Meyve ağaçlarının dikiminden sonraki ilk dört veya beş yıl boyunca budama, bitkileri istenen yetişkin formuna doğru yönlendirmeyi amaçlar ve bu nedenle yetiştirme budamasından söz ederiz. Sonraki yıllarda, kurulan form daha sonra üretim budaması ile sürekli olarak korunacaktır.

Farklı meyve ağacı türleri için çeşitli yetiştirme şekilleri vardır. Yaygın bir ayrım, hacimli ve basık formlar arasındadır. İlkinde, bitki her yönde gelişir: yükseklik, genişlik ve ayrıca kalınlık; ikincisinde, yükseklik ve genişlik tercih edilir ve kalınlık minimumda tutulur.

Dikim şeklini seçerken çeşitli faktörler göz önünde bulundurulmalıdır: ilk olarak, bitkinin hacmini belirleyen seçilen anaç türü. İkincisi, yetiştiricinin rahatlığı: nakit meyve bahçesinde, yapılacak işe en işlevsel olan form aranır, böylece hasat kolaylaştırılır. Estetik görünüm, küçük meyve bahçesi olanlar için önemli bir kriterdirya da sadece bahçede birkaç meyve ağacı.

İçindekiler

Hacim şekilleri

Mil ve iş mili

Budanan bitki kaynaşmış Tek bir merkezi gövdeye sahiptir ve bu gövdeden yerden 50 cm yukarıya doğru çok sayıda yan dallar çıkar. Yan dallar tabandan tepeye doğru azalan bir uzunluğa sahiptir, böylece bitki koni benzeri bir görünüm alır. Bu, tipik olarak elma ve armut ağaçları için kullanılan yetiştirme şeklidir, bu durumlarda yaklaşık 2-3 metre yüksekliğe ulaşır ve yetiştirme işlemlerini kolaylaştırırYoğun ticari elma yetiştiriciliğinde, bitkiler iğ veya 'iğel' Bitkiler 3 veya 4 metre aralıklı sıralar halinde yaklaşık 2 metre aralıklarla çok sık bir şekilde yetiştirilir. Bu yetiştirme şeklinin sınırlaması, bu kadar küçük boyutlu ve üretime erken giren düşük kuvvetli anaçlara aşılanmış elma ağaçlarıdır.Sığ kök sistemleri toprağa zayıf bir şekilde tutturulur ve beton kazık ve telden oluşan bir destek sistemi gerektirir. Aynı nedenle, kurak alanlarda veya sabit bir sulama sisteminin kurulamadığı yerlerde yetiştiriciliğe uygun değildirler. Bu, daha büyük dikim yataklarının da tercih edildiği organik yetiştiricilikte önerilmez.İğ şekli, elma ağacına kıyasla benzer avantajlara (küçük boyut ve üretime erken giriş) ve dezavantajlara (bitkilerin sulama sistemlerine ve desteklere bağımlılığı) sahip olan kiraz ağacını da etkileyebilir.

Elma ağacı için uzun kuyruk

Bu, iğ ağacından daha serbest olan elma ağacına uygun bir eğitim şeklidir. Sağlam bırakılan meyve taşıyan dalların yerleştirildiği merkezi bir eksen korunur. Budanmayan, sadece kesilen dallar, tepe noktalarında meyvenin ağırlığı ile bükülür ve böylece ağlayan bir alışkanlık kazanır. Dalların apikal hakimiyeti tam olarak meyvenin ağırlığı ile sınırlıdır, bu da yükü kontrol ederVejetatif büyüme, anaç iğdeye göre daha kuvvetli olsa bile bitkiyi yönetilebilir boyutlarda tutar.

Vazo

Saksı, sert çekirdekli meyve ağaçları (kiraz, kayısı, şeftali, badem, erik) ve aynı zamanda kaki ve zeytin ağaçları için en çok benimsenen yetiştirme şeklidir. Yetişkin bir bitkide bu form çok açıktır ve tüm bitki örtüsünün iyi bir şekilde aydınlatılmasını sağlar. Bu yetiştirme şekli, sert çekirdekli meyve yetiştirmek için en uygun olan tepelik ortamlar için en uygun olanıdır. GövdeAna dal yerden yaklaşık 70 cm yükseklikte kesilir ve bu, birbirinden eşit uzaklıkta (üreme budaması sırasında seçilirler) ve gövdenin dikeyine yaklaşık 35-40 ° 'lik bir açıyla eğimli üç uzun ana dalın gelişmesine izin verir. Dallar üzerinde daha sonra tabandan dalın tepesine doğru azalan uzunlukta dallar vardır.Yılın verimli dallarını taşır: karışık dallar, kurbağacık ve dart. Bitkiler genellikle iyi kök ankrajına sahip açık veya en azından oldukça güçlü anaçlar üzerine aşılandığından, genel olarak bu form için desteklere gerek yoktur. Bununla birlikte, budama ile bitkiler yaklaşık 2,5 metre yükseklikte tutulur ve hasat ve tedaviler gibi işlemlerçoğunlukla merdivene gerek kalmadan yerden yapılabilir. Vazo, aşağıdaki gibi varyantlara sahip olabilir gecikmeli gemi Merkezi gövdenin klasik saksıya göre daha geç kesildiği ve ana dalların yerden daha da aşağıdan başladığı alçak saksı.

Küre

Bu, güneş ışığının güçlü olduğu güneyde narenciye ve zeytin ağaçları yetiştirmek için en uygun yetiştirme şeklidir. Şekil, dalların birbirinden farklı yüksekliklerde geliştirilmesi ve bitki örtüsünün de gölgelik içinde tutulması farkıyla, saksıya benzer şekilde elde edilir. Mandalina için ilk iskele, ağaçtan yaklaşık 30 cm yükseklikten başlar.zemin, diğer türler için ise 100 cm.

Düzleştirilmiş şekiller

Düzleştirilmiş yetiştirme formları 1700'lü ve 1800'lü yıllarda çok yaygındı, bu formlar esas olarak estetik amaçlarla, duvarları ve iskeleleri bitkilerle süslemek için seçiliyordu. Günümüzde ise çoğunlukla düz ortamlarda kullanılıyorlar.

Palmetta

Palmet, bitkinin iskeletinin merkezi bir eksene ve kalınlık değil genişlik yönünde oluşanlardan seçilen 2 veya 3 ana dal direğine sahip olduğu düzleştirilmiş bir yetiştirme şeklidir (meyve bahçesinde, sıra arasına doğru gitmemeli, sıra boyunca kalmalıdır). İkincil dallar ve verimli dallar bunların üzerine yerleştirilir.Palmettoların 'candelabrum', 'fan' ya da 'trichoissilon' gibi birçok pitoresk çeşidi vardır. Dikkatli bir şekilde yönetilen palmettolar uzun ömürlüdür ve iyi kalitede meyve verirler, ancak yükseklikleri nedeniyle hasat için merdiven ya da özel arabaların kullanılması gerekir.

Kordon

Bu, elma ve armut ağaçları için kullanılan ve kısa yan dallara sahip tek bir dikey eksenin bulunduğu bir başka düzleştirilmiş formdur. Öte yandan, asmalar için, destek olarak kazık ve tellerden oluşan bir sistem öngören 'mahmuzlu kordon' yaygın olarak kullanılmaktadır.

Pergola, tente ve çift pergola

Yatay dikim biçimleri, özellikle güneyde asmalar ve aktinidya için yaygın olarak kullanılmaktadır. Tırmanıcı olan bu iki tür, yeşil bir çatı oluşturmak için sağlam yapılar üzerinde yetiştirilir. Bir varyant, iki zıt sırada yetiştirilen asmaların veya aktinidyanın güzel tüneller oluşturduğu kemer olabilir.

Sara Petrucci'nin makalesi.