मिश्रित जैविक बाग में चेरी का पेड़ गायब नहीं हो सकता, सुंदर फूल और स्वादिष्ट और स्वस्थ फलों वाला एक पौधा ।

यूरोप में इसकी खेती बहुत प्राचीन है, लेकिन आज आधुनिक में फल उगाने वाले इस पेड़ को नाज़ुक माना जाता है क्योंकि यह विभिन्न प्रकार की कमियों जैसे कि वसंत के ठंढों, बीमारियों और कीड़ों के अधीन है। हालांकि, आवश्यक सावधानियों के साथ जोखिम को सीमित करना संभव है और जैविक विधि का उपयोग करके भी संतोषजनक चेरी उत्पादन प्राप्त करना संभव है।

इस गाइड में हम सीखेंगे कैसे कीटनाशकों या अन्य उपचारों का उपयोग किए बिना, जो पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं, रोपण से लेकर छंटाई तक, कटाई तक, चेरी के पेड़ों का प्रबंधन करें । संकेत क्लासिक मीठी चेरी ( प्रूनस एवियम ) और काली चेरी और विसिओलो ( प्रूनस सेरासस ) दोनों के लिए मान्य हैं।

सामग्री का सूचकांक

चेरी का पेड़

चेरी का पेड़ रोसेसी परिवार का एक पौधा है, फल उगाने में इसे बेर, खुबानी, आड़ू और बादाम के पेड़ के साथ <1 में वर्गीकृत किया जाता है> समूह पत्थर फल। एक यूरोपीय प्रजाति होने के नाते, हमें जंगली चेरी के पौधे भी मिलते हैं, साथ ही फलों के उत्पादन के लिए चुनी गई चेरी की सर्वोत्तम किस्में भी मिलती हैं।

यह एक राजसी पेड़ है , जो काफी तक पहुंचता है और एक सदी तक जीवित रहें। बाग के अलावाचेरी क्लासिक या लो पॉट में खेती के रूप में खुद को बहुत अच्छी तरह से उधार देती है। दूसरे संस्करण में, तीन मुख्य शाखाएँ जमीन से लगभग 50 सेमी की ऊँचाई पर शुरू होती हैं।

फूलदान की संरचना प्राप्त करने के लिए, हवेली की स्थापना के बाद पहले 3 या 4 वर्षों में अच्छे छंटाई प्रबंधन की आवश्यकता होती है। चंदवा के अंदर प्रकाश के अवरोधन और जमीन से कटाई की अनुमति देने के लिए फूलदानों में खेती सकारात्मक है, केवल ऊपर के फलों के लिए सीढ़ी का उपयोग करना।

वार्षिक छंटाई

छंटाई चेरी के पेड़ को बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए , क्योंकि सर्दियों में पौधा मुश्किल से ठीक होता है और कटने से बहुत अधिक रबर निकलता है । लापरवाह छंटाई के पेड़ के स्वास्थ्य पर गंभीर परिणाम हो सकते हैं।

इस कारण से, सर्दियों में हम खुद को कम जोरदार और बहुत उत्पादक नमूनों की छंटाई तक सीमित रखते हैं, और कई लोग सितंबर में चेरी के पेड़ की छंटाई करना पसंद करते हैं । बैक कट के साथ हरियाली की छँटाई करें, पर्ण को पतला करें और फल देने वाली संरचनाओं को नवीनीकृत करें , और चूसने वालों को हटा दें ।

पौधों की बीमारियाँ

चेरी के लिए भी विकृति को रोकना महत्वपूर्ण है सबसे पहले आनुवंशिक रूप से प्रतिरोधी या सहिष्णु किस्मों का चयन करके। मैं विशेष रूप से, यह दूरदर्शिता जैविक खेती के लिए मौलिक हैबाग। विकृति की शुरुआत को सीमित करने के लिए विविधता का चुनाव पहले से ही एक उत्कृष्ट आधार है, इसके बाद इसे खेती में ध्यान देने की एक श्रृंखला के साथ होना चाहिए।

चेरी को समस्याओं से बचाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण निवारक अभ्यास हैं केवल चंदवा के नीचे संतुलित उर्वरीकरण और सिंचाई, जो पत्ते को गीला नहीं करते हैं। निषेचन में, विशेष रूप से, नाइट्रोजन की अधिकता से बचना आवश्यक है (जो बहुत अधिक जैविक खाद के कारण भी हो सकता है)। जब भी आप विकृतियों के लक्षणों को देखते हैं, तो आपको पौधे के प्रभावित भागों को नष्ट करने में शीघ्रता करनी चाहिए। यहां तक ​​कि छंटाई भी सही समय पर और तथ्यों के ज्ञान के साथ की जानी चाहिए, ताकि समस्याओं के उभरने और फैलने से बचा जा सके।

बीमारियों के अलावा, हमें संभावित जलवायु उत्पत्ति की समस्याओं का उल्लेख करना चाहिए और परागण की संभावित कमी: यदि एक चेरी का पेड़ फल नहीं देता है यह नहीं कहा जाता है कि इसका कारण पैथोलॉजी के कारण है, तो बस देर से पाला पड़ सकता है जिसके परिणामस्वरूप फूलों की एक बूंद गिर सकती है।

चेरी का मोनिलिया

यह एक रोगविज्ञान है जो पत्थर के फल (खुबानी, बेर, बादाम, आड़ू) को जोड़ता है और विशेष रूप से चेरी पर डरता है। मोनिलिया दो प्रकार के कवक के कारण होता है जो फलों सहित विभिन्न अंगों को नुकसान पहुंचाता है, जो ग्रे मोल्ड और सड़ांध में ढके होते हैं। बीमारीयह एक गर्म आर्द्र जलवायु द्वारा समर्थित है, जैसा कि अधिकांश क्रिप्टोगैम्स के लिए है।

हॉर्सटेल मैकरेट्स का छिड़काव निवारक उद्देश्यों के लिए उपयोगी है, चेरी के पेड़ को फंगल हमलों के लिए अधिक प्रतिरोधी बनाने के लिए, लेकिन अगर हमें पौधा नहीं मिल रहा है हम स्फूर्तिदायक एजेंटों का भी उपयोग कर सकते हैं। उत्तरार्द्ध वे उत्पाद हैं जो बाजार में पाए जाते हैं और फसलों पर तरल उपचार के लिए प्राकृतिक मूल के कच्चे माल से बनाए गए हैं। वास्तव में, हमें सामान्य रूप से बीमारियों और कीड़ों के खिलाफ एक प्रभावी सुरक्षात्मक प्रभाव के लिए, मौसम के दौरान अधिक नियमित उपचार के लिए, अनुशंसित खुराक पर उन्हें पानी में पतला करना चाहिए। इन उत्पादों (जिओलाइट, काओलिन, सोया लेसिथिन, प्रोपोलिस और अन्य) का सकारात्मक पहलू यह है कि वे पौधों को विभिन्न प्रतिकूलताओं के प्रति अधिक प्रतिरोधी होने में मदद करते हैं और इस तरह से जैव कवकनाशी या जैव कीटनाशकों के साथ भी उपचार को कम किया जा सकता है।

मोनिलिया के खिलाफ बहुत मान्य उत्पाद वे हैं जो बैसिलस सबटिलिस, सूक्ष्मजीवों पर आधारित बायोफंगसाइड्स पर आधारित हैं।

पत्थर के फलों का कोरिनियम

कोरिनियम, भी पीटिंग या पेलेटिंग के रूप में जाना जाता है, यह एक ऐसी बीमारी है जो पत्तियों पर लाल-बैंगनी निशान और शाखाओं पर दरारें के साथ प्रस्तुत करती है, जिससे गोंद निकलता है। यहां तक ​​कि फल भी चिपचिपे पपड़ी बना सकते हैं।

हॉर्सटेल मैकरेट के वितरण के अलावा, यानिवारक उद्देश्यों के लिए स्फूर्तिदायक, पत्तियों के गिरने से तांबे पर आधारित उपचार उपयोगी हो सकता है। वास्तव में, तांबा कवक के सर्दियों के रूपों को अवरुद्ध करने के लिए उपयोगी हो सकता है, और हमेशा पहले खरीदे गए उत्पाद के लेबल को ध्यान से पढ़कर इसका उपयोग करना चाहिए।

हानिकारक कीड़े

चेरी के पेड़ पर हानिकारक कीड़ों को ले जाने और नुकसान पहुँचाने से रोकने के लिए, जैविक बाग में सबसे पहले जिस पहलू का ध्यान रखा जाता है, वह है जैव विविधता । कई अलग-अलग प्रजातियों और फलों के पेड़ों की किस्मों की खेती के अलावा, बाग के किनारे पर बचाव की उपस्थिति और पंक्तियों के बीच रिक्त स्थान की स्थायी घास कीड़ों के बीच एक प्राकृतिक संतुलन स्थापित करने का पक्षधर है। हालांकि, अगर अकेले जैव विविधता कीटों की उपस्थिति को सीमित करने के लिए पर्याप्त नहीं है, तो हम पौधों की सक्रिय रूप से रक्षा करने के लिए प्राकृतिक रणनीतियों और उत्पादों का सहारा ले सकते हैं। निर्णायक उपचार के साथ त्वरित हस्तक्षेप के लिए लगातार निगरानी विशेष रूप से उपयोगी है।

मरीना फुसारी द्वारा चित्रण

चेरी मक्खी

चेरी मक्खी ( रागोलेटिस सेरासी ) निस्संदेह इस प्रजाति के परजीवियों में प्रमुख कीट है। वयस्क चेरी में अपने अंडे देता है और पैदा होने वाले लार्वा फल के गूदे को खाकर उसे बर्बाद कर देते हैं। यहाँ कुछ उपाय दिए गए हैं:

• की पसंदजल्दी पकने वाली किस्में (मई) मक्खी द्वारा अधिकतम हमले की अवधि के संबंध में एक समय अंतराल की गारंटी देती है, लेकिन धीरे-धीरे पकने वाले कई चेरी के पेड़ लगाने की दृष्टि से, बाद की किस्मों के लिए भी सीधा समाधान ढूंढा जाना चाहिए।
• टैप ट्रैप प्रकार के फूड ट्रैप के साथ मास ट्रैपिंग निश्चित रूप से उपयोगी है, जबकि पीले क्रोमोट्रोपिक ट्रैप दुर्भाग्य से उपयोगी कीड़ों को भी पकड़ते हैं और इसलिए बागों में उनके उपयोग को कम करना बेहतर है।
• कीट-विरोधी जाल निश्चित रूप से प्रभावी हैं और फसल को ब्लैकबर्ड्स या अन्य चेरी-प्रेमी पक्षियों से भी बचाने की आवश्यकता को जोड़ते हैं। महत्वपूर्ण बात यह है कि उन्हें फल सेट होने के बाद ही रखना याद रखें, अन्यथा हम मधुमक्खियों को फूलों को परागित करने से भी रोकेंगे।
• निवारक और नियमित उपचार स्फूर्तिदायक , ऊपर।
• जैविक कीटनाशक । अंत में, चेरी फ्लाई के खिलाफ, हम एंटोमोपैथोजेनिक फंगस ब्यूवेरिया बेसियाना पर आधारित पूरी तरह से पर्यावरण-टिकाऊ उत्पादों का सहारा ले सकते हैं। हालांकि यह एक जैव कीटनाशक है, फिर भी पहले पैकेज पर दिए गए संकेतों को ध्यान से पढ़कर उनका उपयोग करना महत्वपूर्ण है।

ब्लैक चेरी एफिड

एफिड्स की अनगिनत प्रजातियों में, ब्लैक एफिड वह है जो चेरी पर विशिष्ट है। इसकी उपस्थिति, अन्य एफिड्स के समान ही हैपत्तियों और टहनियों पर दिखाई देने वाली घनी कॉलोनियों द्वारा पहचाने जाने योग्य, जो उनके निरंतर सैप सक्शन के कारण झुर्रीदार रहते हैं, और चिपचिपे हनीड्यू द्वारा।

इन परजीवियों को हटाने के लिए, स्प्रे करना आवश्यक है पौधों पर ताजा बिछुआ का अर्क , जबकि अधिक प्रभावी कार्रवाई प्राप्त करने के लिए हम पानी या नीम के तेल में पतला मार्सिले साबुन का छिड़काव करेंगे।

अन्य हानिकारक परजीवी

एशियाई बग । एशियाई बग, जो कुछ वर्षों से कई इतालवी बागों की फसल को खतरे में डाल रहा है, चेरी के पेड़ को भी नुकसान पहुँचा सकता है। फल सेट होने के बाद, हम कीट-विरोधी जाल स्थापित कर सकते हैं, हालांकि क्षेत्रीय फाइटोसैनेटिक सेवाओं द्वारा क्षेत्रीय स्तर पर किए जाने पर एशियाई बग के खिलाफ वास्तविक लड़ाई सफल होती है। वास्तव में, 2020 के बाद से, सावधानीपूर्वक अध्ययन और आवश्यक मंत्रिस्तरीय प्राधिकरणों के बाद, विरोधी कीट, वेस्पा समुराई का पहला लॉन्च कई क्षेत्रों में शुरू हो गया है।

ड्रोसोफिला सुजुकी। ड्रोसोफिला या छोटा फल मच्छर चेरी के पेड़ को भी नहीं बख्शता, जिसके लिए कीट-विरोधी जाल उपयोगी होते हैं। रेड टैप ट्रैप प्रकार के जाल भी दिलचस्प हैं। अधिक जानकारी के लिए, आप ड्रोसोफिला सुज़ुकी को समर्पित लेख पढ़ सकते हैं।

कोचिनियल कीट। ये छोटे कीड़े चेरी के पेड़ों पर भी हमला करते हैं और हरी छंटाई के साथ पत्तियों को हवा देकर रोका जा सकता है, लेकिन भीमैकेरेटेड फ़र्न के साथ पौधों पर छिड़काव।

चेरी की कटाई और उपयोग

चेरी और खट्टी चेरी की कटाई पूरी तरह से पकने पर की जाती है , यह समझना कि फल कब है परिपक्व होना बहुत सरल है, क्योंकि हमें केवल रंग को देखने की आवश्यकता है। विशेषता चमकदार लाल यह संकेत है कि अधिकांश चेरी कटाई और खपत के लिए तैयार हैं, जबकि चेरी आमतौर पर गहरे रंग की होती हैं। हल्की त्वचा वाली या थोड़े अलग रंगों में किस्में हैं, एक बार जब आप रंग जान जाते हैं तो आप गलत नहीं हो सकते।

चेरी चुनने की अवधि आम तौर पर मई के अंत के बीच होती है और जून , फसल के समय का अनुमान लगाने या स्थगित करने से विविधता और जलवायु भिन्न हो सकती है। हालाँकि, यह गर्मियों का फल है।

मिश्रित बाग में यह सलाह दी जाती है कई प्रकार के चेरी के पेड़ लगाने के लिए , सामान्य विकृति के प्रति उनके प्रतिरोध, परागण के लिए उनकी अनुकूलता के आधार पर चुना जाता है। , फलों का उनका स्वाद और पकने का स्केलिंग , ताकि फलों की फसल को मई से जून के अंत तक या उससे भी आगे की अवधि में वितरित किया जा सके।

चेरी एक ऐसा फल है जो यह लंबे समय तक नहीं रहता है , एक बार चुनने के बाद उन्हें कुछ दिनों के भीतर खा लिया जाना चाहिए या संसाधित किया जाना चाहिए। जबकि खट्टी चेरी (काली चेरी, खट्टी चेरी) खुद को में बदलने के लिए अच्छी तरह से उधार देती हैंजैम , जूस, सिरप और लिकर, मीठे वाले खाने के लिए उत्कृष्ट हैं क्योंकि वे हैं। चेरी के स्वाद को संरक्षित करने का एक अच्छा तरीका उन्हें स्पिरिट में डालना है , मार्सला चेरी स्वादिष्ट होती हैं।

चेरी की विविधता

कठोर या नरम, मीठा या खट्टा, कई तरह की चेरी होती हैं । कुछ किस्में जैम और कन्फेक्शनरी उपयोग के लिए अधिक उपयुक्त हैं, अन्य ताजा खाने के लिए उत्कृष्ट हैं। जैसा कि अनुमान था, पहला महत्वपूर्ण वर्गीकरण मीठी चेरी और खट्टी चेरी के बीच है, जिनमें से काली चेरी प्रमुख हैं।

उल्लिखित किस्में केवल उदाहरण हैं, क्योंकि कई नर्सरीमैन के कैटलॉग प्रस्तावों से भरे हुए हैं और वहां खेती के वातावरण में हैं ऐतिहासिक स्थानीय चेरी किस्में हैं जो फिर से खोजे जाने योग्य हैं।

मीठी चेरी की किस्में

मीठी चेरी सबसे अधिक खेती और खपत वाली हैं, आम तौर पर ताजा खपत पसंद की जाती है। चेरी की सबसे प्रसिद्ध किस्मों में हम उल्लेख करते हैं:

• ड्यूरोन नीरो डी विग्नोला , एक बहुत ही मीठी किस्म है जो जून में पकती है और एक बड़ी, गहरे लाल रंग की चेरी होती है जिसमें उत्कृष्ट स्वाद।
• ला फेरोविया , एक बहुत ही सामान्य इतालवी किस्म, बाहर सिंदूरी रंग और अंदर से स्पष्ट
• बिगरेउ चेरी । लाल मांस के साथ फ्रांस में ड्यूरोन का चयन किया गया।
• सुंदर पिस्टोइया चेरी। बहुत बड़े फलों के साथ डुरोन चेरी।

इच्छानुसार एक क्रमिक फसल की योजना बनाएं , रोग-प्रतिरोधी किस्मों का चयन करते हुए हम ड्यूरोन डी मैगियो का उल्लेख कर सकते हैं, जो शुरुआती फसल के साथ मौसम खोलता है, उसके बाद बेला इटालिया चेरी है, जो जून के पहले छमाही में पकती है, और पिस्टोइया का सिलिजिया ग्रॉस, जो जून के आखिरी दस दिनों में पक जाता है। अंत में, सिलीगिया अल्टिमा नवीनतम है और जुलाई के अंत में काटा भी जाता है।

खट्टी चेरी की किस्में

खट्टी चेरी की विशेषता आम तौर पर छोटे आकार के फल होते हैं, गूदा नरम, साथ में एक मजबूत खट्टा स्वाद। सटीक रूप से यह स्वाद उन्हें रस और जाम के लिए विशेषाधिकार प्राप्त बनाता है, ताजा खाने पर वे तीखे हो सकते हैं। इस समूह में पहला वर्गीकरण काली चेरी, खट्टी चेरी और मोरेलो चेरी में है। वे उत्पादक पेड़ हैं, अन्यायपूर्ण रूप से मामूली फल माने जाते हैं और अक्सर उनकी अनदेखी की जाती है।

• काली चेरी की किस्में । काली चेरी निस्संदेह एसिड चेरी के पेड़ों में सबसे प्रसिद्ध है, यह एक बहुत ही उत्पादक पौधा है, जो छोटे आकार के और चमकीले लाल फल पैदा करता है। यह कई प्राचीन स्थानीय किस्मों में आता है, जैसे पियासेंज़ा काली चेरी और पेस्कारा काली चेरी।
• खट्टी चेरी की विविधता । अमरेनो की तुलना में विस्सिओलो एक कम उत्पादक पेड़ है, जिसमें थोड़े मीठे और गहरे रंग के फल होते हैं, जो जैम बनाने के लिए बहुत प्रसिद्ध हैं। सबसे अधिक खेती की जाने वाली किस्म शायद हैरानी हाइड्रेंजिया।
• चेरी की विविधता । मोरेलो चेरी बहुत छोटे और अम्लीय फल, गहरे लाल, लगभग काले रंग का उत्पादन करती है। उनका उपयोग मैरास्चिनो बनाने के लिए किया जाता है, जो डेलमेटियन मूल का एक लिकर है। किस्मों में हम काले ऐग्रिओटा का उल्लेख करते हैं।

सारा पेत्रुकी का लेख

यह निर्दिष्ट किया जाना चाहिए कि चेरी के विभिन्न प्रकार हैं । बनाने के लिए पहला महत्वपूर्ण अंतर है दो प्रजातियों के बीच : मीठी चेरी और खट्टा चेरी।

• मीठी चेरी ( प्रूनस एवियम ) इटली में सबसे व्यापक है और इसमें कई किस्में शामिल हैं, जो दो बड़े समूहों में विभाजित हैं: डुरोनी और टेनेरिन , बाद वाले की तुलना में अधिक सुसंगत लुगदी के साथ पूर्व।
• खट्टी चेरी ( प्रूनस सेरासस ) या खट्टी चेरी को तीन समूहों में विभाजित किया गया है: काली चेरी, मोरेलो चेरी और खट्टा चेरी , ये सभी फल प्रत्यक्ष के बजाय प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त हैं खपत।

चेरी के पेड़  को न केवल इसके फल के लिए सराहा जाता है: बल्कि चेरी की लकड़ी , भूरे-लाल रंग के साथ, विशेष रूप से बढ़िया फर्नीचर बनाने के लिए सराहना की जाती है।

उपयुक्त जलवायु और भूभाग

जलवायु परिस्थितियाँ । चेरी का पेड़ आम तौर पर एक ऐसा पौधा होता है जो सर्दी जुकाम के लिए अच्छी तरह से प्रतिरोधी होता है, लेकिन इसका जल्दी फूलना इसे देर से वसंत के ठंढों के जोखिम के लिए उजागर करता है, जिसका मतलब हो सकता हैप्रमुख फसल नुकसान। यहां तक ​​कि फूलों के दौरान लंबे समय तक बारिश भी नकारात्मक होती है क्योंकि वे फलों की स्थापना में बाधा डालती हैं और मोनिलिया की शुरुआत का पक्ष लेती हैं, जो खतरनाक क्रिप्टोगैमिक बीमारी है। इस कारण से घाटी के तल में आर्द्रभूमि में चेरी के पेड़ उगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, जबकि आदर्श स्थान पहाड़ी वाले हैं ।

आदर्श भूभाग . सौभाग्य से, चेरी विभिन्न प्रकार की मिट्टी के अनुकूल हो जाती है, जब तक कि वे लंबे समय तक पानी के ठहराव के अधीन मिट्टी नहीं हैं और पीएच स्तर के मामले में बहुत अम्लीय या बुनियादी नहीं हैं। हालांकि, विभिन्न इलाकों के लिए प्रभावी अनुकूलनशीलता प्रयुक्त रूटस्टॉक द्वारा वातानुकूलित है, इसलिए चुनने में देखभाल की सिफारिश की जाती है।

चेरी ब्लॉसम

चेरी के पेड़ में एक शानदार फूल , एक लौकिक कैंची के रूप में बहुत लंबा नहीं है, लेकिन पूरे चंदवा को सफेद या गुलाबी फूलों से भरने में शानदार है। चेरी ब्लॉसम जापान में प्रसिद्ध हैं, जहां " हानामी " शब्द है, जो चेरी ब्लॉसम की सुंदरता पर विचार करने के कार्य को इंगित करता है। एशियाई देश कई इच्छुक पर्यटकों को आकर्षित करता है।

लेकिन इटली में भी हमारे पास शानदार चेरी ब्लॉसम हैं, जो आम तौर पर अप्रैल की शुरुआत में लगते हैं। विग्नोला में, चेरी की इतालवी राजधानी, हर साल एक समर्पित उत्सव आयोजित किया जाता है, अवधि ठीक पहले या दूसरे सप्ताह में होती हैअप्रैल।

चेरी का परागण

अगर हम चेरी, खट्टी चेरी या काली चेरी की अच्छी फसल चाहते हैं, तो यह आवश्यक है स्थितियों को सुनिश्चित करना परागण के लिए उपयुक्त . फूलों का क्षण नाजुक होता है, दोनों जलवायु कारणों से, यह देखते हुए कि चेरी अपेक्षाकृत जल्दी खिलती है, और क्योंकि प्रत्येक फूल में परागण के लिए केवल 48 घंटे का समय होता है। कुल मिलाकर, फल लगने की अवधि लगभग 4-5 दिनों की होती है।

सही परागण के लिए, अनुकूल जलवायु के अलावा, मूल रूप से दो स्थितियाँ होती हैं:

• की उपस्थिति पौधे परागणकर्ता . चेरी का पेड़ एक स्व-बाँझ पौधा है और इसलिए यह आवश्यक है कि मिश्रित बाग में कम से कम दो किस्में एक दूसरे को परागित करने में सक्षम हों।
• परागण करने वाले कीड़ों की उपस्थिति । परागण एंटोमोफिलस है, अर्थात यह परागण करने वाले कीड़ों के कारण होता है। अधिकांश फलों के पेड़ों की तरह, चेरी के पेड़ को भी बाग में मधुमक्खियों के छत्ते की उपस्थिति से लाभ होता है, लेकिन भौंरे और ऑस्मिया भी अपनी भूमिका निभाते हैं। परागण करने वाले कीड़ों की अधिक संख्या के लिए विभिन्न रणनीतियाँ हैं।

चेरी की किस्मों का चयन करते समय यह महत्वपूर्ण है सही परागण करने वाले चेरी के पेड़ों पर सलाह लेना और इसलिए एक डिज़ाइन करें बाग उचित निषेचन को बढ़ावा देने में सक्षम है। उदाहरण के लिए, अगर मैं एक रेलवे चेरी का पेड़ लगाता हूं तो मुझे अन्य किस्मों को जोड़ना होगासंगत, उदाहरण के लिए जियोर्जिया, डुरोन नीरो डि विग्नोला 2 और सनबर्स्ट।

चेरी का पेड़ कैसे लगाएं

हमारे बगीचे या बगीचे में चेरी का पेड़ लगाने के लिए, आपको पहले किस्म का चयन करना होगा, रूटस्टॉक और प्रत्यारोपण के लिए जगह। रोपण तब सर्दियों में एक अच्छे बुनियादी निषेचन के साथ आगे बढ़ता है।

रूटस्टॉक का विकल्प

यदि लगाए जाने वाले चेरी या काली चेरी की किस्म का चुनाव मुख्य रूप से स्वाद द्वारा निर्धारित किया जाता है फलों की कटाई कौन करेगा, रूटस्टॉक यह सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है कि पेड़ खुद को उस मिट्टी में अच्छी तरह पाता है जहां इसे लगाया जाएगा।

इस कारण से, युवा पौधों को खरीदते समय यह उपयोगी होता है रूटस्टॉक पर जानकारी , बाद में भी रूटस्टॉक ताक़त का निर्धारण करेगा और इसलिए रोपण लेआउट को परिभाषित करने और भविष्य में छंटाई को विनियमित करने के लिए खेती के दौरान इसे ध्यान में रखना आवश्यक है।

सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाले रूटस्टॉक्स । स्वीट चेरी के हाइब्रिड रूटस्टॉक प्रूनस स्यूडोसेरस के साथ, या खट्टी चेरी के कुछ क्लोनल चयन आम तौर पर मिट्टी के लिए उपयुक्त होते हैं जो पानी में स्थिर हो जाते हैं। क्लासिक अनग्राफ्टेड चेरी रूटस्टॉक पौधे को एक निश्चित ताक़त देता है, जबकि मैगलेप्पो या मीठे चेरी के साथ मैगलेप्पो के क्रॉस इसे शामिल करते हैं।

प्रत्यारोपण अवधि और दूरी

संकेतित अवधि। इसी तरहचेरी के लिए भी अन्य फलों की प्रजातियां वानस्पतिक आराम में प्रत्यारोपण किया जाता है। पौधे लगाने का सही समय अक्टूबर से सर्दियों के अंत तक जाता है, ठंढ की अवधि से परहेज करता है।

• क्लासिक पॉट प्रशिक्षण और जोरदार रूटस्टॉक्स के मामले में, पंक्ति में पौधों के बीच की दूरी 4-5 मीटर होगी और वह 6 मीटर की पंक्तियों के बीच ।
• अर्ध-बौने रूटस्टॉक के साथ कम पॉट ब्रीडिंग के मामले में, दूरी को 3-4 x 5 मीटर तक कम किया जा सकता है ।

रोपण कार्य

छेद की खुदाई । एक अच्छे प्रत्यारोपण के लिए आपको कुदाल या फावड़े से गहरे छेद खोदने की जरूरत होती है, जब पौधे लगाने के लिए कई पेड़ हों तो आप मोटर बरमा का उपयोग कर सकते हैं, खासकर अगर जमीन विशेष रूप से कॉम्पैक्ट हो। लक्ष्य यह सुनिश्चित करना है कि चेरी के पेड़ की जड़ों में नरम मिट्टी हो जिसमें जड़ लेना शुरू हो। एक व्यास के रूप में एक सही आकार 50 सेमी हो सकता है औरगहराई।

नीचे निषेचन । रोपण के समय जैविक संशोधन जैसे खाद या परिपक्व खाद, या केंचुआ ह्यूमस के आधार पर एक बुनियादी उर्वरक बनाना आवश्यक है, जिसमें हम मुट्ठी भर लकड़ी की राख, पोटेशियम सल्फेट या स्टैचेज मिला सकते हैं। इन उत्पादों को छेद से उत्पन्न पृथ्वी के साथ अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए और तल पर नहीं फेंकना चाहिए। इस संबंध में, खुदाई के दौरान सतही मिट्टी को गहरे से अलग करने की सलाह दी जाती है और छेद को ढंकने के कार्य में, उसी क्रम का सम्मान करते हुए, मिट्टी के कंडीशनर को केवल पृथ्वी की सतही परतों (30 सेमी अधिकतम) के साथ मिलाकर। जड़ों पर जैव-उत्तेजक प्रभाव के लिए माइकोराइजा-आधारित उत्पाद जोड़ना भी बहुत उपयोगी हो सकता है।

पौधे की व्यवस्था करना । चेरी के पेड़ को यह सुनिश्चित करते हुए छेद में डाला जाना चाहिए कि भ्रष्टाचार बिंदु, आमतौर पर आसानी से पहचानने योग्य, जमीनी स्तर से ऊपर रहता है । उपरोक्त संशोधनों के साथ मिश्रित मिट्टी को वापस छेद में डाला जाना चाहिए, दबाया जाना चाहिए और अंत में इसे जड़ों से अच्छी तरह से पालन करने के लिए पानी पिलाया जाना चाहिए।

विस्तार से खेती

चेरी का पेड़ लगाने के बाद, आपको कुछ उपचारों की आवश्यकता है: वार्षिक उर्वरीकरण, आवश्यकतानुसार सिंचाई, घास के आवरण या मल्चिंग का प्रबंधन। इसके अलावा, कीटों और बीमारियों को रोकने और उनका प्रबंधन करने के लिए देखभाल की जानी चाहिएवार्षिक छंटाई। विपत्ति और छंटाई समर्पित चर्चाओं के लायक है कि हम बाद में विशिष्ट अंतर्दृष्टि के माध्यम से भी बेहतर विकास करेंगे।

सिंचाई

पौधे के रोपण से तीसरे या चौथे वर्ष तक यह आवश्यक है युवा चेरी को नियमित रूप से सिंचाई करने के लिए, विशेष रूप से वर्षा की अनुपस्थिति या कमी में। आदर्श ड्रिप सिंचाई प्रणाली स्थापित करना है, जो सूखे की स्थिति में वयस्क पौधों के लिए आपातकालीन सिंचाई सुनिश्चित करने के लिए बाद में भी उपयोगी होगी। वास्तव में, पानी की कमी अगले वर्ष के लिए फूलों की कलियों के विभेदीकरण में बाधा बन सकती है, फलने पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। युवा चेरी के पेड़ों पर तीव्र और हानिकारक हो, और इसलिए मल्चिंग का एक महत्वपूर्ण अर्थ है । काले कपड़े को पूरी पंक्ति में फैलाया जा सकता है, या प्रत्येक पौधे के चारों ओर लगभग 10-15 सेमी मोटी गोलाकार पुआल की परत लगाई जा सकती है। पुआल सांस लेता है लेकिन लंबे समय तक अंतर्निहित मिट्टी की नमी बनाए रखता है, सहज जड़ी-बूटियों को उभरने से रोकता है और समय के साथ ह्यूमस बनाने के लिए विघटित हो जाता है। बाग को नियंत्रित घास के साथ पंक्तियों के बीच समय-समय पर कटाई के साथ प्रबंधित किया जा सकता है।

वार्षिक निषेचन

हर साल,जैसा कि ऊपर अनुमान लगाया गया है, पौधों को प्राकृतिक मूल, जैविक और प्राकृतिक खनिजों के उर्वरकों के माध्यम से नया पोषण दिया जाना चाहिए, जैसा कि ऊपर सूचीबद्ध है। वार्षिक वितरण के लिए दो इष्टतम अवधियाँ हैं: वसंत की शुरुआत, पौधों को वानस्पतिक पुनरारंभ के लिए पोषक तत्वों की आपूर्ति करने के लिए, और गर्मियों के अंत में, पत्तियों के गिरने से पहले, ताकि पौधे वानस्पतिक आराम में प्रवेश करने से पहले आरक्षित पदार्थों को जमा कर सकें।

चेरी के पेड़ों को गमलों में उगाना

गमलों में चेरी के पेड़ों की खेती करने के लिए, छोटे आकार की किस्मों पर ध्यान देना बेहतर होता है, जिन्हें बौने रूटस्टॉक्स पर ग्राफ्ट किया जाता है, जिसमें उन्हें शामिल किया जाता है . हालांकि, जड़ों को बहुत सारी पृथ्वी सुनिश्चित करना आवश्यक है, एक बड़े कंटेनर के लिए धन्यवाद, नियमित रूप से निषेचन और पानी।

बेशक, कंटेनरों में खेती महत्वपूर्ण मात्रा में फल पैदा करने के लिए उपयोगी नहीं है, लेकिन केवल सजावटी उद्देश्यों के लिए ।

कैसे चेरी के पेड़ की छंटाई करने के लिए

बाग में छंटाई हमेशा प्रशिक्षण चरण में विभाजित किया जाता है , जिसमें पौधे को जिस आकार में उगाया जाएगा, उसे निर्धारित किया जाता है, और वार्षिक छंटाई , जो इसके बजाय पर्णसमूह को नियंत्रित करने, आयाम समाहित करने और उत्पादन को प्रोत्साहित करने का काम करता है। यहां तक ​​कि चेरी के पेड़ में भी ये दो अलग-अलग क्षण होते हैं, पहला रोपण के बाद तीन या चार साल तक रहता है।

पौधे का आकार निर्धारित करना