植え付けから4～5年の間に、果樹が望む成木の形に近づけるための剪定を行い、これを育成剪定と呼びます。 その後、育成剪定を行いながら、成木の形を維持していくことになります。

果樹にはさまざまな栽培形態があり、一般的には、高さ、幅、厚みの全方向に伸びるボリューム型と、高さと幅を優先し、厚みを最小限に抑える扁平型に分けられると言われています。

植栽の形態を選択する際には、さまざまな要素を考慮する必要があります。 第一に、植物のボリュームを決定する台木の種類。 第二に、生産者の利便性。現金果樹園では、収穫を容易にするために、作業に最も適した形態が求められます。 美観は、小さな果樹園を持つ人にとって重要な基準となっています。家族のために、あるいは庭に果樹を植えるだけでもいいのです。

目次

ボリューム形状

スピンドルとスピンドル

に剪定された植物。 溶融 リンゴやナシの木によく見られる栽培形態で、高さは2～3m程度になるため、栽培は容易です。リンゴの集中的な商業栽培では、植物は地上から管理することができます。 スピンドル、または「スピンデル 2メートルほどの間隔で、3、4メートル間隔で畝を作り、非常に密に育てます。 この栽培形態の限界は、このように樹勢の弱い台木に接いだリンゴの木が、小さく、早く生産に入ってしまうことです。同じ理由で、乾燥しやすい地域や固定灌漑システムを設置できない場所での栽培には適していません。 また、有機栽培では、植え付け床を広くすることが好まれるため、このような栽培はお勧めしません。紡錘形は桜の木にも影響し、リンゴの木と同様の利点（小型で生産開始が早い）と欠点（灌漑設備や支柱に植物が依存する）を持っています。

リンゴの木のためのテールロングー

スピンドルツリーよりも自由なリンゴの木に適した育成形態です。 中心軸を保ち、そこに実のなる枝を残し、剪定せずに刈り込んだ枝は、果実の重みで頂点が曲がり、しだれ状になります。 枝の先端支配は、果実の重さで正確に制限されており、負荷を制御しています。根株がスピンドルを上回る勢いであっても、植物を管理しやすい大きさに保つために、植物体を成長させます。

花器

鉢は、石果樹（桜、杏、桃、アーモンド、梅）をはじめ、柿やオリーブの栽培に最も採用されている栽培形態です。 成木では、この形態は非常に開放的で、すべての植物をよく照らすことができます。 この栽培形態は、石果物の栽培に最も適している丘陵地帯に適しています。 幹は主枝は地上から約70cmの高さで切断されます。これにより、互いに等距離で、茎の垂直方向に対して約35～40°の角度で傾斜した3本の長い主枝（育種剪定の際に選択されます）が展開します。 その枝には、基部から上部に向かって徐々に長さが減少する枝があります。 この枝は順番に一般に、この樹形は、根の固定がよく、樹勢が強い台木に接木することが多いため、支柱は不要です。 しかし、剪定により、高さは2.5m程度に維持し、収穫や処理などの作業も行います。は、梯子を必要とせず、ほとんど地上から行うことができます。 花器は、以下のようなバリエーションがあります。 遅延船 クラシックポットより中心茎の切り出しが遅いローポットと、主枝が地面からさらに低い位置から始まるローポットの2種類があります。

グローブ

日差しの強い南部で柑橘類やオリーブを栽培するのに最適な栽培形態です。 形状はポットと同様ですが、枝の展開高さが互いに異なり、樹冠内にも植生が保たれます。 みかんの場合、最初の足場は30cmほど離れたところから始まります。が、他の種では100cmもある。

平坦化された形状

1700年代から1800年代にかけて、壁面やエスパリエに植物を飾るなど、主に美的な目的で選ばれていた平板な飼育形態。 現在では、主に平坦な環境で使用されることが多いです。

パルメッタ

パルメットは扁平な栽培形態で、植物の骨格は中心軸と2～3本の第一次枝柱を持ち、その中から太さではなく幅方向に形成されるものを選ぶ（果樹園では畝間に向かうことなく、畝に沿って残ること）。 その上に第二次枝や生産枝を挿す。 枝は維持される燭台」「扇」「トリコイシロン」など、絵になる変種も多い。 管理の行き届いたパルメットは長持ちし、良質な実をつけるが、高さがあるので収穫にはハシゴや専用カートが必要だ。

コード

一方、ブドウの木は、杭やワイヤーを支柱にした「スパースコルドン」が多用されるため、杭やワイヤーを支柱にした「スパースコルドン」が前提となっている。

パーゴラ、オーニング、ダブルパーゴラ

横型の植栽は、特に南部ではつる性植物やアクチニジアに多く用いられています。 つる性植物であるこの2種は、丈夫な構造物に植えられて屋上を形成します。 また、つる性植物やアクチニジアを2列で対向させて栽培し、美しいトンネルを作るアーチ型というものもあります。

記事：サラ・ペトルッチ