Фотографија на Маријапаола Ардемањи

Не секој знае дека внатре во семките од persimmon има убав минијатурен прибор за јадење : во зависност од семето можеме да очекуваме да сретнеме лажица, нож или вилушка . Традицијата на земјоделците вели дека во зависност од приборот за јадење што ќе го најдеме, можеме да предвидиме каква ќе биде зимата.

Да ја кажеме вистината, во денешно време не секој знае дека треба да има семки во плодот на persim: изборот на сортата има за цел за производство на persimmons без семки и станува сè поретко да се најдат. Семето се наоѓа во внатрешноста на пулпата, со средна големина, долго еден до два сантиметри, со кафена кора.

За да го најдеме приборот за јадење треба да го преполовиме семето по должина со нож. Во принцип, приборот за јадење пронајден внатре е јасно видлив, со убава бела боја. Нема да биде тешко да се разбере дали сме нашле вилушка, лажица или нож.

Предвидете ја зимата со семето

Бидејќи бербата на persimmon се одржува наесен, помеѓу октомври и Ноември, популарното верување им ја припишува на овие слатки прибор за јадење задача да ни покажат каква ќе биде зимата . Ако сакате да се занимавате со овие ненаучни временски прогнози, треба да знаете како да го протолкувате приборот за јадење.

• Лажичката значи дека ќе има многу снег одлопата.
• Виљушката означува блага зима, без посебен мраз.
• Ножот е знак на остар студ.

Играта со прибор за јадење е прекрасна за играње со деца , кои ќе се забавуваат откривајќи го изненадувањето скриено во секое семе. Тоа е еден од многуте начини да се заинтересираат децата за природата, предизвикувајќи интерес за семе. Тоа може да стане повод за „научно“ објаснување , под услов да не ја уништите целата магија и разиграниот аспект. Всушност, она што го нарекуваме прибор за јадење не е ништо друго освен ластар, неговата форма е променлива во однос на фазата на подготовка за да излезе и да испушта котиледони (првите лисја). Значи, нашиот нож, вилушка или кафена лажичка не е ништо друго туку многу младото растение persimmon, сè уште не родено и заштитено со премазот на семето. Белата боја се должи на тоа што никулецот е затворен во темница, штом ќе никне благодарение на фотосинтезата на хлорофилот ќе стане зелено на што сме навикнати.

За жал, како што рековме, ретко да се најдат семиња во persimmons купени во супермаркет, и воопшто во оние кои доаѓаат од добро избрани растенија, од друга страна, исто така, стана тешко да се предвиди климата, со сè поаномални зими.

Член од Матео Середа