Mudrc ( Salvia Officinalis ) è rostlina, která tvoří krásný keř Pěstuje se pro své aroma a blahodárné vlastnosti, díky nimž je jednou z nejpoužívanějších bylin v kuchyni a také velmi zajímavou léčivou rostlinou pro naši pohodu.

Stejně jako u mnoha jiných vytrvalých druhů je pro udržení jejího vzhledu a zdraví dobré věnovat určitou pozornost pěstování, mezi něž patří např. prořezávání.

Prořezávání znamená odřezávání částí rostliny a u šalvěje je to velmi jednoduchá a rychlá práce, kterou zvládne každý. Zjistěme, jak a kdy se vyplatí prořezávat větve šalvěje, možná vás bude zajímat i prořezávání rozmarýnu, další aromatické rostliny, která se velmi snadno pěstuje a u níž je vhodné provádět pravidelné prořezávání.

Obsah

Účel prořezávání

Šalvěj se prořezává ze čtyř důvodů:

• Pro udržení požadované velikosti rostliny . šalvějový keř může být na naší zahradě příliš velký, a proto má smysl prořezávat jeho větve, aby se omezil.
• Aby byla rostlina zdravá. Odstraněním suchých větví a nemocných částí se vyhneme problémům s chorobami a získáme omlazenou a zdravější šalvěj.
• Sklízení aromatické byliny Někdy se odřezávají větvičky šalvěje, aby se rychle nasbíralo více listů nebo aby se udělal řez.
• Stimulace větší produkce listů Pokud chceme sklízet více, je vhodné šalvějový keř prořezat.

Kdy stříhat šalvěj

Při prořezávání je velmi důležité výběr správného období aby rostlina nebyla vystavena škrtům v době, kdy by mohla nejvíce utrpět.

V tomto ohledu Vyvarujte se stříhání šalvěje v příliš chladných obdobích: Mráz může způsobit problémy při řezných ranách. Vyhýbáme se také deštivým dnům, které vytvářejí příznivé podmínky pro patogeny.

Stejně tak nemá smysl prořezávat v létě. uprostřed aktivity rostliny, neměli byste šalvěj stříhat v době květu.

Existují také lidové tradice týkající se období prořezávání: v některých oblastech se šalvěj prořezává na den svatého Josefa (19. března), zatímco v jiných částech Itálie se používá Prořezávání šalvěje na Velký pátek .

Ideální doba prořezávání

Doporučuji prořezávání dvakrát ročně :

• Brzy na jaře
• Po odkvětu (v polovině nebo na konci léta)

Tradice doporučuje prořezávání za ubývajícího Měsíce. Osobně si myslím, že nemá smysl sledovat fázi měsíce před prořezáváním šalvěje. Kdo chce, najde dnešní měsíc zde.

Jarní prořezávání

Ideální doba pro prořezávání je mezi koncem zimy a začátkem jara . než rostlina začne bujněji vegetovat a kvést.

V této fázi doporučuji velmi jednoduché prořezávání, které se omezuje na odstraňování suchých nebo nemocných větví. . Můžeme si promluvit o prořezávání při čištění.

Skutečnost, že rostlina začne vydávat malé lístky, nám pomůže rozlišit, které větve jsou skutečně suché, a proto je třeba je neprodleně odstranit, a které můžeme ponechat.

Řez na konci kvetení

Šalvěj kvete v létě, na konci této sezóny můžeme zasáhnout pomocí silnější prořezávání s cílem nejen vyčistit rostlinu, ale také omezit její velikost a omladit větve odstraněním starých stonků. V této fázi se často rozhoduje o zkrácení příliš dlouhých a vysokých větví.

Vysušení rostliny je velmi užitečné pro udržujte ji produktivní a zdravou Dobré prořezávání stimuluje nové výhonky. Nepříliš husté keře také pomáhají k tomu. zabránit chorobám, jako je plíseň podporuje cirkulaci vzduchu mezi větvemi.

Prořezávání po odkvětu je také vhodná doba pro změnit velikost rostliny šalvěje a zabránit jejímu šíření nebo přílišnému vzrůstu.

Květy šalvěje by se neměly stříhat stejně jako u bazalky, kde je odstranění květenství užitečné pro lepší produkci.

Video o prořezávání šalvěje

Prořezávání šalvěje v květináčích

Na balkonové zahradě často šalvěj v květináči není třeba příliš prořezávat protože malá velikost nádoby může podmiňovat, že rostlina nevytvoří příliš vyvinutou vegetativní část, ale velikost má tendenci zůstat v souladu s kořenovým systémem omezeným nádobou.

Kromě toho platí stejná pravidla jako pro šalvěj na poli: prořezává se, aby se keř omladil a neuschl.

Řez mladých rostlin

Když jsou sazenice mladé, nedoporučuji je příliš prořezávat. Nejlepší je počkat, až dobře zakoření a vyvinou se. Řezem odstraníme listy, které jsou pro rostlinu zdrojem energie, a to prostřednictvím fotosyntézy. V každém případě je třeba odstranit pouze suché a nemocné větve a listy.

Prořezávání pro sklizeň

Při sklizni je nejlepší neřezat zdřevnatělé větve a omezit se na listy a maximálně mladé zelené větvičky.

Při prořezávání se odstraňují větve a listy. Samozřejmě. listy lze použít jako aromatické látky.

Když nám prořezávání poskytuje přebytek listů můžeme se rozhodnout je zmrazit nebo usušit pro konzervaci. Nebo se můžeme rozhodnout uvařit smažené šalvějové listy, které jsou opravdu vynikající.

Nové sazenice lze získat také z ořezaných větví řízky.

Otázky k prořezávání šalvěje

Při prořezávání rostliny

Ve dvou ročních obdobích: brzy na jaře a koncem léta.

V jakém měsíci byste měli prořezávat

Šalvěj lze vždy prořezat. Tradice doporučuje prořezat ji při ubývajícím Měsíci.

Jaké nástroje jsou potřeba k prořezávání šalvěje?

Jednoduché nůžky na větve.

Článek Matteo Cereda