Φωτογραφίες από Mariapaola Ardemagni

Δεν γνωρίζουν όλοι ότι στο εσωτερικό των σπόρων του περσιμόν είναι όμορφα μαχαιροπήρουνα σε μικρογραφία: ανάλογα με τον σπόρο μπορούμε να περιμένουμε να συναντήσουμε κουτάλι, μαχαίρι ή πιρούνι . η αγροτική παράδοση λέει ότι ανάλογα με τα μαχαιροπήρουνα που βρίσκουμε, μπορούμε να προβλέψουμε πώς θα είναι ο χειμώνας.

Στην πραγματικότητα, στις μέρες μας δεν γνωρίζουν όλοι ότι υποτίθεται ότι υπάρχουν σπόροι μέσα στον καρπό του περσινιού: η επιλογή των ποικιλιών έχει ως στόχο την παραγωγή περσινιών χωρίς σπόρους και γίνεται όλο και πιο σπάνιο να τα βρει κανείς. Ο σπόρος βρίσκεται μέσα στη σάρκα, είναι μεσαίου μεγέθους, μήκους ενός έως δύο εκατοστών, και έχει καφέ φλοιό.

Για να βρούμε τα μαχαιροπήρουνα, πρέπει να κόψουμε τον σπόρο στη μέση κατά μήκος, με τη βοήθεια ενός μαχαιριού. Συνήθως τα μαχαιροπήρουνα στο εσωτερικό του είναι ευδιάκριτα, με ένα όμορφο λευκό χρώμα. Δεν θα είναι δύσκολο να καταλάβουμε αν έχουμε βρει ένα πιρούνι, ένα κουτάλι ή ένα μαχαίρι.

Πρόβλεψη του χειμώνα με σπόρους

Δεδομένου ότι η συγκομιδή του κακιού γίνεται το φθινόπωρο, μεταξύ Οκτωβρίου και Νοεμβρίου, η λαϊκή πεποίθηση έχει αποδώσει σε αυτά τα χαριτωμένα μαχαιροπήρουνα το καθήκον της δείξτε μας πώς θα είναι ο χειμώνας Αν θέλετε να ασχοληθείτε με αυτές τις αντιεπιστημονικές καιρικές προβλέψεις, πρέπει να ξέρετε πώς να ερμηνεύετε το posy.

• Το κουτάλι σημαίνει ότι θα υπάρχει άφθονο χιόνι για φτυάρισμα.
• Το πιρούνι υποδηλώνει ήπιο χειμώνα, χωρίς ιδιαίτερο παγετό.
• Το μαχαίρι είναι ένα σημάδι κοπής κρύου.

Το παιχνίδι με τα μαχαιροπήρουνα είναι όμορφο για να παίξετε με παιδιά Θα τους αρέσει να ανακαλύπτουν την έκπληξη που κρύβει ο κάθε σπόρος. Αυτός είναι ένας από τους πολλούς τρόπους για να ενδιαφερθούν τα μικρά παιδιά για τη φύση, προκαλώντας το ενδιαφέρον για έναν σπόρο. Μπορεί να γίνει μια ευκαιρία για μια "επιστημονική" εξήγηση Αρκεί να μην χαλάσουμε την όλη μαγική και παιχνιδιάρικη πτυχή. Αυτό που αποκαλούμε βλαστό δεν είναι στην πραγματικότητα τίποτα περισσότερο από το βλαστάρι, το σχήμα του οποίου ποικίλλει ανάλογα με το στάδιο της προετοιμασίας του να αναδυθεί και να εκπέμψει κοτυληδόνες (τα πρώτα φύλλα). Έτσι, το μαχαίρι, το πιρούνι ή το κουτάλι μας δεν είναι τίποτα περισσότερο από το πολύ νεαρό φυτό kaki, αγέννητο και προστατευμένο από το περίβλημα του σπόρου.το λευκό χρώμα οφείλεται στο γεγονός ότι το βλαστάρι είναι κλειστό στο σκοτάδι, μόλις βλαστήσει χάρη στη φωτοσύνθεση της χλωροφύλλης θα γίνει το πράσινο που έχουμε συνηθίσει.

Δυστυχώς, όπως είπαμε, είναι σπάνιο να βρίσκει κανείς σπόρους σε αγορασμένα στο κατάστημα κακάκια, και γενικά σε αυτά που προέρχονται από καλά επιλεγμένα φυτά- από την άλλη πλευρά, έχει γίνει επίσης δύσκολο να προβλεφθεί το κλίμα, με όλο και πιο ανώμαλους χειμώνες.

Άρθρο του Matteo Cereda