ગોકળગાય ઉછેરવા માટે ( હેલિકિકલ્ચર ) ગોકળગાય કેવી રીતે બને છે તે જાણવું વધુ સારું છે , નીચે આપણે આ રસપ્રદ ગેસ્ટ્રોપોડ્સ વિશે કેટલીક મૂળભૂત ધારણાઓ જોઈએ છીએ . જેઓ આ ફાર્મમાંથી નોકરી કરવા માગે છે તેમની સલાહ એ છે કે આ લેખને પ્રારંભિક પ્રારંભિક બિંદુ તરીકે રાખો અને પછી ચોક્કસ વૈજ્ઞાનિક ટેક્સ્ટ શોધીને વિષયમાં વધુ ઊંડા જાઓ.

ફાર્મ્ડ ગોકળગાય એ ગોકળગાય છે (વૈજ્ઞાનિક નામ હેલિક્સ), શેલ મોલસ્ક જેનો ઉપયોગ ખોરાક માટે કરી શકાય છે. બીજી તરફ ગોકળગાય (લિમેક્સ), લાલ અને ભરાવદાર છે જે બગીચામાં સલાડ પર હુમલો કરે છે. લિમેક્સ અને હેલિક્સ બંને ગેસ્ટ્રોપોડ પરિવારના અપૃષ્ઠવંશી પ્રાણીઓ છે.

શબ્દ ગેસ્ટ્રોપોડ બે શબ્દો પરથી ઉતરી આવ્યો છે જે “ પેટ ” અને “ પગ<4 સૂચવે છે> ” પ્રાચીન ગ્રીકમાં, તે જીવો સૂચવે છે જે તેમના પેટ પર ક્રોલ કરીને આગળ વધે છે. પ્રજાતિઓનું નામ પોતે જ ગોકળગાયની લાક્ષણિક હિલચાલનું વર્ણન કરે છે, જે તેમની પ્રખ્યાત મંદીનો સ્ત્રોત છે. ગોકળગાય પરિવાર એ છે જે સંવર્ધકોને રસ ધરાવે છે, તેને હેલિસીડે (હેલિસીડે) કહેવામાં આવે છે અને તે શેલ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, કેલેરીયસ શેલ જે મોલસ્કને આશ્રય પ્રદાન કરે છે.

સામગ્રીની અનુક્રમણિકા

ગોકળગાયની શરીરરચના

એનાટોમિક દૃષ્ટિકોણથી, આપણે મોલસ્કમાંના કેટલાક મુખ્ય તત્વો ને અલગ પાડી શકીએ છીએ: ગોકળગાયનો પગ સપાટી કે જે જમીનને સ્પર્શે છે અને જે હિલચાલને મંજૂરી આપે છે, ગોકળગાયના માથા પર તેના બદલે ટેન્ટેકલ્સ અથવા એન્ટેના છે, આપણે ચારને અલગ પાડીએ છીએ અને આમાંથી બે આંખો છે. પછી આપણી પાસે મોં છે, જીભથી સજ્જ . પછી હૃદય, પ્રજનન તંત્ર અને જનન અંગો સહિત આંતરિક અવયવો છે. બાજુમાં શ્વસન છિદ્ર છે, ગોકળગાયમાં પારદર્શક રંગનું લોહી હોય છે જે હવાના સંપર્કમાં વાદળી થઈ જાય છે. શેલ અપૃષ્ઠવંશી પ્રાણીઓને આશ્રય આપવાનું કાર્ય ધરાવે છે અને તે ચૂનાના પત્થરથી બનેલું છે, તે મોલસ્કને બાહ્ય જોખમો અને ગરમીથી રક્ષણ આપે છે, તેને નિર્જલીકૃત થતા અટકાવે છે. ગોકળગાય કવચની અંદર પોતાની જાતને સીલ કરી શકે છે એક કેલકેરિયસ પડદો બનાવે છે જે ઓપનિંગને બંધ કરે છે, આ ઓપરેશનને કેપીંગ કહેવામાં આવે છે અને તે હાઇબરનેશન દરમિયાન થાય છે.

જીવન ચક્ર

સંવનન પછી, જે વર્ષમાં બે વાર પણ થઈ શકે છે, માતા ગોકળગાય તેના ઇંડા પૃથ્વીમાં મૂકે છે. નવા ગોકળગાયનો જન્મ ઈંડામાંથી બહાર આવવા સાથે થાય છે, વીસ/ત્રીસ દિવસ પછી, જીવિત લાર્વા પ્રજાતિના આધારે, વૃદ્ધિ પામવા અને પુખ્ત થવામાં ઘણો સમય લે છે. સામાન્ય રીતે આપણે પોતાને પુનઃઉત્પાદન કરવા માટે એક વર્ષ પહેલાં લગભગ ગણતરી કરી શકીએ છીએ. ગોકળગાય ઉનાળામાં સંવનન કરે છે જ્યારે શિયાળા દરમિયાન તે હાઇબરનેશનમાં જાય છે, જેમાં તે તેના શેલમાં બંધ થાય છે અને તેને સીલ કરે છેઑપરક્યુલેચર બહારની તરફ ખુલે છે.

ગોકળગાયનું પ્રજનન

ગોકળગાય એ એક હર્મેફ્રોડિટિક પ્રાણી છે , દરેક ગોકળગાયમાં નર અને માદા બંને પ્રજનન પ્રણાલી હોય છે. જો કે, એકલ વ્યક્તિ સ્વ-ગર્ભાધાન માટે સક્ષમ નથી, તેથી તેને જીવનસાથીની જરૂર છે જે એક જ જાતિના કોઈપણ વ્યક્તિ હોઈ શકે છે, કારણ કે તેમાં જાતિના કોઈ ભેદ નથી. ગોકળગાય વચ્ચેનું જોડાણ ખૂબ જ વિચિત્ર છે, તેમાં પ્રણયનો સમાવેશ થાય છે અને પછી દરેક વ્યક્તિ દ્વારા બીજા તરફ ડાર્ટનું પ્રક્ષેપણ થાય છે, ડાર્ટ હાર્પૂન તરીકે કામ કરે છે અને સંબંધમાં બે મોલસ્કને એક કરે છે. વધુ જાણવા માટે, ગોકળગાયના પ્રજનન પરનો લેખ વાંચો.

ગોકળગાયના ખેડૂતને શું આનંદ આપે છે તે હકીકત એ છે કે, હર્મેફ્રોડાઇટ હોવાને કારણે, સંભોગ પછી બંને વ્યક્તિઓ ઇંડા ઉત્પન્ન કરીને પ્રજનન કરે છે. ગોકળગાયના ઇંડા મોંમાંથી બહાર આવે છે અને તેને લણણી અને વેચી શકાય છે (મોંઘા ગોકળગાય કેવિઅર). ગોકળગાયના પ્રકાર પ્રમાણે પ્રજનન ગતિ અને પેદા થતા ઇંડાની સંખ્યા બદલાય છે, ઉદાહરણ તરીકે હેલિક્સ એસ્પર્ટિયા ગોકળગાય પ્રખ્યાત બર્ગન્ડી ગોકળગાય કરતાં વધુ ઝડપથી ગુણાકાર કરે છે. દરેક ગોકળગાય દરેક સમાગમમાં સરેરાશ 40 થી 70 ઇંડા પેદા કરે છે.

ગોકળગાય શું ખાય છે

જેઓ શાકભાજી ઉગાડે છે તેઓ પહેલેથી જ જાણતા હશે કે ગોકળગાય છોડના પાંદડા માટે લોભી છે , પસંદગી સાથેસલાડ તરફ. હકીકતમાં, આ ગેસ્ટ્રોપોડ્સ છોડને ખવડાવે છે, ઉપરોક્ત પાંદડા ઉપરાંત, ગોકળગાય લોટવાળા ફીડ પર ખવડાવી શકે છે, જે બીજમાંથી પણ મેળવે છે. હેલિકિકલ્ચરમાં તે પ્રચલિત છે મોલસ્કને ખવડાવવા અને તે જ સમયે સૂર્યથી આશ્રય આપવા માટે ગોકળગાયના ઘેરી અંદર છોડ ઉગાડવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે ગોકળગાયના ખેડૂત માટે ઉપયોગી છોડ કોબી, કટ બીટ, સલાડ અને બળાત્કારની કેટલીક જાતો છે. જ્યારે જરૂર પડે ત્યારે આ ફીડિંગ ફીડ સાથે સંકલિત કરી શકાય છે. નમૂનો કેટલો ખાય છે તે જાતિ અને ઉંમર પર ઘણો આધાર રાખે છે, આ વિષય ગોકળગાયના પોષણ પરના લેખમાં વિગતવાર છે.

ગોકળગાય જાતિઓ પ્રજનન કરે છે

ત્યાં વિવિધ જાતિઓ છે ગોકળગાય , 4000 થી વધુ, મોટાભાગની જાતિઓ ખાદ્ય છે પરંતુ કેટલીકને ઇટાલિયન વાતાવરણમાં ઉછેરવા માટે વધુ યોગ્ય તરીકે પસંદ કરવામાં આવી છે અને તેથી ગોકળગાયની ખેતીમાં ધ્યાનનો વિષય છે. ગોકળગાયના બે સૌથી વધુ ઉછેર પ્રકારો ખાસ કરીને હેલિક્સ પોમેટિયા અને હેલિક્સ એસ્પર્ટિયા છે. વધુ માહિતી માટે, ગોકળગાયની ખેતી શું છે પર ઓર્ટો દા કોલ્ટીવેરનો લેખ વાંચો.

એમ્બ્રા કેન્ટોની ,<4ના ટેકનિકલ યોગદાન સાથે માટ્ટેઓ સેરેડા દ્વારા લખાયેલ લેખ> લા લુમાકાના, ગોકળગાયની ખેતીમાં નિષ્ણાત.