Irasagarra aintzinako landare bat da , errosazeoen familiakoa dena, fruitugintzan pome fruitu landareen artean sailkatzen da . Askotan hainbat sagarrekin lotzen dugu, hainbesteraino non irasagarra deitzen diogu, batzuetan irasagarra ere kontuan hartuta irasagarra mota batzuek fruitu luzangak dituztela, egia esan benetako espeziea da, Cydonia oblonga izen botanikoarekin. .

Inausketa, baratze-labore gehienetan bezala, oso eragiketa garrantzitsua da, irmotasunez eta gaitasunez egin beharrekoa . Arrazoi ezberdinak daude: uzta ona lortzen laguntzen du, landarearen tamaina eta estetikoki txukun mantentzen du eta laborantza ekologikorako ezinbestekoa den gaixotasunak prebenitzen ere laguntzen du.

Irasagarra behar bezala inausten ikasteko, lehenik landarearen egitura ezagutu behar duzu, zein adar sortzen dituen eta fruitu-begiak nondik isurtzen dituen ikusiz. Hemen saiatzen gara gaia jorratzen azalpen orokor batzuekin, gero barietate bakoitzak eta gainera landare bakoitzak bere berezitasunak ditu, esperientziarekin horiek ezagutu eta inausketan lagundu ahal izango dituzu.

Edukien aurkibidea

Inausketaren garrantzia

Zure lorategian irasagarra landare apaingarri gisa haztea erabakitzen baduzu, edo benetako ekoizpena egin nahi baduzu, baliogarria izango da nola ezartzen ikastea. landarea bere barruanhazkuntza, zuhaitz honi ahalik eta etekinik handiena ateratzeko eta maila estetikoan ere txukun mantentzeko.

Lankuntza ekologikoari begira, inausketa egiten da landarearen produktibitatea orekatzeko , baina baita eguzki-argia landarearen atal guztietara hobeto irits dadin, airea zirkula dezan eta biltzeko garaian arintasun handiagoa izateko. Landarea bere bizitzako lehen urteetan dagoenean, inausketa-interbentzioen helburuetako bat da zuhaitz gazteei egituratzen laguntzen saiatzea hobeto kudeatzeko modu harmoniatsu eta praktiko batean, oro har. loreontzia.

Ondoren, zuhaitza heldutakoan inausketak jarraitzen du, ekoizpena suspertzeko modu bat bihurtuz, ez bakarrik kuantitatiboki, baita irasagarraren kalitatea eta tamaina hobetuz ere. Urteen poderioz, landare zaharkituak ekartzeak ekoizpen-fasea luzatzea ahalbidetzen du, adar nagusien trebetasun handiz berrituz. Laburbilduz, zuhaitzaren egituran eta garapenean ahalik eta oreka gehien sortzeko egiten dira ebaketa, zesura, adarrak aldatzeko eragiketak. Jarduera begetatiboa (hosto-ekoizpena) eta fruitu-jardueraren arteko oreka, ama landarearen sustraien eta goiko zatiaren artean ere.

Irasagarraren inausketa beste batzuen antzekoa da. harri-fruta, esate baterakosagarrondoa inaustea.

Irasagarra: landarea ezagutzea

Fruta-arbolen laborantzan inausteak duen garrantzia orokorra azpimarratu dugu. Jarraitu beharreko jarraibide orokorrak badaude ere, tratatzen den landarearen egitura zehatza zehatz-mehatz ezagutzea garrantzitsua da, irasagarraren ongizatea eta etekina maximizatzen duten inausketa-eragiketak ondoen egiteko.

Baratzean zuhaitz mota bakoitzak bere berezitasunak ditu eta zenbat eta gehiago ezagutu, orduan eta emaitza hobeak izango dira. Irasagarra tamaina apaleko landarea da , sustraiak ondo hedatuta, orokorrean gehiagotan. zabalera sakonean baino, nahiz eta sustraia sustraiaren menpe egon, eta oso errotutako zuhaitza behar den baldintzetan, ezaugarri hori duen oinarri batean txertatuz lor dezakegu.

Gehienak. irasagarrak berez emankorrak dira edo berez emankorrak dira, nahiz eta bakarrik fruituak emateko gai diren zentzuan, nahiz eta barietate handiagorako, ale bat baino gehiago lantzea garrantzitsua da.

Entrenamendu-metodoak

Hiru trebakuntza-metodo nagusi daude "zuhaitz" honetarako: loreontzi batean, ardatzean edo palmeta batean.

• Loreontzian haztea : landare bat izatea. hedapen murriztua eta landare gazteen adarren maleagarritasuna aprobetxatuz, forma hori ematen da hagatxoa mozten eta gero, behar izanez gero, adarrak eskuz tolestuz.haiek ez hausteko aurreikuspena. Hiru edo lau adar nagusi hautatzen dira, zuhaitzaren hezurdura osatuko dutenak.
• Ardatz-hazkuntza : teknika honek irasagarraren forma enbor zuzen batean kontzentratzen du eta hainbat adar egiten ditu. landare-altuera ezberdinetan horizontalean hazten da.
• Palmette prestakuntza : irasagarraren kasuan, metodo hau oso erabilia da baratze profesionaletan. Hostoak bi dimentsioko forma hartuko du, adarrak 45 gradu inguruko inklinazioan gidatzen kontuz ibiliz, bere goranzko garapena murriztu nahian.

Heziketa formak objektu entrenamendua dira. inausketa , transplantatu ondorengo hiru edo lau urteetan egiten direnak. Behin formara iritsitakoan, zuhaitza ekoizpen-inausketaren arabera inaustuko da, eta hori aurrerago aztertuko dugu.

Irasagar adarrak

Iraagarra adarrak motei buruz , goiko beste fruituen antzeko egitura du, irasagarra inausketa, beraz, sagarrondoaren nahiko antzekoa izango da. Topatzen ditugun formazio tipikoak zurrupinak dira, zurrupinak. brindilli, poltsak eta lamburde.

• Polloni : normalean enborretik sorturiko adarrak dira, batzuetan sustraietatik zuzenean. Oso erraz ezagutzen dira eta guztiak ezabatu behar dira. Adar orbain batetik ere sor daitezkeaurretik moztuta. Landarea zurrutetatik askatzen duen inausketa-prozedurari zurruta deritzo. Edozein momentutan egin daiteke.

  Zurgatzailea: hazkuntza bertikaleko adar bat da, ezkutuko kimuetatik, hau da, kimurik gabe garatzen diren kimuetatik garatzen dena. Gazteak ez diren zurezko adarretatik ateratzen dira. Xurgatzaileak adar loreetatik bizia kentzen du, beraz, inausketan beti mozten da, zurrutaren antzera.

• Brindilli : loredun adarrak dira, hau da, sortzen dituztenak. uztara eta, beraz, gure interes handienarena. Normalean brindillus-ak fruituak ematen ditu erpinean, beraz, inausketan, ebaketa-eragiketak brindilliak mehetzea izan behar du helburu, kopuru handiegia murriztu gabe, uzta eskasaren penaz, baina fruitu apikala kaltetuko lukeen mozketak saihestu behar dira. kimuak.
• Lamburde : oso adaxka laburrak dira, 3 cm inguruko luzera, erpinean kimu nahasi eta emankorra dutenak.
• Barse : poltsak beste fruitu eraketa bat dira, lamburda baten jatorria, non mantenugaiak metatzen diren hantura eraginez.

Irasagarra noiz inausi

Erein ostean landarearen eta ugaltzeko inausketa deritzonak, irasagarrari nahi den forma emateko balio duena, ekoizpen eta mantentze inausketetan kontzentratu gaitezke.landarearen.

Irasagarraren benetako inausketa hostoak erortzen direnean egiten da, batez ere neguaren amaiera aldera, baina jarduera begetatiboa hasi baino lehen. Otsaila hilabetea da. onena.

Udako inausketa

Inausketa esku-hartzeak badaude, ordea, udan ere egiten direnak (berde edo udako inausketa), landarearen fase begetatiboan, batez ere. aldi honetan gomendagarria da zurtoinak eta zurtoinak kentzea.

Askotan aurreko denboraldiko ebaketa-eremuetan izerdi-jario ikaragarria izaten da eta horrek zurrupoak sortzen ditu. Hauek udan kendu behar dira , dimentsio izugarriak lortu baino lehen, landareari elikadura beharrik gabe kenduz.

Ekoizpen-inausketa

Irasagarra-ekoizpen-inausketa egin behar da. neguan egin behar da. Landarearen bizi-zikloaren fasearen eta azpiko beharren arabera, landarea modu ezberdinetan neurtu daiteke.

Lehenengo lehorra kentzea da. edo adar hautsi . Baldin bada, zurrupoak eta zurtoinak ere kendu behar ditugu.

Jarrai gaitezen hostoak berrantolatzera , gurutzatzen diren edo ibilbidea duten adarrak kenduz. ez dator bat landareari eman nahi diogun ezarpenarekin. Moztean, gogoratu brindilli lorea erpinean dela, beraz, ez dira moztu behar. Aitortui brindilli sinplea da, gorputz-adarrak luzeak direla eta, askotan jarrera horizontala dela eta.

Garrantzitsua da landarearen adarrak ere neurtzea , sustraien eta sustraien arteko harremana orekatuz. koroa, jarduera produktiboaren eta begetatiboaren artean . Zuhaitzak indarra galtzen badu, adar zahar batzuetan bizkarrean moztea komeni da, adarrak berritzeko eta landaredi berriaren hasiera suspertzeko helburuarekin.

Adarrak moztea ordenatu behar da, zeiharra. eta kimuetatik edo nodoetatik hurbil, , kimua begetatibo gailur berri bat izan dadin. Ezinbestekoa da azaleko malkoak saihestea, edo ebaketa “horizontalak” eta ez zeiharrezkoak, landareari arazo larriak eragiten dizkion ur geldiak sor ditzakete eta. Ez dezagun ahaztu landarea inausteak bere forma naturala eta zatien arteko jarrera eta oreka berezia errespetatzea ere esan nahi duela.

Zein tresna erabili

Fruta-arbolak inausteko oinarrizko tresna da guraize ona, edo zizaila . Hobe da diru pixka bat inbertitzea kalitatezko tresna bat erosteko, mekanismo ona eta pala erresistenteak eta zorrotzak dituena. Hobe xafla bikoitzeko zizaila bat aukeratzea, ingudeak egokiak dira adar lehorrak mozteko. Adar handiak inausteko, inausteko zerra gomendatzen da. Beste ekipamendu batzuk erabilgarriak izan daitezke zenbait egoeratan, baina ezezinbestekoa. Adar-mozgailuak 5 cm-ko diametroa ebakitzen du, beraz, zerra lanak aurreztu diezaguke, eta adar mozgailuak benetan baliotsua da, beraz, ez dugu beti eskaileratik igo beharrik.

Orokorrean ezinbestekoa da ebaki garbiak egitea, irasagarraren azala urratu gabe. Ebakidura tresna egoki batekin egiten bada, ez da beharrezkoa izango ebakian sendatzeko agenterik erabiltzea, landarea bere burua sendatzeko gai izango delako.

Ebakitzeko zizaila ere erabiliko da uzta egiteko, fruitua adarrari oso lotuta baitago, sagarrak eta udareak ezaugarritzen dituen zurtoinik gabe.

Irasagarra: inausketa bideoa

Hona hemen irasagarra nola inausi, Pietro Isolanekin egindako bideoa.

Elina Sindoni eta Matteo Ceredaren artikulua