Aedade kasvatamine unistuste kasvatamiseks: linnaaiad Font Vertis

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Kui te olete jõudnud nii kaugele, et lugeda viimast minu 7-st sünergilisele aiale pühendatud artiklist, siis on selge, et teie sees on idanenud soov mitte ainult kasvatada köögiviljaaeda, vaid külvata väike ökoloogiline revolutsioon. Selle teekonna lõpus tunnen vajadust jagada teiega teekonda kohta, mis rohkem kui teised on õpetanud mulle midagi sellest, mida väärtustabloodusliku viljelemise kogemus tänapäeval ja eelkõige linnakontekstis, näidates mulle nende aedade hinge, mis on eelkõige maa ja kõigi selle olendite tähistamise ruumid.

Ma hakkasin tundma, kuidas päike mu otsaesist kõrvetab, kui sõitsin mööda Font-Vert'i linnaosa asfalteeritud tänavaid, mis on Marseille' põhjapoolses eeslinnas asuv halli ja betooni aglomeraat. Hüljatuse tunnet lisasid veel koledad kõrghooned, need koledad kortermajad, mida nimetatakse "HLM-ideks" ( modereeritud eluruumid Ja siis on veel naabruskonna geograafilise isoleerituse häiriv seisund, mille tagavad ühelt poolt kiirraudtee ja teiselt poolt kiirtee. Nende vahele on lukustatud suur prantsuse araabia kogukond, mis asustab naabruskonda, mis, ausalt öeldes, meenutab rohkem getot, kus on isegi mõned pisikesed toidukauplused ja kool, kuipiirata veelgi enam elanike vajadusi ja soovi minna välja ja kohtuda teiste keskuses elavate marseillaste inimestega.

Olin 13. linnaosas, mis koos 14. linnaosaga on 150 000 elanikuga üks vaesemaid piirkondi kogu riigis. INSEE (Prantsuse statistikaamet) teatab, et 39% leibkondadest on allpool vaesuspiiri, kusjuures töötuse määr on 40-60%, mis toob kaasa kõik võimalikud sotsiaalsed probleemid, mis sageli vaesust ja meeleheidet toidavad:kõrge kuritegevuse tase, keskmiselt kakskümmend mõrva aastas, õitsev narkokaubandus ja hiiliv äärmuslaste ääremaad, mis üritavad noorte seas usku propageerida.

Font-Vertisse juhatas mind mu sõber Ahmed, kellega ma tänu minu väga kehvale prantsuse keelele ja tema täiesti tundmatule aktsendile vaevu žestidega suhelda sain. Olin temaga kohtunud paar päeva varem Marseille's, Euroopa vahetusprojekti käigus, mis oli pühendatud linnapõllumajanduse võimsusele. Ta, alati naeratav ja veidi kaval, oli kindlameelselt teatanud, etoli midagi ette näidata just seal, kus ta elas, Font-Vertis, mitte kaugel Marseille'i võluvast vanalinnast, kus me olime.

Ja nii ma siin kõndisin, mida ma tundsin, et nimetan seda halvaks kohaks, päeva kõige kuumematel tundidel ja ainukesel vabal pärastlõunal, mis mul Marseille's oli ja mida ma oleksin võinud kasutada Calanques'i külastamiseks ja mõnusaks ujumiseks. Ahmedi järel tulime vastu rühma lapsi, kes olid veidi rohkem kui lapsed. Ahmed pöördus ümber ja palus mul mitte vaadata neid. Ma ei osanud öelda, kas ta oliNad olid vist kõige rohkem 12-aastased ja pärast lühikest arutelu, mille käigus Ahmed oli alati naeratav ja rahulik, ütles ta mulle, et see on okei, aga me ei saa seal pildistada. Ma hakkasin mõistatama: mida kuradit ma seal tegin?

Samal ajal, kui ma selle üle mõtisklesin, ületas mu tee üks kana... jah, kana! Keset asfaltkattega teed, pargitud autode ja nõukogulike majade vahel! Ma mõistsin, et kana oli tegelikult väga heas seltskonnas, ümbritsetud suure hulga oma eakaaslastega.

"Aga mida nad siin teevad?" küsis Ahmed veidi üllatunult.

"Me panime need sinna. Munade jaoks," vastas ta, nagu oleks minu küsimus täiesti põhjendamatu.

Vaata ka: Kuidas kasvatada greipfruudi

Mõne sammu pärast märkasin esimest tosinast kuni kahe meetri kõrgusest oliivipuust, mis tegid asfaldis endale ruumi ja murdsid seda oma juurtega läbi. Ahmed näitas mulle neid naeratades ja rahulolevalt, lisamata sõnagi. See oli ka "nende" töö, mille all ta mõtles ühingut, mida Ahmed juhatab ja mis asub otse Font-Vertis: nad pakuvad teenuseid ja abi peredele,nad töötavad kogukonnatunde ja solidaarsuse nimel, nad juhivad ruumi, kus lapsi meelelahutatakse harivate tegevustega, ja nad püüavad hoida lapsi eemal ohtlikust seltskonnast. Ühesõnaga, nad on kangelased!

Ümber nurga keerates jõudsime kahe kõrge hoone vahel uuele asfaltteele, kuid siin oli alla kolme meetri pikkune lillepeenar, mida ümbritses kõrge võrk.

"See on minu isa roosiaed," ütles Ahmed mulle uhkelt.

Võrgule lähenedes nägin keset kõike seda halli lugematul hulgal erivärvilisi ja lohutavalt ilusaid roose: need sinna paigutatud roosid olid nii kontekstist väljas ja samas nii sobivad sellesse kohta, mis oli kujundatud ilma looduse, värvide ja iluga arvestamata.

Üks eakas mees kummardus rõdule, see pidi olema neljandal korrusel, kuid ta hakkas suhtlema ilma intercomi abita, lihtsalt karjudes. Ja kuigi ma ei saanud aru, mida ta ütles, pani see žest mind hetkeks end koduselt tundma, Napolis!

Vaata ka: Õlivõrsed õlis: kuidas neid purgis valmistada

"See on minu isa, ta ütles, et ma pean midagi tegema," teatas Ahmed mulle.

Mees rõdul naeratas ja Ahmed astus läbi väikese isetehtud värava miniatuursesse roosiaeda ning tuli sealt välja roosiga.

"See on sulle, minu isalt."

Mees rõdult naeratas mulle pidevalt ja ütles midagi, kui ma kogu oma žestikuleerimisoskust kasutasin, et teda ikka ja jälle tänada. Jätkates Ahmedi jälgimist, kõndisin selle kauni lillega käes roosiaia juurest ära ja tundsin hetkeks süütunnet, et võtsin midagi nii ilusat ära kohast, mis seda nii väga vajas.

Jõudsime buldooseri ääres asfaltkattega sõiduteele nagu teisedki, ja Ahmet teatas, et siia tulevad uued linnaaedad. Ma kibrutasin: "Aga kus siin?"

Vaatasin ringi ja see oli nagu oleksin keset kiirtee sõiduteed, kuid ilma autodeta.

"Siin! Siin," nõudis Ahmed, aidates end žestide ja naeratustega, arvates, et mul on meie keeleoskamatuse tõttu raske teda mõista. Ma ei teadnud, mida öelda.

Ahmed polnud kindlasti loll, ma tahtsin teda usaldada, kuid mul ei olnud piisavalt usaldust ja perspektiivi. Muidugi meeldis mulle idee: luua rohelisi kohti keset seda halli, saada inimesed majast välja ja aedadesse, anda neile võimalus kasvatada toitu ja luua kontakti maaga, paljundada väikeseid ilu oaase selles sünges maastikus.Aga ma ei saanud aru, kuidas nad seda teha saavad, kust alustada.

Ahmed nägi ilmselt mu hämmastust: "Nüüd ma näitan sulle," ütles ta, kui helistas oma sõbrale Maxile.

Mõni minut hiljem liitus meiega Max: ta on endine poksija, tohutu suur mees, uskumatult sõbralik ja naeratav, tema kehalisusele mittevastava õrnusega! Ta ja Ahmed tervitasid üksteist hellalt, me tutvustasime end ja siis juhatasid kaks sõpra mind sõidutee lõppu, naabruskonna servale, kus see piirneb kiirraudteega.

Ja seal, aia peal, viisid nad läbi väikese ukse... See oli nii sürreaalne, kuhu võib viia uks naabruskonna serval keset mitte midagi!

See uks on tänaseni üks uskumatumaid lävesid, mida ma kunagi ületanud olen! Ja see andis mulle juurdepääsu ühele kõige ilusamale linnaaiale, mida ma kunagi näinud olen. Kasutades ära rööbastee poole jäävat kallakut ja Maxi füüsilisust, oli väike ala terrassi all, et teha ruumi köögiviljaaia jaoks.

Siin hakkasid nad kasvatama igasuguseid taimi, kuni neil tekkis mõte lasta sõpradel ja sugulastel saata neile seemneid Alžeeriast, Maxi ja Ahmedi päritolumaalt, et maitsta unustatud maitseid, mis olid nende Prantsusmaal sündinud ja kasvanud lastele täiesti tundmatud.

Hästi hooldatud ja seotud istikute, nukkude ja väikeste lippude vahel helendasid, kui võimalik, seda lummavat väikest oaasi veelgi. Kõrgemal terrassil oli puust ja pilliroost ehitatud väike varjualune päikese eest. Selle varjualuse keskel oli tahvel reljeefse joonistusega: Don Quijote ja Sancho Panza, tuuleveski ees...

Siin improviseerisime seemnevahetuse, mis oli parim, mida ma mäletan, kus ma annetasin Vesuviuse tomateid ja sain kingituseks kõrbetšilli.

See väike köögiviljaaed, kust avanes vaade täiskiirusel mööda kihutavatele rongidele, õpetas mulle palju sellest, mida tähendab harimine linnas ja kuidas seda teha mis tahes tingimustes, isegi kõige ebasoodsamates ja ebasoodsamates.

Seda väikest oaasi, mis ümbritses minu elu üht meeldejäävamat pärastlõunat, ümbritsev kõrbemine muutis selle veelgi säravamaks. Ja sellises äärmuslikus kohas tajusin selgelt, kui hädavajalik on luua võimalikult palju oaase, et tuua inimesi kokku, hoolitseda maa ja kogukonna eest.

Ja kuigi teiste eest hoolitsemiseks on palju viise ja kohti, on minu arvates ainult üks, kus on võimalik hoolitseda teiste ja maa eest samaaegselt, tunnistades, et üks kuulub laiemasse konteksti, mida võiksime nimetada looduseks: köögiviljaaed .

Selleks, et seda vajadust tunda, ei pea elama Font Vertis, ja kuigi ma tean, et ma elan selle kohaga võrreldes privilegeeritud olukorras, tuletan endale meelde, et see vajadus elab iga päev ja igas kohas, Ahmedi isa roos, mida ma ikka veel kadedalt oma öökapis hoian.

Artikkel ja fotod: Marina Ferrara, raamatu "L'Orto Sinergico" autor.

Loe eelmist peatükki

JUHEND SÜNERGILISE AIA KOHTA

Ronald Anderson

Ronald Anderson on kirglik aednik ja kokk, kellele meeldib eriti oma köögiaias värskeid tooteid kasvatada. Ta on aiandusega tegelenud üle 20 aasta ning tal on palju teadmisi köögiviljade, maitsetaimede ja puuviljade kasvatamise kohta. Ronald on tuntud blogija ja autor, kes jagab oma teadmisi oma populaarses ajaveebis Kitchen Garden To Grow. Ta on pühendunud inimestele aiatöö rõõmude õpetamisele ja sellele, kuidas ise värsket ja tervislikku toitu kasvatada. Ronald on ka koolitatud kokk ja talle meeldib katsetada uusi retsepte, kasutades oma kodukasvatatud saaki. Ta on säästva eluviisi pooldaja ja usub, et köögiaiast on kasu igaüks. Kui ta just oma taimi ei hoolda ega tormi ei valmista, võib Ronaldi kohata looduses matkamas või telkimas.