Conrear horts per conrear somnis: horts urbans a Font Vert

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Si has arribat fins aquí, llegint l'últim dels meus 7 articles dedicats a les hortes sinèrgiques, és evident que ha sorgit dins teu el desig no només de conrear un hort, sinó de sembrar un petit ecològic. revolució. En acabar aquest viatge, sento la necessitat de compartir amb vosaltres un viatge a un lloc que més que cap altre m'ha ensenyat alguna cosa sobre el valor d'una experiència de cultiu natural en l'actualitat i, sobretot, en un context urbà, mostrant-me l'ànima d'aquells jardins que són, en primer lloc, espais per celebrar la terra i totes les seves criatures.

Vaig començar a sentir com el sol em cremava el front com Vaig caminar per aquelles carreteres asfaltades del barri de Font-Vert, una aglomeració grisa i de formigó als suburbis del nord de Marsella. Per agreujar la sensació de desolació hi havia els lletjos i altíssims habitatges socials, aquells horribles blocs de torres coneguts com "HLM" ( habitations à loyer modéré ). I després el inquietant estat d'aïllament geogràfic del barri, garantit d'una banda pel pas de vies d'alta velocitat i de l'altra pel pas de l'autopista. Tancada al mig, hi ha la vasta comunitat àrab francesa que pobla el barri que, per ser franc, sembla més un gueto, també equipat amb uns quants petits minoristes d'alimentació i una escola, que limiten encara més elnecessitat i voluntat de la població de sortir a conèixer la resta de marselleseses que viuen al centre.

Vaig estar al 13è districte, que juntament amb el 14 té 150.000 habitants i representa una de les zones més pobres del tot el país. L'INSEE (l'Istat francès) informa que el 39% de les famílies es troben per sota del llindar de pobresa, amb una taxa d'atur entre el 40 i el 60%, que com és fàcil de predir comporta totes les possibles dificultats socials que sovint s'alimenten de la pobresa i la desesperació. : alts índexs de delinqüència, una mitjana de vint homicidis a l'any, un pròsper tràfic de drogues i uns marges extremistes rampants que intenten convertir-se entre els més joves.

El meu amic Ahmed em va guiar cap a Font-Vert, amb qui Amb prou feines podia comunicar-me amb gestos gràcies al meu mal francès i al seu accent completament desconegut. L'havia conegut uns dies abans a Marsella, durant un projecte d'intercanvi europeu dedicat al poder de l'agricultura urbana. Sempre somrient i una mica astut, havia anunciat amb determinació que tenia alguna cosa a mostrar en aquest sentit just on vivia, a Font-Vert, no lluny de l'encisador centre històric de Marsella on ens trobàvem.

I aquí estic caminant pel que em venia de gust definir un mal lloc, a les hores més caloroses del dia i a l'única tarda lliure queVaig tenir a Marsella, que podria haver aprofitat per visitar les Calanques i fer un bon bany. Seguint a Ahmed ens vam trobar amb un grup de nens, poc més que nens. Ahmed es va girar i em va demanar que no els mirés. No entenia si feia broma, però el to acalorat amb què el grup es dirigia al meu amic em va confirmar que parlava seriosament. Devien tenir 12 anys com a màxim i després d'una breu discussió, durant la qual l'Ahmed sempre estava somrient i tranquil, em va dir que tot estava bé, però que no vam poder fer fotos en aquella zona. Començava a quedar perplex: què dimonis hi feia allà?

Mentre em preguntava, una gallina es va creuar al meu camí... sí, una gallina! Enmig d'una carretera asfaltada, entre cotxes aparcats i habitatge públic! Em vaig adonar que, en realitat, la gallina estava en excel·lent companyia, envoltada d'un gran nombre de la seva espècie.

“Què estan fent aquí???” Vaig preguntar a Ahmed una mica sorprès.

“Ens els vam posar. Per als ous". em va respondre com si la meva pregunta fos del tot injustificada.

Va ser al cap d'uns quants passos que vaig veure la primera d'una dotzena d'oliveres que, de no més de dos metres d'alçada, s'ocupaven de fer lloc a l'asfalt. i trencant-lo amb arrels. L'Ahmed me'ls va assenyalar satisfet i somrient, sense afegir ni una paraula. Fins i tot aquella "seva" feina, on amb elles ens referim a l'associació que presideix Ahmedi que té la seu a Font-Vert: ofereixen serveis i assistència a les famílies, treballen el sentit comunitari i solidari, gestionen un espai per entretenir els infants amb activitats educatives i intenten allunyar els nens de les empreses perilloses. En definitiva, són uns herois!

Torrant la cantonada arribem a una nova carretera asfaltada entre dos edificis alts, però aquí hi havia un parterre de menys de tres metres de llarg envoltat per una tanca alta.

“Aquest és el roser del meu pare”, em va comunicar l'Ahmed amb orgull.

En acostar-me a la xarxa, vaig veure un nombre desconegut de roses de colors dispars i d'una bellesa reconfortant enmig de tot aquell gris. : aquelles roses col·locades allà eren tan fora de context, però alhora tan adequades en un lloc que havia estat dissenyat sense contemplar la natura, el color i la bellesa.

Un home gran mirava a un balcó, va devia estar al quart pis, però va començar a comunicar-se sense l'ajuda de l'intèrfon, simplement cridant. I encara que no entenia el que deia, per un moment aquest gest em va fer sentir com a casa, a Nàpols!

“És el meu pare, em va dir que he de fer alguna cosa”, em va dir l'Ahmed. .

L'home del balcó va somriure i l'Ahmed va entrar al jardí de roses en miniatura per una petita porta improvisada. I va sortir amb una rosa.

“Això és per a tu, del meu pare”.

L'home del balcó no parava de somriure'm i em deia.alguna cosa ja que vaig utilitzar tot el meu art de gesticular per agrair-li una i altra vegada. Seguint Ahmed, em vaig allunyar del roser amb aquella flor tan bonica a les mans, i per un moment em vaig sentir culpable d'haver tret quelcom tan bonic d'aquell lloc que tant necessitava.

Vam arribar. una excavadora a la vora d'una avinguda asfaltada com les altres i Ahmet va comunicar que seria aquí on naixerien els nous horts urbans. Vaig eixamplar els ulls: "Però aquí on?"

Vaig mirar al meu voltant i em va semblar que estava enmig d'una calçada a l'autopista, però sense cotxe.

"Aquí! Aquí” va insistir Ahmed ajudant-se amb gestos i somriures, pensant que em costava entendre’l a causa dels nostres problemes d’incompatibilitat lingüística. No sabia què dir.

Ahmed certament no era un ximple, volia confiar en ell, però realment no vaig poder tenir prou confiança i perspectiva. Naturalment, vaig valorar la idea: crear espais verds enmig d'aquella grisor, treure la gent de casa i conèixer-los als jardins, donar-los l'oportunitat de cultivar aliments i entrar en contacte amb la terra, de multiplicar-se petits. oasis de bellesa en aquell paisatge desolat. Però no vaig saber com ho podien fer, per on començar.

Ahmed devia captar la meva perplexitat: "Ara t'ho ensenyaré", va dir mentre trucava al seu amic Max.

S'ha arribat al màximUns minuts després: és un antic boxejador, un noi massiu i increïblement afable i somrient, d'una delicadesa incompatible amb el seu físic! Ell i Ahmed es van saludar afectuosament, ens vam presentar i després els dos amics em van guiar fins al final de l'avinguda, a la vora del barri just on limita amb els rails d'alta velocitat.

I allà. , a la tanca , em van portar per una petita porta... Era tan surrealista, on diables pot portar una porta a la vora del barri enmig del no-res?!

Aquesta porta és fins avui un dels llindars més increïbles que he travessat mai! I em va donar accés a un dels jardins urbans més bonics que he vist mai. vist. Aprofitant el desnivell cap a les vies i el físic d'en Max, es va aixecar una petita zona per fer lloc a un hort.

Aquí van començar a conrear plantes de tota mena, fins que van tenir la idea de fer que amics i familiars enviïn llavors des d'Algèria, el país d'origen de Max i Ahmed, per assaborir sabors oblidats totalment desconeguts pels seus fills, nascuts i criats a França.

Vegeu també: Què plantar a l'abril: calendari de trasplantaments per al mes

Entre les plantes, ben cuides i lligades, titelles i banderes animaven encara més si és possible aquell petit oasi d'encisador. A la terrassa més alta s'havia construït un petit refugi del sol amb fusta i canyes. Al cor d'aixòrefugi, una placa amb un dibuix en relleu: Don Quixot i Sancho Panza, davant d'un molí de vent...

Aquí hem improvisat una sessió d'intercanvi de llavors, la més bonica que Recordo, en què vaig donar tomàquets del Vesuvià i vaig rebre de regal pebrots del desert.

Aquell petit hort, amb vistes als trens que passaven a tota velocitat, em va donar ensenyament. molt sobre el sentit de conrear a la ciutat i de fer-ho en qualsevol condició, fins i tot la menys favorable i aconsellable.

La desolació que envoltava aquell petit oasi que acollia un. dels moments més memorables de les tardes de la meva vida, la van fer brillar encara més. I en un lloc tan extrem, vaig percebre clarament la necessitat urgent de fundar el màxim d'oasis possibles per reunir gent, cuidar la terra i cuidar la comunitat.

I si hi ha moltes maneres i llocs per a reunir-se. cuidar els altres, al meu parer només n'hi ha un en el qual és possible tenir cura dels altres i de la terra alhora, reconeixent que pertanyem a un context més ampli que podríem anomenar Natura: la verdura. jardí .

Vegeu també: Decocció de tansy: prepara't per defensar el jardí

No cal viure a Font Vert per sentir aquesta necessitat i encara que sé que visc en un context privilegiat respecte a aquell lloc. , per recordar-me que aquesta necessitat existeix cada dia i a tot arreu hi ha la rosa del pare deAhmed, que encara guardo gelosament a la tauleta de nit.

Article i foto de Marina Ferrara, autora del llibre L'Orto Sinergico

Llegeix el capítol anterior

GUIA DE JARDINS SINÈRGICS

Ronald Anderson

Ronald Anderson és un jardiner i cuiner apassionat, amb un amor particular per conrear els seus propis productes frescos a la seva horta. Fa més de 20 anys que treballa en jardineria i té un gran coneixement sobre el cultiu de verdures, herbes i fruites. Ronald és un blogger i autor conegut, que comparteix la seva experiència al seu popular bloc, Kitchen Garden To Grow. Es compromet a ensenyar a la gent les alegries de la jardineria i com cultivar els seus propis aliments frescos i saludables. Ronald també és un xef format i li encanta experimentar amb noves receptes amb la seva collita pròpia. És un defensor de la vida sostenible i creu que tothom pot beneficiar-se de tenir un hort. Quan no té cura de les seves plantes ni prepara una tempesta, en Ronald es pot trobar fent senderisme o acampant a l'aire lliure.