Salie ( Salvia Officinalis ) è een plant die een mooie struik vormt Het wordt gekweekt vanwege zijn aroma en heilzame eigenschappen, waardoor het een van de meest gebruikte kruiden in de keuken is en ook een zeer interessante medicinale plant voor ons welzijn.

Net als veel andere meerjarige soorten is het goed om wat aandacht te besteden aan de teelt om hem netjes en gezond te houden, waaronder snoeien.

Snoeien betekent het afsnijden van bepaalde delen van de plant, en bij salie is dit echt een heel eenvoudig en snel klusje, binnen ieders bereik. Laten we eens kijken hoe en wanneer het de moeite waard is om de takken van salie te snoeien. Misschien ben je ook geïnteresseerd in het snoeien van rozemarijn, een andere aromatische plant die heel gemakkelijk te kweken is en waarvoor het nuttig is om periodiek te snoeien.

Inhoudsopgave

Het doel van snoeien

Salie wordt om vier redenen gesnoeid:

• Om de plant de gewenste grootte te geven . de saliestruik kan een beetje te groot worden voor wat we in onze tuin willen, en het kan zinvol zijn om de takken terug te snoeien om hem in toom te houden.
• Om de plant gezond te houden. Door droge takken en zieke delen te verwijderen, kunnen we ziekteproblemen voorkomen en krijgen we een verjongde en gezondere salie.
• Het aromatische kruid oogsten Soms worden salietwijgen afgeknipt om snel meer bladeren te verzamelen of om een stek te maken.
• Meer bladproductie stimuleren Als we meer willen oogsten, is het handig om de saliestruik te snoeien.

Wanneer salie snoeien?

Bij het snoeien is het heel belangrijk de juiste periode kiezen om de plant niet te onderwerpen aan bezuinigingen op een moment dat hij er het meest onder zou lijden.

In dit verband Vermijd het snoeien van salie tijdens extreem koude periodes: Vorst kan problemen veroorzaken voor snoeiwonden. We vermijden ook regenachtige dagen, die gunstige omstandigheden creëren voor ziekteverwekkers.

Het heeft ook weinig zin om in de zomer te snoeien midden in de activiteit van de plant, mag je salie niet snoeien tijdens de bloei.

Er zijn ook populaire tradities over de snoeiperiode: in sommige gebieden wordt salie gesnoeid op St Joseph's Day (19 maart), terwijl het in andere delen van Italië wordt gebruikt Salie snoeien op Goede Vrijdag .

De ideale snoeiperiode

Ik raad aan twee keer per jaar snoeien :

• Vroeg voorjaar
• Na de bloei (midden of late zomer)

De traditie raadt aan om te snoeien bij afnemende maan Persoonlijk denk ik niet dat het zin heeft om naar de maanstand te kijken voordat je de salie snoeit. Degenen die dat willen kunnen de maan van vandaag hier vinden.

Snoeien in de lente

De ideale tijd om te snoeien is tussen het einde van de winter en het begin van de lente . voordat de plant een weelderiger vegetatieve activiteit begint te ontwikkelen en begint te bloeien.

In dit stadium raad ik het volgende aan zeer eenvoudig snoeien, beperkt tot het verwijderen van droge of zieke takken We kunnen het hebben over schoonmaaksnoei.

Het feit dat de plant kleine blaadjes begint te vormen, helpt ons om te onderscheiden welke takken echt droog zijn en dus onmiddellijk verwijderd moeten worden en welke we kunnen laten zitten.

Snoeien aan het einde van de bloei

Salie bloeit tijdens de zomer, aan het einde van dit seizoen kunnen we ingrijpen met sterker snoeien niet alleen om de plant schoon te maken, maar ook om de omvang ervan te beperken en de takken te verjongen door oude stengels te verwijderen. In dit stadium wordt vaak besloten om te lange en te hoge takken in te korten.

Het drogen van de plant is erg nuttig om houd het productief en gezond Goed snoeien stimuleert nieuwe scheuten. Niet te dichte struiken helpen ook om ziekten zoals echte meeldauw voorkomen Dit bevordert de luchtcirculatie tussen de takken.

Na de bloei snoeien is ook een goed moment om de grootte van de plant wijzigen van salie en voorkom dat het zich verspreidt of te hoog wordt.

Salie moet niet op dezelfde manier gesnoeid worden als basilicum, waar het verwijderen van de bloeiwijzen nuttig is voor een betere productie.

Video salie snoeien

Salie snoeien in potten

In de balkontuin vaak Salie in pot hoeft niet veel gesnoeid te worden omdat de kleine omvang van de pot ervoor kan zorgen dat de plant geen overontwikkeld vegetatief deel vormt, maar de grootte blijft consistent met het wortelsysteem dat beperkt wordt door de pot.

Afgezien daarvan gelden dezelfde regels als voor salie in het veld: je snoeit om de struik te verjongen en droog te houden.

Jonge planten snoeien

Als zaailingen jong zijn, raad ik niet aan om ze veel te snoeien. Het is het beste om te wachten tot ze goed wortelen en zich ontwikkelen. Door te snoeien verwijderen we bladeren die een bron van energie zijn voor de plant, door middel van fotosynthese. Het enige wat je in ieder geval moet doen, is droge en zieke takken en bladeren verwijderen.

Snoeien om te oogsten

Bij het oogsten knip je best geen verhoutte takken af en beperk je je tot bladeren en hooguit jonge groene twijgen.

Bij het snoeien worden natuurlijk takken en bladeren verwijderd. de bladeren kunnen worden gebruikt als aromaten.

Als snoeien ons voorziet van een overschot aan bladeren We kunnen besluiten om ze in te vriezen of te drogen om ze te bewaren. Of we kunnen besluiten om gebakken salieblaadjes te koken, die echt heerlijk zijn.

Nieuwe zaailingen kunnen ook worden verkregen van gesnoeide takken door te stekken.

Vragen over het snoeien van salie

Bij het snoeien van de plant

Op twee momenten in het jaar: vroeg in de lente en laat in de zomer.

In welke maan moet je snoeien

Salie kan altijd gesnoeid worden. De traditie raadt aan om dit te doen bij afnemende maan.

Welk gereedschap heb je nodig om salie te snoeien?

Een eenvoudige snoeischaar.

Artikel door Matteo Cereda