Во првите четири-пет години од засадувањето на овошните растенија, интервенциите на резидбата се насочени кон насочување на растенијата кон посакуваните возрасни форми и затоа зборуваме за одгледување. Во следните години, со производното закројување, тогаш постојано ќе се одржува воспоставената форма.

Постојат различни форми на одгледување за различните видови овошни дрвја. Вообичаена разлика е помеѓу облиците на волумен и срамнети со земја форми. Во првото, растението се развива во сите правци: висина, ширина, па дури и дебелина; во вториот, висината и ширината се привилегирани, а дебелината се одржува на максимум.

При изборот на системот за тренирање мора да се земат предвид различни фактори: пред сè, типот на избраниот подлога, кој го одредува обемот на растение. Второ, удобноста на земјоделецот: во овоштарникот бараме најфункционална форма за извршување на работата, со што ја олеснуваме жетвата. Наместо тоа, естетскиот аспект е важен критериум за оние кои имаат мал семеен овоштарник или едноставно неколку овошни дрвја во градината.

Индекс на содржина

Форми во волумен

Вретено и вретено

Растението закроено до вретено има едно централно стебло од кое заминуваат бројни странични гранки почнувајќи од 50 cm од земјата. Страничните гранки имаатсе намалува должината од основата до врвот, така што растението добива конусен изглед. Тоа е форма на одгледување што вообичаено се користи за јаболкниците и крушите, кои во овие случаи достигнуваат височини од околу 2-3 метри, што ги прави операциите на одгледување лесно податливи од земја. Во интензивното комерцијално одгледување на јаболка, растенијата се одгледуваат во вретено или „вретено“ , уште посодржана форма, која вклучува употреба на џуџести подлоги кои му даваат на растението намалена големина и рано влегување во производство . Растенијата се одгледуваат многу густи, оддалечени околу 2 метри едни од други во редови оддалечени 3 или 4 метри. Границата на оваа форма на обука е дека јаболкниците накалемени на такви не многу енергични подлоги и опремени со површен корен систем се слабо прицврстени на земјата и бараат систем за туторство составен од бетонски столбови и метални жици. Од истата причина тие не се погодни за одгледување во сушни области или каде што не може да се постави фиксен систем за наводнување. Тоа е избор кој не се препорачува во органското одгледување, во кое се претпочитаат пошироки растојанија, исто така, за да се ограничи преносот на болести меѓу растенијата. Обликот на вретеното може да се однесува и на црешата, со слични предности во споредба со јаболкницата (мала големина и рано влегување во производство) и недостатоци (зависностна растенија за системи за наводнување и чувари).

Taille longue за јаболкницата

Тоа е форма на тренирање погодна за јаболкницата, послободна од вретеното. Се одржува централна оска на која се вметнуваат овошни гранки оставени недопрени. Гранките, не скратени, туку само истенчени, се наведнуваат на врвовите со тежината на плодовите и на тој начин добиваат плачливост. Апикалната доминација на гранките е ограничена токму од тежината на плодот, што според тоа го контролира вегетативното оптоварување, одржувајќи го растението во податливи димензии дури и ако подлогата е поенергична од вретеното.

Саксија

Вазната е најприфатената форма на одгледување на коскесто овошје (цреша, кајсија, праска, бадем, слива) но и за persimmon и маслинки. Кај возрасно растение, појавата на оваа форма е многу отворена и овозможува добро осветлување на целата вегетација. Оваа форма на одгледување е најпогодна за ридски средини, кои се најпогодни за одгледување на коскесто овошје. Главното стебло се сече на височина од околу 70 cm од земјата, што овозможува развој на три долги главни гранки еднакво оддалечени една од друга (тие се избираат за време на тренингот) кои се наклонети за околу 35-40 ° во однос до вертикалата на стеблото. На гранките има гранки, со намалена должина од основата до врвот награнка. Гранките пак ги носат продуктивните гранчиња на годината: мешани гранки, тостови и пикадо. Општо земено, за оваа форма, не се потребни чувари, бидејќи често тоа се растенија накалемени на слободни или прилично енергични подлоги, обдарени со добро прицврстување на коренот. Меѓутоа, со кастрењето, растенијата остануваат на височина од околу 2,5 метри и операциите како што се бербата и третманите најчесто може да се одвиваат од земја, без потреба од скали. Вазната може да има варијанти како што се одложената вазна , во која централното стебло се сече подоцна отколку во класичната вазна и ниската вазна, во која главните гранки почнуваат уште пониско од земјата.

Глобус

Тоа е најпогодна форма на одгледување за одгледување на агруми и маслинови дрвја на југ, каде што сонцето е силно. Обликот се добива на сличен начин како кај вазната, со таа разлика што гранките се развиваат на различни висини една од друга, а вегетацијата се задржува и внатре во зеленилото. За мандарините првото скеле започнува од околу 30 cm од земјата, додека за другите видови дури од 100 cm.

Срамнети со земја форми

Срамнетите форми на одгледување биле многу чести во 1700-тите и 1800-тите , кога тие беа избрани пред сè за естетски цели, за украсување на ѕидови и еспалиери со растенија.Денес главно се користат во рамни средини.

Palmetta

Палмето е сплескана форма на одгледување во која скелетот на растението има централна оска и 2 или 3 фази на примарни гранки. избираат меѓу оние што се формираат во смисла на ширина, а не во дебелина (во овоштарникот не смеат да одат кон меѓуредот туку да останат по редот). На нив се вметнати секундарни гранки и продуктивни гранки. Гранките се држат отворени со шипки за врзување и тегови. Постојат многу живописни варијации на палмети како што се „свеќникот“ или „вентилаторот“ или „трикоисилонот“. Палметите управувани со грижа се долготрајни и даваат плодови со добар квалитет, но со оглед на нивниот развој во висина тие условуваат употреба на скали или специјални колички за берба.

Cordon

Овие се уште една сплескана облик кој се користи за јаболкниците и крушите, во кои има една вертикална оска со кратки странични гранки. За винова лоза, пак, многу се користи „шмуканата врвка“, која претпоставува систем од столбови и метални жици како колци.

Пергола, тенда и двојна пергола

Тие се многу хоризонтални форми на одгледување се користи за винова лоза, особено на југ, и за киви. Двата вида, кои се алпинисти, растат на цврсти структури за да формираат зелен покрив. Варијанта може да биде лакот, во кој завртката иликивито, одгледувано во два спротивни редови, формира прекрасни тунели.

Статија од Сара Петручи.