Tijdens de eerste vier of vijf jaar na het planten van de fruitbomen is de snoei erop gericht om de planten in de richting van de gewenste volwassen vorm te sturen, en daarom spreken we van veredelingssnoei. In de daaropvolgende jaren wordt de gevestigde vorm dan constant onderhouden met productiesnoei.

Voor de verschillende soorten fruitbomen bestaan er verschillende teeltvormen. Een veel voorkomend onderscheid is dat tussen volumineuze en afgeplatte vormen. Bij de eerste ontwikkelt de plant zich in alle richtingen: hoogte, breedte en ook dikte; bij de tweede worden hoogte en breedte bevorderd en wordt de dikte tot een minimum beperkt.

Bij de keuze van de plantvorm moet rekening worden gehouden met verschillende factoren: ten eerste het gekozen type onderstam, dat bepalend is voor het volume van de plant. Ten tweede het gemak voor de teler: in de geldboomgaard wordt gezocht naar de vorm die het meest functioneel is voor het werk dat moet worden gedaan, zodat het oogsten gemakkelijker wordt. Esthetisch uiterlijk is een belangrijk criterium voor mensen met een kleine boomgaardfamilie, of gewoon wat fruitbomen in de tuin.

Inhoudsopgave

Volume vormen

Spindel en spindel

De plant gesnoeid tot gesmolten heeft een enkele centrale stam van waaruit zich talrijke zijtakken vertakken vanaf 50 cm boven de grond. De zijtakken hebben een afnemende lengte van de basis naar de top, zodat de plant een kegelvormig uiterlijk krijgt. Dit is de teeltvorm die typisch wordt gebruikt voor appel- en perenbomen, die in deze gevallen een hoogte van ongeveer 2-3 meter bereiken, wat het telen gemakkelijk maakt.beheersbaar vanaf de grond. In de intensieve commerciële appelteelt worden planten geteeld op spindel, of 'spindel' De planten worden zeer dicht op elkaar gekweekt, ongeveer 2 meter uit elkaar, in rijen met een onderlinge afstand van 3 of 4 meter. De beperking van deze teeltvorm is dat appelbomen die op dergelijke onderstammen met een lage groeikracht zijn geënt, zo klein zijn en zo vroeg in productie komen.ondiepe wortelsystemen zijn zwak verankerd in de grond en vereisen een verstevigingssysteem bestaande uit betonnen palen en draad. Om dezelfde reden zijn ze niet geschikt voor teelt in droogtegebieden of waar geen vast irrigatiesysteem kan worden opgezet. Dit wordt niet aanbevolen in de biologische teelt, waar ook grotere plantbedden de voorkeur hebben voorDe spilvorm kan ook van invloed zijn op de kersenboom, met vergelijkbare voordelen als de appelboom (kleine omvang en vroege productiestart) en nadelen (afhankelijkheid van de planten van irrigatiesystemen en steunen).

Taille longue voor de appelboom

Dit is een trainingsvorm die geschikt is voor de appelboom, die vrijer is dan de spilboom. Er wordt een centrale as gehandhaafd waarop vruchtdragende takken worden gestoken die intact zijn gelaten. De takken, die niet worden gesnoeid maar alleen worden gesnoeid, buigen mee met het gewicht van de vruchten aan de toppen en nemen zo een treurvorm aan. De apicale dominantie van de takken wordt precies beperkt door het gewicht van de vruchten, die zo de belasting regelen.vegetatieve groei, waardoor de plant beheersbare afmetingen houdt, zelfs als de onderstam krachtiger is dan de spindel.

Vaas

De pot is de meest gebruikte teeltvorm voor steenvruchtenbomen (kers, abrikoos, perzik, amandel, pruim) maar ook voor kaki- en olijfbomen. Bij een volwassen plant is deze vorm zeer open en zorgt voor een goede belichting van alle vegetatie. Deze teeltvorm is het meest geschikt voor heuvelachtige omgevingen, die het meest geschikt zijn voor de teelt van steenvruchten. De stamDe hoofdtak wordt afgeknipt op een hoogte van ongeveer 70 cm boven de grond, en hierdoor kunnen zich drie lange hoofdtakken ontwikkelen die op gelijke afstand van elkaar staan (ze worden geselecteerd tijdens de veredelingssnoei) en een hoek van ongeveer 35-40° maken met de verticaal van de stam. Aan de takken zitten vervolgens takken, van afnemende lengte vanaf de basis tot aan de top van de tak. De takken op hun beurtdragen de productieve twijgen van het jaar: gemengde takken, paddenstoelen en darts. Over het algemeen zijn er geen beugels nodig voor deze vorm, omdat de planten vaak zijn geënt op franke of in ieder geval vrij krachtige onderstammen met een goede wortelverankering. Met snoeien worden de planten echter op een hoogte van ongeveer 2,5 meter gehouden en worden bewerkingen zoals oogsten en behandelingenkan meestal vanaf de grond worden gedaan, zonder dat ladders nodig zijn. De vaas kan varianten hebben zoals de vertraagd schip waarbij de centrale stengel later wordt afgesneden dan in de klassieke pot, en de lage pot, waarbij de hoofdtakken nog lager van de grond beginnen.

Wereldbol

Dit is de meest geschikte teeltvorm voor het kweken van citrus- en olijfbomen in het zuiden, waar de zon sterk schijnt. De vorm wordt op een vergelijkbare manier verkregen als bij de pot, met dit verschil dat de takken zich op verschillende hoogtes van elkaar ontwikkelen en de vegetatie ook binnen het bladerdak wordt gehandhaafd. Voor mandarijnen begint de eerste stellage op ongeveer 30 cm vangrond, terwijl voor andere soorten zelfs 100 cm nodig is.

Afgevlakte vormen

Afgeplatte kweekvormen kwamen veel voor in de jaren 1700 en 1800, toen ze vooral werden gekozen voor esthetische doeleinden, om muren en leibomen te verfraaien met planten. Tegenwoordig worden ze vooral gebruikt in vlakke omgevingen.

Palmetta

De palmette is een afgeplatte teeltvorm waarbij het skelet van de plant een centrale as heeft en 2 of 3 primaire takstaken, die worden gekozen uit die welke in de richting van de breedte en niet in de richting van de dikte worden gevormd (in de boomgaard mogen ze niet naar de tussenrij gaan maar langs de rij blijven). Hierop worden secundaire takken en productieve takken gestoken. De takken worden bewaardEr zijn veel pittoreske varianten van palmetten zoals de 'candelabrum' of de 'fan' of de 'trichoissilon'. Zorgvuldig beheerde palmetten leven lang en dragen vruchten van goede kwaliteit, maar vanwege hun hoogte is het gebruik van ladders of speciale karren voor het oogsten nodig.

Koord

Dit is een andere afgeplatte vorm die gebruikt wordt voor appel- en perenbomen, waarbij er één verticale as is met korte zijtakken. Voor wijnstokken wordt daarentegen veel gebruik gemaakt van het 'gespoorde cordon', dat een systeem van staken en draden als schoren veronderstelt.

Pergola, luifel en dubbele pergola

Horizontale beplantingsvormen worden veel gebruikt voor wijnranken, vooral in het zuiden, en voor actinidia. De twee soorten, die klimplanten zijn, worden op stevige structuren gekweekt om een groen dak te vormen. Een variant kan de boog zijn, waarin wijnranken of actinidia, gekweekt in twee tegenovergestelde rijen, prachtige tunnels vormen.

Artikel door Sara Petrucci.