Salyangoz yetiştirmek için ( HELİKÜLTÜR ) zahmete değer salyangozların neye benzediğini bilmek Burada, bu büyüleyici gastropodlar hakkında birkaç temel konuya bakacağız. Bu yetiştiricilikte kariyer yapmak isteyenlere tavsiyemiz, bu makaleyi bir başlangıç noktası olarak tutmaları ve daha sonra belirli bir bilimsel metin arayarak konuyu daha derinlemesine incelemeleridir.

Çiftlik salyangozları salyangozlardır (bilimsel adı helix), yiyecek olarak kullanılabilen kabuklu yumuşakçalar. Sümüklü böcekler (limax) ise sebze bahçesinde salatalara saldıran kırmızı, tombul olanlardır. Limax ve helix, gastropod ailesinin omurgasızlarıdır.

Kelime gastropod iki terimden türetilmiştir mide " e " ayak "Eski Yunanca'da, karınları üzerinde sürünerek hareket eden varlıkları ifade eder. Türün adı, salyangozların tipik yürüyüşünü, ünlü yavaşlıklarının kaynağını tanımlar. Salyangoz ailesi, yetiştiricilerin ilgisini çeken bir ailedir; helicidae olarak adlandırılır ve yumuşakçalara barınak sağlayan kalkerli kabuğu ile karakterize edilir.

İçindekiler

Salyangozun anatomisi

Anatomik olarak şunları ayırt edebiliriz yumuşakçalardaki bazı ana unsurlar : the ayak salyangozun tüm yüzeyidir. yere dokunur ve harekete izin veren, diğer yandan salyangozun başında bulunan dokunaçlar veya antenler dört tanesini ayırt edebiliriz ve bunlardan ikisi gözlerdir. ağız, dil ile Bir de şu var iç organlar Kalp, üreme sistemi ve genital organlar da dahil olmak üzere. Yan tarafta solunum gözeneği vardır, salyangozun kan Hava ile temas ettiğinde maviye dönüşen şeffaf renk. kabuk omurgasızın onarılması işlevine sahiptir ve kireçtaşından oluşur, yumuşakçayı hem dış tehlikelerden hem de ısıdan korur ve susuz kalmasını önler. Salyangoz, açıklığı kapatan kireçtaşı bir örtü oluşturarak kendini kabuğun içine kapatabilir, bu işleme operkülatür ve kış uykusu sırasında ortaya çıkar.

Yaşam döngüsü

Yılda iki kez gerçekleşebilen çiftleşmenin ardından anne salyangoz yumurtalarını toprağa bırakır. yumurtaların çatlaması Yirmi ila otuz gün sonra, hayatta kalan larvaların yetişkin hale gelmesi türe bağlı olarak değişken bir zaman alır. Genel olarak, yaklaşık üremeden bir yıl önce Salyangoz yazın çiftleşir, kışın ise kendini kabuğuna kapattığı ve operkulumuyla dışarıya açılan ağzını kapattığı bir kış uykusu evresi vardır.

Salyangozların üremesi

Salyangoz hermafrodit bir hayvan Her salyangoz hem erkek hem de dişi üreme sistemine sahiptir. Ancak, birey kendi kendini dölleme yeteneğine sahip değildir, bu nedenle bir ortağa ihtiyacı var Cinsiyet ayrımı olmadığı için aynı türden herhangi bir birey olabilir. Salyangozlar arasındaki çiftleşme çok ilginçtir, bir kur yapma ve ardından her bireyin diğerine bir dart atmasını içerir, dart bir zıpkın görevi görür ve iki yumuşakçayı ilişkide birleştirir. Daha fazla bilgi edinmek için salyangoz üremesi hakkındaki makaleyi okuyun.

Salyangoz yetiştiricisini mutlu eden şey, cinsel ilişkiden sonra hermafrodit olan her iki bireyin de yumurta üreterek çoğalmasıdır. Salyangoz yumurtaları ağızdan çıkar ve ayrıca toplanıp satılabilir (pahalı salyangoz havyarı). oynatma hızı ve üretilen yumurta sayısı salyangozun türüne göre değişir, örneğin helix aspertia salyangozu ünlü Burgonya salyangozundan daha hızlı çoğalır. Her salyangoz ortalama olarak çiftleşme başına 40 ila 70 yumurta üretir.

Salyangozlar ne yer

Sebze bahçesi yetiştirenler salyangozların ne kadar zararlı olduğunu zaten bilirler. bitkilerin yaprak kısımları için açgözlü Aslında, bu gastropodlar sebzelerle beslenir ve yukarıda bahsedilen yapraklara ek olarak, salyangozlar tohumlardan yapılan unlu yemlerle de beslenebilir. çitlerin içinde bitki yetiştirmek Yumuşakçaları beslemek ve aynı zamanda güneşten korunmalarını sağlamak için salyangoz. Tipik olarak, helikopter yetiştiricisi için yararlı olan bitkiler belirli lahana, pazı, salata ve şalgam çeşitleridir. Bu diyet gerektiğinde aşağıdakilerle desteklenebilir besler Bir numunenin ne kadar yiyeceği büyük ölçüde türüne ve yaşına bağlıdır, konu salyangoz beslenmesi makalesinde daha ayrıntılı olarak ele alınmıştır.

Üremek için salyangoz ırkları

Şunlar var farklı salyangoz türleri 4000'den fazla ırkın çoğu yenilebilir, ancak bazıları İtalyan ikliminde yetiştiriciliğe daha uygun olarak seçilmiştir ve bu nedenle helikopter çiftçiliğinin odak noktasıdır. En yaygın olarak yetiştirilen iki salyangoz türü şunlardır helix pomatia ve helix aspertia Daha fazlasını Orto Da Coltivare'nin şu makalesinde okuyabilirsiniz çiftlik salyangozları nedir .

Matteo Cereda tarafından yazılan ve teknik katkı sağlayan makale Ambra Cantoni, Salyangoz'dan, helikültür uzmanı.