През първите четири или пет години след засаждането на овощните дървета резитбата има за цел да насочи растенията към желаната възрастна форма и затова говорим за размножителна резитба. През следващите години установената форма ще се поддържа постоянно с производствена резитба.

За различните видове овощни дървета има различни форми на отглеждане. Обикновено се прави разлика между обемни и сплеснати форми. При първите растението се развива във всички посоки: височина, ширина, а също и дебелина; при вторите се предпочита височината и ширината, а дебелината е сведена до минимум.

При избора на формата на засаждане трябва да се вземат предвид различни фактори: първо, видът на избраната подложка, който определя обема на растението. второ, удобството на стопанина: в касовата овощна градина се търси формата, която е най-функционална за извършваната работа, като по този начин се улеснява прибирането на реколтата. естетическият вид е важен критерий за тези, които имат малка овощна градина.семейството или просто няколко плодни дръвчета в градината.

Съдържание

Форми на обема

Шпиндел и шпиндел

Растението се подрязва до стопен има едно централно стъбло, от което на височина 50 см над земята се разклоняват множество странични разклонения. Дължината на страничните разклонения намалява от основата към върха, така че растението придобива вид на конус. Това е формата на отглеждане, която обикновено се използва за ябълкови и крушови дървета, които в тези случаи достигат височина около 2-3 метра, което улеснява отглеждането.При интензивното промишлено отглеждане на ябълки растенията се отглеждат на вретено или "spindel Растенията се отглеждат много нагъсто, на разстояние около 2 метра, в редове на разстояние 3 или 4 м. Ограничението на тази форма на отглеждане е, че ябълковите дървета, присадени на такива ниско жизнени подложки, са с толкова малки размери и рано навлизат в производството.плитко разположените коренови системи са слабо закрепени към земята и изискват система за укрепване, състояща се от бетонни колове и тел. По същата причина те не са подходящи за отглеждане в райони със засушаване или там, където не може да се изгради стационарна напоителна система. това не се препоръчва при биологичното отглеждане, където се предпочитат и по-големи лехи за засаждане заограничаване на пренасянето на болести от растение на растение. Формата на вретеното може да засегне и черешовото дърво, с подобни предимства в сравнение с ябълковото дърво (малък размер и ранно навлизане в производството) и недостатъци (зависимост на растенията от напоителни системи и опори).

Дълъг път за ябълковото дърво

Това е форма на обучение, подходяща за ябълковите дървета, които са по-свободни от вретеновидните. Поддържа се централна ос, върху която се поставят непокътнати плодоносни клони. Клоните, които не се подрязват, а само се изрязват, се огъват от тежестта на плода във върховете и по този начин придобиват плачещ хабитус. Доминирането на върховете на клоните се ограничава именно от тежестта на плода, който по този начин контролира натоварването.вегетативен растеж, като растението се поддържа в приемливи размери, дори ако подложката е по-жизнена от вретеното.

Ваза

Саксията е най-възприетата форма на отглеждане за костилкови овощни дървета (череша, кайсия, праскова, бадем, слива), но също и за каки и маслинови дървета. При възрастното растение тази форма е много отворена и позволява добро осветяване на цялата растителност. Тази форма на отглеждане е най-подходяща за хълмиста среда, която е най-подходяща за отглеждане на костилкови овощни дървета. СтволътОсновният клон се отрязва на височина около 70 см над земята и това позволява развитието на три дълги основни клона, които са равноотдалечени един от друг (те се избират по време на размножителната резитба) и са наклонени под ъгъл около 35-40° спрямо вертикалата на стъблото. След това върху клона има разклонения с намаляваща дължина от основата към върха на клона. Разклоненията от своя странаПо принцип за тази форма не са необходими скоби, тъй като растенията често са присадени на откровени или поне на доста силни подложки с добро кореново закрепване. С резитба обаче растенията се поддържат на височина около 2,5 м, а операции като бране и третиранеможе да се направи предимно от земята, без нужда от стълби. Вазата може да има варианти като закъснял съд , при която централното стъбло се отрязва по-късно, отколкото при класическата саксия, и ниската саксия, при която основните клони започват още по-ниско от земята.

Глобус

Това е най-подходящата форма на отглеждане за отглеждане на цитрусови и маслинови дървета на юг, където слънчевата светлина е силна. Формата се получава по подобен начин като при саксията, с тази разлика, че клоните се развиват на различна височина един от друг, а растителността се поддържа и в рамките на короната. При мандарините първото скеле започва на около 30 см отна земята, докато при други видове - дори 100 cm.

Сплескани форми

Сплесканите форми на размножаване са били много разпространени през 1700 и 1800 г., когато са били избирани главно с естетическа цел, за да украсяват стени и ешафоди с растения. Днес те се използват главно в равнинни среди.

Palmetta

Палмето е сплескана форма на отглеждане, при която скелетът на растението има централна ос и 2 или 3 първични разклонения, които се избират измежду тези, които се формират по посока на ширината, а не на дебелината (в овощната градина те не трябва да отиват към междуредието, а да остават по дължината на реда). Върху тях се поставят вторични разклонения и продуктивни клони. разклоненията се поддържатСъществуват много живописни варианти на палметите, като например "канделабър", "ветрило" или "трихойсилон". Внимателно поддържаните палмети са дълголетни и дават качествени плодове, но поради височината си изискват използването на стълби или специални колички за бране.

Корд

Това е друга сплескана форма, използвана за ябълкови и крушови дървета, при която има една вертикална ос с къси странични разклонения. От друга страна, при лозите широко се използва "кордонът с остриета", който предполага система от колове и жици като подпори.

Пергола, тента и двойна пергола

Хоризонталните форми на засаждане се използват широко за лозите, особено на юг, и за актинидиите. Двата вида, които са катерливи, се отглеждат върху здрави конструкции, за да образуват зелен покрив. Вариант може да бъде арката, при която лозите или актинидиите, отглеждани в два противоположни реда, образуват красиви тунели.

Статия от Сара Петручи.