સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ એ દરેક ઘરમાં મોજુદ ઉત્પાદન છે કારણ કે તે ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર કાર્યો કરે છે, જેમાં સફાઈથી લઈને સૂકા કઠોળને પલાળીને ખાવા સુધી, જમ્યા પછી પણ પાચન તરીકે રાહત મળે છે. ખૂબ જ વિપુલ પ્રમાણમાં છે.

જે દરેકને ખબર નથી તે એ છે કે બાયકાર્બોનેટ વનસ્પતિના બગીચા, બગીચા અને બગીચાના છોડને રોગથી પર્યાવરણીય રીતે બચાવવા માટે સમાન રીતે મૂલ્યવાન છે. ખાસ કરીને, તે પાવડરી માઇલ્ડ્યુનો વિરોધાભાસ કરે છે, જે વિવિધ છોડ જેમ કે વેલા, કોરગેટ્સ, ઋષિ પર વ્યાપકપણે ફેલાય છે.

બાયકાર્બોનેટના બે પ્રકાર છે : સોડિયમ અને પોટેશિયમ, આ બે સમાન સંયોજનો છે જેનો ઉપયોગ કૃષિમાં ખાસ કરીને ફંગલ રોગો સામેની લડાઈમાં થાય છે. તેઓ અમને કાર્બનિક ખેતીમાં એક આદર્શ ફૂગનાશક સારવારની મંજૂરી આપે છે

સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ શોધવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને તેની કિંમત ઘણી ઓછી છે, તે કુટુંબના શાકભાજીના બગીચા અથવા બગીચાની જરૂરિયાતોને પણ સંપૂર્ણપણે અનુરૂપ છે. નીચે આપણે સોડિયમ બાયકાર્બોનેટની લાક્ષણિકતાઓ અને પોટેશિયમ બાયકાર્બોનેટ સાથેના તફાવતો જોઈએ છીએ, જ્યારે તેનો ઉપયોગ કરવો યોગ્ય છે અને સારવાર કેવી રીતે હાથ ધરવી.

સામગ્રીની અનુક્રમણિકા

સોડિયમ અને પોટેશિયમ બાયકાર્બોનેટ

બાયકાર્બોનેટની વાત કરીએ તો આપણે સૌ પ્રથમ સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ અને પોટેશિયમ બાયકાર્બોનેટને અલગ પાડવા જોઈએ: જો આ બે સંયોજનો સમાન હોય તો પણ તે બંનેમાં ભિન્ન છે.બંને કેટેગરીમાં પરમાણુ કે જેમાં તેઓને કૃષિમાં ઉપયોગ માટે સત્તાવાર રીતે સમાવિષ્ટ કરવામાં આવ્યા છે.

• સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ: રાસાયણિક રીતે તે ઓરડામાં કાર્બોનિક એસિડનું સોડિયમ મીઠું છે તાપમાન તેનો દેખાવ સફેદ, ગંધહીન અને પાણીમાં દ્રાવ્ય દંડ પાવડર છે. તે સોડિયમ કાર્બોનેટમાંથી ઉતરી આવે છે, જે પાણી અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ સાથે મળીને આવે છે કૃષિ ઉપયોગ માટે સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ વાસ્તવમાં "રોબોરન્ટ" , "છોડના કુદરતી સંરક્ષણને વધારનાર" તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે અને આ ક્ષમતામાં તે જોવા મળે છે. 07/18/2018 ના નવા મંત્રાલયના હુકમનામું 6793 નું જોડાણ 2, જે યુરોપિયન કાયદાને પૂરક બનાવીને ઇટાલીમાં કાર્બનિક ક્ષેત્રનું નિયમન કરે છે.
• પોટેશિયમ બાયકાર્બોનેટ: તે હંમેશા કાર્બનિકનું મીઠું હોય છે એસિડ, પરંતુ પોટેશિયમ કાર્બોનેટમાંથી મેળવવામાં આવે છે. સોડિયમ બાયકાર્બોનેટથી વિપરીત, તે તમામ ઉદ્દેશ્યો અને હેતુઓ માટે જંતુનાશક માનવામાં આવે છે અને ટોનિક નથી, અને તેથી જંતુનાશકો પરના વર્તમાન કાયદાને આધીન છે. સદનસીબે, તેની પાસે માત્ર એક દિવસનો સમય છે, તેથી જ્યાં સુધી ફળો પાકે નહીં ત્યાં સુધી સારવાર શક્ય છે (યાદ રાખો કે આ તકનીકી શબ્દ અંતરાલ સૂચવે છે, દિવસોમાં, જે છેલ્લી સારવાર અને લણણી વચ્ચે પસાર થવો જોઈએ).<10

વ્યાવસાયિક ખેડૂતો જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરી શકે છે જો તેઓ પાસે " લાયસન્સ " હોય, જે દસ્તાવેજને જારી કરવામાં આવે છે.ખાસ તાલીમ અભ્યાસક્રમનો અંત, જ્યારે શોખ ધરાવનાર કૃષિ માટે અત્યારે આવી કોઈ જરૂર નથી, અને ઉત્પાદનો વ્યાવસાયિક ઉપયોગ કરતાં અન્ય ફોર્મેટમાં વેચાય છે. જો કે, 2015 માં કહેવાતા PAN (નેશનલ એક્શન પ્લાન) ના અમલમાં આવ્યા પછી, પરંપરાગત કૃષિમાં પણ સમગ્ર પ્લાન્ટ સંરક્ષણ ઉત્પાદનો ક્ષેત્રને અસરકારક રીતે નિયંત્રિત અને મર્યાદિત કરતી જોગવાઈ, ખાનગી વ્યક્તિઓ દ્વારા ખરીદી શકાય તેવા ઉત્પાદનોમાં ઘટાડો થયો છે. . આનાથી સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક પ્રદૂષિત પદાર્થોના બિન-વિવેકપૂર્ણ ઉપયોગ પર મર્યાદા પેદા થઈ છે, જે લોકોને વનસ્પતિ બગીચા, બગીચા અને બગીચાઓની સંભાળ માટે વધુ પર્યાવરણીય ઉત્પાદનોની પસંદગી તરફ દિશામાન કરે છે.

ફૂગનાશક તરીકે બાયકાર્બોનેટ: મોડ ક્રિયાના

બંને પ્રકારના બાયકાર્બોનેટનો ઉપયોગ છોડને અમુક ફંગલ અથવા ક્રિપ્ટોગેમિક રોગોથી બચાવવા માટે થાય છે.

બાયકાર્બોનેટ જલીય દ્રાવણના ph વધારો નક્કી કરે છે અને આ રીતે તે પેથોજેનિક ફંગલ માયસેલિયાના વિકાસ માટે પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓ બનાવે છે, તેમને નિર્જલીકૃત કરે છે અને અસરકારક રીતે તેમને વધુ પ્રચારથી અવરોધે છે.

તેનો ઉપયોગ કઈ પેથોલોજીઓ સામે થાય છે

સોડિયમ બાયકાર્બોનેટનો ઉપયોગ છોડને પાવડરી માઇલ્ડ્યુ અથવા પાવડરી માઇલ્ડ્યુથી બચાવો, ફંગલ પેથોલોજી તમામ શાકભાજી અને ફળોની પ્રજાતિઓ માટે ખૂબ જ સામાન્ય છે, પરંતુ જે વિવિધ સુશોભન છોડ જેમ કે ગુલાબ, લેગરસ્ટ્રોમિયા અને યુઓનિમસ તેમજ ઔષધિઓને પણ અસર કરે છે.સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ જેમ કે ઋષિ.

પોટેશિયમ બાયકાર્બોનેટ સફેદ બીમારી અને બોટ્રીટીસ (ગ્રે મોલ્ડ જે અસર કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, સ્ટ્રોબેરી, વેલા) સામે ફૂગનાશક પ્રવૃત્તિ ધરાવે છે અને રાસબેરિઝ, પરંતુ સંભવિત રીતે અન્ય ઘણી પ્રજાતિઓ પણ), પથ્થરના ફળ, પિઅર અને સફરજનના સ્કેબનું મોનિલિયા .

તે કયા પાક પર વપરાય છે

પોટેશિયમ બાયકાર્બોનેટ કૃષિ માટે ઉપયોગ વાણિજ્યિક ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે, જે આના પર ઉપયોગ માટે નોંધાયેલ છે: ગ્રેપવાઈન, સ્ટ્રોબેરી, નાઈટશેડ, કોરગેટ, કાકડી, કિસમિસ, ગૂસબેરી, રાસ્પબેરી, સુગંધિત વનસ્પતિ, પિઅર ટ્રી, પીચ ટ્રી, ગ્રેપવાઈન, બાગાયતી અને બીજમાંથી સુશોભન.

સોડિયમ બાયકાર્બોનેટના ઉપયોગની ખાસ મર્યાદાઓ નથી અને તેથી તે સજીવ રીતે ઉગાડવામાં આવતા શાકભાજીના બગીચાઓ અને બગીચાઓ માટે ઉત્તમ સારવાર છે.

સારવાર કેવી રીતે હાથ ધરવી

માટે બે પ્રકારના બાયકાર્બોનેટ સાથેની સારવાર અસરકારક બનવા માટે તે જરૂરી છે કે હસ્તક્ષેપ સમયસર થાય : જ્યારે રોગના પ્રથમ લક્ષણો દેખાય. અસર હકીકતમાં નિવારક અને અવરોધક પ્રકારની છે, પરંતુ તે પહેલાથી જ ચેડા થયેલા છોડને સાજા કરવા જેવી નથી.

સોડિયમ બાયકાર્બોનેટનો ઉપયોગ 500 ગ્રામ/એચએલ પાણી અને 1500 ગ્રામ/કલાકની વચ્ચે ચલ માત્રામાં થાય છે. મહત્તમ આ મોટા એક્સ્ટેંશન માટે દર્શાવેલ ડોઝ છે જેમાં વિતરણ મશીનરીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ પ્રમાણ શોખીન પાકો માટે સમાન છે અને,ઉદાહરણ તરીકે, 1 લીટરની સ્પ્રે બોટલમાં પાણીથી ભરેલી આપણે 5-15 ગ્રામ બાયકાર્બોનેટ નાખવું જોઈએ, જ્યારે 15 લીટરના નેપસેક પંપમાં આપણે લગભગ 75-225 ગ્રામ મુકીશું.

અન્ય તમામ ફાયટોસેનિટરી ઉત્પાદનો માટે, ઇકોલોજીકલ હોય કે ન હોય, તે મહત્વનું છે આગ્રહણીય ડોઝ કરતાં વધુ ન હોવું : સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ જેવા દેખીતી રીતે હાનિકારક ઉત્પાદન પણ, જો વધુ પડતું વિતરણ કરવામાં આવે તો તે બળી શકે છે અને , જો વારંવાર જમીન પર સંચિત થાય છે, તો તેના pH માં વધારો. પોટેશિયમ બાયકાર્બોનેટના અચૂક ઉપયોગ સાથે સમાન ખામીઓનો સામનો કરવો પડે છે.

પોટેશિયમ બાયકાર્બોનેટના સંદર્ભમાં, ખરીદેલ વ્યવસાયિક ઉત્પાદન લેબલ પર દર્શાવે છે કે વિવિધ પ્રજાતિઓની સારવાર માટે યોગ્ય ડોઝ (ત્યાં તફાવત હોઈ શકે છે) અને ઉપયોગ માટે સાવચેતીઓ.

છેવટે, સારવાર દિવસના ઠંડા કલાકોમાં થવી જોઈએ, અને કોઈ પણ સંજોગોમાં જ્યારે આસપાસનું તાપમાન 35 °C થી વધુ હોય ત્યારે ક્યારેય નહીં કારણ કે ફાયટોટોક્સિક અસર પ્લાન્ટ પર થઈ શકે છે. આ ક્યુકરબિટ્સના પાવડરી માઇલ્ડ્યુ સામે ઉનાળાના ઉપચારની મર્યાદાનું પ્રતિનિધિત્વ કરી શકે છે, જે આવા ઊંચા તાપમાને સલ્ફરથી પણ બચાવી શકાતું નથી, અને આ કિસ્સામાં ઠંડા દિવસો સુધી રાહ જોવી જરૂરી છે અને તે દરમિયાન સૌથી વધુ અસરગ્રસ્ત પાંદડા દૂર કરવા જરૂરી છે.

પર્યાવરણ માટે ઝેરી અને હાનિકારકતા

સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ પ્રદૂષણનું કોઈ જોખમ રજૂ કરતું નથીન તો ઝેરી (તે વાસ્તવમાં કોઈપણ ઝેરી વર્ગ સાથે સંબંધિત નથી). પોટેશિયમ બાયકાર્બોનેટ પણ મનુષ્યો અથવા પ્રાણીઓ માટે ઝેરી નથી, અને સદભાગ્યે ફાયદાકારક જંતુઓને બચાવે છે અને પ્રદૂષિત નથી. તેમજ તે સારવાર કરેલ પાક પર અવશેષો છોડતું નથી અને તેથી તે કાર્બનિક શાકભાજીના બગીચાઓ અને બગીચાઓ માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે.

જો કે, જમીન પરની અસરો, ખાસ કરીને સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ, પાક માટે હકારાત્મક નથી, કાર્ય કરે છે. જમીનની રચના અને pH માં ફેરફાર, આ કારણોસર આ ઉપાયનો દુરુપયોગ ન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને પોટેશિયમ બાયકાર્બોનેટનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું રહેશે .

છોડના રોગો સામે બાયકાર્બોનેટનો ઉપયોગ કરવો તેથી તે ખરેખર રસપ્રદ છે, કારણ કે તે ઇકોલોજીકલ છે અને અન્ય ઘણી સારવારોની તુલનામાં અને સસ્તી પણ છે, જો કે સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ કોઈપણ સુપરમાર્કેટમાં નજીવી કિંમતે ખરીદી શકાય છે.

સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ સુપરમાર્કેટમાં મળી શકે છે, પરંતુ પોટેશિયમ બાયકાર્બોનેટ પણ ઓછી કિંમતે મળી શકે છે.

સારા પેટ્રુચી દ્વારા લેખ