Ensimmäisten neljän tai viiden vuoden aikana hedelmäpuiden istutuksen jälkeen leikkauksen tarkoituksena on ohjata kasveja kohti haluttua aikuista muotoa, ja siksi puhutaan kasvatusleikkauksesta. Seuraavina vuosina vakiintunutta muotoa ylläpidetään jatkuvasti tuotantoleikkauksilla.

Eri hedelmäpuulajeille on olemassa erilaisia viljelymuotoja. Yleinen ero on volyymin ja litteän muodon välillä. Ensin mainitussa kasvi kehittyy kaikkiin suuntiin: korkeuteen, leveyteen ja myös paksuuteen; jälkimmäisessä suositaan korkeutta ja leveyttä ja pidetään paksuus mahdollisimman pienenä.

Istutusmuotoa valittaessa on otettava huomioon useita tekijöitä: ensinnäkin valittu perusrunkotyyppi, joka määrittää kasvin tilavuuden. Toiseksi viljelijän mukavuus: käteisviljelyksessä haetaan työn kannalta toimivinta muotoa, joka helpottaa sadonkorjuuta. Esteettinen ulkonäkö on tärkeä kriteeri niille, joilla on pieni hedelmätarha.perhe, tai yksinkertaisesti joitakin hedelmäpuita puutarhassa.

Sisällysluettelo

Tilavuusmuodot

Kara ja kara

Kasvi karsitaan sulatettu on yksi keskirunko, josta haarautuu 50 cm:n korkeudelta lukuisia sivuhaaroja. Sivuhaarojen pituus pienenee tyvestä latvaan päin, jolloin kasvi näyttää kartiomaiselta. Tätä viljelymuotoa käytetään tyypillisesti omena- ja päärynäpuilla, jotka ovat näissä tapauksissa noin 2-3 metriä korkeita, mikä tekee viljelytoimista helppoja.kaupallisessa omenan tehoviljelyssä kasvit kasvatetaan maanpinnasta käsin. spindeli, tai "spindel Kasvit kasvatetaan hyvin tiheästi, noin 2 metrin välein, 3-4 metrin välein olevissa riveissä. Tämän viljelymuodon rajoituksena on se, että näin pienikokoiset ja varhain tuotantoon tulevat omenapuut, jotka on vartettu näin heikkotuottoisiin perusrunkoihin.matalat juuristot ovat heikosti ankkuroituneet maahan ja vaativat betonipaaluista ja rautalangasta koostuvan tukijärjestelmän. Samasta syystä ne eivät sovellu viljelyyn kuivilla alueilla tai siellä, missä kiinteää kastelujärjestelmää ei voida asentaa. Tätä ei suositella luonnonmukaisessa viljelyssä, jossa suositaan myös suurempia istutusalustojaTautien leviämistä kasvista toiseen rajoitetaan. Karainen muoto voi vaikuttaa myös kirsikkapuuhun, ja sillä on samanlaisia etuja kuin omenapuulla (pieni koko ja varhainen tuotantoon tulo) ja haittoja (kasvien riippuvuus kastelujärjestelmistä ja tuista).

Taille longue omenapuulle

Tämä kasvatusmuoto sopii omenapuulle, joka on vapaampi kuin karainen puu. Keskusakseli säilyy, ja sen ympärille asetetaan ehjiksi jätetyt hedelmiä kantavat oksat. Oksat, joita ei karsita vaan ainoastaan leikataan, taipuvat hedelmien painon vaikutuksesta huipuissa ja saavat näin itkuisen kasvutavan. Oksien apikaalinen hallitsevuus rajoittuu nimenomaan hedelmien painoon, joka näin ollen hallitsee kuormitusta.kasvullinen kasvu, jolloin kasvi pysyy hallittavissa olevissa mitoissa, vaikka perusrunko olisi voimakkaampi kuin selkäranka.

Maljakko

Ruukku on eniten hyväksytty viljelymuoto kivikko-hedelmäpuille (kirsikka, aprikoosi, persikka, manteli, luumu), mutta myös kaki ja oliivipuille. Aikuisessa kasvissa tämä muoto on hyvin avoin ja mahdollistaa hyvän valaistuksen kaikelle kasvillisuudelle. Tämä viljelymuoto soveltuu parhaiten mäkisiin ympäristöihin, jotka soveltuvat parhaiten kivikko-hedelmäpuiden kasvattamiseen. Runkopäähaara leikataan noin 70 cm:n korkeudelta maanpinnasta, jolloin syntyy kolme pitkää päähaaraa, jotka ovat yhtä kaukana toisistaan (ne valitaan kasvatuskarsinnan yhteydessä) ja jotka ovat kallistuneet noin 35-40°:n kulmassa rungon pystysuoraan nähden. Oksille muodostuu sen jälkeen haaroja, joiden pituus tyvestä latvaan vähenee. Oksat puolestaan ovatkantavat vuoden tuottoisat oksat: sekahaarat, varpukasvustot ja tikat. Yleisesti ottaen tämä muoto ei tarvitse tukia, koska kasvit on usein vartettu rehellisiin tai ainakin melko voimakkaisiin perusrunkoihin, joilla on hyvä juuristoankkurointi. Leikkaamalla kasvit pidetään kuitenkin noin 2,5 metrin korkeudessa, ja toimenpiteet, kuten sadonkorjuu ja käsittelyt, voidaan tehdä seuraavastivoidaan useimmiten tehdä maasta käsin, ilman tikkaita. Maljakosta voi olla muunnelmia, kuten esimerkiksi viivästynyt alus , jossa keskimmäinen varsi leikataan myöhemmin kuin klassisessa ruukussa, ja matala ruukku, jossa päähaarat alkavat vielä alempana maasta.

Globe

Tämä on sopivin viljelymuoto sitrushedelmien ja oliivipuiden kasvattamiseen etelässä, jossa aurinko paistaa voimakkaasti. Muoto saadaan samanlaiseksi kuin ruukussa, sillä erotuksella, että oksat kehittyvät eri korkeuksille toisistaan ja kasvillisuus säilyy myös latvuksen sisällä. Mandariinien osalta ensimmäinen teline alkaa noin 30 cm:n korkeudelta.maanpinnalla, kun taas toisilla lajeilla jopa 100 cm.

Litteät muodot

Litteät kasvatusmuodot olivat hyvin yleisiä 1700- ja 1800-luvuilla, jolloin ne valittiin lähinnä esteettisistä syistä, seinien ja espaleiden koristelemiseksi kasveilla. Nykyään niitä käytetään lähinnä tasaisissa ympäristöissä.

Palmetta

Palmetti on litteä viljelymuoto, jossa kasvin rungossa on keskiakseli ja 2 tai 3 ensisijaista oksapylvästä, jotka valitaan leveys- eikä paksuussuunnassa muodostuvista oksista (hedelmätarhassa ne eivät saa mennä rivien väliin, vaan ne pysyvät rivin suuntaisina). Näiden päälle asetetaan toissijaiset oksat ja tuottavat oksat. Oksat pidetäänPalmettoista on monia viehättäviä muunnelmia, kuten "candelabrum", "fan" tai "trichoissilon". Huolellisesti hoidetut palmettot ovat pitkäikäisiä ja tuottavat laadukkaita hedelmiä, mutta korkeutensa vuoksi ne vaativat tikkaita tai erikoiskärryjä sadonkorjuuta varten.

Naru

Tämä on toinen omena- ja päärynäpuille käytetty litteä muoto, jossa on yksi pystyakseli ja lyhyet sivuhaarat. Viiniköynnösten osalta käytetään sitä vastoin laajalti ns. piikkikordonia, joka edellyttää paalujen ja rautalankojen muodostamaa järjestelmää.

Pergola, markiisi ja kaksoispergola

Vaakasuoria istutusmuotoja käytetään laajalti viiniköynnösten, erityisesti etelässä, ja aktinidioiden istutuksessa. Näitä kahta lajia, jotka ovat köynnöstäviä, kasvatetaan tukevilla rakenteilla, jotta ne muodostavat viherkaton. Vaihtoehtona voi olla kaari, jossa kahdessa vastakkaisessa rivissä kasvatetut viiniköynnökset tai aktinidiat muodostavat kauniita tunneleita.

Sara Petruccin artikkeli.