Að rækta garða til að rækta drauma: borgargarðar í Font Vert

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Ef þú ert kominn svona langt, þegar þú lest síðustu af 7 greinum mínum tileinkaðar samverkandi matjurtagörðum, þá er ljóst að löngunin hefur sprottið innra með þér, ekki aðeins til að rækta matjurtagarð, heldur að sá litlu vistvænu. byltingu. Í lok þessarar ferðar finnst mér ég þurfa að deila með ykkur ferð til staðar sem meira en nokkur annar hefur kennt mér eitthvað um gildi náttúrulegrar ræktunarupplifunar nú á dögum og umfram allt, í borgarsamhengi, sýnt mér sál þessara garða sem eru fyrst og fremst rými til að fagna jörðinni og öllum skepnum hennar.

Ég fór að finna sólina brenna framan á mér sem Ég gekk með bundnu slitlagi í Font-Vert hverfinu, gráu og steinsteyptu þéttbýli í norðurhluta úthverfi Marseille. Til að auka á tilfinninguna um auðn voru ljót og mjög há félagslegt húsnæði, þessar hræðilegu turnblokkir sem kallast "HLM" ( habitations à loyer modéré ). Og svo hið truflandi ástand landfræðilegrar einangrunar hverfisins, tryggð annars vegar með yfirferð háhraðalesta og hins vegar með yfirferð hraðbrautar. Lokað í miðjunni er hið víðfeðma franska arabasamfélag sem byggir hverfið sem, satt best að segja, lítur meira út eins og gettó, einnig búið nokkrum litlum matsölum og skóla, sem takmarkar enn frekarþörf og vilji íbúa til að fara út og hitta hina Marseillaise sem búa í miðbænum.

Ég var í 13. hverfi, sem ásamt því 14. hefur 150.000 íbúa og táknar eitt fátækasta svæði landsins. allt landið. INSEE (franska Istat) greinir frá því að 39% fjölskyldna séu undir fátæktarmörkum, með atvinnuleysi á bilinu 40 til 60%, sem eins og auðvelt er að spá fyrir um fylgir öllum mögulegum félagslegum erfiðleikum sem oft nærast á fátækt og örvæntingu : há glæpatíðni, tuttugu morð að meðaltali á ári, blómleg eiturlyfjaviðskipti og skrípandi öfgahópar sem reyna að snúa sér til trúskipta meðal þeirra yngstu.

Á leiðinni á Font-Vert var vinur minn Ahmed, með honum. Ég gat varla átt samskipti með látbragði þökk sé slæmu frönskunni minni og algjörlega ókunnugum hreim hans. Ég hafði hitt hann nokkrum dögum áður í Marseille, í evrópsku skiptiverkefni tileinkað krafti borgarlandbúnaðar. Alltaf brosandi og dálítið klókur hafði hann tilkynnt af einurð að hann hefði eitthvað að sýna í þessu sambandi, þar sem hann bjó, í Font-Vert, ekki langt frá hinni heillandi sögulegu miðborg Marseille þar sem við vorum.

Og svo hér er ég að labba um það sem mér fannst eins og að skilgreina slæman stað, á heitustu tímum dagsins og á eina lausa síðdeginu semÉg átti í Marseille, sem ég hefði getað notað til að heimsækja Calanques og fá mér gott sund. Á eftir Ahmed rákumst við á hóp af krökkum, lítið meira en börn. Ahmed sneri sér við og bað mig að horfa ekki á þá. Ég skildi ekki hvort hann væri að grínast, en heitur tónninn sem hópurinn ávarpaði vin minn staðfesti fyrir mér að honum væri alvara. Þeir hljóta að hafa verið 12 í mesta lagi og eftir stuttar umræður, þar sem Ahmed var alltaf brosandi og rólegur, sagði hann mér að allt væri í lagi, en við gætum ekki tekið myndir á því svæði. Ég var farin að vera ráðalaus: hvað í fjandanum var ég að gera þarna?

Á meðan ég var að velta því fyrir mér fór hæna á vegi mínum... já, hæna! Á miðjum malbikuðum vegi, á milli kyrrstæðra bíla og almenningsíbúða! Ég áttaði mig á því að í raun og veru var hænan í frábærum félagsskap, umkringd fjölda af sinni eigin tegund.

“Hvað eru þeir að gera hér???” Ég spurði Ahmed svolítið hissa.

“Við settum þá á. Fyrir eggin." hann svaraði eins og spurningin mín væri algjörlega óréttmæt.

Það var eftir nokkur skref sem ég sá fyrsta af tugi ólífutrjáa sem, ekki meira en tveir metrar á hæð, voru á fullu að búa til pláss fyrir sig í malbikinu og brjótast í gegnum það með rótum. Ahmed benti mér á þá sáttur og brosandi, án þess að bæta einu orði við. Jafnvel það „þeirra“ starf, þar sem með þeim er átt við félagið sem Ahmed stjórnarog sem hefur aðsetur í Font-Vert: þeir bjóða upp á þjónustu og aðstoð við fjölskyldur, vinna að tilfinningu fyrir samfélagi og samstöðu, stjórna rými til að skemmta börnum með fræðslustarfi og reyna að halda krökkum frá hættulegum fyrirtækjum. Í stuttu máli eru þeir hetjur!

Þegar við beygjum hornið komum við að nýjum malbikuðum vegi á milli tveggja hárra bygginga, en hér var innan við þriggja metra langt blómabeð umkringt hárri girðingu.

„Þetta er rósagarðurinn hans föður míns“ sagði Ahmed við mig með stolti.

Þegar ég nálgaðist netið sá ég óþekktan fjölda rósa af ólíkum litum og huggulega fegurð mitt í öllu þessu gráa : þessar rósir sem voru settar þarna voru svo úr samhengi en á sama tíma svo viðeigandi á stað sem hafði verið hannaður án þess að huga að náttúru, litum og fegurð.

Sjá einnig: Kúrbít fyllt með skinku: uppskriftir úr sumargarðinum

Aldraður maður horfði út á svalir, hann hlýtur að hafa verið á fjórðu hæð, en byrjaði að hafa samskipti án hjálpar kallkerfisins, einfaldlega hrópandi. Og jafnvel þótt ég skildi ekki hvað hann var að segja, þá lét þessi látbragð mér líða eins og heima hjá mér, í Napólí!

„Það er pabbi minn, hann sagði að ég yrði að gera eitthvað,“ sagði Ahmed við mig .

Maðurinn á svölunum brosti og Ahmed gekk inn í litlu rósagarðinn í gegnum lítið bráðabirgðahlið. Og hann kom út með rós.

„Þetta er fyrir þig, frá föður mínum“.

Maðurinn af svölunum brosti áfram til mín og sagðieitthvað þar sem ég notaði alla list mína að bendla til að þakka honum aftur og aftur. Ég hélt áfram að fylgja Ahmed, gekk í burtu frá rósagarðinum með þetta fallega blóm í höndunum og í smá stund fékk ég samviskubit yfir að hafa tekið eitthvað svo fallegt úr þessum stað sem þurfti svo mikið á því að halda.

Við náðum jarðýta á jaðri malbikaðs breiðgötu eins og hinir og Ahmet tjáði því að það væri hér sem nýju borgargarðarnir myndu fæðast. Ég rak upp stór augu: „En hér hvar?“

Ég leit í kringum mig og svo virtist sem ég væri á miðri akbraut á þjóðveginum, en án bíls.

“Hérna! Hérna“ Ahmed krafðist þess að hjálpa sjálfum sér með bendingum og brosi, og hélt að ég ætti erfitt með að skilja hann vegna vandamála okkar um ósamrýmanleika í tungumálinu. Ég vissi ekki hvað ég ætti að segja.

Ahmed var svo sannarlega ekki fífl, ég vildi treysta honum, en ég gat í raun ekki fengið nóg traust og yfirsýn. Ég kunni að sjálfsögðu að meta hugmyndina: að búa til græn svæði mitt í þessum gráa, koma fólki út úr heimilum sínum og hitta það í görðunum, gefa því tækifæri til að rækta mat og komast í snertingu við jörðina, fjölga sér smátt. vinar fegurðar í þessu auðn landslagi. En ég gat ekki fundið út hvernig þeir gætu gert það, hvaðan ætti að byrja.

Ahmed hlýtur að hafa lent í ráðleysi mínu: "Nú skal ég sýna þér" sagði hann þegar hann hringdi í Max vin sinn.

Hámark hefur náðnokkrum mínútum síðar: hann er fyrrum hnefaleikakappi, stórfelldur og ótrúlega viðkunnanlegur og brosmildur drengur, af lostæti sem er í ósamræmi við líkamlegt ástand hans! Hann og Ahmed heilsuðust ástúðlega, við kynntum okkur og svo leiddu vinirnir tveir mér að enda breiðstrætsins, við jaðar hverfisins rétt þar sem það jaðar við háhraðalestin.

Og þar , á girðingunni , þeir leiddu mig í gegnum litla hurð... Þetta var svo súrrealískt, hvar í ósköpunum getur hurð leitt að jaðri hverfisins í miðju hvergi?!

Þessi hurð er enn þann dag í dag einn ótrúlegasti þröskuldur sem ég hef farið yfir! Og hún gaf mér aðgang að einum fallegasta borgargarði sem ég hef nokkurn tíman séð. Með því að nýta brekkuna í átt að brautunum og líkamlega eiginleika Max var lítið svæði raðhúsað til að gera pláss fyrir matjurtagarð.

Sjá einnig: Jarðarberjatré: ræktun og einkenni fornaldar

Hér var farið að rækta plöntur af öllu tagi, þangað til þeim datt í hug að láta vini og ættingja senda fræ frá Alsír, upprunalandi Max og Ahmed, til að gæða sér á gleymdum bragðtegundum sem börn þeirra eru algjörlega óþekkt, fædd og uppalin í Frakklandi.

Meðal plantna, vel umhirðu og bundnar, glöddu brúður og fánar enn meira ef mögulegt var þessi litla heillandi vin. Á hæstu veröndinni hafði verið byggt lítið skjól fyrir sólinni með timbri og reyr. Kjarninn í þvískjól, veggskjöldur með hönnun í lágmynd: Don Kíkóti og Sancho Panza, fyrir framan vindmyllu...

Hér spunnum við fræskipti, þá fallegustu sem Ég man, þar sem ég gaf Vesuvian tómata og fékk eyðimerkur papriku að gjöf.

Þessi litli matjurtagarður, með útsýni yfir lestirnar sem þeysuðu framhjá á fullri ferð, kenndi mér. mikið um tilfinninguna fyrir því að rækta í borginni og gera það í hvaða ástandi sem er, jafnvel það sem minnst er hagstætt og ráðlegt.

Auðnin sem umlykur þá litlu vin sem tók á móti manni. af eftirminnilegustu augnablikum lífs míns síðdegis, lét það skína enn bjartara. Og á svo öfgafullum stað skynjaði ég greinilega brýna nauðsyn þess að stofna sem flesta vin til að safna fólki saman, hugsa um jörðina og hugsa um samfélagið.

Og ef það eru margar leiðir og staðir til að sjá um aðra, að mínu mati er aðeins einn þar sem hægt er að hugsa um aðra og jörðina á sama tíma, með því að viðurkenna að við tilheyrum víðara samhengi sem við gætum kallað náttúruna: grænmetið garður .

Þú þarft ekki að búa í Font Vert til að finna þessa þörf og jafnvel þó ég viti að ég lifi í forréttindasamhengi með tilliti til þess stað , til að minna mig á að sú þörf er til staðar á hverjum degi og alls staðar er rós föðurinsAhmed, sem ég gæti enn öfundsjúklega í náttborðinu mínu.

Grein og mynd eftir Marina Ferrara, höfund bókarinnar L'Orto Sinergico

Lestu kaflann á undan

LEIÐGANGUR UM SYNERGIC GARDEN

Ronald Anderson

Ronald Anderson er ástríðufullur garðyrkjumaður og kokkur, með sérstaka ást til að rækta sína eigin ferskvöru í eldhúsgarðinum sínum. Hann hefur stundað garðrækt í yfir 20 ár og hefur mikla þekkingu á ræktun grænmetis, kryddjurta og ávaxta. Ronald er þekktur bloggari og rithöfundur og deilir sérþekkingu sinni á vinsælu bloggi sínu, Kitchen Garden To Grow. Hann er staðráðinn í að kenna fólki um gleði garðyrkju og hvernig á að rækta eigin ferskan, hollan mat. Ronald er líka lærður kokkur og hann elskar að gera tilraunir með nýjar uppskriftir með því að nota heimaræktaða uppskeru sína. Hann er talsmaður sjálfbærs lífs og telur að allir geti haft gott af því að hafa eldhúsgarð. Þegar hann er ekki að sinna plöntunum sínum eða elda upp storm, er Ronald að finna í gönguferðum eða útilegu í náttúrunni.