A salvia ( Salvia Officinalis ) é unha planta que forma un bonito arbusto , cultívase polo seu aroma e polas súas propiedades beneficiosas, que a converten nunha das herbas aromáticas máis empregada na cociña e tamén unha planta medicinal decididamente interesante para o noso benestar.

Como moitas outras especies perennes, para mantelo ordenado e saudable, convén prestarlle un pouco de atención ao cultivo, entre estas. poda

Poda significa cortar algunhas partes da planta e en salvia é un traballo moi sinxelo e rápido, ao alcance de todos . Vexamos como e cando paga a pena cortar as pólas en salvia, quizais tamén poida afectar á poda do romeu, outra planta aromática de moi fácil cultivo, polo que é útil facer podas periódicas.

Índice de contidos

A finalidade da poda

Poda a salvia por catro motivos:

• Para manter a planta no tamaño desexado . O arbusto de salvia pode crecer un pouco máis en comparación co que nos gustaría no noso xardín e cortar as pólas para conter pode ter sentido.
• Para manter a planta sa. Eliminar as pólas secas. e as partes enfermas permítenos evitar problemas patolóxicos e ter unha sabia rexuvenecida e máis saudable.
• Recollida da herba aromática . Ás veces córtanse pólasde salvia, para recoller máis follas rapidamente ou para facer un corte.
• Estimular unha maior produción de follas , se queremos recoller máis é útil rexuvenecer o mato da salvia mediante a poda.

Cando podar a salvia

A poda é moi importante elixir o período adecuado , para non someter a planta a cortes nos momentos nos que máis sufriría das feridas.

A este respecto, cómpre evitar a poda de salvia en períodos demasiado fríos: as xeadas poden causar problemas para as feridas de poda. Tamén evitamos os días de chuvia, que crean condicións favorables para os patóxenos.

Tamén ten pouco sentido podar no verán cando a planta está totalmente activa, non é o caso de podar a salvia. mentres está en flor.

Tamén hai tradicións populares no período de poda: nalgunhas zonas a salvia párase o día de San Xosé (19 de marzo), mentres que noutras partes de Italia é costume para podar salvia o venres santo .

O período ideal de poda

Recomendo poda dúas veces ao ano :

• No principios da primavera
• Despois da floración (a mediados ou finais do verán)

A tradición recomenda podar en lúa minguante , persoalmente non creo que teña sentido para ver a fase lunar antes de podar sabio. Calquera persoa que desexe facelo pode atopar aquí a lúa de hoxe.

Opoda de primavera

O momento ideal para a poda é entre finais do inverno e comezos da primavera . Antes de que a planta comece a desenvolver unha actividade vexetativa máis exuberante e a florecer.

Nesta fase recomendo unha poda moi sinxela, que se limita a eliminar ramas secas ou enfermas . Podemos falar de poda de limpeza.

O feito de que a planta comece a emitir follas axúdanos a distinguir que ramas están realmente secas e, polo tanto, que se deben retirar sen demora e cales podemos deixar no seu lugar.

A poda ao final da floración

Flores de salvia durante o verán, ao final desta tempada podemos intervir con podas máis decididas , co obxectivo non só de limpar a planta. , pero tamén de conter o seu tamaño e rexuvenecer as ramas, eliminando os vellos talos. Nesta fase adoita decidirse acurtar ramas demasiado longas e demasiado altas.

Rexuvenecer a planta é moi útil para mantela produtiva e sa . Unha boa poda estimulará novos brotes. Incluso o feito de non ter arbustos demasiado grosos axuda a previr enfermidades como o oídio , favorecendo a circulación do aire entre as pólas.

A poda posterior á floración tamén é un bo momento para cambia o tamaño da planta de salvia e evita que se estenda ou se eleve demasiado.

Non se deben podar as flores de salvia tal e como están.en cambio, faino para a albahaca, onde a eliminación das inflorescencias é útil para unha mellor produción.

Vídeo sobre a poda de salvia

Poda de salvia en maceta

No xardín no balcón moitas veces a salvia en maceta non precisa de moita poda , dado que o pequeno tamaño do recipiente pode condicionar a planta para que non forme unha parte vexetativa sobredesenvolvida, pero o tamaño tende a manterse consistente co limitado sistema radicular da maceta.

Ademais disto, aplícanse as mesmas regras que para a salvia no campo: poda para rexuvenecer o arbusto e para mantelo limpo da seca.

Poda as plantas novas

Cando as mudas son novas, non recomendo podalas moito , especialmente preto do transplante. É mellor esperar a que enraícen ben e se desenvolvan. Mediante a poda eliminamos as follas que son unha fonte de enerxía para a planta, mediante a fotosíntese. A única operación que hai que facer en todo caso é a eliminación de ramas e follas secas e enfermas.

Poda para colleitar

Ao recoller é mellor non cortar pólas lignificadas, limitándose ás follas. e as pólas verdes máis novas.

Cando se quitan pólas e follas de poda. Evidentemente as follas pódense empregar como aromático.

Cando unha poda nos dá un exceso de follas podemos decidir conxelalas ou secas, para que queden conservado.Ou podemos decidir cociñar follas de salvia fritidas, que son realmente deliciosas.

Tamén se poden obter mudas novas das pólas podadas mediante estacas.

Preguntas sobre a poda de salvia

Cando podar a planta

En dous momentos do ano: ao comezo da primavera e ao final do verán.

En que lúa hai que podar

O sabio sempre pode podar. A tradición recomenda facelo en lúa minguante.

Que ferramentas precisas para podar a salvia?

Unha simple tesoira de podar.

Artigo de Matteo Cereda