За одгледување полжави ( хеликултура ) подобро е да се знае како се прават полжавите , подолу гледаме неколку основни поими за овие фасцинантни гастроподи . Совет за оние кои сакаат да заработат работа од оваа фарма е да ја задржат оваа статија како почетна почетна точка, а потоа да навлезат подлабоко во темата барајќи конкретен научен текст.

Farmed. полжави се полжавите (научно име хеликс), школки мекотели кои можат да се користат за храна. Од друга страна, голтките (лимакс) се црвените и полни што ги напаѓаат салатите во градината. Лимакс и хеликс се безрбетници од фамилијата гастроподи.

Зборот гастропод произлегува од двата поима што означуваат „ стомак “ и „ стапало ” на старогрчки, ги означува оние суштества кои се движат со лазење по стомак. Самото име на видот го опишува типичното движење на полжавите, изворот на нивната позната бавност. Семејството полжави е она што ги интересира одгледувачите, се нарекува helicidae (helicidae) и се карактеризира со лушпата, варовната обвивка што му обезбедува засолниште на мекотелите.

Индекс на содржина

Анатомијата на полжавот

Од анатомска гледна точка, можеме да разликуваме некои главни елементи во мекотелот : стапалото на полжавот еповршина што ја допира земјата и која овозможува движење, на главата на полжавот наместо тоа пипалата или антените , разликуваме четири а од овие две се очите. Потоа ја имаме устата, опремена со јазик . Потоа, тука се внатрешните органи , вклучувајќи го срцето, репродуктивниот систем и гениталните органи. На страната е респираторната пора, полжавот има крв со проѕирна боја која станува сина во контакт со воздухот. лушпата има функција да ги засолни безрбетниците и е направена од варовник, го штити мекотелот и од надворешни опасности и од топлина, спречувајќи го да се дехидрира. Полжавот може да се запечати внатре во лушпата со создавање на варовнички превез кој го затвора отворот, оваа операција се нарекува затворање и се одвива за време на хибернација.

Животниот циклус

По парењето, кое може да се случи дури двапати годишно, мајчиниот полжав ги сложува јајцата во земјата. Новите полжави се раѓаат со изведувањето на јајцата , по дваесет/триесет дена, на преживеаните ларви им треба променливо време да растат и да станат возрасни, во зависност од видот. Општо земено, можеме да пресметаме околу една година пред да дојдеме да се репродуцираат самите. Полжавот се спарува летото, додека зимата оди во хибернација, во која се затвора во својата обвивка, запечатувајќи го соОперкулатурата отворот кон надвор.

Репродукција на полжави

Полжавот е хермафродитско животно , секој полжав има репродуктивен систем и машки и женски. Сепак, единецот не е способен за само-оплодување, затоа има потреба од партнер кој може да биде кој било поединец од истиот вид, бидејќи не постојат разлики во полот. Спојувањето меѓу полжавите е многу љубопитно, вклучува додворување, а потоа лансирање на стрела од секој поединец кон другиот, стрелата делува како харпун и ги обединува двата мекотели во врската. За да дознаете повеќе, прочитајте ја статијата за репродукција на полжави.

Она што го прави среќен одгледувачот на полжави е фактот што, како хермафродити, по сексуалниот однос и двете единки се размножуваат со производство на јајца. Јајцата од полжав излегуваат од устата, а исто така може да се соберат и продаваат (скап кавијар од полжав). брзината на репродукција и бројот на произведени јајца варираат во зависност од видот на полжавот, на пример, полжавите спирала aspertia се размножуваат побрзо од познатиот бургундски полжав. Секој полжав во просек произведува помеѓу 40 и 70 јајца при секое парење.

Што јадат полжавите

Оние кои одгледуваат зеленчук веќе знаат дека полжавите се алчни за лисјата на растенијата , со предносткон салати. Всушност, овие гастроподи се хранат со растенија, освен со гореспоменатите лисја, полжавите можат да се хранат и со набрашнета храна, исто така добиена од семиња. Во хеликултурата е вообичаено да се одгледуваат растенија внатре во оградите на полжавите, со цел да се хранат мекотелите и истовремено да се обезбеди засолниште од сонцето. Обично, растенијата корисни за одгледувачот на полжави се некои сорти на зелка, исечено цвекло, салати и силување. Ова хранење кога е потребно може да се интегрира со довод . Колку еден примерок јаде многу зависи од расата и возраста, темата е истражена во статијата за исхрана на полжавите.

Полжавот се размножува

Постојат различни видови на полжави , над 4000, повеќето од расите се за јадење, но некои се избрани како посоодветни за одгледување во италијанската клима и затоа се предмет на внимание во одгледувањето на полжави. Двата најразмножени типа на полжави се особено helix pomatia и helix aspertia . За дополнителни информации, можете да ја прочитате статијата на Орто Да Колтиваре за што се одгледувани полжави .

Статија напишана од Маттео Цереда со технички придонес на Амбра Кантони , на Ла Лумака, експерт за одгледување полжави.