A bio vegyes gyümölcsösben nem hiányozhat a és a cseresznyefa, egy gyönyörű virágzó növény, finom és egészséges gyümölcsökkel. .

Termesztése Európában nagyon régi, de ma a modern gyümölcstermesztésben ezt a fát úgy tartják számon, mint a legkorszerűbb gyümölcsfát. finom mivel különböző kellemetlenségeknek van kitéve, mint például a tavaszi fagy, a betegségek és a rovarok. A megfelelő óvintézkedésekkel azonban a kockázatok korlátozhatók, és még a biotermesztés esetén is kielégítő cseresznyetermés érhető el.

Ebben az útmutatóban pontosan megtanuljuk hogyan lehet a cseresznyefákat az ültetéstől a metszésig és a betakarításig növényvédő szerek és egyéb, a környezetre negatív hatással bíró kezelések nélkül gondozni. A jelzések ugyanúgy érvényesek a klasszikus cseresznyefára ( prunus avium ), mint a meggy és a meggy esetében ( prunus cerasus ).

Tartalomjegyzék

A cseresznyefa

A cseresznyefa egy növény a rózsafélék családjába tartozik, a gyümölcstermesztésben a szilvával, a kajszibarackkal, az őszibarackkal és a mandulával együtt a következő csoportba sorolják csonthéjas gyümölcsök. Mivel európai fajról van szó, vadon termő cseresznyét is találunk, valamint a legjobb, gyümölcstermesztésre szelektált cseresznyefajtákat.

Ezek a következők egy fenséges fa A gyümölcsös mellett a kertben is választhatjuk a tartását, mert esztétikailag nagyon szép, különösen virágzása idején (ami általában áprilisban történik). Ami ezt a gyümölcstermő fajt jellemzi, azok a levélvégeken található kis piros mirigyek és a vízszintes bevágások a kérgen (helyes nevén lenticels ).

Meg kell határozni, hogy a cseresznyének különböző fajtái vannak Az első fontos megkülönböztetés a következő a két faj között az édes cseresznye és a meggy.

• Az édes cseresznyefa ( prunus avium ) a legelterjedtebb Olaszországban, és számos fajtája van, amelyek két nagy csoportra oszthatók: duronok és tenderinek az előbbi következetesebb hússal, mint az utóbbi.
• A meggy ( prunus cerasus ) vagy meggyfa három csoportra osztható: meggy, cseresznye, meggy és meggy mind olyan gyümölcsökkel, amelyek inkább feldolgozásra, mint közvetlen fogyasztásra alkalmasak.

A cseresznyefát nem csak a gyümölcséért becsülik: szintén cseresznyefa vörös-barna színű, különösen értékes a finom bútorok készítéséhez.

Megfelelő éghajlat és terep

Éghajlati viszonyok A cseresznyefa általában jól ellenáll a téli hidegnek, de korai virágzása miatt ki van téve a téli hidegnek. késői fagyveszély tavasszal, ami jelentős terméskiesést jelenthet. a virágzás alatti tartós esőzés negatív hatású mert akadályozzák a gyümölcskötődést és elősegítik a monilia, egy rettegett kriptogámiás betegség megjelenését. Ezért a cseresznyefák termesztése nem alkalmas a völgytalp nedves területein, míg a cseresznyefák termesztése a völgytalpban az ideális helyszínek dombosok .

Az ideális terep . szerencsére a cseresznyefa alkalmazkodik a különböző tereptípusokhoz feltéve, hogy nem olyan talajokról van szó, amelyek tartósan vizesednek, és pH-szintjük nem túl savas vagy lúgos. A különböző talajokhoz való tényleges alkalmazkodóképességet azonban a következő tényezők határozzák meg használt alanyok ezért a választás során óvatosság ajánlott.

Cseresznyevirág

A cseresznyefa pompásan virágzik. nem túl hosszú, mint egy időolló, de látványos, amikor az egész lombozatot fehér vagy rózsaszín virágokkal tölti meg. A cseresznyevirágok híres Japánban ahol a hanami ", ami pontosan a virágzó cseresznyefa szépségének szemlélését jelzi. Az ázsiai ország sok érdeklődő turistát vonz.

De Olaszországban is van látványos cseresznyevirágzás, amely általában a április eleje . A Vignola , Olaszország cseresznyefővárosában minden évben külön fesztivált rendeznek, amely április első vagy második hetében zajlik.

A cseresznyefa beporzása

Ha jó cseresznye, meggy vagy fekete cseresznye termést akarunk, alapvető fontosságú, hogy és megfelelő körülményeket biztosít a beporzáshoz A virágzás időpontja kényes, egyrészt éghajlati okokból, mivel a cseresznye viszonylag korán virágzik, másrészt pedig azért, mert minden egyes virágnak csak 48 órája van a beporzásra. Összességében a virágzás ideje körülbelül 4-5 nap.

A sikeres beporzásnak a kedvező éghajlaton kívül alapvetően két feltétele van:

• Beporzó növények jelenléte A cseresznyefa önsteril növény, ezért a vegyes gyümölcsösben legalább két olyan fajtára van szükség, amelyek képesek egymást beporozni.
• Beporzó rovarok jelenléte A beporzás entomofil, azaz a beporzó rovaroknak köszönhetően történik. A legtöbb gyümölcsfához hasonlóan a cseresznyefa is részesül a következők jelenlétéből méhkaptárak a gyümölcsösben de a poszméhek és az ozmák is szerepet játszanak. Különböző stratégiák léteznek a beporzó rovarok számának növelésére.

A cseresznyefajták kiválasztásakor fontos, hogy tanácsot kaphat a megfelelő beporzó cseresznyefákról is. Ha például Ferrovia cseresznyefát ültetek, más kompatibilis fajtákat kell kombinálnom, például Giorgia, Durone nero di Vignola 2 és Sunburst.

Hogyan kell ültetni egy cseresznyefát

Ahhoz, hogy cseresznyét ültessünk kertünkbe vagy gyümölcsösünkbe, először ki kell választanunk a fajtát, az alanyfát és az átültetés helyét. Ezután télen, jó háttértrágyázással folytatjuk az ültetést.

Az alanyok kiválasztása

Míg az ültetendő cseresznye- vagy fekete cseresznyefa fajtájának kiválasztását elsősorban a gyümölcsöt szüretelők ízlése határozza meg, addig az alany fontos annak biztosítása érdekében, hogy a fa jól megtelepedjen abban a talajban, ahová ültetni fogják.

Ezért van az, hogy a fiatal növények vásárlásakor hasznos az alanyokra vonatkozó információk megléte a későbbiekben az alany is meghatározza az életerősséget, ezért figyelembe kell venni az ültetési távolságok meghatározásakor, illetve a későbbiekben a művelés során a metszés szabályozásához.

Leggyakrabban használt alanyok Általánosságban elmondható, hogy a pangó vízre hajlamos talajok esetében a hibrid cseresznye alanyok a következő tulajdonságokkal rendelkeznek Prunus pseudoceraus A klasszikus frank cseresznye alanyok bizonyos erőt kölcsönöznek a növénynek, míg a Magaleppo vagy a Magaleppo és az édes cseresznye keresztezései általában tartalmazzák azt.

Ültetési időszak és távolságok

Jelzett időszak. Más gyümölcsfajokhoz hasonlóan a cseresznyefa is az átültetést a vegetatív pihenőidő alatt végzik. A növény ültetésének megfelelő ideje tehát októbertől a tél végéig tart, elkerülve a fagyos időszakokat.

A hatodik ültetés. A cseresznyefa egy olyan növény, amely hajlamos sokat fejlődni magasságban és szélességben és így szükségessé válik meglehetősen széles ültetési mélység Az alany hatása azonban meghatározó a növény életereje szempontjából, és ennek az információnak a birtokában megállapíthatjuk a tényleges távolságok A választott tenyésztési forma nyilvánvalóan szintén befolyásolja a méréseket.

• A következő esetekben a klasszikus cserepes termesztés és az erőteljes alanyok esetében a soron lévő növények közötti távolság 4-5 méter, a sorok közötti távolság pedig 6 méter. .
• A következő esetekben alacsony cserepes tenyésztés féltörpe alanyokkal, a távolságok 3-4 x 5 méterre csökkenthetők. .

Az ültetési művelet

A gödör ásása A jó átültetés érdekében ásóval vagy lapáttal mély gödröket kell ásni; ha sok fát kell ültetni, akkor motoros talajművelő gépet lehet használni, amely különösen akkor hasznos, ha a talaj különösen tömör. A cél az, hogy a cseresznyefa gyökerei puha talajban kezdjenek el gyökerezni. A megfelelő méret lehet 50 cm mint átmérő és mélység.

Háttér megtermékenyítés A beültetéskor a következőket kell tenni szerves talajjavítókon alapuló háttértrágyázás mint például komposzt vagy érett trágya, vagy földigiliszta-humusz, amelyhez adhatunk maréknyi fahamu, kálium-szulfát vagy bórlande-t. Ezeket a termékeket jól el kell keverni a gödör felső talajával, és nem szabad az aljára dobni. E tekintetben ajánlatos, hogy az ásáskor és a gödör lefedésekor a felső talajt elválasszuk a mély talajtól, és tiszteletben tartsuk ugyanezt aa talajjavítót csak a felső talajrétegekbe (legfeljebb 30 cm) keverjük be. Nagyon hasznos lehet egy mikorrhiza termék hozzáadása is, amely biostimuláló hatást gyakorol a gyökerekre.

Növényi elrendezés A cseresznyefát a lyukba kell helyezni, ügyelve arra, hogy az általában jól felismerhető oltási pont a talajszint felett marad A fent említett talajjavítókkal kevert földet vissza kell helyezni a gödörbe, lenyomkodni, majd megöntözni, hogy jól tapadjon a gyökerekhez.

Termesztés részletesen

Miután a cseresznyefát elültették néhány gyógymód Ezen túlmenően figyelmet kell fordítani a kártevők és betegségek megelőzésére és leküzdésére, valamint az éves metszés irányítására. A kártevők és a metszés külön tárgyalást érdemelnek, amelyet később részletesebben kifejtünk.

Öntözés

A növény ültetésétől a következő harmadik vagy negyedik évig a következőkre van szükség Rendszeresen öntözzük a fiatal cseresznyefát különösen csapadék hiányában vagy annak hiányában. Az ideális az lenne, ha egy csepegtető öntözőrendszer ami a későbbiekben is hasznos lesz, hogy a kifejlett növényeket aszály esetén mentesítő öntözéssel lássák el. A vízhiány ugyanis akadályozhatja a következő évi virágrügyek differenciálódását, ami negatívan hat a termésképződésre.

Vadon termő gyógynövények és mulcsozás

A növényeket körülvevő gyep által okozott vízkonkurencia intenzív és káros lehet a fiatal cseresznyecsemeték számára, ezért a mulcsozásnak fontos jelentősége van Az egész sor mentén fekete ruhát teríthetünk, vagy minden egyes növény köré egy 10-15 cm vastagságú, körkörös szalmaréteget helyezhetünk. szalma a talaj nedvességtartalma hosszú ideig megmarad, megakadályozza a vadon élő fűfélék megjelenését, és idővel humuszt képezve lebomlik. A gyümölcsösben ezután a következő módon lehet gazdálkodni: - a gyümölcsösben a talaj nedvességtartalma csökken. ellenőrzött füvesítés a sorok közötti időszakos kaszálással.

Éves trágyázás

A fent említettek szerint minden évben új tápanyagokat kell a növényeknek a fent felsorolt természetes, szerves és természetes ásványi trágyák segítségével biztosítani. Az éves kiosztásnak két optimális időszaka van: kora tavasszal, hogy a növényt a vegetatív regenerálódáshoz szükséges tápanyagokkal lássuk el, és nyár végén, a levelek lehullása előtt, hogy a növényttartalékanyagokat halmoznak fel, mielőtt vegetatív nyugalomba vonulnának.

Cseresznyefák termesztése cserépben

Ha cserépben szeretnénk cseresznyefát termeszteni, akkor a legjobb, ha a kisebb fajtákat oltjuk be. törpe alanyok Továbbra is szükséges, hogy a nagy edénynek köszönhetően bőséges talaj álljon rendelkezésre a gyökerek számára, valamint hogy rendszeresen trágyázzuk és öntözzük őket.

Természetesen a konténeres termesztés nem alkalmas jelentős mennyiségű gyümölcs termesztésére, hanem csak arra, hogy díszítő céllal .

Hogyan kell metszeni a cseresznyefát

Metszés a gyümölcsösben a tenyésztési fázisban mindig megosztott amelyben a növény nemesített formáját rögzítik, és az éves metszés során amely inkább a lombozat fegyelmezésére, a méret visszafogására és a termés serkentésére szolgál. A cseresznyefánál is van ez a két különböző pillanat, az első három-négy évvel az ültetés után következik be.

A növény alakjának beállítása

A cseresznyefa nagyon jól alkalmas arra. klasszikus vagy alacsony edényes termesztési forma A második változatban a három fő ág a talajtól körülbelül 50 cm magasságban indul.

Az ültetést követő első 3-4 évben jó metszéskezelésre van szükség a cserépforma eléréséhez. A cserépben történő nevelés jó a lombkoronán belüli fénymegkötés és a földről történő szüretelés lehetővé tétele érdekében, létrákat csak a felső gyümölcsökhöz használva.

Éves metszés

La a cseresznyefa metszését nagyon óvatosan kell végezni. , mert télen a növény nehezen gyógyul és sok gumit bocsát ki a vágásokból A gondatlan metszés súlyos következményekkel járhat a fa egészségére nézve.

Ezért télen csak a kevésbé erőteljes és nagyon termő példányokat metszhetjük meg, és sokan szeptemberben inkább a cseresznyefát metszik meg. A zöld oldalon a metszés a lombozat ritkításával és a gyümölcsképződés megújításával történik. , e a balekok ki vannak iktatva .

Növényi betegségek

A cseresznyefához is fontos a betegségek megelőzése mindenekelőtt az ültetést választva genetikailag ellenálló vagy toleráns fajták. I Ez az óvatosság különösen a biogyümölcsösök termesztése esetén elengedhetetlen. A fajtaválasztás már jó előfeltétele a betegségek előfordulásának korlátozásának, ezt követően a termesztés során egy sor gondozásnak kell kísérnie.

A cseresznye problémáktól való megóvásának legfontosabb megelőző módszerei a következők kiegyensúlyozott trágyázás és öntözés csak a lombozat alatt A trágyázás során különösen a túlzott nitrogéntartalmat kell elkerülni (amit a túl sok szerves trágya is okozhat). A betegség tüneteinek észlelésekor a beteg növényi részeket időben el kell távolítani. A metszést is a megfelelő időben és tudatosan kell elvégezni, hogy ne segítsük elő a következő betegségek kialakulását: - a növényt nem szabad megfertőzni.és a problémák terjedése.

A betegségek mellett megemlítjük a lehetséges éghajlati eredetű problémák és a beporzás esetleges hiánya: ha egy cseresznyefa nem hoz gyümölcsöt az ok nem feltétlenül betegség, egyszerűen csak késői fagy volt, ami a virághullást eredményezte.

Cseresznyefa monilia

Ez a betegség a csonthéjas gyümölcsfákon (kajszibarack, szilva, mandula, őszibarack) gyakori, és különösen a cseresznyefákon félelmetes. A Monilia kétféle gomba okozza A betegségnek kedvez a meleg, párás éghajlat, mint a legtöbb kriptogámia esetében, és a betegségnek kedvez a meleg, párás éghajlat.

L' a lóherés macerátumok permetezése hasznos megelőző célokra, hogy a cseresznyefa ellenállóbbá váljon a gombatámadásokkal szemben, de ha nem találjuk a növényt, használhatunk korroboránsokat is. Ez utóbbiak a piacon megtalálható, természetes eredetű alapanyagokból készült termékek a növények folyékony kezelésére. Ezeket vízben kell hígítanunk az ajánlott dózisban, többrendszeres kezelések a szezon során, tavasztól kezdve, a betegségek és általában a rovarok elleni hatékony védekezés érdekében. E termékek (zeolit, kaolin, szójalecitin, propolisz és mások) pozitívuma, hogy segítenek a növényeknek ellenállóbbá válni a különböző csapásokkal szemben, és így a kezelések, akár biofungicidekkel vagy bioinszekticidekkel is, a következők lehetnekcsökkentett.

Nagyon jó termékek a monília ellen azok, amelyek Bacillus subtilis alapú, mikroorganizmus-alapú biofungicidek.

Kőgyümölcs coryneus

A coryneal, más néven pitting vagy impallináció, egy olyan betegség, amely a következőkkel jelentkezik piros-lila foltok a leveleken és repedések az ágakon A gyümölcsökből szintén képződhetnek gumiszerű bevonatok.

A következők elosztásán kívül lóherés macerátum vagy megerősítő anyagokat megelőző célokra, mivel a levelek lehullása, a rézalapú kezelés. A réz valóban hasznos lehet a gomba telelő formáinak blokkolásában, és mindig úgy kell használni, hogy először elolvassuk a megvásárolt termék címkéjét.

Rovar kártevők

Annak érdekében, hogy a káros rovarok ne vegyék át az uralmat és ne károsítsák a cseresznyefát, a bio-gyümölcsösben az első szempont, amiről gondoskodnak, a biodiverzitás A gyümölcsfák sokféle fajának és fajtájának termesztése mellett a sövények jelenléte a gyümölcsösök szélén és a sorok közötti terek állandó füvesítése kedvez a rovarok közötti természetes egyensúly kialakulásának. Ha azonban a biológiai sokféleség önmagában nem elegendő a fitofágok jelenlétének korlátozásához, akkor természetes stratégiákhoz és termékekhez folyamodhatunk, hogyA folyamatos megfigyelés különösen hasznos a korai beavatkozáshoz és a határozott kezelésekhez.

illusztráció: Marina Fusari

Cseresznyefa légy

La cseresznyefa légy ( Rhagoletis cerasi ) kétségtelenül a legfontosabb rovar a kártevők között. A kifejlett egyed a cseresznyébe rakja tojásait, a kikelő lárvák pedig a gyümölcshúsból táplálkoznak, megrontva azt. Íme néhány ellenszer:

• Korai érésű fajták kiválasztása (május) a legnagyobb légytámadás időszakához képest időeltolódást biztosít, de a nagyszámú, pikkelyes érésű cseresznyefa telepítése érdekében a későbbi fajták esetében is közvetlen megoldásokat kell találni.
• Tömeges csapdázás élelmiszercsapdákkal A csapdacsapda típus mindenképpen hasznos, míg a sárga kromotrop csapdák sajnos hasznos rovarokat is elkapnak, ezért jobb, ha csökkentjük a használatukat a gyümölcsösben.
• Le rovarhálók minden bizonnyal hatékonyak, és ötvözik a termés védelmének szükségességét a feketerigók vagy más, a cseresznyére nagyon mohó madarak ellen is. A legfontosabb, hogy ne feledjük, hogy a cseresznyét csak a terméskötés után különben a méheket is megakadályozzuk a virágok beporzásában.
• Rendszeres megelőző kezelések a élénkítő a fent említett.
• Biológiai rovarölő szerek Végül a cseresznyelégy ellen a Beauveria bassiana entomopatogén gombán alapuló környezetbarát termékeket használhatunk. Bár ezek bio rovarölő szerek, mégis fontos, hogy a csomagoláson található utasításokat elolvasva használjuk őket.

Fekete cseresznye levéltetű

A számtalan levéltetűfaj közül, a fekete levéltetű a cseresznyefára specializálódott levéltetű. Jelenléte a többi levéltetűhöz hasonlóan felismerhető a leveleken és hajtásokon látható sűrű telepekről, amelyek a folyamatos nedvszívás miatt összegömbölyödve maradnak, valamint a ragacsos mézharmatról.

E kártevők elhárításához a következőkre van szükség permetezzük be a növényeket friss csalánkivonattal míg a hatásosabb hatás érdekében vízzel hígított Marseille szappant vagy neem olajat permetezünk.

Egyéb káros kártevők

Ázsiai poloska Az ázsiai poloska, amely néhány éve számos olasz gyümölcsös termését fenyegeti, a cseresznyefát is károsíthatja. A gyümölcskötés után telepíthetünk rovarölő hálókat, de az ázsiai poloska elleni igazi küzdelem akkor sikeres, ha azt területi szinten, a regionális növényvédelmi szolgálatok végzik. 2020 óta ugyanis számos régióban megkezdődtek az első bevetések.a szamurájdarázs nevű ellenséges rovar, a szamurájdarázs alapos tanulmányok és megfelelő miniszteri engedély után.

Drosophila suzukii. A Drosophila vagy kis gyümölcslégy még a cseresznyefát sem kíméli, amelyre a rovarháló hasznos. Érdekesek a piros színű Tap Trap típusú csapdák is. További információért olvassa el a Drosophila suzukii című cikket.

Cochineals. Ezek az apró rovarok a cseresznyefát is megtámadják, és a lombozat levegőztetésével, zöldre metszéssel, de a növények páfrányfenyő-mazerátummal történő permetezésével is megelőzhetők.

Cseresznyeszüret és felhasználás

A cseresznye és a meggy olyan gyümölcsök, amelyek teljesen érett állapotban szüretelni Nagyon könnyű megérteni, hogy mikor érett a gyümölcs, hiszen elég csak megnézni a szín A jellegzetes élénkpiros szín jelzi, hogy a legtöbb cseresznye készen áll a szedésre és fogyasztásra, míg a meggy általában sötétebb. Vannak világosabb héjú vagy kissé eltérő árnyalatú fajták, ha egyszer megismerjük az árnyalatot, nem tévedhetünk.

A cseresznyeválogatás időszaka általában május vége és június között A fajták és az éghajlat változhat, ami előre vagy hátraveti a szüret idejét. Ez azonban nyári gyümölcs.

Vegyes gyümölcsösben sokféle cseresznyefa ültetése a gyakori betegségekkel szembeni ellenálló képességük, a beporzásra való alkalmasságuk, a gyümölcs íze és a termés minősége alapján választják ki. skalaritás az érés ideje, hogy a gyümölcsszüret május végétől június végéig vagy még azon is túlra terjedjen.

A cseresznye olyan gyümölcs, amely kevés ideig tart A szedés után néhány napon belül el kell fogyasztani, vagy fel kell dolgozni. Míg a meggy (meggy, meggy, meggy, cseresznye, meggy) jól alkalmas a lekvárrá való feldolgozás gyümölcslevek, szirupok és likőrök, az édesek jót tesznek a fogyasztás változatlanul A cseresznye ízének megőrzéséhez jó módszer, ha a cseresznyét lélekben a marsala cseresznye nagyon finom.

Cseresznye fajták

Kemény vagy puha, édes vagy savanyú, vannak sokféle cseresznye Egyes fajták inkább lekvárnak és cukrászipari felhasználásra alkalmasak, mások frissen fogyaszthatók a legjobban. Mint már említettük, az első fontos osztályozás az édes és a meggy között történik, amelyek közül a meggy a legfontosabb.

Az említett fajták csak példák, mert számos faiskola katalógusa tele van javaslatokkal, és vannak olyan helyi történelmi cseresznyefajták, amelyeket érdemes újra felfedezni.

Édes cseresznye fajták

Az édescseresznyét termesztik és fogyasztják a legszélesebb körben, és általában a friss fogyasztást részesítik előnyben. A legismertebb édescseresznyefajták közé tartoznak:

• Vignola fekete Durone-ja , egy nagyon édes fajta, amely júniusban érik, és nagy, sötétvörös cseresznye, kiváló ízű.
• A vasút , egy széles körben elterjedt olasz fajta, kívül zománcpiros, belül halvány.
• A bigarreau-i cseresznye . Franciaországban kiválasztott piros húsú Duron.
• Pistoia gyönyörű cseresznyéje. Mogorva cseresznyefa nagyon nagy gyümölcsökkel.

Wanting egy skalár betakarítás tervezése , a betegségeknek ellenálló fajták közül a Durone di Maggio fajtát említhetjük, amely korai szürettel nyitja a szezont, ezt követi a Ciliegia Bella Italia, amely június első felében érik, majd a Ciliegia Grossa di Pistoia, amely június utolsó tíz napjában érik, végül a Ciliegia Ultima, amely a legkésőbbi fajta, és csak július végén szüretelhető.

Fekete cseresznye, meggy és meggy fajták

A meggyet általában kisebb, lágyabb húsú, kifejezetten savanykás ízű gyümölcsök jellemzik. Éppen ez az íz teszi őket kedvelt gyümölcslevek és lekvárok készítéséhez, frissen fogyasztva pedig hirtelen is lehetnek. Az első csoportba sorolás szerint a meggyet, a meggyet és a meggyet különböztetjük meg. Termékeny fák, méltatlanul mellékes gyümölcsnek számítanak, és gyakranelhanyagolták.

• Fekete cseresznye fajták A meggy kétségtelenül a leghíresebb meggyfa; nagyon termékeny növény, amely apró, élénkpiros gyümölcsöt terem. Számos ősi helyi változata létezik, köztük a piacenzai meggy és a pescarai meggy.
• A meggy fajtái A meggy a meggynél kevésbé termőképes fa, amelynek gyümölcse kissé édesebb és sötétebb színű, és lekvárkészítésre nagyon kedvelt. A leginkább termesztett fajta valószínűleg a Regina Ortensia.
• Morello cseresznye fajták A marasco nagyon apró, savanykás, sötétvörös, majdnem fekete gyümölcsöt terem. A maraschino, egy dalmát eredetű likőr készítéséhez használják. A fajták közé tartozik a fekete agriotta.

Sara Petrucci cikke