ഒച്ചുകളെ വളർത്താൻ ( ഹെലികൾച്ചർ ) ഒച്ചുകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് അറിയുന്നതാണ് നല്ലത് , ഈ ആകർഷകമായ ഗാസ്ട്രോപോഡുകളെ കുറിച്ചുള്ള ചില അടിസ്ഥാന ആശയങ്ങൾ ചുവടെ കാണാം . ഈ ഫാമിൽ നിന്ന് തൊഴിൽ ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കുള്ള ഉപദേശം ഈ ലേഖനം ഒരു പ്രാരംഭ ആരംഭ പോയിന്റായി നിലനിർത്തുക, തുടർന്ന് ഒരു പ്രത്യേക ശാസ്‌ത്രീയ പാഠം നോക്കി വിഷയത്തിലേക്ക് കൂടുതൽ ആഴത്തിൽ പോകുക എന്നതാണ്.

കൃഷി ഒച്ചുകൾ (ശാസ്ത്രീയ നാമം ഹെലിക്സ്), ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഷെൽ മോളസ്‌കുകൾ. മറുവശത്ത്, പൂന്തോട്ടത്തിലെ സലാഡുകളെ ആക്രമിക്കുന്ന ചുവന്നതും തടിച്ചതുമായ സ്ലഗ്ഗുകൾ (ലിമാക്സ്). ലിമാക്സും ഹെലിക്സും ഗ്യാസ്ട്രോപോഡ് കുടുംബത്തിലെ അകശേരുക്കളാണ്.

ഗ്യാസ്ട്രോപോഡ് എന്ന വാക്ക് " ആമാശയം ", " പാദം<4 എന്നിവയെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന രണ്ട് പദങ്ങളിൽ നിന്നാണ് വന്നത്> ” പുരാതന ഗ്രീക്കിൽ, വയറ്റിൽ ഇഴഞ്ഞു നീങ്ങുന്ന ജീവികളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഇനത്തിന്റെ പേര് തന്നെ ഒച്ചുകളുടെ സാധാരണ ചലനത്തെ വിവരിക്കുന്നു, അവയുടെ പ്രശസ്തമായ മന്ദതയുടെ ഉറവിടം. ഒച്ചുകളുടെ കുടുംബമാണ് ബ്രീഡർമാർക്ക് താൽപ്പര്യമുള്ളത്, ഇതിനെ ഹെലിസിഡേ (ഹെലിസിഡേ) എന്ന് വിളിക്കുന്നു, കൂടാതെ മൊളസ്കിന് അഭയം നൽകുന്ന സുഷിരമുള്ള ഷെല്ലാണ് ഇതിന്റെ സവിശേഷത.

ഉള്ളടക്ക സൂചിക

ഒച്ചിന്റെ ശരീരഘടന

ഒരു ശരീരഘടനാപരമായ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന്, മൊളസ്കിലെ ചില പ്രധാന ഘടകങ്ങളെ വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും: ഒച്ചിന്റെ പാദം നിലത്തു സ്പർശിക്കുന്നതും ചലനം അനുവദിക്കുന്നതുമായ ഉപരിതലം, ഒച്ചിന്റെ തലയിൽ പകരം ടെന്റക്കിളുകളോ ആന്റിനകളോ ഉണ്ട് , ഞങ്ങൾ നാലെണ്ണം വേർതിരിച്ചറിയുന്നു, ഇവ രണ്ടിൽ കണ്ണുകളും. അപ്പോൾ നമുക്ക് വായയുണ്ട്, ഒരു നാവുകൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു . ഹൃദയം, പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥ, ജനനേന്ദ്രിയ അവയവങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ ഉണ്ട്. വശത്ത് ശ്വസന സുഷിരമുണ്ട്, ഒച്ചിന് രക്തം സുതാര്യമായ നിറമുണ്ട്, അത് വായുവുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ നീലയായി മാറുന്നു. ഷെല്ലിന് അകശേരുക്കളെ സംരക്ഷിക്കുന്ന പ്രവർത്തനമുണ്ട്, ചുണ്ണാമ്പുകല്ല് കൊണ്ടാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് മോളസ്കിനെ ബാഹ്യ അപകടങ്ങളിൽ നിന്നും ചൂടിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുകയും നിർജ്ജലീകരണം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓപ്പണിംഗ് അടയ്ക്കുന്ന ഒരു സുഷിരം മൂടുപടം സൃഷ്ടിച്ചുകൊണ്ട് ഒച്ചിന് ഷെല്ലിനുള്ളിൽ സ്വയം മുദ്രയിടാൻ കഴിയും, ഈ പ്രവർത്തനത്തെ ക്യാപ്പിംഗ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇത് ഹൈബർനേഷൻ സമയത്താണ് നടക്കുന്നത്.

ജീവിതചക്രം

വർഷത്തിൽ രണ്ടുതവണ പോലും നടക്കുന്ന ഇണചേരലിനുശേഷം അമ്മ ഒച്ചുകൾ ഭൂമിയിൽ മുട്ടയിടുന്നു. പുതിയ ഒച്ചുകൾ മുട്ടകൾ വിരിഞ്ഞ് ജനിക്കുന്നു, ഇരുപത്/മുപ്പത് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, അതിജീവിക്കുന്ന ലാർവകൾ ഇനം അനുസരിച്ച് വളരാനും മുതിർന്നവരാകാനും വേരിയബിൾ സമയമെടുക്കും. സാധാരണയായി നമുക്ക് പുനർനിർമ്മിക്കുന്നതിന് ഒരു വർഷം മുമ്പ് കണക്കാക്കാം. വേനൽക്കാലത്ത് ഒച്ചുകൾ ഇണചേരുന്നു, ശീതകാലത്ത് അത് ഹൈബർനേഷനിലേക്ക് പോകുന്നു, അതിൽ അത് അതിന്റെ പുറംതൊലിയിൽ അടയ്ക്കുകയും മുദ്രയിടുകയും ചെയ്യുന്നുഓപ്പറേഷൻ പുറത്തേക്ക് തുറക്കുന്നു.

ഒച്ചുകളുടെ പുനരുൽപാദനം

ഒച്ച ഒരു ഹെർമാഫ്രോഡിറ്റിക് മൃഗമാണ് , ഓരോ ഒച്ചിനും ആണിനും പെണ്ണിനും ഒരു പ്രത്യുത്പാദന വ്യവസ്ഥയുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, അവിവാഹിതനായ വ്യക്തിക്ക് സ്വയം ബീജസങ്കലനത്തിന് കഴിവില്ല, അതിനാൽ ലിംഗവ്യത്യാസങ്ങളില്ലാത്തതിനാൽ ഒരേ ഇനത്തിൽപ്പെട്ട ഏതൊരു വ്യക്തിക്കും ഒരു പങ്കാളി ആവശ്യമാണ്. ഒച്ചുകൾ തമ്മിലുള്ള കൂട്ടുകെട്ട് വളരെ കൗതുകകരമാണ്, അതിൽ ഒരു പ്രണയബന്ധം ഉൾപ്പെടുന്നു, തുടർന്ന് ഓരോ വ്യക്തിയും മറ്റൊന്നിലേക്ക് ഒരു ഡാർട്ട് വിക്ഷേപിക്കുന്നു, ഡാർട്ട് ഒരു ഹാർപൂണായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ബന്ധത്തിലെ രണ്ട് മോളസ്‌കുകളെ ഒന്നിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടുതൽ അറിയാൻ, ഒച്ചുകളുടെ പുനരുൽപാദനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ലേഖനം വായിക്കുക.

ഒച്ചു കർഷകനെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നത്, ഹെർമാഫ്രോഡൈറ്റുകൾ ആയതിനാൽ, ലൈംഗിക ബന്ധത്തിന് ശേഷം രണ്ട് വ്യക്തികളും മുട്ട ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ച് പുനർനിർമ്മിക്കുന്നു എന്നതാണ്. ഒച്ചിന്റെ മുട്ടകൾ വായിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരുന്നു, അവ വിളവെടുക്കാനും വിൽക്കാനും കഴിയും (വിലയേറിയ ഒച്ചുകൾ കാവിയാർ). പുനരുൽപ്പാദന വേഗത ഉം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന മുട്ടകളുടെ എണ്ണവും ഒച്ചിന്റെ തരം അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന് ഹെലിക്‌സ് ആസ്‌പേർട്ടിയ ഒച്ചുകൾ പ്രസിദ്ധമായ ബർഗണ്ടി ഒച്ചിനെക്കാൾ വേഗത്തിൽ പെരുകുന്നു. ഓരോ ഒച്ചും ശരാശരി 40 മുതൽ 70 വരെ മുട്ടകൾ വീതം ഓരോ ഇണചേരലിലും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

ഒച്ചുകൾ എന്താണ് കഴിക്കുന്നത്

പച്ചക്കറി കൃഷി ചെയ്യുന്നവർക്ക് ഇതിനകം അറിയാം ഒച്ചുകൾ ചെടികളുടെ ഇലകളോട് അത്യാഗ്രഹിയാണെന്ന് , മുൻഗണനയോടെസലാഡുകൾ നേരെ. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ ഗാസ്ട്രോപോഡുകൾ സസ്യങ്ങളെ മേയിക്കുന്നു, മുകളിൽ പറഞ്ഞ ഇലകൾക്ക് പുറമേ, ഒച്ചുകൾക്ക് വിത്തുകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന മാവ് തീറ്റയും കഴിക്കാം. ഹെലികൾച്ചറിൽ, മൊളസ്കുകൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാനും അതേ സമയം സൂര്യനിൽ നിന്ന് അഭയം നൽകാനും ഒച്ചുകളുടെ ചുറ്റളവിൽ ചെടികൾ നട്ടുവളർത്തുന്നത് പതിവാണ്. ചിലയിനം കാബേജ്, കട്ട് ബീറ്റ്റൂട്ട്, സലാഡുകൾ, ബലാത്സംഗം എന്നിവയാണ് ഒച്ചു കർഷകർക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ സസ്യങ്ങൾ. ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ഈ ഫീഡിംഗ് ഫീഡുമായി സംയോജിപ്പിക്കാം . ഒരു മാതൃക എത്രമാത്രം കഴിക്കുന്നു എന്നത് ഇനത്തെയും പ്രായത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, വിഷയം ഒച്ചിന്റെ പോഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ലേഖനത്തിൽ വിശദമായി പ്രതിപാദിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഒച്ചുകൾ പ്രജനനത്തിനായി പ്രജനനം നടത്തുന്നു

വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങളുണ്ട്. ഒച്ചുകൾ , 4000-ൽ അധികം, ഭൂരിഭാഗം ഇനങ്ങളും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, എന്നാൽ ചിലത് ഇറ്റാലിയൻ കാലാവസ്ഥയിൽ വളർത്താൻ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണെന്ന് തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഒച്ചുകൾ വളർത്തുന്നതിൽ ശ്രദ്ധാകേന്ദ്രമാണ്. പ്രധാനമായും ഹെലിക്‌സ് പോമാറ്റിയ, ഹെലിക്‌സ് ആസ്‌പെർഷ്യ എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വളർത്തുന്ന ഒച്ചുകൾ. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, കൃഷിചെയ്യുന്ന ഒച്ചുകൾ എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള Orto Da Coltivare ന്റെ ലേഖനം വായിക്കുക.

Ambra Cantoni ,<4 ന്റെ സാങ്കേതിക സംഭാവനയോടെ Matteo Cereda എഴുതിയ ലേഖനം> ഒച്ചുവളർത്തലിൽ വിദഗ്ധനായ ലാ ലുമാക്കയുടെ.