Do hodowli ślimaków ( helikultura ) warto wiedzieć, jak wyglądają ślimaki Poniżej przedstawiamy kilka podstawowych informacji na temat tych fascynujących ślimaków. Osobom, które chcą związać swoją karierę zawodową z tą hodowlą, radzimy potraktować ten artykuł jako punkt wyjścia, a następnie zagłębić się w temat, szukając konkretnego tekstu naukowego.

Ślimaki hodowlane to ślimaki (nazwa naukowa helix), mięczaki muszlowe, które mogą mieć zastosowanie spożywcze. Z drugiej strony ślimaki (limax) to czerwone, pulchne ślimaki, które atakują sałatki w ogrodzie warzywnym. Limax i helix to bezkręgowce z rodziny ślimaków.

Słowo ślimak jest pochodną dwóch terminów żołądek " e " stopa "W starożytnej grece oznacza te istoty, które poruszają się, czołgając się na brzuchu. Sama nazwa gatunku opisuje typowy chód ślimaków, źródło ich słynnej powolności. Rodzina ślimaków jest interesująca dla hodowców; nazywa się helicidae i charakteryzuje się muszlą, wapienną skorupą, która zapewnia mięczakowi schronienie.

Spis treści

Anatomia ślimaka

Anatomicznie możemy wyróżnić niektóre główne elementy mięczaka : the stopa ślimaka to cała powierzchnia, którą dotyka ziemi i który umożliwia ruch, z drugiej strony na głowie ślimaka znajdują się macki lub czułki wyróżniamy cztery, z których dwa są oczami. następnie mamy usta, z językiem Następnie są narządy wewnętrzne W tym serce, układ rozrodczy i narządy płciowe. Z boku znajduje się otwór oddechowy, ślimak ma krew przezroczysty kolor, który zmienia się na niebieski w kontakcie z powietrzem. powłoka ma za zadanie naprawę bezkręgowca i powstaje w wapieniu, chroni mięczaka zarówno przed zagrożeniami zewnętrznymi, jak i ciepłem, zapobiegając jego odwodnieniu. Ślimak może uszczelnić się wewnątrz muszli, tworząc wapienną zasłonę, która zamyka otwór, operacja ta nazywa się operacyjność i występuje w czasie hibernacji.

Cykl życia

Po okresie godowym, który może mieć miejsce nawet dwa razy w roku, matka ślimaka składa jaja w ziemi. Młode ślimaki rodzą się z jajami, które są w pełni rozwinięte. wylęg jaj Po dwudziestu do trzydziestu dniach larwy, które przeżyją, potrzebują zmiennej ilości czasu, aby wyrosnąć na dorosłe osobniki, w zależności od gatunku. Ogólnie rzecz biorąc, możemy obliczyć około rok przed hodowlą Latem ślimak łączy się w pary, podczas gdy zimą przechodzi fazę hibernacji, w której zamyka się w swojej muszli, zamykając jej otwór na zewnątrz za pomocą operculum.

Rozmnażanie ślimaków

Ślimak jest zwierzę hermafrodytyczne Każdy ślimak posiada zarówno męski, jak i żeński układ rozrodczy, jednak osobnik nie jest zdolny do samozapłodnienia, dlatego potrzebuje partnera Może to być dowolny osobnik tego samego gatunku, ponieważ nie ma rozróżnienia płci. Krycie między ślimakami jest bardzo ciekawe, obejmujące zaloty, a następnie rzucanie strzałką przez każdego osobnika w kierunku drugiego, przy czym strzałka działa jak harpun i łączy dwa mięczaki w związku. Aby dowiedzieć się więcej, przeczytaj artykuł na temat rozmnażania ślimaków.

To, co cieszy hodowców ślimaków, to fakt, że będąc hermafrodytami po stosunku, oba osobniki rozmnażają się, produkując jaja. Jaja ślimaków wychodzą z jamy ustnej i mogą być również zbierane i sprzedawane (drogi kawior ślimaków). prędkość odtwarzania a liczba produkowanych jaj różni się w zależności od rodzaju ślimaka, np. ślimak helix aspertia rozmnaża się szybciej niż słynny ślimak burgundzki. Każdy ślimak produkuje średnio od 40 do 70 jaj na krycie.

Co jedzą ślimaki

Ci, którzy uprawiają ogrody warzywne, wiedzą już, że ślimaki to chciwy na części liści roślin W rzeczywistości ślimaki te żywią się warzywami, a oprócz wspomnianych wcześniej liści, ślimaki mogą również żywić się mącznymi paszami z nasion. W helikulturze używają one uprawa roślin w obrębie ogrodzenia ślimaków, aby nakarmić mięczaki i jednocześnie zapewnić schronienie przed słońcem. Zazwyczaj roślinami przydatnymi dla hodowców helikopterów są niektóre odmiany kapusty, boćwina, sałaty i rzepak. W razie potrzeby dietę tę można uzupełnić o pasze To, ile zjada dany osobnik, zależy w dużej mierze od jego rasy i wieku, a temat ten został omówiony bardziej szczegółowo w artykule na temat żywienia ślimaków.

Rasy ślimaków do rozmnażania

Istnieją różne gatunki ślimaków ponad 4000, większość ras jest jadalna, ale niektóre zostały wybrane jako bardziej odpowiednie do hodowli we włoskim klimacie i dlatego są przedmiotem hodowli helikopterowej. Dwa najczęściej hodowane rodzaje ślimaków to helix pomatia i helix aspertia Przeczytaj więcej w artykule Orto Da Coltivare na stronie Czym są ślimaki hodowlane .

Artykuł napisany przez Matteo Cereda z technicznym wkładem Ambra Cantoni, z The Snail, ekspert w dziedzinie helikultury.