Протягом перших чотирьох-п'яти років після посадки плодових дерев обрізка спрямована на формування бажаної дорослої форми, і саме тому ми говоримо про селекційну обрізку. У наступні роки встановлена форма буде постійно підтримуватися за допомогою виробничої обрізки.

Для різних видів плодових дерев існують різні форми вирощування. Найчастіше розрізняють об'ємні та пласкі форми. У першому випадку рослина розвивається в усіх напрямках: у висоту, ширину і навіть товщину; у другому - перевага надається висоті та ширині, а товщина зводиться до мінімуму.

При виборі форми посадки необхідно враховувати різні фактори: по-перше, тип обраного підщепи, який визначає обсяг рослини. По-друге, зручність для виноградаря: в готівковому саду шукають форму, найбільш функціональну для виконуваної роботи, що полегшує збір врожаю. Естетичний вигляд є важливим критерієм для тих, хто має невеликий фруктовий сад.або просто кілька фруктових дерев у саду.

Зміст

Об'ємні форми

Шпиндель і шпиндель

Рослина обрізається до злилися воєдино. має одне центральне стебло, від якого відходять численні бічні гілки на висоті 50 см над землею. Довжина бічних гілок зменшується від основи до верхівки, завдяки чому рослина набуває конусоподібного вигляду. Така форма вирощування зазвичай використовується для яблунь і груш, які в цьому випадку досягають висоти близько 2-3 метрів, що полегшує операції з вирощування.При інтенсивному комерційному вирощуванні яблук рослини вирощують на веретено, або "шпиндель Рослини вирощують дуже щільно, приблизно 2 метри одна від одної, в рядах по 3 або 4 метри. Обмеженням цієї форми вирощування є те, що яблуні, щеплені на такі слаборослі підщепи, мають дуже малий розмір і рано вступають у виробництво.неглибокі кореневі системи слабо закріплені в ґрунті і потребують системи кріплення, що складається з бетонних кілків і дроту. З цієї ж причини вони не підходять для вирощування в посушливих районах або там, де неможливо встановити стаціонарну систему зрошення. Це не рекомендується при органічному вирощуванні, де також віддається перевага більшим посадковим грядкам дляобмеження передачі хвороб від рослини до рослини. Форма веретена також може впливати на вишню, маючи схожі переваги порівняно з яблунею (невеликий розмір і ранній вступ у виробництво) і недоліки (залежність рослин від систем зрошення та опор).

Шпилька для яблуні

Ця форма навчання підходить для яблуні, яка є більш вільною, ніж веретеноподібна. Зберігається центральна вісь, на яку вставляються плодоносні гілки, залишені недоторканими. Гілки, які не обрізаються, а лише підрізаються, згинаються під вагою плодів на верхівках і таким чином набувають звички плакати. Верхівкове домінування гілок обмежується саме вагою плодів, які таким чином контролюють навантаження.вегетативний ріст, утримуючи рослину в межах керованих розмірів, навіть якщо підщепа сильніша за шпилькову.

Ваза

Горщик є найбільш прийнятною формою вирощування кісточкових дерев (вишня, абрикос, персик, мигдаль, слива), а також какі та оливкових дерев. У дорослої рослини ця форма дуже відкрита і забезпечує хороше освітлення всієї рослинності. Ця форма вирощування є найбільш придатною для горбистого середовища, яке є найбільш придатним для вирощування кісточкових дерев. Стовбурголовна гілка обрізається на висоті близько 70 см над землею, і це дозволяє розвиватися трьом довгим головним гілкам, рівновіддаленим одна від одної (їх вибирають під час селекційної обрізки) і нахиленим під кутом близько 35-40° до вертикалі стебла. На гілках потім з'являються відгалуження, довжина яких зменшується від основи до верхівки гілки. Відгалуження, в свою чергу, в свою чергунесуть продуктивні гілочки протягом року: змішані гілки, жабрій та дротики. Загалом, для цієї форми не потрібні розпірки, оскільки рослини часто прищеплюють на відверті або принаймні досить сильні підщепи з добрим кореневим укоріненням. Однак за допомогою обрізки рослини підтримують на висоті близько 2,5 метрів, а такі операції, як збирання врожаю та лікування, можна проводитиздебільшого можна зробити з землі, без використання драбини. Ваза може мати такі варіанти, як затримане судно в якому центральне стебло обрізається пізніше, ніж у класичному горщику, і низький горщик, в якому основні гілки починаються ще нижче від землі.

Глобус

Це найбільш підходяща форма вирощування для вирощування цитрусових і оливкових дерев на півдні, де сильне сонячне світло. Форму отримують аналогічно горщику, з тією різницею, що гілки розвиваються на різній висоті одна від одної і рослинність також підтримується в межах навісу. Для мандаринів перше риштування починається приблизно на відстані 30 см відземлі, тоді як для інших видів навіть 100 см.

Плоскі форми

Плоскі селекційні форми були дуже поширені в 1700-х і 1800-х роках, коли їх вибирали в основному з естетичною метою, щоб прикрасити рослинами стіни і шпалери. Сьогодні вони в основному використовуються в рівнинному середовищі.

Пальметта.

Пальметта - це плеската форма вирощування, при якій скелет рослини має центральну вісь і 2 або 3 стовпи первинних гілок, які вибираються з тих, що формуються в напрямку ширини, а не товщини (в саду вони не повинні йти в бік міжрядь, а залишатися вздовж ряду). Поверх них вставляються вторинні гілки і продуктивні гілки. Гілки зберігаються.Існує багато мальовничих варіантів пальметт, таких як "канделябр", "віяло" або "трихуасілон". Дбайливо доглянуті пальметти довго живуть і дають плоди хорошої якості, але через свою висоту вимагають використання драбин або спеціальних візків для збору врожаю.

Шнур

Це ще одна плоска форма, яка використовується для яблунь і груш, в якій є одна вертикальна вісь з короткими бічними гілками. Для виноградної лози, з іншого боку, широко використовується "шпорцевий кордон", який передбачає систему кілків і дроту в якості розпірок.

Пергола, тент і подвійна пергола

Горизонтальні форми посадки широко використовуються для ліан, особливо на півдні, і для актинідії. Ці два види, які є кучерявими, вирощують на міцних конструкціях, утворюючи зелений дах. Варіантом може бути арка, в якій ліани або актинідія, вирощені в два протилежні ряди, утворюють красиві тунелі.

Стаття Сари Петруччі.