Sage ( Salvia Officinalis ) è tanaman yang membentuk semak yang indah Ini dibudidayakan karena aromanya dan khasiatnya yang bermanfaat, yang menjadikannya salah satu herbal yang paling banyak digunakan di dapur dan juga tanaman obat yang sangat menarik untuk kesehatan kita.

Seperti banyak spesies tanaman tahunan lainnya untuk menjaganya tetap rapi dan sehat, ada baiknya untuk memperhatikan beberapa hal dalam budidaya, di antaranya pemangkasan.

Pemangkasan berarti memotong bagian tanaman, dan dalam sage, ini adalah pekerjaan yang sangat sederhana dan cepat yang dapat dilakukan semua orang. Mari kita cari tahu bagaimana dan kapan perlu memangkas cabang di sage, mungkin Anda juga tertarik untuk memangkas rosemary, tanaman aromatik lain yang sangat mudah tumbuh dan berguna untuk melakukan pemangkasan secara berkala.

Daftar Isi

Tujuan pemangkasan

Sage dipangkas karena empat alasan:

• Untuk menjaga tanaman pada ukuran yang diinginkan . semak sage bisa menjadi sedikit terlalu besar untuk ukuran yang kita inginkan di taman kita, dan memotong cabang-cabangnya untuk menampungnya bisa masuk akal.
• Untuk menjaga kesehatan tanaman. Menghilangkan cabang kering dan bagian yang sakit memungkinkan kita untuk menghindari masalah penyakit dan memiliki sage yang diremajakan dan lebih sehat.
• Memanen ramuan aromatik Kadang-kadang ranting sage dipotong, untuk mengumpulkan lebih banyak daun dengan cepat atau untuk membuat potongan.
• Merangsang produksi daun yang lebih besar Jika kita ingin memanen lebih banyak, ada baiknya memangkas semak sage.

Kapan harus memangkas sage

Dalam pemangkasan, sangat penting memilih periode yang tepat agar tidak membuat tanaman terpotong pada saat yang paling menderita.

Dalam hal ini Hindari memangkas sage selama periode yang terlalu dingin: Embun beku dapat menyebabkan masalah pada luka pemangkasan. Kami juga menghindari hari hujan, yang menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi patogen.

Juga tidak masuk akal untuk memangkas di musim panas di tengah aktivitas tanaman, Anda tidak boleh memangkas sage saat berbunga.

Ada juga tradisi populer tentang periode pemangkasan: di beberapa daerah, sage dipangkas pada Hari St Joseph (19 Maret), sementara di bagian lain di Italia digunakan Memangkas sage pada hari Jumat Agung .

Periode pemangkasan yang ideal

Saya merekomendasikan pemangkasan dua kali setahun :

• Awal musim semi
• Setelah berbunga (pertengahan atau akhir musim panas)

Tradisi merekomendasikan pemangkasan di bulan yang memudar Secara pribadi, menurut saya, tidak ada gunanya mengamati fase bulan sebelum memangkas sage. Bagi yang ingin melakukannya, dapat menemukan bulan hari ini di sini.

Pemangkasan musim semi

Waktu yang ideal untuk pemangkasan adalah antara akhir musim dingin dan awal musim semi . sebelum tanaman mulai mengembangkan aktivitas vegetatif yang lebih subur dan berbunga.

Pada tahap ini saya merekomendasikan pemangkasan yang sangat sederhana, yang terbatas pada pemangkasan cabang yang kering atau sakit Kita dapat berbicara tentang pemangkasan pembersihan.

Fakta bahwa tanaman mulai mengeluarkan daun-daun kecil membantu kita untuk membedakan cabang mana yang benar-benar kering dan oleh karena itu perlu dicabut tanpa penundaan dan cabang mana yang bisa kita biarkan.

Pemangkasan di akhir pembungaan

Bunga bijak selama musim panas, pada akhir musim ini kita dapat melakukan intervensi dengan pemangkasan yang lebih kuat Dengan tujuan tidak hanya membersihkan tanaman, tetapi juga untuk membatasi ukurannya dan meremajakan cabang-cabang dengan membuang batang-batang yang sudah tua. Pada tahap ini, sering kali diputuskan untuk memendekkan cabang yang terlalu panjang dan terlalu tinggi.

Mengeringkan tanaman sangat berguna untuk menjaganya tetap produktif dan sehat Pemangkasan yang baik akan merangsang pertumbuhan tunas baru. Tidak memiliki semak yang terlalu lebat juga membantu mencegah penyakit seperti embun tepung mendukung sirkulasi udara di antara cabang-cabang.

Pemangkasan pasca-berbunga juga merupakan saat yang tepat untuk mengubah ukuran tanaman sage dan mencegahnya menyebar atau naik terlalu tinggi.

Bunga sage tidak boleh dipangkas dengan cara yang sama seperti kemangi, di mana menghilangkan perbungaan berguna untuk produksi yang lebih baik.

Video pemangkasan sage

Memangkas sage dalam pot

Di taman balkon sering sage dalam pot tidak membutuhkan banyak pemangkasan karena ukuran wadah yang kecil dapat mengkondisikan tanaman untuk tidak membentuk bagian vegetatif yang terlalu besar, tetapi ukurannya cenderung tetap konsisten dengan sistem perakaran yang dibatasi oleh pot.

Selain itu, aturan yang sama berlaku untuk sage di lapangan: Anda memangkas untuk meremajakan semak dan menjaganya tetap bersih dari kekeringan.

Memangkas tanaman muda

Saat bibit masih muda, saya tidak menyarankan untuk memangkasnya Yang terbaik adalah menunggu hingga mereka berakar dengan baik dan berkembang. Dengan memangkas, kita menghilangkan daun yang merupakan sumber energi bagi tanaman, melalui fotosintesis. Satu-satunya hal yang harus dilakukan adalah membuang cabang dan daun yang kering dan sakit.

Pemangkasan hingga panen

Saat memanen, yang terbaik adalah tidak memotong cabang-cabang yang mengalami lignifikasi, batasi diri Anda pada daun dan, paling banyak, ranting hijau muda.

Saat memangkas, cabang dan daun dibuang, tentu saja. daunnya bisa digunakan sebagai aromatik.

Ketika pemangkasan memberi kita surplus daun kita bisa memutuskan untuk membekukannya atau mengeringkannya untuk diawetkan, atau kita bisa memutuskan untuk memasak daun sage goreng, yang sangat lezat.

Bibit baru juga dapat diperoleh dari cabang yang dipangkas dengan stek.

Pertanyaan tentang pemangkasan sage

Saat memangkas tanaman

Pada dua waktu dalam setahun: awal musim semi dan akhir musim panas.

Di bulan apa Anda harus memangkas

Sage selalu dapat dipangkas. Tradisi merekomendasikan untuk melakukannya pada saat bulan purnama.

Alat apa yang diperlukan untuk memangkas sage?

Gunting pemangkasan sederhana.

Artikel oleh Matteo Cereda