Për të rritur kërmijtë ( helicikultura ) është më mirë të dini se si bëhen kërmijtë , më poshtë shohim disa nocione bazë për këta gastropodë magjepsës . Këshilla për ata që duan të bëjnë një punë nga kjo fermë është që ta mbajnë këtë artikull si pikënisje fillestare dhe më pas të futen më thellë në temë duke kërkuar për një tekst specifik shkencor.

Farmed. kërmijtë janë kërmijtë (emri shkencor helix), molusqet me guaskë që mund të përdoren për ushqim. Slugs (limax), nga ana tjetër, janë ato të kuqe dhe të shëndosha që sulmojnë sallatat në kopsht. Limax dhe helix janë të dy jovertebrorë të familjes gastropod.

Fjala gastropod rrjedh nga dy termat që tregojnë " stomak " dhe " këmbë ” në greqishten e vjetër tregon ato qenie që lëvizin duke u zvarritur në bark. Vetë emri i species përshkruan lëvizjen tipike të kërmijve, burimin e ngadalësisë së tyre të famshme. Familja e kërmillit është ajo që u intereson mbarështuesve, quhet helicidae (helicidae) dhe karakterizohet nga guaska, lëvozhga gëlqerore që i siguron moluskut strehë.

Indeksi i përmbajtjes

Anatomia e kërmillit

Nga pikëpamja anatomike, ne mund të dallojmë disa elementë kryesorë te molusku : këmba e kërmillit është e gjithasipërfaqe që prek tokën dhe që lejon lëvizjen, në kokën e kërmillit ka në vend tentakulat ose antenat , dallojmë katër dhe nga këto dy janë sytë. Pastaj kemi gojën, të pajisur me gjuhë . Pastaj janë organet e brendshme , duke përfshirë zemrën, sistemin riprodhues dhe organet gjenitale. Nga ana eshte pore respiratore, kermilli ka gjak me ngjyre transparente e cila merr ngjyre blu ne kontakt me ajrin. Predha predha ka funksionin e strehimit të jovertebrorit dhe është prej guri gëlqeror, e mbron moluskun si nga rreziqet e jashtme ashtu edhe nga nxehtësia, duke e penguar atë të dehidratohet. Kërmilli mund të vuloset brenda guaskës duke krijuar një vello gëlqerore që mbyll hapjen, ky operacion quhet capping dhe zhvillohet gjatë letargji.

Cikli i jetës

Pas çiftëzimit, i cili mund të bëhet edhe dy herë në vit, kërmilli nënë i vendos vezët në tokë. Kërmijtë e rinj lindin me çeljen e vezëve , pas njëzet/tridhjetë ditësh, larvave të mbijetuara u duhet një kohë e ndryshueshme për t'u rritur dhe për t'u rritur, në varësi të specieve. Në përgjithësi, ne mund të llogarisim rreth një vit përpara se të arrijmë të riprodhojmë vetë . Kërmilli çiftëzohet në verë, ndërsa gjatë dimrit shkon në letargji, në të cilin mbyllet në guaskën e tij, duke e mbyllur meoperkulatura hapet nga jashtë.

Riprodhimi i kërmijve

Kërmilli është një kafshë hermafrodite , çdo kërmilli ka një sistem riprodhues si mashkull ashtu edhe femër. Megjithatë, individi i vetëm nuk është i aftë të vetëfertilizohet, prandaj ka nevojë për një partner që mund të jetë çdo individ i së njëjtës specie, pasi nuk ka dallime gjinore. Lidhja midis kërmijve është shumë kurioze, përfshin një miqësi dhe më pas nisjen e një shigjete nga secili individ drejt tjetrit, shigjeta vepron si një fuzhnjë dhe bashkon dy molusqet në marrëdhënie. Për të mësuar më shumë, lexoni artikullin mbi riprodhimin e kërmijve.

Ajo që e gëzon fermerin e kërmijve është fakti se duke qenë hermafroditë, pas marrëdhënieve të dy individët riprodhohen duke prodhuar vezë. Vezët e kërmillit dalin nga goja dhe gjithashtu mund të korren dhe shiten (havjar i shtrenjtë i kërmillit). Shpejtësia e riprodhimit dhe numri i vezëve të prodhuara variojnë sipas llojit të kërmillit, për shembull kërmijtë heliks aspertia shumohen më shpejt se kërmilli i famshëm Burgundy. Çdo kërmilli prodhon mesatarisht nga 40 deri në 70 vezë çdo çiftëzimi.

Çfarë hanë kërmijtë

Ata që kultivojnë perime do ta dinë tashmë se kërmijtë janë lakmitarë për gjethet e bimëve , me preferencëdrejt sallatave. Në fakt, këta gastropodë ushqehen me bimë, përveç gjetheve të sipërpërmendura, kërmijtë mund të ushqehen edhe me ushqim me miell, të marrë edhe nga farat. Në helicikulturë është e zakonshme që bimët të rriten brenda rrethimeve të kërmijve, në mënyrë që të ushqehen molusqet dhe në të njëjtën kohë të sigurohen strehë nga dielli. Zakonisht bimët e dobishme për fermerin e kërmillit janë disa lloje të lakrës, panxharit të prerë, sallatave dhe përdhunimit. Ky ushqim kur nevojitet mund të integrohet me furnizim . Sa shumë ha një ekzemplar varet shumë nga raca dhe mosha, tema është e detajuar në artikullin mbi të ushqyerit e kërmillit.

Kërmilli shumohet për t'u shumuar

Ka lloje të ndryshme të kërmijtë , mbi 4000, shumica e racave janë të ngrënshme por disa janë përzgjedhur si më të përshtatshme për t'u edukuar në klimën italiane dhe për këtë arsye janë objekt i vëmendjes në kultivimin e kërmijve. Dy llojet më të edukuara të kërmillit janë në veçanti helix pomatia dhe helix aspertia . Për më shumë informacion, lexoni artikullin nga Orto Da Coltivare mbi çfarë janë kërmijtë e kultivuar .

Artikull i shkruar nga Matteo Cereda me kontributin teknik të Ambra Cantoni, nga La Lumaca, ekspert në kultivimin e kërmillit.