Vekstskifte er en eldgammel jordbruksteknikk, allerede i bruk i middelalderen. For å opprettholde fruktbarheten til jorda du dyrker og forhindre spredning av plantesykdommer, er det viktig å rotere avlingene, og unngå å alltid holde en grønnsak i samme jordstykke.

Rotering av grønnsaker er enda mer. viktig i en økologisk hage hvor det ikke brukes sprøytemidler og kunstgjødsel.

Hvis du har drevet hage i noen år, vet du sikkert allerede at du må bytte plass fra år til år, la oss prøve å gi litt kriterier for hvordan du i beste fall gjør det, finner du noen indikasjoner på rotasjoner i de ulike grønnsaksarkene.

Fordeler med rotasjon

Her er fordelene du får:

• Mer fruktbar jord . Hver plante har sitt eget spesifikke behov for næringsstoffer som den henter fra jorda, andre stoffer omvendt frigjøres av planten i løpet av livssyklusen. En god rotasjon lar deg holde en balanse mellom elementene i jorda, forbedre avlingen når det gjelder kvalitet og kvalitet, og spare på gjødsling.
• Færre parasitter. Dyrking av en grønnsak også betyr å tilbakekalle sine "rovdyr", som, etter å ha funnet et gunstig miljø, formerer seg og formerer seg. Av denne grunn unngår å flytte dyrkingen en massiv spredning av fiendtlige insekter oglar deg unngå bruk av sprøytemidler.
• Færre sykdommer. Sykdommene til hagebruksplanter er hovedsakelig forårsaket av sopp (sporer) eller virus, som forblir i jorda. Hvis vi dyrker samme plantetype fra år til år, vil spredning av soppsykdommer og virus som kan skade avlingen være mer sannsynlig.

Hvordan planlegge vekstskifte

Tenk på lang sikt. For å få et optimalt resultat vil det være greit å planlegge minst 4 års avlingssykluser, selv om det er krevende.

Hagen dagbok. Det ideelle for en riktig vekstskifte er å skrive ned hver avling. Det er de som tegner frøplanter, de som lager excel-filer og de som fører en dyrkingsdagbok: det viktige er at alle finner systemet de er mer komfortable med for å legge merke til de forskjellige avlingene som lages. Jo lenger du har de tidligere avlingene i bakhodet, og går noen år tilbake, jo bedre blir resultatet av rotasjonen.

Minst rotasjon. Hvis du er veldig lat og ikke Jeg har ikke lyst til å planlegge et vekstskifte på riktig måte, ta i det minste hensyn til hva du dyrket året før, unngå å gjenta den samme grønnsaken på samme parsell og muligens også unngå grønnsaker fra samme familie. Denne framsynet alene kan forhindre detmange plantesykdommer, så med litt innsats kan du gjøre det bedre.

Rotering etter familie. Grønnsaker er delt inn i familier (se klassifisering), generelt i plantene av samme familie stjeler lignende stoffer fra jorda, og er også ofte utsatt for vanlige sykdommer eller fiender. Av denne grunn er et utmerket kriterium for alternerende grønnsaker å unngå rekkefølgen av avlinger av samme type. Så, for eksempel, ikke legg tomater etter poteter eller paprika, eller squash etter agurk, vannmelon eller squash.

Rotering etter type avling. Et alternativt kriterium til familiens kriterium. er knyttet til grønnsakstypen (vi kan dele blad-, rot-, blomster- og fruktgrønnsaker). På denne måten tar vi forskjellige deler av planten og bruker indikativt forskjellige ressurser med hensyn til elementene som finnes i jorda.

Betydningen av belgfrukter. Belgvekster (dvs. bønner, erter, bønner) , grønne bønner, kikerter) er veldig nyttige i hagen fordi de har evnen til å fikse luftens nitrogen i jorden og derfor berike hagen med et av de viktigste næringselementene. Av denne grunn er dette avlinger som ikke må mangle innenfor rotasjonssyklusen.

Intercropping . I tillegg til vekstskifte, også de riktigekombinasjoner av grønnsaker er nyttige for å forfølge de samme målene: reduksjon av parasitter, sykdomsforebygging og vedlikehold av jords fruktbarhet. De to teknikkene utfyller hverandre og kompenserer i en økologisk hage, så jeg anbefaler at du ser på interkultur.

Eksempel på rotasjon. En god avlingssyklus kan starte med en belgfrukt (f.eks. erter eller bønner), for å berike jorden, og deretter sette inn en krevende plante som utnytter fruktbarheten (som paprika eller squash), kan etterfølges av et par sykluser med lite krevende grønnsaker, som salat, løk eller gulrøtter. På dette tidspunktet starter vi igjen med en belgfrukt.

Hvileperiode. En hvileperiode fra dyrking kan være bra for jorda, selv om rotasjonssyklusen er godt balansert. Den ledige plassen er ikke nødvendigvis ubrukelig land: du kan tenke på det som et avslapningsområde hvor du kan sette grillen og et bord, som et lekeområde hvis du har barn, eller du kan tenke på å bruke det frie området til en liten kylling coop.

Artikkel av Matteo Cereda