The soda kue adalah produk yang ada di setiap rumah karena memiliki kinerja yang sangat baik dalam berbagai macam fungsi, mulai dari membersihkan hingga merendam kacang-kacangan kering, hingga melegakan sebagai alat bantu pencernaan setelah makan yang terlalu banyak.

Yang tidak semua orang tahu adalah bahwa bikarbonat sama saja berharga untuk mempertahankan tanaman sayuran, kebun buah dan kebun dengan cara yang ekologis Secara khusus, ia memerangi embun tepung, patogen yang tersebar luas pada berbagai tanaman seperti tanaman merambat, cukini, dan sage.

Ada dua jenis bikarbonat natrium dan kalium, dua senyawa serupa yang memiliki aplikasi di bidang pertanian, terutama dalam memerangi penyakit jamur. Mereka memungkinkan kita untuk melakukan perawatan fungisida yang ideal dalam pertanian organik

Soda kue sangat mudah ditemukan dan harganya sangat murah, dan juga sangat cocok untuk kebutuhan kebun sayur keluarga atau kebun. Mari kita lihat yang berikut ini karakteristik natrium bikarbonat dan perbedaannya dengan kalium bikarbonat kapan harus digunakan dan bagaimana melakukan perawatan.

Daftar Isi

Natrium bikarbonat dan kalium bikarbonat

Berbicara tentang bikarbonat, pertama-tama kita harus membedakan antara natrium dan kalium bikarbonat: meskipun kedua senyawa ini mirip, keduanya berbeda dalam molekul dan kategori yang secara resmi ditempatkan untuk digunakan dalam pertanian.

• Natrium bikarbonat: Secara kimiawi merupakan garam natrium dari asam karbonat, pada suhu kamar penampakannya berupa serbuk putih halus, tidak berbau dan larut dalam air. berasal dari natrium karbonat, digabungkan dengan air dan karbon dioksida Natrium bikarbonat pertanian sebenarnya diklasifikasikan sebagai 'penguat'. "peningkat pertahanan tanaman alami" dan dalam kapasitas ini ada dalam Lampiran 2 dari Keputusan Menteri 6793 yang baru tanggal 18/07/2018, yang mengatur sektor organik di Italia dengan melengkapi peraturan Eropa.
• Kalium bikarbonat: masih merupakan garam asam karbonat, tetapi diperoleh dari kalium karbonat. Tidak seperti natrium bikarbonat, itu adalah untuk semua maksud dan tujuan yang dianggap sebagai fitofarmasi Untungnya, waktu defisiensi hanya satu hari, sehingga memungkinkan untuk mengobati sampai buah matang (ingat bahwa istilah teknis ini menunjukkan interval, dalam hitungan hari, yang harus dilalui antara pengobatan terakhir dan panen).

The petani profesional dapat menggunakan produk perlindungan tanaman jika mereka memiliki " paten "dokumen yang dikeluarkan pada akhir kursus pelatihan khusus, sedangkan untuk pertanian hobi Untuk saat ini, tidak ada kebutuhan seperti itu, dan produk dijual dalam format yang berbeda dari yang untuk penggunaan profesional. Namun, sejak berlakunya apa yang disebut RAN (Rencana Aksi Nasional) tahun 2015, sebuah langkah yang secara de facto mengatur dan membatasi seluruh sektor pestisida bahkan di pertanian konvensional, produk yang dapat dibeli oleh perorangan telah berkurang.menghasilkan pembatasan penggunaan polutan dan zat-zat yang berbahaya bagi kesehatan secara tidak bijaksana, mengarahkan orang pada pilihan produk yang lebih ramah lingkungan untuk perawatan sayuran, kebun, dan kebun.

Bikarbonat sebagai fungisida: cara kerja

Kedua jenis bikarbonat ini digunakan untuk melindungi tanaman dari penyakit jamur atau kriptogami tertentu.

Bikarbonat menentukan kenaikan ph dari larutan berair dan dengan cara ini menciptakan kondisi yang merugikan bagi perkembangan miselia jamur patogen, membuat mereka dehidrasi dan secara efektif menghalangi penyebaran lebih lanjut.

Terhadap penyakit apa obat ini digunakan

Soda kue digunakan untuk melindungi tanaman dari embun tepung atau jamur putih, penyakit jamur yang sangat umum terjadi pada semua spesies sayuran dan buah-buahan, tetapi juga menyerang berbagai tanaman hias seperti mawar, lagerstroemia, dan evonymus, serta tanaman aromatik seperti sage.

Kalium bikarbonat juga menunjukkan aktivitas fungisida terhadap malaria putih dan terhadap botrytis (jamur abu-abu yang menyerang, misalnya, stroberi, tanaman merambat, dan raspberry, tetapi juga berpotensi menyerang banyak spesies lainnya), monilia buah batu, keropeng pohon pir dan apel .

Pada tanaman yang digunakan

Kalium bikarbonat untuk penggunaan pertanian ditemukan dalam produk komersial, yang terdaftar untuk digunakan pada: anggur, stroberi, solanaceae, cukini, mentimun, kismis, gooseberry, raspberry, herba, pir, persik, tanaman merambat, sayuran, dan benih hias.

Soda kue tidak memiliki batasan penggunaan tertentu dan oleh karena itu merupakan perawatan yang sangat baik untuk kebun sayur dan kebun buah yang ditanam secara organik.

Cara melakukan perawatan

Agar perawatan dengan dua jenis bikarbonat menjadi efektif diperlukan intervensi tepat waktu pada saat munculnya gejala pertama penyakit. Efeknya sebenarnya bersifat pencegahan dan pemblokiran, tetapi tidak untuk memulihkan tanaman yang sudah terganggu.

Sodium bikarbonat digunakan dengan dosis yang bervariasi antara 500 g/hl air dan maksimum 1500 g/jam. Ini adalah dosis yang diindikasikan untuk hamparan besar di mana mesin distribusi digunakan, tetapi proporsinya sama untuk tanaman hobi, misalnya, dalam botol semprot 1 liter penuh dengan air yang harus kita taruh 5-15 g bikarbonat sementara dalam pompa ransel 15 liter, kami akan memasukkan sekitar 75-225 gram.

Seperti halnya semua produk perlindungan tanaman lainnya, baik yang bersifat ekologis maupun tidak, penting untuk jangan melebihi dosis yang dianjurkan Bahkan produk yang tampaknya tidak berbahaya seperti natrium bikarbonat, jika didistribusikan secara berlebihan, dapat menyebabkan luka bakar dan, jika berulang kali terakumulasi di tanah, dapat meningkatkan pH. Kerugian yang sama ditemukan dengan penggunaan kalium bikarbonat yang tidak tepat.

Berkenaan dengan kalium bikarbonat, produk komersial yang dibeli memiliki dosis yang sesuai untuk berbagai spesies yang akan dirawat (mungkin ada perbedaan) dan tindakan pencegahan untuk digunakan pada label.

Terakhir, perawatan harus dilakukan pada jam-jam yang sejuk di siang hari Ini bisa menjadi batasan untuk perawatan musim panas terhadap embun tepung pada mentimun, yang tidak dapat dipertahankan bahkan dengan belerang pada suhu setinggi itu, dan dalam kasus seperti itu perlu menunggu hari yang lebih dingin dan sementara itu membuang daun yang paling terpengaruh.terpengaruh.

Toksisitas dan bahaya terhadap lingkungan

Soda kue tidak menimbulkan risiko polusi atau toksisitas (Kalium bikarbonat juga tidak beracun bagi manusia dan hewan, dan untungnya tidak mengganggu serangga yang menguntungkan dan tidak menimbulkan polusi. Kalium bikarbonat juga tidak meninggalkan residu pada tanaman yang dirawat dan oleh karena itu sangat cocok untuk kebun organik dan kebun buah.

Namun, efeknya pada tanah, terutama natrium bikarbonat, tidak baik untuk tanaman, karena bekerja pada struktur tanah dan mengubah ph, itulah sebabnya mengapa disarankan untuk tidak menyalahgunakan obat ini dan akan lebih baik menggunakan kalium bikarbonat .

Oleh karena itu, menggunakan bikarbonat soda untuk melawan penyakit tanaman adalah metode yang sangat menarik, karena ramah lingkungan dan dibandingkan dengan banyak perawatan lainnya, dan juga murah, karena bikarbonat soda dapat dibeli di supermarket mana pun dengan harga murah.

Soda kue dapat ditemukan di supermarket, tetapi kalium bikarbonat juga dapat diperoleh dengan harga murah.

Artikel oleh Sara Petrucci