اس گائیڈ میں ہم سیکھیں گے کہ کیسے پودے لگانے سے لے کر کٹائی تک، فصل کی کٹائی تک، چیری کے درختوں کا انتظام کریں، بغیر کیڑے مار ادویات یا دیگر علاج کے استعمال کیے جو ماحول پر منفی اثر ڈال سکتے ہیں ۔ اشارے کلاسک سویٹ چیری ( پرونس ایویئم ) اور بلیک چیری اور ویزکیولو ( پرونس سیراسس ) دونوں کے لیے درست ہیں۔

مشمولات کا اشاریہ

چیری کا درخت

چیری کا درخت روزاسی خاندان کا ایک پودا ہے، پھل اگانے میں اسے بیر، خوبانی، آڑو اور بادام کے درخت کے ساتھ <1 میں درجہ بندی کیا جاتا ہے۔> گروپ پتھر کا پھل۔ یورپی نسل ہونے کے ناطے، ہمیں جنگلی چیری کے پودے بھی ملتے ہیں، نیز پھلوں کی پیداوار کے لیے چیری کی بہترین اقسام بھی منتخب کی جاتی ہیں۔

یہ ایک شاندار درخت ہے ، جو کافی حد تک پہنچتا ہے اور ایک صدی تک زندہ رہو۔ باغ کے علاوہچیری اپنے آپ کو ایک کلاسک یا کم برتن میں کاشت کی شکل میں بہت اچھی طرح سے قرض دیتا ہے ۔ دوسری شکل میں، تین اہم شاخیں زمین سے تقریباً 50 سینٹی میٹر کی اونچائی سے شروع ہوتی ہیں۔

گلدان کی شکل حاصل کرنے کے لیے، مینشن قائم کرنے کے بعد پہلے 3 یا 4 سال میں اچھی کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ گلدانوں میں کاشت چھتری کے اندر روشنی کی روک تھام کے لیے اور زمین سے کٹائی کی اجازت دینے کے لیے مثبت ہے، صرف پھلوں کے لیے سیڑھی کا استعمال۔

سالانہ کٹائی

The کٹائی چیری کے درخت کی کٹائی بہت احتیاط سے کی جانی چاہیے ، کیونکہ سردیوں میں پودا مشکل سے ٹھیک ہوجاتا ہے اور کٹوں سے بہت زیادہ ربڑ خارج ہوتا ہے ۔ لاپرواہی سے کٹائی کے درخت کی صحت پر سنگین نتائج ہو سکتے ہیں۔

اس وجہ سے، سردیوں میں ہم خود کو کم زوردار اور بہت زیادہ پیداواری نمونوں کی کٹائی تک محدود رکھتے ہیں، اور بہت سے لوگ ستمبر میں چیری کے درخت کی کٹائی کو ترجیح دیتے ہیں ہریالی پر پیچھے کی کٹائی کے ساتھ کٹائی کریں، پودوں کو پتلا کریں اور پھل پیدا کرنے والی شکلوں کی تجدید کریں ، اور چوسنے والے کو ختم کریں ۔

پودوں کی بیماریاں

چیری کے لیے بھی پیتھالوجیز کو روکنا ضروری ہے سب سے پہلے جینیاتی طور پر مزاحم یا برداشت کرنے والی اقسام کا انتخاب کریں۔ I خاص طور پر، یہ دور اندیشی نامیاتی کاشت کے لیے بنیادی ہے۔باغ مختلف قسم کا انتخاب پیتھالوجیز کے آغاز کو محدود کرنے کے لیے پہلے سے ہی ایک بہترین بنیاد ہے، اس کے بعد اس کے ساتھ کاشت میں توجہ کا ایک سلسلہ بھی ہونا چاہیے۔

چیری کو مسائل سے بچانے کے لیے سب سے اہم حفاظتی طریقے ہیں متوازن کھاد اور آبپاشی صرف چھتری کے نیچے، جو پودوں کو گیلا نہیں کرتی ہے۔ کھاد ڈالنے میں، خاص طور پر، نائٹروجن کی زیادتی سے بچنا ضروری ہے (جو بہت زیادہ نامیاتی کھاد کی وجہ سے بھی ہو سکتا ہے)۔ جب بھی آپ کو پیتھالوجی کی علامات نظر آئیں، آپ کو پودے کے متاثرہ حصوں کو فوری طور پر ختم کرنا چاہیے۔ یہاں تک کہ کٹائی بھی صحیح وقت پر اور حقائق کے علم کے ساتھ کی جانی چاہیے، تاکہ مسائل کے ابھرنے اور پھیلنے سے بچنے کے لیے۔ 2> اور پولینیشن کی ممکنہ کمی: اگر چیری کے درخت پر پھل نہیں آتا ہے یہ نہیں کہا جاتا ہے کہ اس کی وجہ پیتھالوجیز کی وجہ سے ہے، شاید دیر سے ٹھنڈ پڑنے کے نتیجے میں پھولوں کی بوندیں گریں۔

چیری کی مونیلیا

یہ ایک پیتھالوجی ہے جو پتھر کے پھل (خوبانی، بیر، بادام، آڑو) کو جوڑتی ہے اور خاص طور پر چیری پر اس کا خدشہ ہے۔ مونیلیا دو قسم کی فنگس کی وجہ سے ہوتا ہے جو پھلوں سمیت مختلف اعضاء کو نقصان پہنچاتا ہے، جو سرمئی سانچے میں ڈھک جاتے ہیں اور سڑ جاتے ہیں۔ بیمارییہ گرم مرطوب آب و ہوا کی طرف سے پسند کیا جاتا ہے، جیسا کہ زیادہ تر کریپٹوگیمز کے لیے۔

ہرسٹیل میسریٹس کا چھڑکاؤ حفاظتی مقاصد کے لیے مفید ہے، تاکہ چیری کے درخت کو کوکیوں کے حملوں سے زیادہ مزاحم بنایا جاسکے، لیکن اگر ہمیں وہ پودا نہیں مل رہا ہے جسے ہم متحرک کرنے والے ایجنٹوں کا بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ مؤخر الذکر وہ مصنوعات ہیں جو مارکیٹ میں پائی جاتی ہیں اور فصلوں پر مائع علاج کے لیے قدرتی مادّے سے بنائی گئی ہیں۔ درحقیقت، موسم کے دوران، موسم بہار سے شروع ہونے والے، عام طور پر بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف موثر حفاظتی اثر کے لیے، ہمیں تجویز کردہ خوراکوں پر انہیں پانی میں پتلا کرنا چاہیے۔ ان مصنوعات کا مثبت پہلو (زیولائٹ، کاولن، سویا لیسیتھن، پروپولیس اور دیگر) یہ ہے کہ یہ پودوں کو مختلف مشکلات کے خلاف زیادہ مزاحم ہونے میں مدد دیتے ہیں اور اس طرح علاج، حتیٰ کہ بائیو فنگسائڈز یا بائیو کینسیکٹائڈز سے بھی، کم کیا جا سکتا ہے۔

مونیلیا کے خلاف انتہائی درست مصنوعات وہ ہیں جو بیسیلس سبٹیلس، بائیو فنگسائڈس پر مبنی ہیں جو مائکروجنزموں پر مبنی ہیں۔

پتھر کے پھلوں کا کورینیم

کورینیم، بھی پٹنگ یا پیلیٹائزنگ کے نام سے جانا جاتا ہے، ایک بیماری ہے جو اپنے آپ کو پتوں پر سرخ بنفشی نشانات اور شاخوں پر دراڑیں کے ساتھ ظاہر کرتی ہے، جس سے مسوڑھے نکلتے ہیں۔ یہاں تک کہ پھل بھی چپچپا گڑھے بن سکتے ہیں۔

اس کے علاوہ ہارس ٹیل میسریٹ کی تقسیم، یاحفاظتی مقاصد کے لیے متحرک کرنے کے لیے، پتوں کے گرنے سے لے کر تانبے پر مبنی علاج مفید ہو سکتا ہے۔ درحقیقت، کاپر فنگس کی سردیوں کی شکلوں کو روکنے کے لیے مفید ہو سکتا ہے، اور اسے ہمیشہ پہلے خریدی گئی مصنوعات کے لیبل کو احتیاط سے پڑھ کر استعمال کرنا چاہیے۔

نقصان دہ کیڑے

نقصان دہ کیڑوں کو چیری کے درخت پر قبضہ کرنے اور نقصان پہنچانے سے روکنے کے لیے، نامیاتی باغ میں پہلا پہلو جس کا خیال رکھا جاتا ہے وہ ہے حیاتیاتی تنوع ۔ پھلوں کے درختوں کی بہت سی مختلف انواع اور اقسام کی کاشت کے علاوہ، باغ کے کنارے پر ہیجز کی موجودگی اور قطاروں کے درمیان خالی جگہوں کی مستقل گھاس کیڑوں کے درمیان قدرتی توازن قائم کرنے کی حامی ہے۔ تاہم، اگر صرف حیاتیاتی تنوع ہی کیڑوں کی موجودگی کو محدود کرنے کے لیے کافی نہیں ہے، تو ہم پودوں کے فعال دفاع کے لیے قدرتی حکمت عملیوں اور مصنوعات کا سہارا لے سکتے ہیں۔ مستقل نگرانی فیصلہ کن علاج کے ساتھ فوری مداخلت کے لیے خاص طور پر مفید ہے۔

مرینا فوساری کی مثال

چیری فلائی

دی چیری فلائی ( Rhagoletis cerasi ) بلاشبہ اس نوع کے پرجیویوں میں اہم کیڑے ہیں۔ بالغ اپنے انڈے چیری میں دیتا ہے اور پیدا ہونے والے لاروا پھل کے گودے کو کھاتے ہیں اور اسے ضائع کر دیتے ہیں۔ یہاں کچھ علاج ہیں:

• کا انتخابجلد پکنے والی اقسام (مئی) مکھی کے زیادہ سے زیادہ حملے کی مدت کے حوالے سے وقفہ کی ضمانت دیتی ہیں، لیکن بتدریج پکنے کے ساتھ بہت سے چیری کے درخت لگانے کے لیے، بعد کی اقسام کے لیے بھی براہ راست حل تلاش کرنا چاہیے۔
<10 ٹیپ ٹریپ کی قسم کے فوڈ ٹریپس کے ساتھ بڑے پیمانے پر پھنسنا یقیناً مفید ہے، جبکہ پیلے رنگ کے کروموٹروپک ٹریپس بدقسمتی سے مفید کیڑوں کو بھی پکڑتے ہیں اور اس لیے بہتر ہے کہ باغات میں ان کا استعمال کم کیا جائے۔
• اینٹی کیڑوں کے جال یقیناً موثر ہیں اور فصل کو بلیک برڈز یا چیری سے محبت کرنے والے دیگر پرندوں سے بھی بچانے کی ضرورت کو یکجا کرتے ہیں۔ اہم بات یہ ہے کہ انہیں پھل کے سیٹ ہونے کے بعد ہی رکھنا یاد رکھیں، بصورت دیگر ہم شہد کی مکھیوں کو پھولوں کو جرگ کرنے سے بھی روکیں گے۔
• احتیاطی اور باقاعدہ علاج حوصلہ افزائی<کے ساتھ۔ 2>، اوپر۔
• حیاتیاتی کیڑے مار دوا ۔ آخر میں، چیری فلائی کے خلاف، ہم مکمل طور پر ماحولیاتی پائیدار مصنوعات کا سہارا لے سکتے ہیں جو اینٹوموپیتھوجینک فنگس بیوویریا باسیانا پر مبنی ہے۔ اگرچہ یہ ایک حیاتیاتی کیڑے مار دوا ہے، پھر بھی یہ ضروری ہے کہ پہلے پیکجوں پر دیے گئے اشارے کو احتیاط سے پڑھ کر ان کا استعمال کریں۔

بلیک چیری افیڈ

افڈس کی ان گنت اقسام میں سے، <1 بلیک ایفڈ چیری پر خصوصی ہے ۔ اس کی موجودگی، اسی طرح دیگر aphids کی ہےپتوں اور ٹہنیوں پر نظر آنے والی گھنی کالونیوں سے پہچانا جا سکتا ہے، جو ان کے مسلسل رس چوسنے کی وجہ سے اور چپچپا شہد کی وجہ سے ٹوٹے ہوئے رہتے ہیں۔ پودوں پر تازہ نیٹل کا عرق ، جبکہ زیادہ موثر کارروائی کے لیے ہم مارسیلی صابن کو پانی یا نیم کے تیل میں ملا کر اسپرے کریں گے۔

دیگر نقصان دہ پرجیویوں

ایشین بگ ۔ ایشین بگ، جو کچھ سالوں سے بہت سے اطالوی باغات کی فصل کو خطرہ بنا رہا ہے، چیری کے درخت کو بھی نقصان پہنچا سکتا ہے۔ فروٹ سیٹ کے بعد، ہم اینٹی کیڑوں کے جال لگا سکتے ہیں، تاہم ایشین بگ کے خلاف حقیقی لڑائی اس صورت میں کامیاب ہوتی ہے اگر علاقائی سطح پر، علاقائی Phytosanitary Services کے ذریعے کی جائے۔ درحقیقت، 2020 سے، بہت سے خطوں میں مخالف کیڑے، ویسپا سامورائی کی پہلی لانچنگ، محتاط مطالعہ اور ضروری وزارتی اجازتوں کے بعد شروع ہو چکی ہے۔

<1 ڈروسوفلا سوزوکی۔ ریڈ ٹیپ ٹریپ قسم کے جال بھی دلچسپ ہیں۔ مزید معلومات کے لیے، آپ Drosophila suzukii کے لیے وقف کردہ مضمون پڑھ سکتے ہیں۔

کوچنیئل کیڑے۔ یہ چھوٹے کیڑے چیری کے درختوں پر بھی حملہ کرتے ہیں اور سبز کٹائی کے ساتھ پودوں کو ہوا دے کر روکا جا سکتا ہے، لیکن بھیپودوں پر میکریٹڈ فرن کا چھڑکاؤ۔

چیری کی کٹائی اور استعمال

چیری اور کھٹی چیری جب وہ پوری طرح پک جائیں ، سمجھیں کہ کب پھل پکا ہوا ہے بہت آسان ہے، کیونکہ ہمیں صرف رنگ کو دیکھنے کی ضرورت ہے۔ خصوصیت کا روشن سرخ یہ اشارہ ہے کہ زیادہ تر چیری کٹائی اور استعمال کے لیے تیار ہیں، جبکہ چیری عام طور پر گہری ہوتی ہیں۔ ہلکی جلد والی یا قدرے مختلف رنگوں والی اقسام ہیں، ایک بار جب آپ کو رنگ معلوم ہو جائے تو آپ غلط نہیں ہو سکتے۔

چیری چننے کا دورانیہ عموماً مئی کے آخر کے درمیان ہوتا ہے اور جون ، فصل کی کٹائی کا وقت متوقع یا ملتوی کر کے مختلف قسم اور آب و ہوا مختلف ہو سکتی ہے۔ تاہم، یہ موسم گرما کا پھل ہے۔

ایک مخلوط باغ میں یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ کئی قسم کے چیری کے درخت لگائے جائیں ، جن کا انتخاب عام پیتھالوجیز کے خلاف مزاحمت، جرگن کے لیے ان کی مطابقت کی بنیاد پر کیا جاتا ہے۔ ، پھلوں کا ان کا ذائقہ اور پکنے کی پیمانہ بندی ، تاکہ پھلوں کی کٹائی کو مئی سے جون کے آخر تک یا اس سے بھی آگے تک تقسیم کرنے کے لیے۔

چیری وہ پھل ہیں جو زیادہ دیر تک نہیں چلتے ، ایک بار چننے کے بعد انہیں چند دنوں میں کھا لینا چاہیے یا اس پر عملدرآمد کرنا چاہیے۔ جب کہ کھٹی چیری (کالی چیری، کھٹی چیری) خود کو میں تبدیلی کے لیے اچھی طرح سے قرض دیتی ہیں۔جام ، جوس، شربت اور لیکورز، میٹھے کے استعمال کے لیے بہترین ہیں جیسا کہ وہ ہیں۔ چیری کے ذائقے کو برقرار رکھنے کا ایک اچھا طریقہ یہ ہے کہ انہیں روح کے مطابق ڈالیں، مارسالا چیری مزیدار ہوتی ہیں۔

چیری کی اقسام

سخت یا نرم، میٹھی یا کھٹی، یہاں مختلف قسم کی چیری ہیں۔ کچھ قسمیں جام اور کنفیکشنری کے استعمال کے لیے زیادہ موزوں ہیں، باقی تازہ کھانے کے لیے بہترین ہیں۔ جیسا کہ متوقع ہے، پہلی اہم درجہ بندی میٹھی چیری اور کھٹی چیری کے درمیان ہے، جن میں کالی چیری نمایاں ہیں۔

ذکر کردہ اقسام صرف مثالیں ہیں، کیونکہ بہت سے نرسری والوں کے کیٹلاگ تجاویز سے بھرے ہوئے ہیں اور وہاں کاشت کے ماحول میں چیری کی تاریخی اقسام ہیں جو دوبارہ دریافت کرنے کے قابل ہیں۔

میٹھی چیری کی اقسام

میٹھی چیری سب سے زیادہ کاشت اور کھائی جانے والی ہیں، عام طور پر تازہ استعمال کو ترجیح دی جاتی ہے۔ میٹھی چیری کی سب سے مشہور اقسام میں سے جن کا ہم ذکر کرتے ہیں:

• Durone nero di Vignola ، ایک بہت ہی میٹھی قسم جو جون میں پکتی ہے اور یہ ایک بڑی، گہرے سرخ رنگ کی چیری ہے۔ بہترین ذائقہ۔
• لا فیروویا ، ایک بہت ہی عام اطالوی کھیتی، باہر سے سندور کا رنگ اور اندر سے صاف
• دی بیگاریو چیری ۔ فرانس میں سرخ گوشت کے ساتھ Durone کا انتخاب کیا گیا بتدریج کٹائی کی منصوبہ بندی کریں ، بیماری کے خلاف مزاحمت کرنے والی اقسام کا انتخاب کرتے ہوئے ہم Durone di Maggio کا ذکر کر سکتے ہیں، جو ابتدائی فصل کے ساتھ موسم کا آغاز کرتی ہے، اس کے بعد Bella Italia چیری، جو جون کے پہلے نصف میں پکتی ہے، اور Pistoia کی Ciligia Grossa، جو جون کے آخری دس دنوں میں پکتی ہے۔ آخر میں، Ciligia Ultima تازہ ترین ہے اور جولائی کے آخر میں بھی کاشت کی جاتی ہے۔

  کھٹی چیری کی اقسام

  کھٹی چیری عام طور پر چھوٹے سائز کے پھلوں کی خصوصیت رکھتی ہے، جس میں گودا نرم ہوتا ہے۔ ایک مضبوط ھٹا ذائقہ. خاص طور پر یہ ذائقہ انہیں جوس اور جام کے لیے مراعات یافتہ بناتا ہے، جب تازہ کھایا جائے تو وہ تیز ہو سکتے ہیں۔ اس گروپ میں پہلی درجہ بندی سیاہ چیری، کھٹی چیری اور موریلو چیری میں ہے۔ یہ پیداواری درخت ہیں، جنہیں غیر منصفانہ طور پر معمولی پھل سمجھا جاتا ہے اور اکثر نظر انداز کیا جاتا ہے۔

  • کالی چیری کی اقسام ۔ بلیک چیری بلاشبہ تیزابی چیری کے درختوں میں سب سے مشہور ہے، یہ ایک بہت ہی پیداواری پودا ہے، جس سے چھوٹے سائز کے اور چمکدار سرخ پھل نکلتے ہیں۔ یہ متعدد قدیم مقامی قسموں میں آتا ہے، جیسے Piacenza بلیک چیری اور Pescara بلیک چیری۔
  • کھٹی چیری کی مختلف قسمیں ۔ ویزکیولو امرینو سے کم پیداواری درخت ہے، جس میں قدرے میٹھے اور گہرے رنگ کے پھل ہیں، جو جام بنانے کے لیے بہت مشہور ہیں۔ سب سے زیادہ کاشت شدہ قسم شاید ہےملکہ ہائیڈرینجا۔
  • چیری کی مختلف قسمیں ۔ ماراسکو چیری گہرے سرخ، تقریباً سیاہ رنگ کے بہت چھوٹے اور تیزابی پھل پیدا کرتی ہے۔ ان کا استعمال ماراشینو بنانے کے لیے کیا جاتا ہے، جو کہ ڈالماتین نژاد شراب ہے۔ انواع میں ہم بلیک ایگریوٹا کا ذکر کرتے ہیں۔

  آرٹیکل بذریعہ سارہ پیٹروکی

  دیگر پھلوں کے پودے دیکھیں
  ہم اسے باغ میں رکھنے کا انتخاب کر سکتے ہیں، کیونکہ یہ جمالیاتی لحاظ سے بہت خوبصورت ہے، خاص طور پر اس کے پھولوں کی مدت میں (جو عام طور پر اپریل میں ہوتا ہے)۔ اس پھل والی نسل کی خصوصیت پتوں کے سنگم پر موجود چھوٹے سرخ غدود اور چھال پر افقی نشانوں سے ہوتی ہے (جسے مناسب طریقے سے lenticels کہا جاتا ہے)۔

  یہ بتانا ضروری ہے کہ چیری کی مختلف اقسام ہیں ۔ پہلا اہم فرق یہ ہے کہ دو انواع کے درمیان : میٹھی چیری اور کھٹی چیری۔

  • میٹھی چیری ( پرونس ایویئم ) اٹلی میں سب سے زیادہ پھیلی ہوئی ہے اور اس میں بہت سی قسمیں شامل ہیں، جنہیں دو بڑے گروپوں میں تقسیم کیا گیا ہے: دورونی اور ٹینیرین ، سابقہ ​​جو بعد کے مقابلے میں زیادہ مستقل گودا کے ساتھ ہے۔
  • کھٹی چیری ( پرونس سیراسس ) یا کھٹی چیری کو تین گروہوں میں تقسیم کیا گیا ہے: بلیک چیری، موریلو چیری اور کھٹی چیری ، یہ سب پھلوں کے ساتھ براہ راست کے بجائے پروسیسنگ کے لیے موزوں ہیں۔ کھپت۔

  چیری کے درخت کو نہ صرف اس کے پھلوں کے لیے سراہا جاتا ہے: چیری کی لکڑی ، بھورے سرخ رنگ کے ساتھ، خاص طور پر عمدہ فرنیچر بنانے کے لیے تعریف کی جاتی ہے۔

  موزوں آب و ہوا اور خطہ

  موسمیاتی حالات ۔ چیری کا درخت عام طور پر ایک ایسا پودا ہے جو سردیوں کی سردی کے خلاف اچھی طرح مزاحم ہوتا ہے، لیکن اس کا ابتدائی پھول اسے موسم بہار کے آخر میں ٹھنڈ کے خطرے سے بے نقاب کرتا ہے، جس کا مطلب ہوسکتا ہےفصلوں کے بڑے نقصانات۔ یہاں تک کہ پھول کے دوران طویل بارشیں منفی ہیں کیونکہ وہ پھلوں کی ترتیب میں رکاوٹ ہیں اور مونیلیا کے آغاز کے حق میں ہیں، جو ایک خوفناک کرپٹوگیمک بیماری ہے۔ اس وجہ سے وادی کے نچلے حصے میں گیلی زمینوں میں چیری کے درخت اگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، جبکہ مثالی جگہیں پہاڑی ہیں ۔

  مثالی علاقہ . خوش قسمتی سے، چیری مٹی کی مختلف اقسام کے مطابق ہوتی ہے ، جب تک کہ وہ مٹی نہ ہوں جو پانی کے طویل جمود کا شکار نہ ہوں اور پی ایچ کے لحاظ سے زیادہ تیزابی یا بنیادی نہ ہوں۔ تاہم، مختلف خطوں کے لیے موثر موافقت استعمال شدہ روٹ اسٹاک سے مشروط ہے، اس لیے انتخاب میں احتیاط کی سفارش کی جاتی ہے۔

  چیری کے پھول

  چیری کے درخت میں شاندار پھول ، ایک عارضی قینچی کی طرح زیادہ لمبا نہیں لیکن سفید یا گلابی پھولوں سے پوری چھتری کو بھرنے میں شاندار۔ چیری کے پھول جاپان میں مشہور ہیں ، جہاں " ہانامی " کی اصطلاح ہے جو چیری بلاسم کی خوبصورتی پر غور کرنے کے عمل کی نشاندہی کرتی ہے۔ ایشیائی ملک بہت سے دلچسپی رکھنے والے سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔

  لیکن اٹلی میں بھی ہمارے پاس شاندار چیری کے پھول ہیں، جو عام طور پر اپریل کے اوائل میں ہوتے ہیں۔ Vignola میں، چیریوں کے اطالوی دارالحکومت میں، ہر سال ایک سرشار تہوار منعقد کیا جاتا ہے، یہ مدت بالکل ٹھیک پہلے یا دوسرے ہفتے ہے۔اپریل۔

  چیری کا پولنیشن

  اگر ہم چیری، کھٹی چیری یا کالی چیری کی اچھی فصل حاصل کرنا چاہتے ہیں تو یہ ضروری ہے حالات کو یقینی بنانا جرگن کے لیے موزوں ۔ پھولوں کا لمحہ نازک ہے، دونوں موسمی وجوہات کی بناء پر، اس وجہ سے کہ چیری نسبتاً جلدی پھولتا ہے، اور اس لیے کہ ہر پھول کے پاس جرگن کے لیے صرف 48 گھنٹے کا وقت ہوتا ہے۔ مجموعی طور پر، پھل کی ترتیب کا دورانیہ تقریباً 4-5 دن ہوتا ہے۔

  صحیح جرگن کے لیے، سازگار آب و ہوا کے علاوہ، بنیادی طور پر دو شرائط ہیں:

  • کی موجودگی پودوں کی جرگ ۔ چیری کا درخت خود جراثیم سے پاک پودا ہے اور اس لیے ضروری ہے کہ مخلوط باغ میں کم از کم دو قسمیں ہوں جو ایک دوسرے کو پولن کرنے کی صلاحیت رکھتی ہوں۔
  • پولینٹنگ کیڑوں کی موجودگی ۔ پولنیشن اینٹوموفیلس ہے، یعنی یہ جرگ کرنے والے کیڑوں کی بدولت ہوتا ہے۔ جیسا کہ زیادہ تر پھل دار درختوں کی طرح، چیری کے درخت کو بھی باغات میں شہد کی مکھیوں کی موجودگی سے فائدہ ہوتا ہے ، لیکن بھومبلیاں اور اوسمیا بھی اپنا کردار ادا کرتے ہیں۔ جرگ کرنے والے کیڑوں کی زیادہ تعداد رکھنے کے لیے مختلف حکمت عملییں ہیں۔

  چیری کی اقسام کا انتخاب کرتے وقت یہ ضروری ہے کہ صحیح جرگ کرنے والے چیری کے درختوں کے بارے میں مشورہ لیا جائے اور اس لیے ایک ڈیزائن تیار کریں۔ باگ جو مناسب کھاد کو فروغ دینے کے قابل ہو۔ مثال کے طور پر، اگر میں ریلوے چیری کا درخت لگاتا ہوں تو مجھے دوسری اقسام کو یکجا کرنا پڑے گا۔ہم آہنگ، مثال کے طور پر جارجیا، ڈیرون نیرو دی وِگنولا 2 اور سن برسٹ۔

  چیری کا درخت کیسے لگائیں

  ہمارے باغ یا باغ میں چیری کا درخت لگانے کے لیے، آپ کو پہلے مختلف قسم کا انتخاب کرنا ہوگا، روٹ اسٹاک اور ٹرانسپلانٹ کرنے کی جگہ۔ اس کے بعد پودے لگانے کا عمل سردیوں میں ایک اچھی بنیادی کھاد کے ساتھ ہوتا ہے۔

  روٹ اسٹاک کا انتخاب

  اگر چیری یا بلیک چیری کی مختلف اقسام کا انتخاب بنیادی طور پر ذائقوں سے طے ہوتا ہے۔ پھلوں کی کٹائی کون کرے گا، جڑ اسٹاک اس بات کو یقینی بنانے کے لیے ضروری ہے کہ درخت اپنے آپ کو اچھی طرح سے اس مٹی میں پائے جہاں اسے لگایا جائے گا۔ روٹ اسٹاک کے بارے میں معلومات ، یہاں تک کہ بعد میں روٹ اسٹاک طاقت کا تعین کرے گا اور اس لیے پودے لگانے کی ترتیب اور مستقبل میں کاشت کے دوران کٹائی کو منظم کرنے کے لیے اس کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔

  سب سے زیادہ استعمال شدہ روٹ اسٹاک ۔ میٹھی چیری کے ہائبرڈ روٹ اسٹاکس کے ساتھ پرونس سیوڈوسیروس ، یا کھٹی چیری کے کچھ کلونال انتخاب عام طور پر ان مٹیوں کے لیے موزوں ہیں جو پانی میں جم جاتی ہیں۔ کلاسیکی ungrafted چیری روٹ اسٹاک پودے کو ایک خاص جوش بخشتا ہے، جب کہ میٹھی چیری کے ساتھ Magaleppo یا Magaleppo کے کراس اس پر مشتمل ہوتے ہیں۔

  پیوند کاری کی مدت اور فاصلے

  اشارہ شدہ مدت۔ اسی طرح سےپھلوں کی دوسری انواع، یہاں تک کہ چیری کے لیے بھی پیوند کاری پودوں کے آرام میں کی جاتی ہے۔ اس لیے پودے لگانے کا صحیح وقت اکتوبر سے سردیوں کے آخر تک ہوتا ہے، ٹھنڈ کے ادوار سے بچتے ہوئے۔

  <0 چھٹا پودے لگانا۔ چیری کا درخت ایک ایسا پودا ہے جو اونچائی اور چوڑائی میں بہت زیادہ نشوونما پاتا ہے اور اس وجہ سے پودے لگانے کے کافی فاصلے کی ضرورت ہوتی ہے ۔ تاہم، جڑ اسٹاک کا اثر پودے کی طاقت میں فیصلہ کن ہوتا ہے اور اس معلومات کے ساتھ ہم انفرادی نمونوں کے درمیان رکھنے کے لیے حقیقی فاصلے قائم کر سکتے ہیں۔ واضح طور پر منتخب کیا گیا تربیتی نظام پیمائش پر بھی اثر انداز ہوتا ہے۔
  • کلاسک برتنوں کی تربیت اور مضبوط جڑوں کے ساتھ، قطار میں پودوں کے درمیان فاصلہ 4-5 میٹر ہوگا اور وہ 6 میٹر کی قطاروں کے درمیان ۔
  • نیم بونے والے روٹ اسٹاک کے ساتھ کم برتنوں کی افزائش کی صورت میں، فاصلوں کو 3-4 x 5 میٹر تک کم کیا جاسکتا ہے۔

  پودے لگانے کا عمل

  > سوراخ کی کھدائی ۔ ایک اچھے ٹرانسپلانٹ کے لیے آپ کو کود یا بیلچے سے گہرے سوراخ کرنے کی ضرورت ہے، جب بہت سے درخت لگانے کے لیے ہو تو آپ موٹر اوجر استعمال کر سکتے ہیں، خاص طور پر مفید ہے اگر زمین خاص طور پر کمپیکٹ ہو۔ مقصد یہ یقینی بنانا ہے کہ چیری کے درخت کی جڑوں میں نرم مٹی ہو جس میں جڑ پکڑنا شروع ہو جائے۔ ایک صحیح سائز 50 سینٹی میٹر ہو سکتا ہے بطور قطر اورگہرائی۔

  نیچے کی کھاد ۔ پودے لگانے کے وقت یہ ضروری ہے کہ نامیاتی ترامیم پر مبنی ایک بنیادی کھاد بنائی جائے جیسے کہ کمپوسٹ یا پختہ کھاد، یا کینچوڑے کی ہمس، جس میں ہم مٹھی بھر لکڑی کی راکھ، پوٹاشیم سلفیٹ یا اسٹیلیج شامل کر سکتے ہیں۔ ان مصنوعات کو سوراخ کے نتیجے میں زمین کے ساتھ اچھی طرح سے ملایا جانا چاہئے اور نیچے نہیں پھینکنا چاہئے۔ اس سلسلے میں، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ کھدائی کے دوران اور سوراخ کو ڈھانپنے کے عمل میں سطحی زمین کو گہرائی سے الگ کریں، اسی ترتیب کا احترام کرتے ہوئے، مٹی کے کنڈیشنر کو صرف زمین کی سطحی تہوں (زیادہ سے زیادہ 30 سینٹی میٹر) کے ساتھ ملا دیں۔ جڑوں پر بایو محرک اثر کے لیے مائکوریزا پر مبنی پروڈکٹ شامل کرنا بھی بہت مفید ہو سکتا ہے۔

  پودے کو ترتیب دینا ۔ چیری کے درخت کو اس بات کو یقینی بناتے ہوئے سوراخ میں ڈالنا چاہیے کہ گرافٹ پوائنٹ، عام طور پر آسانی سے پہچانا جا سکتا ہے، سطح زمین سے اوپر رہتا ہے ۔ مندرجہ بالا ترامیم کے ساتھ ملی ہوئی زمین کو دوبارہ سوراخ میں ڈال دیا جائے، دبایا جائے اور آخر میں پانی پلایا جائے تاکہ یہ جڑوں سے اچھی طرح چپک جائے۔

  تفصیل سے کاشت

  چیری کا درخت لگانے کے بعد، آپ کو مخصوص علاج کی ضرورت ہے: سالانہ کھاد، ضرورت کے مطابق آبپاشی، گھاس کے ڈھکن کا انتظام یا ملچنگ۔ اس کے علاوہ کیڑوں اور بیماریوں سے بچاؤ اور ان کا مقابلہ کرنے اور ان کا انتظام کرنے کے لیے بھی احتیاط برتنی چاہیے۔سالانہ کٹائی مشکلات اور کٹائی وقفے وقفے سے بحث کے مستحق ہیں کہ ہم بعد میں بہتر ترقی کریں گے، مخصوص بصیرت کے ذریعے بھی۔

  آبپاشی

  پودے کی پودے لگانے سے اگلے تیسرے یا چوتھے سال تک یہ ضروری ہے نوجوان چیری کو باقاعدگی سے سیراب کرنا، خاص طور پر بارش کی کمی یا کمی میں۔ مثالی ایک ڈرپ اریگیشن سسٹم قائم کرنا ہے، جو بعد میں خشک سالی کی صورت میں بالغ پودوں کے لیے ہنگامی آبپاشی کو یقینی بنانے کے لیے بھی مفید ہوگا۔ درحقیقت، پانی کی کمی اگلے سال کے لیے پھولوں کی کلیوں کی تفریق میں رکاوٹ بن سکتی ہے، جس کا پھل پر منفی اثر پڑتا ہے۔

  جنگلی جڑی بوٹیاں اور ملچنگ

  پودوں کے ارد گرد موجود ٹرف کا پانی کا مقابلہ ہو سکتا ہے۔ نوجوان چیری کے درختوں پر شدید اور نقصان دہ ہو، اور اسی وجہ سے ملچنگ کا ایک اہم معنی ہے ۔ کالے کپڑوں کو پوری قطار میں پھیلایا جا سکتا ہے، یا ہر پودے کے اردگرد 10-15 سینٹی میٹر موٹی گول بھوسے کی ایک تہہ لگائی جا سکتی ہے۔ بھوسا سانس لیتا ہے لیکن زیر زمین مٹی کی نمی کو طویل عرصے تک برقرار رکھتا ہے، خود بخود جڑی بوٹیوں کو ابھرنے سے روکتا ہے اور وقت کے ساتھ گلنے سے ہیومس بناتا ہے۔ اس کے بعد باغ کا انتظام کنٹرول گھاس کے ساتھ کیا جا سکتا ہے، قطاروں کے درمیان وقفے وقفے سے کٹائی کے ساتھ۔

  سالانہ کھاد

  ہر سال،جیسا کہ اوپر متوقع ہے، قدرتی ماخذ، نامیاتی اور قدرتی معدنیات کی کھادوں کے ذریعے پودوں کو نئی پرورش فراہم کی جانی چاہیے، جیسا کہ اوپر درج ہے۔ سالانہ تقسیم کے لیے دو بہترین ادوار ہوتے ہیں: موسم بہار کا آغاز، پودوں کو پودوں کو دوبارہ شروع کرنے کے لیے غذائی اجزاء فراہم کرنا، اور موسم گرما کے آخر میں، پتے گرنے سے پہلے، تاکہ پودا پودوں کے آرام میں داخل ہونے سے پہلے ریزرو مادوں کو جمع کر لے۔

  گملوں میں چیری کے درختوں کی کاشت

  گملوں میں چیری کے درختوں کی کاشت کرنے کے لیے بہتر ہے کہ چھوٹے سائز کی اقسام پر توجہ مرکوز کی جائے، جنہیں بونے والے روٹ اسٹاکس پر پیوند کیا جاتا ہے جو ان پر مشتمل ہوتی ہیں۔ . تاہم، یہ ضروری ہے کہ جڑوں میں بہت ساری زمین کو یقینی بنایا جائے، ایک بڑے کنٹینر کا شکریہ، کھاد ڈالیں اور باقاعدگی سے پانی دیں۔

  یقیناً، کنٹینرز میں کاشت پھلوں کی کافی مقدار پیدا کرنے کے لیے مفید نہیں ہے، بلکہ صرف سائشی مقاصد کے لیے۔

  15>

  کیسے چیری کے درخت کی کٹائی کے لیے

  باغ میں کٹائی ہمیشہ تربیتی مرحلے میں تقسیم کی جاتی ہے ، جس میں پودے کو کس شکل میں اٹھایا جائے گا، اور سالانہ کٹائی ، جو پودوں کو ریگولیٹ کرنے کے بجائے طول و عرض پر مشتمل ہوتا ہے اور پیداوار کو متحرک کرتا ہے۔ یہاں تک کہ چیری کے درخت میں بھی یہ دو الگ الگ لمحات ہیں، پہلا پودے لگانے کے تین یا چار سال بعد رہتا ہے۔

  بھی دیکھو: شنڈائیوا T335TS برش کٹر: رائے

  پودے کی شکل ترتیب دینا