Taula de continguts
La sàlvia ( Salvia Officinalis ) és una planta que forma un bonic arbust , es conrea per la seva aroma i les seves propietats beneficioses, que la converteixen en una de les herbes aromàtiques més utilitzada a la cuina i també una planta medicinal decididament interessant per al nostre benestar.
Com moltes altres espècies perennes, per mantenir-la endreçada i sana, és bo parar una mica d'atenció al cultiu, entre aquestes. poda
Poda significa tallar algunes parts de la planta i en sàlvia és una feina molt senzilla i ràpida, a l'abast de tothom . Descobrim com i quan val la pena tallar les branques en sàlvia, potser també pot afectar la poda del romaní, una altra planta aromàtica de molt fàcil cultiu, per la qual cosa és útil fer poda periòdica.
Índex de continguts
La finalitat de la poda
La sàlvia es poda per quatre motius:
- Per mantenir la planta a la mida desitjada . La sàlvia pot créixer una mica massa en comparació amb el que voldríem al nostre jardí i tallar les branques per contenir-la pot tenir sentit.
- Per mantenir la planta sana. Traieu les branques seques. i parts malaltes ens permet evitar problemes patològics i tenir una sàlvia rejovenida i més sana.
- Recollir l'herba aromàtica . De vegades es tallen branquetesde sàlvia, per recollir més fulles ràpidament o per fer un esqueix.
- Estimular una major producció de fulles , si en volem recollir més és útil rejovenir la sàlvia mitjançant la poda.
Quan podar la sàlvia
La poda és molt important escollir el període adequat , per no sotmetre la planta a talls en els moments en què més patiria de ferides.
En aquest sentit, cal evitar la poda de sàlvia en èpoques massa fredes: les gelades poden provocar problemes per a les ferides de poda. També evitem els dies de pluja, que creen condicions favorables per als patògens.
També té poc sentit podar a l'estiu quan la planta està totalment activa, no és el cas de podar sàlvia. mentre està en flor.
També hi ha tradicions populars en el període de poda: en algunes zones es pota la sàlvia el dia de Sant Josep (19 de març), mentre que a altres parts d'Itàlia és costum per podar la sàlvia el divendres sant .
El període de poda ideal
Recomano la poda dos cops a l'any :
- A la principis de primavera
- Després de la floració (a mitjans o finals de l'estiu)
La tradició recomana la poda en lluna minvant , personalment no crec que tingui sentit per veure la fase lunar abans de podar sàlvia. Qualsevol que vulgui fer-ho pot trobar la lluna d'avui aquí.
Thepoda de primavera
El moment ideal per a la poda és entre el final de l'hivern i l'inici de la primavera . Abans que la planta comenci a desenvolupar una activitat vegetativa més exuberant i a florir.
En aquesta fase recomano una poda molt senzilla, que es limita a eliminar les branques seques o malaltes . Podem parlar de poda de neteja.
El fet que la planta comenci a emetre fulles ens ajuda a distingir quines branques estan realment seques i, per tant, s'eliminen sense demora i quines podem deixar en el seu lloc.
La poda al final de la floració
Flors de sàlvia durant l'estiu, al final d'aquesta temporada podem intervenir amb podes més decidides , amb l'objectiu no només de netejar la planta. , però també de contenir la seva mida i rejovenir les branques, eliminant les tiges velles. En aquesta fase sovint es decideix escurçar branques massa llargues i massa altes.
Rejovenir la planta és molt útil per mantenir-la productiva i sana . Una bona poda estimularà nous brots. Fins i tot el fet de no tenir arbustos massa gruixuts ajuda a prevenir malalties com l'oïdi , afavorint la circulació de l'aire entre les branques.
La poda postfloració també és un bon moment per Canvia la mida de la planta de sàlvia i evita que s'estengui o s'aixequi massa.
Les flors de sàlvia no s'han de podar tal com estan.en canvi, ho fa amb l'alfàbrega, on eliminar les inflorescències és útil per a una millor producció.
Vídeo sobre la poda de sàlvia
Poda de sàlvia en test
Al jardí al balcó sovint la sàlvia en test no necessita molta poda , atès que la petita mida del recipient pot condicionar la planta perquè no formi una part vegetativa sobredesenvolupada, però la mida tendeix a mantenir-se coherent amb el sistema radicular limitat del test.
A part d'això, s'apliquen les mateixes normes que per a la sàlvia al camp: es poda per rejovenir l'arbust i per mantenir-lo net de la sequedat.
Poda les plantes joves
Quan les plàntules són joves, no recomano podar-les gaire , sobretot a prop del trasplantament. Millor esperar que s'arrelin bé i es desenvolupin. Mitjançant la poda eliminem les fulles que són font d'energia per a la planta, mitjançant la fotosíntesi. L'única operació a fer en tot cas és l'eliminació de les branques i fulles seques i malaltes.
Poda per collir
En collir, és millor no tallar branques lignificades, limitant-se a les fulles. i les branques verdes més joves.
Quan es treuen branques i fulles de poda. Evidentment les fulles es poden utilitzar com a aromàtic.
Quan una poda ens dóna un excedent de fulles podem decidir congelar-les o assecar-les, perquè quedin conservat.O podem decidir cuinar fulles de sàlvia fregides, que són realment delicioses.
També es poden obtenir plàntules noves de branques podades mitjançant esqueixos.
Anàlisi en profunditat: cultiu de sàlviaPreguntes sobre la poda de sàlvia
Quan podar la planta
En dos moments de l'any: al començament de la primavera i al final de l'estiu.
En quina lluna s'ha de podar
La sàlvia sempre es pot podar. La tradició recomana fer-ho en lluna minvant.
Quines eines necessiteu per podar la sàlvia?
Una cisalla de podar senzilla.
Vegeu també: Assecar les flors de tomàquet: com evitar la caiguda de la fruitaArticle de Matteo Cereda