Fotografija Mariapaola Ardemagni

Ne znaju svi da se unutar sjemenki kakija nalazi prekrasan minijaturni pribor za jelo : ovisno o sjemenu možemo očekivati ​​ žlicu, nož ili vilica . Seljačka tradicija kaže da ovisno o priboru za jelo koji nađemo možemo predvidjeti kakva će biti zima.

Istinu govoreći, danas ne znaju svi da u plodu kakija moraju biti sjemenke: izbor sorte je ciljao u proizvodnji kakija bez sjemenki i sve ih je rjeđe pronaći. Sjemenka se nalazi unutar pulpe, srednje je veličine, duga jedan do dva centimetra, sa smeđom korom.

Da bismo pronašli pribor za jelo, sjeme moramo prerezati nožem po dužini na pola. Općenito, pribor za jelo koji se nalazi unutra jasno je vidljiv, lijepe bijele boje. Neće biti teško shvatiti jesmo li pronašli vilicu, žlicu ili nož.

Zimu predvidite sjemenkama

Budući da se berba kakija odvija u jesen, između listopada i studenoga, narodno vjerovanje ovom simpatičnom priboru za jelo pripisuje zadatak pokazati nam kakva će zima biti . Ako se želite petljati s ovim neznanstvenim vremenskim prognozama, morate znati protumačiti pribor za jelo.

• Žlica znači da će biti puno snijega odlopata.
• Vile označavaju blagu zimu, bez posebnog mraza.
• Nož je znak oštre hladnoće.

Igra pribora za jelo divna je za igrati s djecom , koja će se zabaviti otkrivajući iznenađenje skriveno u svakoj sjemenki. To je jedan od mnogih načina da djecu zainteresirate za prirodu, izazivajući interes za sjemenku. To može postati prilika za "znanstveno" objašnjenje , pod uvjetom da ne uništite svu magiju i razigrani aspekt. Zapravo, ono što mi nazivamo priborom za jelo nije ništa drugo nego izdanak, njegov oblik je varijabilan u odnosu na stupanj pripreme da izađe i pusti supke (prve listove). Dakle, naš nož, vilica ili čajna žličica nisu ništa drugo nego vrlo mlada biljka kakija, koja još nije rođena i zaštićena ovojnicom sjemena. Bijela boja je zbog činjenice da je klica zatvorena u mraku, nakon što nikne zahvaljujući fotosintezi klorofila postat će zelena na kakvu smo navikli.

Nažalost, kao što smo rekli, rijetko je pronaći sjemenke u kakiju kupljenom u supermarketu, i općenito u onima koje potječu od dobro odabranih biljaka, s druge strane postalo je teško predvidjeti klimu, sa sve nenormalnijim zimama.

Članak autor Matteo Cereda