Por kreskigi helikojn ( helicikulturo ) estas pli bone koni kiel oni faras helikojn , ĉi-sube ni vidas kelkajn bazajn nociojn pri ĉi tiuj fascinaj gastropodoj. . La konsilo por tiuj, kiuj volas fari laboron el ĉi tiu bieno, estas konservi ĉi tiun artikolon kiel komencan elirpunkton, kaj poste profundigi la temon serĉante specifan sciencan tekston.

Farmeded. helikoj estas la helikoj (scienca nomo helico), ŝelaj moluskoj uzeblaj por manĝi. La limakoj (limax), aliflanke, estas la ruĝaj kaj diketaj kiuj atakas la salatojn en la ĝardeno. Limax kaj helico estas ambaŭ senvertebruloj de la familio de gastropodoj.

La vorto gastropodo devenas de la du terminoj kiuj indikas " stomako " kaj " piedo > ” en la antikva greka, indikas tiujn estaĵojn, kiuj moviĝas rampante sur la stomako. La nomo de la specio mem priskribas la tipan movon de helikoj, la fonton de ilia fama malrapideco. La familio de helikoj estas tiu, kiu interesas bredistojn, ĝi nomiĝas la helicidoj (helicidae) kaj estas karakterizita de la ŝelo, la kalka ŝelo, kiu provizas la moluskon per ŝirmejo.

Enhavo indekso

La anatomio de la heliko

El anatomia vidpunkto, ni povas distingi kelkaj ĉefajn elementojn en la molusko : la piedo de la heliko estas la tuta.surfaco kiu tuŝas la teron kaj kiu permesas moviĝi, sur la kapo de la heliko troviĝas anstataŭe la tentakloj aŭ antenoj , ni distingas kvar kaj el ĉi tiuj du estas la okuloj. Tiam ni havas la buŝon, ekipitan per lango . Poste estas la internaj organoj , inkluzive de la koro, la reprodukta sistemo kaj la genitalaj organoj. Flanke troviĝas la spira poro, la heliko havas sangon de travidebla koloro kiu bluiĝas en kontakto kun la aero. La ŝelo havas la funkcion ŝirmi la senvertebrulon kaj estas farita el kalkŝtono, ĝi protektas la moluskon kaj kontraŭ eksteraj danĝeroj kaj kontraŭ varmego, malhelpante ĝin dehidratiĝo. La heliko povas sigeli sin ene de la ŝelo kreante kalkecan vualon, kiu fermas la aperturon, ĉi tiu operacio nomiĝas ĉapo kaj okazas dum vintrodormo.

La vivociklo

Post pariĝado, kiu povas okazi eĉ dufoje jare, la patrina heliko demetas siajn ovojn en la tero. La novaj helikoj naskiĝas kun la eloviĝo de la ovoj , post dudek/tridek tagoj, la postvivantaj larvoj bezonas varian tempon por kreski kaj fariĝi plenkreskuloj, depende de la specio. Ĝenerale ni povas kalkuli ĉirkaŭ jaron antaŭ ol ni reproduktos mem. La heliko pariĝas somere dum vintre ĝi iras en vintrodormon, en kiu ĝi fermiĝas en sia ŝelo, sigelante ĝin perla operkulado la aperturo al la ekstero.

Reproduktado de helikoj

La heliko estas hermafrodita besto , ĉiu heliko havas reproduktan sistemon kaj masklan kaj inan. Tamen, la ununura individuo ne kapablas memfekundigi, do bezonas partneron kiu povas esti iu ajn individuo de la sama specio, ĉar ne ekzistas distingoj de sekso. La kuniĝo inter helikoj estas tre kurioza, ĝi implikas amindumon kaj poste la lanĉon de sageto de ĉiu individuo al la alia, la sageto funkcias kiel harpuno kaj kunigas la du moluskojn en la rilato. Por ekscii pli, legu la artikolon pri reproduktado de helikoj

Kion ĝojigas la heliko-kultiviston estas tio, ke, estante hermafroditoj, post sekskuniĝo ambaŭ individuoj reproduktiĝas produktante ovojn. Helikovoj eliras el la buŝo kaj ankaŭ povas esti rikoltitaj kaj vendataj (multekosta helika kaviaro). La reprodukta rapido kaj la nombro de produktataj ovoj varias laŭ la speco de heliko, ekzemple la helikso aspertia helikoj pli rapide multiĝas ol la fama Burgonja heliko. Ĉiu heliko averaĝe produktas inter 40 kaj 70 ovojn ĉiu pariĝo.

Kion manĝas helikoj

Kiu kultivas legomojn, tiuj jam scios, ke helikoj avidas la foliojn de plantoj , kun preferoal salatoj. Fakte, ĉi tiuj gastropodoj manĝas plantojn, krom la menciitaj folioj, helikoj povas manĝi per farunita nutraĵo, ankaŭ akirita el semoj. En helikkulturo estas kutime kreskigi plantojn ene de la ĉirkaŭbaraĵoj de la helikoj, por nutri la moluskojn kaj samtempe havigi ŝirmejon kontraŭ la suno. Tipe la plantoj utilaj al la heliko-farmisto estas iuj varioj de brasiko, tranĉitaj betoj, salatoj kaj kolzo. Ĉi tiu nutrado kiam bezonata povas esti integrita kun feed . Kiom manĝas specimeno multe dependas de la raso kaj aĝo, la temo estas detala en la artikolo pri nutrado de helikoj.

La helikoj reproduktiĝas

Estas malsamaj specioj de helikoj , pli ol 4000, la plej multaj el la rasoj estas manĝeblaj sed kelkaj estis elektitaj kiel pli taŭgaj por esti bredataj en la itala klimato kaj tial estas la objekto de atento en helikobredado. La du plej breditaj specoj de heliko estas precipe la helico pomatia kaj la helico aspertia . Por pliaj informoj, legu la artikolon de Orto Da Coltivare pri kio estas breditaj helikoj .

Artikolo verkita de Matteo Cereda kun la teknika kontribuo de Ambra Cantoni , de La Lumaca, fakulo pri helikobredado.