Խխունջներ աճեցնելու համար ( հելիկուլտուրա ) ավելի լավ է իմանալ, թե ինչպես են պատրաստվում խխունջները , ստորև մենք տեսնում ենք մի քանի հիմնական հասկացություններ այս հետաքրքրաշարժ գաստրոպոդների մասին: . Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են աշխատանք գտնել այս ֆերմայում, խորհուրդ է տրվում պահպանել այս հոդվածը որպես սկզբնական ելակետ, այնուհետև խորանալ թեմայի մեջ՝ փնտրելով կոնկրետ գիտական ​​տեքստ:

Farmed խխունջները խխունջներն են (գիտական ​​անվանումը՝ խխունջ), կեղևավոր փափկամարմիններ, որոնք կարող են օգտագործվել սննդի համար։ Մյուս կողմից, սլագները (լիմաքս) կարմիր և հաստլիկներն են, որոնք հարձակվում են այգու աղցանների վրա: Limax-ը և helix-ը երկուսն էլ գաստրոպոդների ընտանիքի անողնաշարավորներ են:

gastropod բառը ծագում է երկու տերմիններից, որոնք ցույց են տալիս « ստամոքս » և « ոտք<4»:> » հին հունարենում ցույց է տալիս այն էակներին, որոնք շարժվում են ստամոքսի վրա սողալով: Տեսակի անվանումն ինքնին նկարագրում է խխունջների բնորոշ շարժումը, նրանց հայտնի դանդաղության աղբյուրը։ Խխունջների ընտանիքը հետաքրքրում է բուծողներին, այն կոչվում է helicidae (helicidae) և բնութագրվում է կեղևով, կրային կեղևով, որն ապահովում է փափկամորթին ապաստան:

Բովանդակության ցուցիչ

Խխունջի անատոմիան

Անատոմիական տեսանկյունից մենք կարող ենք տարբերակել մի քանի հիմնական տարրեր փափկամարմինում . խխունջի ոտքը ամբողջըմակերես, որը դիպչում է գետնին և որը թույլ է տալիս շարժվել, խխունջի գլխին փոխարենը շոշափուկներ կամ ալեհավաքներ են , մենք առանձնացնում ենք չորսը և այս երկուսից աչքերն են։ Այնուհետև մենք ունենք բերան՝ հագեցած լեզվով : Այնուհետև կան ներքին օրգանները , ներառյալ սիրտը, վերարտադրողական համակարգը և սեռական օրգանները։ Կողքի վրա շնչառական ծակ է, խխունջն ունի արյուն թափանցիկ գույնի, որը օդի հետ շփվելով կապույտ է դառնում։ կեղևը ունի անողնաշարավորներին պատսպարելու գործառույթ և պատրաստված է կրաքարից, պաշտպանում է փափկամարմին ինչպես արտաքին վտանգներից, այնպես էլ ջերմությունից՝ կանխելով նրա ջրազրկումը։ Խխունջը կարող է փակվել պատյանի ներսում՝ ստեղծելով կրային շղարշ, որը փակում է բացվածքը, այս գործողությունը կոչվում է կափարիչ և տեղի է ունենում ձմեռման ժամանակ։

Կյանքի ցիկլը

Զուգավորումից հետո, որը կարող է տեղի ունենալ նույնիսկ տարին երկու անգամ, մայր խխունջը ձվեր է դնում երկրի վրա: Նոր խխունջները ծնվում են ձվերի բուծմամբ , քսան/երեսուն օր հետո կենդանի մնացած թրթուրներին աճելու և հասունանալու փոփոխական ժամանակ է պահանջվում՝ կախված տեսակից: Ընդհանրապես մենք կարող ենք հաշվարկել մոտ մեկ տարի առաջ, երբ մենք կհասնենք վերարտադրմանը: Խխունջը զուգավորվում է ամռանը, իսկ ձմռանը ձմեռում է, որի ժամանակ փակվում է իր պատյանում՝ կնքելով այնխխունջը բացվում է դեպի արտաքին:

Խխունջների բազմացում

Խխունջը հերմաֆրոդիտ կենդանի է , յուրաքանչյուր խխունջ ունի վերարտադրողական համակարգ` արու և էգ: Այնուամենայնիվ, միայնակ անհատը ունակ չէ ինքնաբեղմնավորման, հետևաբար կարիք ունի զուգընկեր , որը կարող է լինել նույն տեսակի ցանկացած անհատ, քանի որ սեռի տարբերություն չկա: Խխունջների միջև զուգակցումը շատ հետաքրքիր է, այն ներառում է սիրահետում և այնուհետև յուրաքանչյուր անհատի կողմից նետի արձակում դեպի մյուսը, նետը գործում է որպես եռաժանի և միավորում է երկու փափկամարմին հարաբերություններում: Ավելին իմանալու համար կարդացեք խխունջների բազմացման մասին հոդվածը:

Խխունջ մշակողին ուրախացնում է այն փաստը, որ լինելով հերմաֆրոդիտներ, երկու անհատներն էլ սեռական հարաբերությունից հետո բազմանում են ձու արտադրելով: Խխունջի ձվերը դուրս են գալիս բերանից և կարելի է նաև հավաքել և վաճառել (խխունջի թանկարժեք խավիար): վերարտադրման արագությունը և արտադրվող ձվերի քանակը տատանվում է ըստ խխունջի տեսակի, օրինակ՝ խխունջ aspertia խխունջներն ավելի արագ են բազմանում, քան հայտնի բուրգունդյան խխունջը: Յուրաքանչյուր խխունջ յուրաքանչյուր զուգավորում միջինում արտադրում է 40-ից 70 ձու:

Ինչ են ուտում խխունջները

Նրանք, ովքեր բանջարեղեն են աճեցնում, արդեն կիմանան, որ խխունջները ագահ են բույսերի տերևների նկատմամբ , նախապատվությունովդեպի աղցաններ. Իրականում, այս գաստրոպոդները սնվում են բույսերով, բացի վերը նշված տերևներից, խխունջները կարող են սնվել նաև ալյուրից ստացված կերերով։ Ողնաշարի մշակության մեջ ընդունված է բույսեր աճեցնել խխունջների պարիսպների ներսում՝ փափկամարմիններին կերակրելու և միևնույն ժամանակ արևից պաշտպանվելու համար։ Սովորաբար խխունջ ֆերմերների համար օգտակար բույսեր են կաղամբի որոշ տեսակներ, կտրատած ճակնդեղ, աղցաններ և բռնաբարություն: Այս կերակրումը, երբ անհրաժեշտ է, կարող է ինտեգրվել feed -ի հետ: Թե որքան է ուտում նմուշը, շատ բան կախված է ցեղից և տարիքից, թեման մանրամասն ներկայացված է խխունջների սնուցման մասին հոդվածում:

Խխունջը բազմանում է բուծման համար

Կան տարբեր տեսակներ խխունջներ , ավելի քան 4000, ցեղատեսակների մեծ մասը ուտելի է, բայց որոշ ցեղատեսակներ ընտրվել են որպես ավելի հարմար իտալական կլիմայական պայմաններում բուծվելու համար և, հետևաբար, ուշադրության առարկա են խխունջաբուծության մեջ: Խխունջների երկու ամենաշատ բուծված տեսակներն են, մասնավորապես, helix pomatia և helix aspertia : Լրացուցիչ տեղեկությունների համար կարդացեք Orto Da Coltivare-ի հոդվածը ինչ են աճեցված խխունջները :

Հոդվածը գրված է Մատտեո Սերեդայի կողմից Ամբրա Կանտոնիի տեխնիկական ներդրմամբ, Լա Լումակայից, խխունջների աճեցման մասնագետ: