لتربية الحلزون ( تربية الحلزون ) من الأفضل معرفة كيفية صنع الحلزون ، أدناه نرى بعض المفاهيم الأساسية حول بطنيات الأقدام الرائعة هذه . النصيحة لمن يرغب في الحصول على عمل من هذه المزرعة هي الاحتفاظ بهذه المقالة كنقطة بداية أولية ، ثم التعمق في الموضوع من خلال البحث عن نص علمي محدد. القواقع هي القواقع (الاسم العلمي الحلزون) ، وهي قوقعة الرخويات التي يمكن استخدامها في الغذاء. من ناحية أخرى ، فإن الرخويات (ليماكس) هي تلك الحمراء والممتلئة التي تهاجم السلطات في الحديقة. يعتبر كل من Limax و helix من اللافقاريات من عائلة gastropod.

كلمة gastropod مشتقة من المصطلحين اللذين يشيران إلى " المعدة " و " القدم <4 ">" في اليونانية القديمة ، يشير إلى تلك الكائنات التي تتحرك بالزحف على بطونها. يصف اسم النوع نفسه الحركة النموذجية للقواقع ، مصدر بطءها الشهير. عائلة الحلزون هي التي تهم المربين ، وتسمى الهليسيديا (هيليكيداي) وتتميز بالصدفة ، القشرة الجيرية التي توفر المأوى للرخويات.

فهرس المحتويات

تشريح الحلزون

من وجهة نظر تشريحية ، يمكننا التمييز بين بعض العناصر الرئيسية في الرخويات : قدم الحلزون هو كل شيءالسطح الذي يلامس الأرض والذي يسمح بالحركة ، على رأس الحلزون توجد بدلاً من ذلك اللوامس أو الهوائيات ، نميز أربعة من هذين العينين. ثم لدينا فم مزود بلسان . ثم هناك الأعضاء الداخلية ، بما في ذلك القلب والجهاز التناسلي والأعضاء التناسلية. على الجانب يوجد مسام الجهاز التنفسي ، الحلزون لديه دم ذو لون شفاف يتحول إلى اللون الأزرق عند ملامسته للهواء. القشرة لها وظيفة حماية اللافقاريات وهي مصنوعة من الحجر الجيري ، فهي تحمي الرخويات من الأخطار الخارجية ومن الحرارة وتمنعها من الجفاف. يمكن للحلزون أن يختم نفسه داخل القشرة عن طريق إنشاء حجاب كلسي يغلق الفتحة ، وتسمى هذه العملية السد وتحدث أثناء السبات.

دورة الحياة

بعد التزاوج ، الذي يمكن أن يحدث مرتين في السنة ، تضع الحلزون الأم بيضها في الأرض. تولد القواقع الجديدة مع فقس البيض ، بعد عشرين / ثلاثين يومًا ، تستغرق اليرقات الباقية وقتًا متغيرًا لتنمو وتصبح بالغة ، اعتمادًا على النوع. بشكل عام يمكننا حساب حوالي سنة قبل أن نعيد إنتاج أنفسهم. يتزاوج الحلزون في الصيف بينما يدخل في فصل الشتاء في حالة السبات ، حيث يغلق في قوقعته ، ويغلقه بـالغشاء الفتحة نحو الخارج

تكاثر القواقع

الحلزون حيوان خنثى ، كل حلزون له جهاز تناسلي ذكر وأنثى. ومع ذلك ، فإن الفرد الواحد غير قادر على الإخصاب الذاتي ، وبالتالي يحتاج إلى شريك يمكن أن يكون أي فرد من نفس النوع ، حيث لا توجد فروق بين الجنسين. إن الاقتران بين القواقع مثير للفضول للغاية ، فهو ينطوي على مغازلة ثم إطلاق نبلة من قبل كل فرد تجاه الآخر ، ويعمل السهم كحربة ويوحد الرخويات في العلاقة. لمعرفة المزيد ، اقرأ المقال الخاص بتكاثر القواقع.

ما يجعل مزارع الحلزون سعيدًا هو حقيقة أنه بعد الجماع ، يتكاثر الفردان عن طريق إنتاج البيض. يخرج بيض الحلزون من الفم ويمكن أيضًا حصاده وبيعه (كافيار الحلزون الغالي الثمن). تختلف سرعة التكاثر وعدد البيض الناتج وفقًا لنوع الحلزون ، على سبيل المثال ، تتكاثر حلزون الشفتين الحلزوني بسرعة أكبر من الحلزون العنابي الشهير. ينتج كل حلزون في المتوسط ​​ما بين 40 و 70 بيضة لكل تزاوج.

ماذا تأكل الحلزون

أولئك الذين يزرعون الخضار يعرفون بالفعل أن الحلزون جشع لأوراق النباتات ، مع الأفضليةنحو السلطة. في الواقع ، تتغذى بطنيات الأقدام هذه على النباتات ، بالإضافة إلى الأوراق المذكورة أعلاه ، يمكن للقواقع أن تتغذى على العلف المطحون ، والذي يتم الحصول عليه أيضًا من البذور. من المعتاد في تربية الحلزون زراعة النباتات داخل حاويات من القواقع لإطعام الرخويات وفي نفس الوقت توفير الحماية من أشعة الشمس. عادة ما تكون النباتات المفيدة لمزارعي الحلزون هي بعض أنواع الكرنب والبنجر المقطع والسلطات واللفت. يمكن دمج هذه التغذية عند الحاجة مع تغذية . يعتمد مقدار ما تأكله العينة كثيرًا على السلالة والعمر ، الموضوع مفصل في المقالة حول تغذية الحلزون.

سلالات الحلزون للتكاثر

هناك أنواع مختلفة من القواقع ، أكثر من 4000 ، معظم السلالات صالحة للأكل ولكن تم اختيار بعضها على أنها أكثر ملاءمة للتربية في المناخ الإيطالي ، وبالتالي فهي موضع اهتمام في تربية الحلزون. النوعان الأكثر توالدًا من الحلزون هما على وجه الخصوص الحلزون الحلزوني والشفت الحلزوني . لمزيد من المعلومات ، اقرأ مقال Orto Da Coltivare عن ما هي الحلزون المستزرع .

مقال كتبه Matteo Cereda بمساهمة فنية من Ambra Cantoni، من La Lumaca ، خبير في تربية الحلزون.