Sage ( Salvia Officinalis ) è güzel bir çalı oluşturan bir bitki Aroması ve faydalı özellikleri nedeniyle yetiştirilir, bu da onu mutfakta en yaygın kullanılan bitkilerden biri ve aynı zamanda sağlığımız için çok ilginç bir şifalı bitki yapar.

Düzenli ve sağlıklı tutmak için diğer birçok çok yıllık tür gibi, yetiştiriciliğe biraz dikkat etmek iyidir, bunların arasında Budama.

Budama, bitkinin parçalarını kesmek anlamına gelir ve adaçayında herkesin yapabileceği çok basit ve hızlı bir iştir. Adaçayında dalları nasıl ve ne zaman budamaya değer olduğunu öğrenelim, belki de yetiştirmesi çok kolay olan ve periyodik budama yapmanın yararlı olduğu başka bir aromatik bitki olan biberiyeyi budamakla da ilgilenebilirsiniz.

İçindekiler

Budamanın amacı

Adaçayı dört nedenden dolayı budanır:

• Bitkiyi istenilen boyutta tutmak için . adaçayı çalısı bahçemizde istediğimizden biraz fazla büyüyebilir ve onu kontrol altına almak için dallarını kesmek mantıklı olabilir.
• Bitkiyi sağlıklı tutmak için. Kuru dalları ve hastalıklı kısımları temizlemek, hastalık sorunlarından kaçınmamızı ve gençleşmiş ve daha sağlıklı bir adaçayına sahip olmamızı sağlar.
• Aromatik bitkinin hasadı Bazen adaçayı dalları, hızlıca daha fazla yaprak toplamak veya bir kesim yapmak için kesilir.
• Daha fazla yaprak üretimini teşvik etmek Daha fazla hasat yapmak istiyorsak adaçayı çalısını budamakta fayda var.

Adaçayı ne zaman budanmalı

Budama işleminde şu hususlar çok önemlidir doğru dönem seçi̇mi̇ Böylece bitkinin en çok zarar göreceği bir zamanda kesintiye maruz kalmaması sağlanmıştır.

Bu bağlamda Aşırı soğuk dönemlerde adaçayını budamaktan kaçının: Don, budama yaraları için sorunlara neden olabilir. Ayrıca patojenler için uygun koşullar yaratan yağmurlu günlerden de kaçınıyoruz.

Yaz aylarında budama yapmak da pek mantıklı değildir Bitkinin faaliyetinin ortasında, çiçek açarken adaçayını budamamalısınız.

Budama dönemiyle ilgili popüler gelenekler de vardır: bazı bölgelerde adaçayı Aziz Joseph Günü'nde (19 Mart) budanırken, İtalya'nın diğer bölgelerinde Kutsal Cuma'da adaçayı budama .

İdeal budama dönemi

Tavsiye ederim yılda iki kez budama :

• Erken ilkbahar
• Çiçeklenmeden sonra (yaz ortası veya sonu)

Gelenekler ayın küçülme döneminde budama yapılmasını önerir Kişisel olarak, adaçayını budamadan önce ayın evresini izlemenin bir anlamı olduğunu düşünmüyorum. Bunu yapmak isteyenler bugünün ayını burada bulabilirler.

İlkbahar budaması

Budama için ideal zaman Kışın sonu ile baharın başlangıcı arasında . bitki daha bereketli vejetatif aktivite geliştirmeye ve çiçek açmaya başlamadan önce.

Bu aşamada şunları tavsiye ederim kuru veya hastalıklı dalların çıkarılmasıyla sınırlı olan çok basit budama Temizlik budaması hakkında konuşabiliriz.

Bitkinin küçük yapraklar çıkarmaya başlaması, hangi dalların gerçekten kuru olduğunu ve bu nedenle gecikmeden çıkarılması gerektiğini ve hangilerini bırakabileceğimizi ayırt etmemize yardımcı olur.

Çiçeklenme sonunda budama

Yaz boyunca adaçayı çiçekleri, bu mevsimin sonunda daha güçlü budama Sadece bitkiyi temizlemek değil, aynı zamanda boyutunu kontrol altına almak ve yaşlı gövdeleri çıkararak dalları gençleştirmek amacıyla. Bu aşamada genellikle çok uzun ve çok uzun dalların kısaltılmasına karar verilir.

Bitkinin kurutulması aşağıdakiler için çok faydalıdır üretken ve sağlıklı tutun İyi bir budama yeni sürgünleri teşvik edecektir. Çok sık çalıların olmaması da aşağıdakilere yardımcı olur külleme gibi hastalıkları önler Dallar arasında hava sirkülasyonunu destekler.

Çiçeklenme sonrası budama da aşağıdakiler için iyi bir zamandır bitkiyi yeniden boyutlandırın ve yayılmasını ya da çok yükselmesini önler.

Adaçayı çiçekleri, çiçek salkımlarının çıkarılmasının daha iyi üretim için yararlı olduğu fesleğen ile aynı şekilde budanmamalıdır.

Adaçayı budama videosu

Saksıda adaçayı budama

Balkon bahçesinde sık sık saksı adaçayı fazla budamaya ihtiyaç duymaz Çünkü kabın küçüklüğü bitkinin aşırı gelişmiş bir vejetatif kısım oluşturmamasını sağlayabilir, ancak boyut, saksı tarafından sınırlanan kök sistemiyle tutarlı kalma eğilimindedir.

Bunun dışında, tarladaki adaçayı için de aynı kurallar geçerlidir: çalıyı gençleştirmek ve kuruluktan uzak tutmak için budama yaparsınız.

Genç bitkilerin budanması

Fideler gençken, onları fazla budamanızı önermiyorum İyice köklenip gelişene kadar beklemek daha iyidir. Budama ile fotosentez yoluyla bitki için enerji kaynağı olan yaprakları çıkarırız. Her durumda yapılacak tek şey kuru ve hastalıklı dalları ve yaprakları çıkarmaktır.

Hasat için budama

Hasat sırasında odunlaşmış dalları kesmemek, yapraklarla ve en fazla genç yeşil dallarla sınırlamak en iyisidir.

Budama sırasında dallar ve yapraklar çıkarılır. Tabii ki. yapraklar kullanılabilir aromatikler olarak.

Budama bize şunları sağladığında yaprak fazlalığı Onları dondurmaya veya muhafaza etmek için kurutmaya karar verebiliriz. Ya da gerçekten lezzetli olan kızarmış adaçayı yapraklarını pişirmeye karar verebiliriz.

Budanmış dallardan çelikleme yoluyla yeni fideler de elde edilebilir.

Adaçayı budama hakkında sorular

Bitkiyi budarken

Yılın iki zamanında: erken ilkbahar ve yaz sonu.

Hangi ayda budama yapmalısınız

Adaçayı her zaman budanabilir. Gelenekler bunu azalan ayda yapmayı önerir.

Adaçayını budamak için hangi araçlar gereklidir?

Basit bir budama makası.

Matteo Cereda tarafından yazılan makale