Untuk menternak siput ( heliciculture ) adalah lebih baik untuk mengetahui cara siput dibuat , di bawah kita melihat beberapa tanggapan asas tentang gastropod yang menarik ini . Nasihat untuk mereka yang ingin membuat kerja dari ladang ini adalah untuk mengekalkan artikel ini sebagai titik permulaan awal, dan kemudian pergi ke topik dengan lebih mendalam dengan mencari teks saintifik tertentu.

Farmed siput ialah siput (heliks nama saintifik), moluska tempurung yang boleh digunakan untuk makanan. Siput (limax), sebaliknya, adalah siput merah dan gemuk yang menyerang salad di taman. Limax dan helix adalah kedua-dua invertebrata daripada keluarga gastropod.

Perkataan gastropod berasal daripada dua istilah yang menunjukkan “ perut ” dan “ kaki ” dalam bahasa Yunani kuno, menunjukkan makhluk yang bergerak dengan merangkak di atas perut mereka. Nama spesies itu sendiri menggambarkan pergerakan tipikal siput, sumber kelambatannya yang terkenal. Keluarga siput ialah yang menarik minat penternak, ia dipanggil helicidae (helicidae) dan dicirikan oleh cangkerang, kulit berkapur yang menyediakan tempat berlindung kepada moluska.

Indeks kandungan

Anatomi siput

Dari sudut pandangan anatomi, kita boleh membezakan beberapa elemen utama dalam moluska : kaki siput adalah semuapermukaan yang menyentuh tanah dan yang membolehkan pergerakan, pada kepala siput sebaliknya terdapat sesungut atau antena , kami membezakan empat dan daripada kedua-dua ini adalah mata. Kemudian kita mempunyai mulut, dilengkapi dengan lidah . Kemudian terdapat organ dalaman , termasuk jantung, sistem pembiakan dan organ kemaluan. Di sebelahnya terdapat liang pernafasan, siput mempunyai darah berwarna lutsinar yang bertukar menjadi biru apabila bersentuhan dengan udara. Cangkang mempunyai fungsi melindungi invertebrata dan diperbuat daripada batu kapur, ia melindungi moluska daripada bahaya luaran dan haba, menghalangnya daripada dehidrasi. Siput boleh mengelak dirinya di dalam cangkerang dengan mencipta tudung berkapur yang menutup bukaan, operasi ini dipanggil penghalang dan berlaku semasa hibernasi.

Kitaran hayat

Selepas mengawan, yang boleh berlaku walaupun dua kali setahun, ibu siput bertelur di bumi. Siput baru dilahirkan dengan penetasan telur , selepas dua puluh/tiga puluh hari, larva yang masih hidup mengambil masa yang berubah-ubah untuk membesar dan menjadi dewasa, bergantung kepada spesies. Secara amnya kita boleh mengira kira-kira setahun sebelum kita dapat menghasilkan semula sendiri. Siput mengawan pada musim panas manakala semasa musim sejuk ia masuk ke dalam hibernasi, di mana ia menutup dalam cangkerangnya, menutupnya denganoperculature bukaan ke arah luar.

Pembiakan siput

Siput ialah haiwan hermafrodit , setiap siput mempunyai sistem pembiakan lelaki dan perempuan. Walau bagaimanapun, individu tunggal tidak mampu persenyawaan diri, oleh itu memerlukan pasangan yang boleh menjadi mana-mana individu daripada spesies yang sama, kerana tiada perbezaan jantina. Gandingan antara siput sangat ingin tahu, ia melibatkan pacaran dan kemudian pelancaran dart oleh setiap individu ke arah yang lain, dart bertindak sebagai tempuling dan menyatukan dua moluska dalam perhubungan. Untuk mengetahui lebih lanjut, baca artikel tentang pembiakan siput.

Apa yang menggembirakan penternak siput adalah hakikat bahawa, sebagai hermafrodit, selepas persetubuhan kedua-dua individu membiak dengan menghasilkan telur. Telur siput keluar dari mulut dan juga boleh dituai dan dijual (kaviar siput mahal). Kelajuan pembiakan dan bilangan telur yang dihasilkan berbeza-beza mengikut jenis siput, contohnya siput helix aspertia membiak lebih cepat daripada siput Burgundy yang terkenal. Setiap siput secara purata menghasilkan antara 40 dan 70 biji telur setiap mengawan.

Apa yang dimakan oleh siput

Mereka yang menanam sayur pasti sudah tahu bahawa siput tamak dengan daun tumbuhan , dengan keutamaanke arah salad. Sebenarnya, gastropod ini memakan tumbuhan, selain daun yang disebutkan di atas, siput boleh memakan makanan yang ditaburkan, juga diperoleh daripada biji benih. Dalam heliciculture adalah kebiasaan untuk menanam tumbuhan di dalam kandang siput, untuk memberi makan kepada moluska dan pada masa yang sama menyediakan perlindungan daripada matahari. Biasanya tumbuhan yang berguna kepada petani siput adalah beberapa jenis kubis, bit potong, salad dan rogol. Suapan ini apabila diperlukan boleh disepadukan dengan suapan . Berapa banyak spesimen makan banyak bergantung pada baka dan umur, topik ini diperincikan dalam artikel tentang pemakanan siput.

Siput membiak untuk membiak

Terdapat spesies yang berbeza siput , lebih 4000, kebanyakan baka boleh dimakan tetapi ada yang telah dipilih sebagai lebih sesuai untuk dibiakkan dalam iklim Itali dan oleh itu menjadi objek perhatian dalam penternakan siput. Dua jenis siput yang paling banyak dibiak ialah helix pomatia dan helix aspertia . Untuk maklumat lanjut, baca artikel oleh Orto Da Coltivare tentang apakah itu siput ternakan .

Artikel yang ditulis oleh Matteo Cereda dengan sumbangan teknikal Ambra Cantoni , dari La Lumaca, pakar dalam penternakan siput.