Um Schnecken zu züchten ( Helikultur ) es lohnt sich zu wissen, wie Schnecken aussehen Wer sich mit der Zucht von Schnecken beschäftigen möchte, sollte diesen Artikel als Ausgangspunkt nehmen und sich dann auf der Suche nach einem spezifischen wissenschaftlichen Text mit dem Thema befassen.

Gezüchtete Schnecken sind die Schnecken (wissenschaftlicher Name: Helix), Muscheln, die als Nahrungsmittel verwendet werden können. Schnecken (Limax) hingegen sind die roten, plumpen Tiere, die den Salat im Gemüsegarten angreifen. Limax und Helix sind beides wirbellose Tiere aus der Familie der Gastropoden.

Das Wort Schnecke ergibt sich aus den beiden Begriffen Magen " e " Fuß "Im Altgriechischen bezeichnet es Wesen, die sich auf dem Bauch kriechend fortbewegen. Der Name der Gattung selbst beschreibt den typischen Gang der Schnecken, der die Ursache für ihre berühmte Langsamkeit ist. Die Familie der Schnecken ist diejenige, die für Züchter von Interesse ist; sie heißt Helicidae und zeichnet sich durch ihr Gehäuse aus, die Kalkschale, die den Weichtieren Schutz bietet.

Inhaltsübersicht

Die Anatomie der Schnecke

Anatomisch können wir unterscheiden einige Hauptelemente in der Molluske : die Fuß der Schnecke ist die gesamte Oberfläche, die berührt den Boden und die Bewegung ermöglicht, andererseits befinden sich auf dem Kopf der Schnecke Tentakel oder Antennen unterscheiden wir vier, von denen zwei die Augen sind. Dann haben wir die Mund, ausgestattet mit Zunge Dann gibt es noch die innere Organe Herz, Fortpflanzungsorgane und Geschlechtsorgane. An der Seite befindet sich die Atmungspore, die Schnecke hat Blut transparente Farbe, die sich bei Kontakt mit Luft blau färbt. Die Shell hat die Funktion, das Wirbellose zu reparieren, und wird im Kalkstein gebildet; sie schützt das Weichtier sowohl vor äußeren Gefahren als auch vor Hitze und bewahrt es vor dem Austrocknen. Die Schnecke kann sich im Inneren des Schneckenhauses abdichten, indem sie einen Kalksteinschleier bildet, der die Öffnung verschließt. Betrieb und tritt zur Zeit des Winterschlafs auf.

Der Lebenszyklus

Nach der Paarung, die bis zu zweimal im Jahr stattfinden kann, legt die Mutterschnecke ihre Eier in die Erde. Die neuen Schnecken werden mit dem Ausbrüten der Eier Nach zwanzig bis dreißig Tagen haben die überlebenden Larven je nach Art eine unterschiedliche Zeitspanne, um zu erwachsenen Tieren heranzuwachsen. Im Allgemeinen kann man mit etwa ein Jahr vor der Zucht Die Schnecke paart sich im Sommer, während sie im Winter einen Winterschlaf hält, in dem sie sich in ihrem Schneckenhaus einschließt und die Öffnung nach außen mit ihrem Operculum verschließt.

Vermehrung von Schnecken

Die Schnecke ist ein hermaphroditisches Tier Jede Schnecke besitzt sowohl männliche als auch weibliche Fortpflanzungsorgane, ist jedoch nicht zur Selbstbefruchtung fähig, braucht daher einen Partner Die Paarung zwischen Schnecken ist sehr kurios, denn sie besteht aus einem Werben und dem Werfen eines Pfeils, der wie eine Harpune wirkt und die beiden Weichtiere miteinander verbindet. Weitere Informationen finden Sie in dem Artikel über die Fortpflanzung von Schnecken.

Was den Schneckenzüchter glücklich macht, ist die Tatsache, dass sich beide Individuen als Zwitter nach dem Geschlechtsverkehr durch die Produktion von Eiern fortpflanzen. Die Schneckeneier kommen aus dem Mund und können auch gesammelt und verkauft werden (der teure Schneckenkaviar). Abspielgeschwindigkeit und die Anzahl der produzierten Eier variiert je nach Schneckenart, z. B. vermehrt sich die Schnecke Helix aspertia schneller als die berühmte Burgunderschnecke. Jede Schnecke produziert im Durchschnitt zwischen 40 und 70 Eier pro Paarung.

Was Schnecken essen

Diejenigen, die einen Gemüsegarten bewirtschaften, wissen bereits, dass Schnecken gierig nach den Blattteilen von Pflanzen Diese Schnecken ernähren sich nämlich von Gemüse, und neben den bereits erwähnten Blättern können Schnecken auch mehlhaltiges Futter aus Samen fressen. In der Helikultur verwenden sie Anbau von Pflanzen innerhalb der Zäune von Schnecken, um die Weichtiere zu ernähren und gleichzeitig Schutz vor der Sonne zu bieten. Typische Pflanzen, die für den Hubschrauberzüchter nützlich sind, sind bestimmte Kohlsorten, Mangold, Salate und Rüben. Diese Ernährung kann je nach Bedarf ergänzt werden durch Feeds Wie viel ein Exemplar frisst, hängt stark von seiner Rasse und seinem Alter ab. Das Thema wird im Artikel über Schneckenernährung ausführlicher behandelt.

Schneckenrassen zum Brüten

Es gibt verschiedene Arten von Schnecken mehr als 4000, die meisten Rassen sind essbar, aber einige wurden als besser geeignet für die Zucht im italienischen Klima ausgewählt und stehen daher im Mittelpunkt der Hubschrauberzucht. Die beiden am meisten gezüchteten Schneckenarten sind die Helix pomatia und Helix aspertia Lesen Sie mehr in dem Artikel von Orto Da Coltivare auf Was sind Zuchtschnecken? .

Artikel verfasst von Matteo Cereda mit technischem Beitrag von Ambra Cantoni, von The Snail, einem Experten für Helikultur.