The bicarbonatul de sodiu este un produs în fiecare casă pentru că se comportă excelent într-o mare varietate de funcții, de la curățare la înmuierea legumelor uscate, până la ușurarea ca ajutor digestiv după o masă prea bogată.

Ceea ce nu toată lumea știe este că bicarbonatul este la fel de valoroase pentru apărarea ecologică a plantelor de legume, livezi și grădini În special, combate otrăvirea, un agent patogen răspândit pe diferite plante, cum ar fi vița de vie, dovleacul și salvia.

Există două tipuri de bicarbonat sodiu și potasiu, doi compuși similari care au aplicații în agricultură, în special în combaterea bolilor fungice. Aceștia ne permit un tratament fungicid ideal în agricultura ecologică

Bicarbonatul de sodiu este foarte ușor de găsit și costă foarte puțin, fiind, de asemenea, perfect adaptat nevoilor unei grădini de legume de familie sau ale unei grădini. Să aruncăm o privire asupra următoarelor caracteristicile bicarbonatului de sodiu și diferențele față de bicarbonatul de potasiu când trebuie utilizat și cum se efectuează tratamentele.

Cuprins

Bicarbonat de sodiu și bicarbonat de potasiu

Vorbind de bicarbonat, trebuie să facem mai întâi distincția între bicarbonatul de sodiu și bicarbonatul de potasiu: deși acești doi compuși sunt asemănători, ei diferă atât prin moleculă, cât și prin categoriile în care au fost plasați oficial pentru utilizarea în agricultură.

• Bicarbonat de sodiu: din punct de vedere chimic este o sare de sodiu a acidului carbonic, la temperatura camerei are aspectul unei pulberi albe fine, inodoră și solubilă în apă. este derivat din carbonat de sodiu, combinat cu apă și dioxid de carbon. Bicarbonatul de sodiu agricol este clasificat, de fapt, ca fiind un "coroziv". , "potențiator al apărării naturale a plantelor" și în această calitate se regăsește în anexa 2 a noului decret ministerial 6793 din 18/07/2018, care reglementează sectorul ecologic în Italia, completând reglementările europene.
• Bicarbonat de potasiu: este tot o sare a acidului carbonic, dar obținută din carbonat de potasiu. Spre deosebire de bicarbonatul de sodiu, acesta este este considerat, în toate scopurile, un produs fitofarmaceutic și nu un coroziv și, prin urmare, se supune reglementărilor în vigoare privind pesticidele. Din fericire, are un timp de deficiență de numai o zi, astfel încât este posibil să se trateze până când fructele sunt coapte (rețineți că acest termen tehnic indică intervalul, în zile, care trebuie să treacă între ultimul tratament și recoltare).

The fermieri profesioniști pot utiliza produse de protecție a plantelor dacă sunt în posesia " brevet "un document care se eliberează la sfârșitul unui curs de formare specială, în timp ce pentru agricultura de agrement deocamdată nu există o astfel de necesitate, iar produsele sunt vândute într-un format diferit de cele pentru uz profesional. Cu toate acestea, de la intrarea în vigoare a așa-numitului PNA (Planul Național de Acțiune) din 2015, măsură care a reglementat și restricționat de facto întregul sector al pesticidelor chiar și în agricultura convențională, produsele care pot fi achiziționate de către persoanele fizice au fost reduse. Acest lucru aa generat o restricție privind utilizarea nechibzuită a poluanților și a substanțelor dăunătoare sănătății, orientând oamenii spre alegerea unor produse mai ecologice pentru îngrijirea legumelor, livezilor și grădinilor.

Bicarbonat ca fungicid: modul de acțiune

Ambele tipuri de bicarbonat sunt utilizate pentru a proteja plantele împotriva anumitor boli fungice sau criptogamice.

Bicarbonatul determină creșterea ph a soluției apoase și, în acest fel, creează condiții nefavorabile pentru dezvoltarea miceliilor fungice patogene, deshidratându-le și blocând în mod eficient înmulțirea lor ulterioară.

Împotriva căror boli se utilizează

Bicarbonatul de sodiu este utilizat pentru a proteja plantele împotriva mucegaiului pudră sau a mucegaiului alb, o boală fungică foarte frecventă la toate speciile de legume și fructe, dar care afectează, de asemenea, diverse plante ornamentale, cum ar fi trandafirul, lagerstroemia și evonymus, precum și ierburi aromatice, cum ar fi salvia.

Bicarbonatul de potasiu prezintă, de asemenea, o activitate fungicidă împotriva maladia albă și împotriva botrytis (mucegaiul cenușiu care afectează, de exemplu, căpșunile, vița de vie și zmeura, dar potențial și multe alte specii), monilioza fructelor cu sâmburi, tărtăcuța perelor și a merelor .

La ce culturi se utilizează

Bicarbonatul de potasiu pentru uz agricol se găsește în produsele comerciale, care sunt înregistrate pentru utilizare la: viță de vie, căpșuni, solanaceae, dovleac, castraveți, coacăze, coacăze, zmeură, plante aromatice, pere, piersici, viță de vie, legume și semințe ornamentale.

Bicarbonatul de sodiu nu are limitări speciale de utilizare și, prin urmare, este un tratament excelent pentru grădinile de legume și livezile cultivate în sistem ecologic.

Cum se efectuează tratamentele

Pentru ca tratamentele cu cele două tipuri de bicarbonat să fie eficiente este necesară o intervenție în timp util : la apariția primelor simptome ale bolii. Efectul este de fapt preventiv și de blocare, dar nu de natură să refacă plantele care sunt acum compromise.

Bicarbonatul de sodiu se utilizează în doze variabile, cuprinse între 500 g/hl de apă și maximum 1 500 g/h. Acestea sunt dozele indicate pentru suprafețe mari în care se utilizează utilaje de distribuție, dar proporția este aceeași pentru culturile de hobby, de exemplu, într-o sticlă de pulverizare de 1 litru plin de apă trebuie să punem 5-15 g de bicarbonat în timp ce într-o pompă de 15 litri pentru rucsac am pune aproximativ 75-225 de grame.

Ca și în cazul tuturor celorlalte produse de protecție a plantelor, ecologice sau nu, este important să nu depășiți dozele recomandate Chiar și un produs aparent inofensiv, cum ar fi bicarbonatul de sodiu, dacă este distribuit în exces, ar putea provoca arsuri și, dacă este acumulat în mod repetat pe sol, o creștere a pH-ului acestuia. Aceleași dezavantaje se regăsesc și în cazul utilizării imediate a bicarbonatului de potasiu.

În ceea ce privește bicarbonatul de potasiu, produsul comercial achiziționat are pe etichetă dozele adecvate pentru diferitele specii care urmează să fie tratate (pot exista diferențe) și precauțiile de utilizare.

În cele din urmă, trebuie efectuate tratamente în orele răcoroase ale zilei Aceasta ar putea fi o limitare pentru tratamentele de vară împotriva otrăvii la cucurbitacee, care nu pot fi combătute nici măcar cu sulf la temperaturi atât de ridicate și, în astfel de cazuri, este necesar să se aștepte zile mai răcoroase și, între timp, să se îndepărteze frunzele cele mai afectate.afectate.

Toxicitate și efecte nocive asupra mediului

Bicarbonat de sodiu nu prezintă niciun risc de poluare sau toxicitate (de fapt, nu aparține niciunei clase toxicologice). Bicarbonatul de potasiu este, de asemenea, netoxic pentru oameni și animale și, din fericire, cruță insectele benefice și este nepoluant. De asemenea, nu lasă reziduuri pe culturile tratate și, prin urmare, este foarte potrivit pentru grădina și livada ecologică.

Efectele asupra solului, însă, în special ale bicarbonatului de sodiu, nu sunt bune pentru culturi, deoarece acționează asupra structurii solului și modifică ph-ul, motiv pentru care se recomandă să nu se abuzeze de acest remediu și ar fi de preferat să se utilizeze bicarbonat de potasiu .

Utilizarea bicarbonatului de sodiu împotriva bolilor plantelor este, prin urmare, o metodă foarte interesantă, deoarece este ecologică și în comparație cu multe alte tratamente, dar și ieftină, deoarece bicarbonatul de sodiu poate fi cumpărat din orice supermarket pentru o cheltuială modică.

Bicarbonatul de sodiu se găsește în supermarket, dar și bicarbonatul de potasiu poate fi obținut la prețuri accesibile.

Articol de Sara Petrucci