सपनाहरू खेती गर्न बगैंचा खेती गर्दै: फन्ट भर्टमा शहरी बगैंचा

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

यदि तपाईं यहाँसम्म आइपुग्नु भएको छ भने, सिनर्जिस्टिक तरकारी बगैंचामा समर्पित मेरा ७ वटा लेखहरू पढ्दा, यो प्रस्ट हुन्छ कि तपाईं भित्र तरकारी बगैंचा खेती गर्ने मात्र होइन, सानो पारिस्थितिकी छर्ने चाहना पनि पलाएको छ। क्रान्ति। यस यात्राको समापनमा, म तपाईंसँग त्यस्तो ठाउँको यात्रा साझा गर्न आवश्यक महसुस गर्दछु जुन मलाई आजकल प्राकृतिक खेती अनुभवको मूल्यको बारेमा अरू कुनै कुराले सिकाएको छ र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, शहरी सन्दर्भमा, मलाई देखाएको छ। ती बगैंचाहरूको आत्मा, जुन सबैभन्दा पहिले, पृथ्वी र यसका सबै प्राणीहरूलाई मनाउने ठाउँहरू हुन्।

मलाई सूर्यले मेरो अगाडि जलेको महसुस गर्न थालेको छ। म फन्ट-भर्ट छिमेकमा ती पक्की सडकहरूमा हिंडें, मार्सेलीको उत्तरी उपनगरहरूमा खैरो र कंक्रीटको जमघट। उजाडको भावनालाई बढावा दिन त्यहाँ कुरूप र धेरै उच्च सामाजिक आवासहरू थिए, ती भयानक टावर ब्लकहरू "HLM" ( बस्तीहरू à loyer modéré ) भनेर चिनिन्छन्। र त्यसपछि छिमेकको भौगोलिक पृथकताको डरलाग्दो अवस्था, एकातिर उच्च-गति रेलहरू र अर्कोतिर मोटरवेको बाटोबाट ग्यारेन्टी। बीचमा बन्द, त्यहाँ विशाल फ्रान्सेली अरब समुदाय छ जसले छिमेकमा बसोबास गर्छ जुन, स्पष्ट रूपमा भन्नुपर्दा, बस्ती जस्तै देखिन्छ, साथै केही साना खाद्य खुद्रा विक्रेताहरू र एक विद्यालयले सुसज्जित छ, जसले थप सीमित गर्दछ।बाहिर गएर केन्द्रमा बस्ने अन्य मार्सेलीजहरूलाई भेट्नको लागि जनसंख्याको आवश्यकता र इच्छा।

म १३ औं एरोन्डिसमेन्टमा थिएँ, जसमा १४औं सँगै १५०,००० बासिन्दा छन् र यसले सबैभन्दा गरिब क्षेत्रहरू मध्ये एकलाई प्रतिनिधित्व गर्दछ। सम्पूर्ण देश। INSEE (फ्रान्सेली Istat) ले रिपोर्ट गर्छ कि 39% परिवारहरू गरिबी रेखामुनि छन्, बेरोजगारी दर 40 र 60% को बीचमा छ, जसलाई अनुमान गर्न सजिलो छ कि यसले प्रायः गरिबी र निराशालाई खुवाउने सबै सम्भावित सामाजिक समस्याहरू ल्याउँछ। : उच्च अपराध दर, प्रति वर्ष औसत बीस हत्या, एक फस्टाइरहेको लागुऔषध व्यापार र सबैभन्दा कान्छो बीचमा धर्म परिवर्तन गर्ने प्रयास गर्ने चरमपन्थी किनाराहरू।

मलाई फन्ट-भर्टमा मार्गदर्शन गर्ने मेरो साथी अहमद थियो, जससँग मेरो नराम्रो फ्रेन्च र उसको पूर्णतया अपरिचित उच्चारणको लागि म मुश्किलले इशाराहरूसँग कुराकानी गर्न सक्दिन। मैले उहाँलाई केही दिन अघि मार्सेलीमा भेटेको थिएँ, सहरी कृषिको शक्तिमा समर्पित युरोपेली विनिमय परियोजनाको क्रममा। सँधै मुस्कुराउँदै र अलिकति धूर्त, उनले दृढ संकल्पका साथ घोषणा गरेका थिए कि हामी जहाँ थियौं, मार्सेलीको मनमोहक ऐतिहासिक केन्द्रबाट टाढा नभई फन्ट-भर्टमा, जहाँ उनी बस्थे, यस सम्बन्धमा आफूसँग देखाउनको लागि केही छ।

र त्यसैले म यहाँ हिँडिरहेको छु जुन मलाई खराब ठाउँ परिभाषित गरे जस्तो लाग्यो, दिनको सबैभन्दा तातो घण्टामा र एकमात्र खाली दिउँसोमाम मार्सेलीमा थिएँ, जुन म Calanques भ्रमण गर्न र राम्रो पौडी खेल्न प्रयोग गर्न सक्थें। अहमदलाई पछ्याउँदै हामीले केटाकेटीहरूको समूह भेट्टायौं, बच्चाहरू भन्दा थोरै। अहमद फर्किए र मलाई उनीहरूलाई नहेर्न आग्रह गरे। उसले ठट्टा गरिरहेको हो कि भनेर मैले बुझिन, तर समूहले मेरो साथीलाई सम्बोधन गरेको तातो स्वरले मलाई उहाँ गम्भीर भएको पुष्टि गर्‍यो। तिनीहरू बढीमा 12 वर्षको हुनुपर्छ र छोटो छलफल पछि, जसमा अहमद सधैं मुस्कुराउँदै र शान्त थिए, उनले मलाई भने कि सबै ठीक छ, तर हामीले त्यो क्षेत्रमा तस्बिरहरू लिन सकेनौं। म अन्योलमा पर्न थालेको थिएँ: म त्यहाँ के गर्दै थिएँ?

म सोचिरहेको बेला एउटा कुखुराले मेरो बाटो काट्यो... हो, कुकुर! डामर सडकको बीचमा, पार्क गरिएका कारहरू र सार्वजनिक आवासको बीचमा! मैले महसुस गरें कि वास्तवमा कुखुरा उत्कृष्ट संगतमा थियो, उनको आफ्नै प्रकारको ठूलो संख्याले घेरिएको थियो।

“तिनीहरू यहाँ के गर्दैछन्???” मैले अहमदलाई अलिकति अचम्म मान्दै सोधें।

“हामीले तिनीहरूलाई लगाइदियौं। अण्डाको लागि।" उसले जवाफ दियो कि मेरो प्रश्न पूर्णतया अनुचित थियो।

केही कदम पछि मैले एक दर्जन जैतुनको रूखहरू मध्ये पहिलो देखे जो, दुई मिटर भन्दा अग्लो होइन, डामरमा आफ्नो लागि ठाउँ बनाउन व्यस्त थिए। र यसलाई जरा संग तोड्दै। अहमदले उनीहरूलाई सन्तुष्ट र मुस्कुराउँदै मलाई संकेत गरे, एक शब्द थपे बिना। त्यो "उनीहरूको" काम पनि, जहाँ उनीहरूसँग हाम्रो अर्थ अहमदको अध्यक्षता गर्ने संघ होर जुन Font-Vert मा आधारित छ: तिनीहरूले परिवारहरूलाई सेवाहरू र सहायता प्रदान गर्छन्, समुदाय र एकताको भावनामा काम गर्छन्, शैक्षिक गतिविधिहरूका साथ बच्चाहरूलाई मनोरञ्जन गर्ने ठाउँको व्यवस्थापन गर्छन् र बच्चाहरूलाई खतरनाक कम्पनीहरूबाट टाढा राख्ने प्रयास गर्छन्। छोटकरीमा, तिनीहरू नायक हुन्!

कुना घुम्दै हामी दुई अग्लो भवनहरू बीचको नयाँ पक्की सडकमा पुग्यौं, तर यहाँ अग्लो बारले घेरिएको तीन मिटरभन्दा कम लामो फूलको ओछ्यान थियो।

>"यो मेरो बुबाको गुलाबको बगैचा हो" अहमदले मलाई गर्वका साथ कुरा गरे।

जब म जालमा पुगेँ, मैले त्यो सबै खैरो रङको बीचमा फरक रङका र सान्त्वनादायी सुन्दरताका अज्ञात संख्यामा गुलाबहरू देखेँ। : त्यहाँ राखिएका ती गुलाबहरू सन्दर्भभन्दा बाहिरका थिए, तर एकै समयमा प्रकृति, रंग र सौन्दर्यलाई विचार नगरी डिजाइन गरिएको ठाउँमा यति उपयुक्त थिए।

एक वृद्ध मानिसले बालकनीमा हेर्यो, चौथो तल्लामा भएको हुनुपर्छ, तर इन्टरकमको मद्दत बिना मात्र चिच्याएर कुराकानी गर्न थाल्यो। र मैले उसले भनेको कुरा नबुझे पनि, एक क्षणको लागि यो इशाराले मलाई नेपल्सको घरमा महसुस गराएको थियो!

“यो मेरो बुबा हो, उहाँले मलाई केही गर्नुपर्छ भन्नुभयो”, अहमदले मलाई भने। .

बाल्कोनीमा बसेको मान्छे मुस्कुराए र अहमद एउटा सानो अस्थायी गेटबाट सानो गुलाबको बगैंचामा प्रवेश गरे। अनि उ एउटा गुलाब लिएर बाहिर निस्कियो।

“यो तिम्रो लागि हो, मेरो बुबाको तर्फबाट”।

बाल्कोनीको मान्छेले मलाई हेरेर मुस्कुराउँदै भन्योमैले उसलाई बारम्बार धन्यवाद दिनको लागि इशारा गर्ने मेरो सबै कला प्रयोग गरें। अहमदलाई पछ्याउन जारी राख्दै, म त्यो सुन्दर फूल मेरो हातमा लिएर गुलाबको बगैंचाबाट टाढा गएँ, र एक क्षणको लागि मलाई त्यो ठाउँबाट यति सुन्दर चीज बाहिर निकालेकोमा दोषी महसुस भयो।

हामी पुग्यौं। अरूहरू जस्तै डामर एभिन्यूको किनारमा बुलडोजर र अहमदले सञ्चार गरे कि यहाँ नयाँ सहरी बगैंचाहरू जन्मिनेछन्। मैले आँखा फराकिलो पारेँ: "तर यहाँ कहाँ?"

मैले चारैतिर हेरेँ र म राजमार्गको सडकको बीचमा छु, तर कार बिना नै छु।

"यहाँ! यहाँ "अहमदले इशारा र मुस्कानले आफूलाई मद्दत गर्न जोड दिए, हाम्रो भाषिक असंगतिको समस्याको कारणले मलाई उहाँलाई बुझ्न गाह्रो भयो। मलाई के भन्ने थाहा थिएन।

अहमद पक्कै पनि मूर्ख थिएनन्, म उसलाई विश्वास गर्न चाहन्थे, तर मैले वास्तवमै पर्याप्त विश्वास र दृष्टिकोण पाउन सकिन। स्वाभाविक रूपमा मैले यो विचारको प्रशंसा गरे: त्यो खैरोपनको बीचमा हरियो ठाउँहरू सिर्जना गर्ने, मानिसहरूलाई उनीहरूको घरबाट बाहिर निकाल्ने र उनीहरूलाई बगैंचामा भेट्ने, उनीहरूलाई खाना बढ्न र पृथ्वीसँग सम्पर्क गर्ने अवसर दिने, सानो गुणा बढाउने। त्यो सुनसान परिदृश्यमा सौन्दर्यका ओसाहरू। तर उनीहरूले यो कसरी गर्न सक्छन्, कहाँबाट सुरु गर्ने भनेर मैले बुझ्न सकिन।

अहमदले मेरो अन्योलमा परेको हुनुपर्छ: "अब म तिमीलाई देखाउँछु" उसले आफ्नो साथी म्याक्सलाई फोन गर्दा भन्यो।

अधिकतम पुगेको छकेही मिनेट पछि: उहाँ एक पूर्व बक्सर हुनुहुन्छ, एक विशाल र अविश्वसनीय रूपमा मिलनसार र मुस्कुराउने केटा, आफ्नो शारीरिकतासँग असंगत स्वादिष्टताको! उहाँ र अहमदले एकअर्कालाई स्नेहपूर्वक अभिवादन गर्नुभयो, हामीले आफ्नो परिचय दियौं र त्यसपछि दुई साथीहरूले मलाई बाटोको छेउमा, छिमेकको छेउमा, जहाँ यो उच्च-गतिको रेलहरूको सिमाना छ।

र त्यहाँ , बारमा, तिनीहरूले मलाई एउटा सानो ढोकाबाट डोर्याए ... यो धेरै वास्तविक थियो, पृथ्वीमा कतैको बीचमा छिमेकको छेउमा ढोकाले कहाँ लैजान सक्छ?!

त्यो ढोका आज सम्म हो मैले पार गरेको सबैभन्दा अविश्वसनीय थ्रेसहोल्ड मध्ये एक! र यसले मलाई मैले अहिलेसम्म गरेको सबैभन्दा सुन्दर सहरी बगैंचामा पहुँच दियो। देखियो। ट्र्याकतर्फको ढलान र म्याक्सको भौतिकताको फाइदा उठाउँदै, तरकारी बगैंचाको लागि ठाउँ बनाउन सानो क्षेत्र टेरेस गरिएको थियो।

यो पनि हेर्नुहोस्: प्यान फ्राइड रोमन ब्रोकोली: नुस्खा

यहाँ उनीहरूले सबै प्रकारका बिरुवाहरू खेती गर्न थाले, जबसम्म उनीहरूलाई साथीहरू र आफन्तहरूले फ्रान्समा जन्मेका र हुर्केका आफ्ना छोराछोरीहरूलाई पूर्ण रूपमा अज्ञात बिर्सिएका स्वादहरूको स्वाद लिनको लागि म्याक्स र अहमदको उत्पत्तिको देश अल्जेरियाबाट बीउहरू पठाउने विचार नआएसम्म।

<10

बिरुवाहरू मध्ये, राम्रोसँग हेरचाह गरिएको र बाँधिएको, कठपुतली र झण्डाहरूले सम्भव भएमा सानो मनमोहक ओएसिसलाई अझ बढी हर्षोल्लास गर्यो। अग्लो टेरेसमा, काठ र नर्कटहरूले सूर्यबाट बच्न एउटा सानो आश्रय बनाइएको थियो। त्यसको मुटुमाआश्रय, राहतमा डिजाइन भएको पट्टिका: डोन क्विक्सोट र सान्चो पान्जा, पवनचक्कीको अगाडि...

यहाँ, हामीले एउटा बीउ आदानप्रदान सत्रलाई सुधार्यौं, सबैभन्दा सुन्दर त्यो मलाई याद छ, जसमा मैले भेसुभियन टमाटरहरू दान गरेको थिएँ र मरुभूमिका मिर्चहरू उपहारस्वरूप पाएको थिएँ।

त्यो सानो तरकारी बगैंचा, पूरा गतिमा गुडिरहेको रेलहरू हेरेर, मलाई सिकाएको थियो। सहरमा खेती गर्ने र यसलाई जुनसुकै अवस्थामा पनि गर्ने भन्ने भावनाको बारेमा धेरै, थोरै अनुकूल र सल्लाह पनि।

उजाडले घेरिएको त्यो सानो ओएसिस जसले एकलाई स्वागत गर्‍यो। दिउँसो मेरो जीवनको सबैभन्दा अविस्मरणीय क्षणहरूले, यसलाई अझ उज्यालो बनायो। र यस्तो चरम ठाउँमा, मैले मानिसहरूलाई एकसाथ भेला गर्न, पृथ्वीको हेरचाह गर्न र समुदायको हेरचाह गर्न सकेसम्म धेरै ओएसहरू फेला पार्नुको तत्काल आवश्यकतालाई स्पष्ट रूपमा बुझें।

र त्यहाँ धेरै तरिकाहरू र ठाउँहरू छन् भने। अरूको हेरचाह गर्नुहोस्, मेरो विचारमा त्यहाँ एउटा मात्र छ जसमा अरूको र पृथ्वीको हेरचाह गर्न सम्भव छ एकै समयमा, हामी एक फराकिलो सन्दर्भमा छौं भनेर पहिचान गर्दै, जसलाई हामीले प्रकृति भन्न सक्छौं: तरकारी। बगैचा

यो पनि हेर्नुहोस्: रोपणको लागि उत्तम मटर किस्महरू

यो आवश्यकता महसुस गर्न तपाईं फन्ट भर्टमा बस्नु पर्दैन र मलाई थाहा भए पनि म त्यो ठाउँको सन्दर्भमा विशेषाधिकार प्राप्त सन्दर्भमा बस्छु। , त्यो आवश्यकता हरेक दिन अवस्थित छ र जताततै पिता को गुलाब छ भनेर सम्झाउनअहमद, जसलाई म अझै पनि मेरो बेडसाइड टेबलमा जोगाउँछु।

L'Orto Sinergico पुस्तकका लेखक मारिना फेराराको लेख र फोटो

अघिल्लो अध्याय पढ्नुहोस्

सिनेर्जिक बगैंचाको लागि मार्गनिर्देशन

Ronald Anderson

रोनाल्ड एन्डरसन एक भावुक माली र कुक हो, आफ्नो भान्साको बगैचामा आफ्नै ताजा उत्पादनहरू उब्जाउनको लागि विशेष प्रेमको साथ। उनी २० वर्षभन्दा बढी समयदेखि बगैँचा गर्दै आएका छन् र तरकारी, जडिबुटी र फलफूल खेती गर्ने ज्ञानको भण्डार छ। रोनाल्ड एक प्रसिद्ध ब्लगर र लेखक हुन्, जसले आफ्नो लोकप्रिय ब्लग, किचन गार्डेन टु ग्रोमा आफ्नो विशेषज्ञता साझा गर्छन्। उहाँ मानिसहरूलाई बगैंचाको आनन्द र कसरी तिनीहरूको आफ्नै ताजा, स्वस्थ खानाहरू बढाउने बारे सिकाउन प्रतिबद्ध हुनुहुन्छ। रोनाल्ड एक प्रशिक्षित शेफ पनि हुन्, र उनी आफ्नो घरमा उब्जाएको फसल प्रयोग गरेर नयाँ रेसिपीहरू प्रयोग गर्न मन पराउँछन्। उहाँ दिगो जीवनयापनका पक्षधर हुनुहुन्छ र भान्छाको बगैचा बनाएर सबैले लाभ उठाउन सक्छन् भन्ने विश्वास गर्नुहुन्छ। जब उसले आफ्नो बोटबिरुवाको हेरचाह गर्दैन वा आँधीबेहरी पकाउँदैन, रोनाल्डलाई उत्कृष्ट आउटडोरमा पैदल यात्रा वा शिविरमा भेट्न सकिन्छ।