Шалфей ( Salvia Officinalis ) è растение, образующее красивый куст Его выращивают из-за его аромата и полезных свойств, которые делают его одной из самых широко используемых трав на кухне, а также очень интересным лекарственным растением для нашего самочувствия.

Как и многие другие многолетние виды, чтобы сохранить его опрятным и здоровым, хорошо уделить некоторое внимание выращиванию, среди них обрезка.

Обрезка означает отрезание частей растения, а для шалфея это очень простая и быстрая работа, которую может выполнить каждый. Давайте узнаем, как и когда стоит обрезать ветки шалфея, возможно, вас также заинтересует обрезка розмарина, другого ароматного растения, которое очень легко выращивать и для которого полезно проводить периодическую обрезку.

Оглавление

Цель обрезки

Шалфей обрезают по четырем причинам:

• Чтобы сохранить растение желаемого размера Куст шалфея может стать слишком большим для того, что мы хотели бы видеть в нашем саду, и обрезка ветвей для его сдерживания может иметь смысл.
• Для поддержания здоровья растения. Удаление сухих ветвей и больных частей позволяет нам избежать проблем с болезнями и получить омоложенный и более здоровый шалфей.
• Сбор урожая ароматной травы Иногда веточки шалфея срезают, чтобы быстро собрать больше листьев или сделать черенок.
• Стимулирование большего производства листьев Если мы хотим собрать больше урожая, полезно подрезать куст шалфея.

Когда обрезать шалфей

При обрезке очень важно выбор правильного периода чтобы не подвергать растение сокращениям в то время, когда оно пострадает больше всего.

В связи с этим Избегайте обрезки шалфея в чрезмерно холодные периоды: Мороз может создать проблемы для ран при обрезке. Также следует избегать дождливых дней, которые создают благоприятные условия для патогенов.

Также не имеет смысла проводить обрезку летом. в разгар активности растения, не следует обрезать шалфей во время цветения.

Существуют также народные традиции относительно периода обрезки: в некоторых районах шалфей обрезают в День Святого Иосифа (19 марта), в то время как в других частях Италии его используют Обрезка шалфея в Страстную пятницу .

Идеальный период обрезки

Я рекомендую обрезка два раза в год :

• Ранняя весна
• После цветения (середина или конец лета)

Традиция рекомендует проводить обрезку на убывающую луну Лично я не думаю, что есть смысл следить за фазой луны перед обрезкой шалфея. Те, кто хочет это сделать, могут найти сегодняшнюю луну здесь.

Весенняя обрезка

Идеальным временем для обрезки является между концом зимы и началом весны . до того, как растение начнет развивать более пышную вегетативную деятельность и цвести.

На данном этапе я рекомендую очень простая обрезка, которая ограничивается удалением сухих или больных ветвей Мы можем поговорить об очистительной обрезке.

Тот факт, что растение начинает выпускать маленькие листочки, помогает нам определить, какие ветки действительно сухие и поэтому их нужно удалить без промедления, а какие можно оставить.

Обрезка в конце цветения

Шалфей цветет в течение лета, в конце этого сезона мы можем вмешаться с более сильная обрезка с целью не только очистить растение, но и сдержать его размеры и омолодить ветви, удалив все старые стебли. На этом этапе часто принимается решение укоротить слишком длинные и высокие ветви.

Сушка растения очень полезна для поддерживать продуктивность и здоровье Хорошая обрезка стимулирует появление новых побегов. Не слишком густые кусты также помогают предотвращают такие заболевания, как мучнистая роса благоприятствуя циркуляции воздуха между ветвями.

Обрезка после цветения также является хорошим временем для изменить размер растения шалфея и не дать ему распространиться или подняться слишком высоко.

Цветы шалфея не следует обрезать так же, как базилик, у которого удаление соцветий полезно для лучшей продуктивности.

Видео по обрезке шалфея

Обрезка шалфея в горшках

В саду на балконе часто Шалфей в горшках не нуждается в сильной обрезке так как небольшой размер контейнера может обуславливать то, что растение не формирует чрезмерно развитую вегетативную часть, но размер, как правило, остается соответствующим корневой системе, ограниченной горшком.

Кроме того, действуют те же правила, что и для шалфея в полевых условиях: обрезку проводят для омоложения куста и для того, чтобы он не засох.

Обрезка молодых растений

Когда саженцы молодые, я не рекомендую их сильно обрезать. Лучше всего подождать, пока они хорошо укоренятся и разовьются. При обрезке мы удаляем листья, которые являются источником энергии для растения, благодаря фотосинтезу. Единственное, что нужно сделать в любом случае, это удалить сухие и больные ветки и листья.

Обрезка для сбора урожая

При сборе урожая лучше не срезать лигнифицированные ветви, ограничиваясь листьями и, в крайнем случае, молодыми зелеными веточками.

При обрезке удаляются ветки и листья. Конечно. листья можно использовать как ароматические вещества.

Когда обрезка дает нам избыток листьев Мы можем решить заморозить их или высушить для консервации, а можем приготовить жареные листья шалфея, которые очень вкусны.

Новые саженцы можно также получить из обрезанных ветвей черенками.

Вопросы по обрезке шалфея

При обрезке растения

В два времени года: ранней весной и в конце лета.

В какую луну следует проводить обрезку

Шалфей всегда можно обрезать. Традиция рекомендует делать это на убывающую луну.

Какие инструменты необходимы для обрезки шалфея?

Простой секатор.

Статья Маттео Череда