セイジ（以下、セイジ サルビア・オフィシナリス ) è 風物詩 その香りと有益な特性から、キッチンで最も広く使われているハーブのひとつであり、私たちの健康にとって非常に興味深い薬用植物であるため、栽培されているのです。

他の多くの多年生種と同様に、整然とした健康な状態を保つために、栽培にいくつかの注意を払うのがよいでしょう、その中でも プルーニングを行います。

剪定とは植物の一部を切り落とすことで、セージでは誰でもできるとても簡単で手軽な作業です。 セージの枝の剪定方法と剪定時期について説明します。また、育てやすく、定期的な剪定が有効な芳香植物であるローズマリーの剪定についても説明します。

目次

プルーニングの目的

セージが剪定されるのは、4つの理由があります：

• 植物を目的の大きさに保つために セージの茂みは、庭に置くには少し大きすぎることもあり、枝を切って収めることは意味があります。
• 植物を健康に保つために。 乾燥した枝や病気の部分を取り除くことで、病気の問題を回避し、若返った健康的なセージを手に入れることができるのです。
• アロマハーブを収穫する セージの小枝を切り落とすことがありますが、これはより多くの葉を素早く集めるため、あるいは挿し木をするためです。
• 葉っぱをたくさん作るように促す より多く収穫したい場合は、セージの茂みを剪定することが有効です。

セージの剪定時期

剪定において、非常に重要なのは 時勢択一 というのも、工場が一番ダメージを受ける時期にカットされないようにするためです。

この点に関して セージの剪定は、過度に寒い時期は避けてください： また、霜が降りると剪定の傷に支障をきたすため、病原菌に好都合な雨の日は避けています。

また、夏場の剪定はほとんど意味がありません は、植物の活動の途中で、花が咲いている間はセージを剪定しない方がよいでしょう。

また、剪定時期についても、ある地域では聖ヨセフの日（3月19日）にセージを剪定する、イタリアの他の地域ではセージを使用する、などの伝統があります。 グッドフライデーにセージを剪定する .

理想的な剪定時期

をお勧めします。 二度剪定 :

• 早春
• 開花後（夏の中・下旬）

伝統では、月が欠けていく時期に剪定することが推奨されている 個人的には、月の満ち欠けを見てからセージの剪定をすることに意味はないと思っています。 そうしたい方は、こちらから今日の月をご覧ください。

春の剪定

剪定に適した時期は 春秋の間 .植物がより豊かな植物活動を展開し、花を咲かせるようになる前に。

現段階では、以下のことをお勧めします。 はらいもどし .クリーニングの剪定についてお話します。

小さな葉が出始めると、どの枝が乾いているからすぐに取り除かなければならないのか、どの枝は残してもいいのか、区別がつくようになります。

開花終了時の剪定

セージは夏の間に花を咲かせますが、この季節の終わりに、私たちは次のような介入をすることができます。 強剪定 この段階で、長すぎる枝や高すぎる枝を短くすることもあります。

には、植物を乾燥させることが非常に有効です。 実りあるものにするために、健康を保つ 剪定をしっかりすることで、新芽を刺激することができます。 また、茂みが密集しすぎないようにすることで、より効果的です。 うどんこ病を防ぐ 枝の間の空気の循環を大切にする。

花後の剪定も、このタイミングで リサイズプラント のセージを使用し、セージが広がったり高くなったりするのを防ぎます。

セージの花は、バジルのように花序を取り除くことが生産性を高めるのに有効な剪定はしない方がよいでしょう。

セージ剪定動画

鉢植えのセージの剪定

ベランダ菜園ではよく ハイドロセージ というのも、容器のサイズが小さいと、植物が過剰に発達した植生部分を形成しないように条件付けられることがありますが、鉢によって制限された根系と一致したサイズを保つ傾向があるためです。

それ以外は、畑のセージと同じルールが適用されます。茂みを若返らせ、乾燥を防ぐために剪定します。

若い植物の剪定

苗が若いうちは、あまり剪定をお勧めしませんが 剪定は、光合成によって植物のエネルギー源となる葉を取り除くことです。 いずれにせよ、乾燥したり病気になった枝葉を取り除くことだけが必要です。

収穫までの剪定

収穫の際は、木質化した枝は切らず、葉とせいぜい緑の若枝にとどめるのがよいでしょう。

剪定するときは、枝や葉を取り除きます。 もちろんです。 葉っぱは使える をアロマティックとして使用する。

剪定が私たちに与えるとき 葉余り また、セージの葉を炒めた料理はとてもおいしいです。

また、剪定した枝から挿し木で新しい苗を得ることもできる。

セージの剪定に関する質問

剪定する場合

早春と晩夏の2つの時期に。

何月何日に剪定するべきか

セージはいつでも剪定が可能で、伝統的には月が欠ける日に剪定することが推奨されています。

セージの剪定に必要な道具は何ですか？

シンプルな剪定鋏です。

記事：Matteo Cereda