ફળના છોડના વાવેતરથી પ્રથમ ચાર કે પાંચ વર્ષ દરમિયાન, કાપણી દરમિયાનગીરીનો હેતુ છોડને ઇચ્છિત પુખ્ત સ્વરૂપો તરફ દિશામાન કરવાનો છે, અને આ કારણોસર અમે સંવર્ધન કાપણી વિશે વાત કરીએ છીએ. પછીના વર્ષોમાં, ઉત્પાદન કાપણી સાથે, સ્થાપિત સ્વરૂપ પછી સતત જાળવવામાં આવશે.

ફળ વૃક્ષોની વિવિધ પ્રજાતિઓ માટે ખેતીના વિવિધ સ્વરૂપો છે. વોલ્યુમ આકારો અને ફ્લેટન્ડ આકારો વચ્ચેનો સામાન્ય તફાવત છે. ભૂતપૂર્વમાં, છોડ તમામ દિશામાં વિકાસ પામે છે: ઊંચાઈ, પહોળાઈ અને જાડાઈ પણ; બાદમાં, ઊંચાઈ અને પહોળાઈ વિશેષાધિકૃત છે અને જાડાઈ મહત્તમ રાખવામાં આવે છે.

તાલીમ પ્રણાલીની પસંદગીએ વિવિધ પરિબળોને ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ: સૌ પ્રથમ, રૂટસ્ટોકનો પ્રકાર પસંદ કરવામાં આવે છે, જેનું પ્રમાણ નક્કી કરે છે. છોડ બીજું, ખેડૂતની સગવડતા: ફળોના બગીચામાં આપણે કાર્ય હાથ ધરવા માટે સૌથી વધુ કાર્યાત્મક સ્વરૂપ શોધીએ છીએ, આમ લણણીને સરળ બનાવે છે. તેના બદલે સૌંદર્યલક્ષી પાસું એ લોકો માટે એક મહત્વપૂર્ણ માપદંડ છે જેમની પાસે એક નાનો પરિવારનો બગીચો છે, અથવા બગીચામાં ફક્ત થોડા ફળોના વૃક્ષો છે.

સામગ્રીની અનુક્રમણિકા

વોલ્યુમમાં આકાર

સ્પિન્ડલ અને સ્પિન્ડલ

સ્પિન્ડલ માટે કાપવામાં આવેલ છોડમાં એક જ કેન્દ્રિય સ્ટેમ હોય છે જેમાંથી અસંખ્ય બાજુની શાખાઓ જમીનથી 50 સે.મી.થી શરૂ થાય છે. બાજુની શાખાઓ છેપાયાથી ઉપર સુધી લંબાઈ ઘટાડવી, જેથી છોડ શંકુ આકાર લે. તે સામાન્ય રીતે સફરજન અને પિઅરના ઝાડ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા ખેતીનું સ્વરૂપ છે, જે આ કિસ્સામાં લગભગ 2-3 મીટરની ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે, જે જમીન પરથી ખેતીની કામગીરીને સરળતાથી સંચાલિત કરી શકે છે. સઘન વાણિજ્યિક સફરજનની વૃદ્ધિમાં, છોડને સ્પિન્ડલ અથવા "સ્પિન્ડલ" માં ઉગાડવામાં આવે છે, જે વધુ સમાયેલ સ્વરૂપ છે, જેમાં વામન મૂળનો ઉપયોગ શામેલ છે જે છોડને ઘટાડેલા કદ અને ઉત્પાદનમાં પ્રારંભિક પ્રવેશ આપે છે. . છોડ ખૂબ જ ગાઢ ઉગાડવામાં આવે છે, એકબીજાથી લગભગ 2 મીટરના અંતરે 3 અથવા 4 મીટરના અંતરે પંક્તિઓમાં. તાલીમના આ સ્વરૂપની મર્યાદા એ છે કે સફરજનના વૃક્ષો ખૂબ જ જોરશોરથી ન હોય તેવા મૂળિયાં પર કલમ ​​કરવામાં આવે છે અને સુપરફિસિયલ રુટ સિસ્ટમથી સજ્જ હોય ​​છે અને જમીન પર નબળી રીતે લંગરવામાં આવે છે અને તેને કોંક્રિટના થાંભલાઓ અને ધાતુના વાયરોથી બનેલી ટ્યુટરિંગ સિસ્ટમની જરૂર હોય છે. આ જ કારણસર તેઓ દુષ્કાળવાળા વિસ્તારોમાં ખેતી માટે યોગ્ય નથી અથવા જ્યાં નિશ્ચિત સિંચાઈ વ્યવસ્થા ગોઠવી શકાતી નથી. તે એવી પસંદગી છે કે જે કાર્બનિક ખેતીમાં આગ્રહણીય નથી, જેમાં છોડ વચ્ચેના રોગોના સંક્રમણને મર્યાદિત કરવા માટે વિશાળ અંતરને પણ પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે. સ્પિન્ડલ આકાર ચેરીના ઝાડને પણ ચિંતા કરી શકે છે, સફરજનના ઝાડની તુલનામાં સમાન ફાયદાઓ (નાનું કદ અને ઉત્પાદનમાં પ્રારંભિક પ્રવેશ) અને ગેરફાયદા (નિર્ભરતા)સિંચાઈ પ્રણાલી અને વાલી માટેના છોડ).

સફરજનના ઝાડ માટે ટેઈલ લોંગ્યુ

તે સફરજનના ઝાડ માટે યોગ્ય તાલીમનું એક સ્વરૂપ છે, જે સ્પિન્ડલ કરતાં મુક્ત છે. એક કેન્દ્રિય અક્ષ જાળવવામાં આવે છે જેના પર અકબંધ બાકી રહેલ ફળો ધરાવતી શાખાઓ નાખવામાં આવે છે. શાખાઓ, ટૂંકી નહીં પરંતુ માત્ર પાતળી, ફળોના વજન સાથે છેડા પર વળે છે અને આ રીતે રડતી ડિપોર્ટમેન્ટ ધારે છે. ફળોના વજન દ્વારા શાખાઓનું ટોચનું વર્ચસ્વ ચોક્કસ રીતે મર્યાદિત હોય છે, જે વનસ્પતિના ભારને નિયંત્રિત કરે છે, છોડને વ્યવસ્થિત પરિમાણમાં રાખે છે, ભલે રુટસ્ટોક સ્પિન્ડલ કરતાં વધુ જોરદાર હોય.

પોટ

ફૂલદાની એ પથ્થરના ફળો (ચેરી, જરદાળુ, આલૂ, બદામ, પ્લમ) માટે પણ પર્સિમોન અને ઓલિવ માટે પણ સૌથી વધુ અપનાવવામાં આવતું સ્વરૂપ છે. પુખ્ત છોડમાં, આ આકારનો દેખાવ ખૂબ જ ખુલ્લો હોય છે અને તમામ વનસ્પતિને સારી લાઇટિંગની મંજૂરી આપે છે. ખેતીનું આ સ્વરૂપ પર્વતીય વાતાવરણ માટે સૌથી યોગ્ય છે, જે પથ્થરના ફળની ખેતી માટે સૌથી યોગ્ય છે. મુખ્ય થડ જમીનથી લગભગ 70 સે.મી.ની ઉંચાઈએ કાપવામાં આવે છે, અને આનાથી એકબીજાથી સમાન અંતરે ત્રણ લાંબી મુખ્ય શાખાઓ વિકસાવવામાં મદદ મળે છે (તેઓ તાલીમ કાપણી દરમિયાન પસંદ કરવામાં આવે છે) જે આદર સાથે લગભગ 35-40 ° તરફ વળેલી હોય છે. સ્ટેમની ઊભી તરફ. શાખાઓ પર પછી શાખાઓ છે, જે પાયાથી ટોચ સુધી ઘટતી લંબાઈની છેશાખા શાખાઓ બદલામાં વર્ષની ઉત્પાદક ટ્વિગ્સ વહન કરે છે: મિશ્ર શાખાઓ, ટોસ્ટ્સ અને ડાર્ટ્સ. સામાન્ય રીતે, આ ફોર્મ માટે, કોઈ વાલીઓની જરૂર હોતી નથી, કારણ કે ઘણીવાર આ છોડ મફત અથવા તેના બદલે ઉત્સાહી રુટસ્ટોક્સ પર કલમી કરવામાં આવે છે, જે સારા મૂળ એન્કોરેજથી સંપન્ન હોય છે. જોકે, કાપણી સાથે, છોડ લગભગ 2.5 મીટરની ઊંચાઈ પર રહે છે અને કાપણી અને સારવાર જેવી કામગીરી મોટાભાગે જમીન પરથી થઈ શકે છે, સીડીની જરૂર વગર. ફૂલદાનીમાં વિલંબિત ફૂલદાની જેવા પ્રકારો હોઈ શકે છે, જેમાં કેન્દ્રિય સ્ટેમ ક્લાસિક ફૂલદાની કરતાં પાછળથી કાપવામાં આવે છે, અને નીચી ફૂલદાની, જેમાં મુખ્ય શાખાઓ જમીનથી પણ નીચેથી શરૂ થાય છે.<2

ગ્લોબ

તે દક્ષિણમાં સાઇટ્રસ ફળો અને ઓલિવ વૃક્ષોની ખેતી માટે ખેતીનું સૌથી યોગ્ય સ્વરૂપ છે, જ્યાં સૂર્ય પ્રબળ હોય છે. આકાર ફૂલદાની જેવી જ રીતે મેળવવામાં આવે છે, તફાવત એ છે કે શાખાઓ એકબીજાથી જુદી જુદી ઊંચાઈએ વિકસિત થાય છે અને વનસ્પતિ પણ પર્ણસમૂહની અંદર રાખવામાં આવે છે. મેન્ડરિન માટે, પ્રથમ પાલખ જમીનથી લગભગ 30 સે.મી.થી શરૂ થાય છે, જ્યારે અન્ય પ્રજાતિઓ માટે પણ 100 સે.મી.થી શરૂ થાય છે.

ચપટા સ્વરૂપો

1700 અને 1800ના દાયકામાં ખેતીના ચપટા સ્વરૂપો ખૂબ વારંવાર જોવા મળતા હતા. , જ્યારે તેઓ સૌંદર્યલક્ષી હેતુઓ માટે, દિવાલો અને એસ્પેલિયર્સને છોડ સાથે સુશોભિત કરવા માટે પસંદ કરવામાં આવ્યા હતા.આજે તેઓ મુખ્યત્વે સપાટ વાતાવરણમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.

પાલમેટ્ટા

પાલ્મેટો એ ખેતીનું એક ચપટી સ્વરૂપ છે જેમાં છોડના હાડપિંજરમાં કેન્દ્રિય ધરી હોય છે અને પ્રાથમિક શાખાઓના 2 અથવા 3 તબક્કા હોય છે, તેઓ તેમાંથી પસંદ કરે છે જે પહોળાઈના અર્થમાં રચાય છે અને જાડાઈમાં નહીં (બગીચામાં તેઓએ આંતર-પંક્તિ તરફ ન જવું જોઈએ પરંતુ પંક્તિ સાથે રહેવું જોઈએ). આના પર ગૌણ શાખાઓ અને ઉત્પાદક શાખાઓ નાખવામાં આવે છે. શાખાઓ ટાઈ સળિયા અને વજન દ્વારા ખુલ્લી રાખવામાં આવે છે. "કેન્ડલસ્ટિક" અથવા "પંખો" અથવા "ટ્રાઇકોસીલોન" જેવા પાલમેટ્સની ઘણી મનોહર વિવિધતાઓ છે. કાળજી સાથે મેનેજ કરાયેલા પાલ્મેટ લાંબા સમય સુધી જીવે છે અને સારી ગુણવત્તાવાળા ફળ આપે છે, પરંતુ તેમની ઊંચાઈના વિકાસને જોતા તેઓ લણણી માટે સીડી અથવા ખાસ ગાડાનો ઉપયોગ કરે છે.

કોર્ડન

આ અન્ય ફ્લેટન્ડ છે. સફરજન અને પિઅરના ઝાડ માટે વપરાતો આકાર, જેમાં ટૂંકી બાજુની શાખાઓ સાથે એક જ ઊભી અક્ષ હોય છે. વેલા માટે, જોકે, "સ્પર્ડ કોર્ડ" નો ઘણો ઉપયોગ થાય છે, જે ધારણા કરે છે કે ધ્રુવો અને ધાતુના વાયરોની સિસ્ટમ દાવ તરીકે છે.

પેર્ગોલા, ચંદરવો અને ડબલ પેર્ગોલા

તેઓ ખૂબ જ આડા સ્વરૂપો છે વેલાઓ માટે, ખાસ કરીને દક્ષિણમાં અને કિવિફ્રૂટ માટે વપરાતી ખેતી. બે પ્રજાતિઓ, જે આરોહકો છે, લીલી છત બનાવવા માટે મજબૂત માળખા પર ઉગે છે. એક વેરિઅન્ટ ધનુષ હોઈ શકે છે, જેમાં સ્ક્રૂ અથવાકિવિફ્રુટ, બે વિરુદ્ધ પંક્તિઓમાં ઉગાડવામાં આવે છે, સુંદર ટનલ બનાવે છે.

સારા પેટ્રુચી દ્વારા લેખ.