Stránka sóda bikarbóna je produktom v každej domácnosti pretože výborne plní najrôznejšie funkcie, od čistenia cez namáčanie sušených strukovín až po úľavu pri trávení po príliš sýtom jedle.

Nie každý vie, že hydrogenuhličitan je rovnako cenné pre ekologickú ochranu zeleniny, ovocných sadov a záhradných rastlín Bojuje najmä proti múčnatke, patogénu, ktorý je rozšírený na rôznych rastlinách, ako je vinič, cuketa a šalvia.

Existujú dva typy hydrogénuhličitanov sodík a draslík, dve podobné zlúčeniny, ktoré majú využitie v poľnohospodárstve, najmä v boji proti hubovým chorobám. Umožňujú nám ideálne fungicídne ošetrenie v ekologickom poľnohospodárstve

Jedlá sóda sa dá veľmi ľahko zohnať a stojí veľmi málo, a navyše sa dokonale hodí pre potreby rodinnej zeleninovej záhrady alebo záhradky. Pozrime sa na vlastnosti hydrogenuhličitanu sodného a rozdiely s hydrogenuhličitanom draselným kedy by sa mal používať a ako vykonávať ošetrenie.

Obsah

Hydrogenuhličitan sodný a hydrogenuhličitan draselný

Keď hovoríme o hydrogenuhličitane, musíme najprv rozlišovať medzi hydrogenuhličitanom sodným a draselným: hoci sú si tieto dve zlúčeniny podobné, líšia sa tak molekulou, ako aj kategóriami, do ktorých boli oficiálne zaradené na použitie v poľnohospodárstve.

• Hydrogenuhličitan sodný: chemicky je to sodná soľ kyseliny uhličitej, pri izbovej teplote má vzhľad jemného bieleho prášku, je bez zápachu a rozpustná vo vode. získava sa z uhličitanu sodného v kombinácii s vodou a oxidom uhličitým Poľnohospodársky hydrogenuhličitan sodný je v skutočnosti klasifikovaný ako "koróberant". , "zosilňovač prirodzenej obranyschopnosti rastlín" a v tejto funkcii je v prílohe 2 nového ministerského dekrétu 6793 z 18.7.2018, ktorý upravuje sektor ekologického poľnohospodárstva v Taliansku doplnením európskych nariadení.
• Hydrogenuhličitan draselný: je stále soľou kyseliny uhličitej, ale získava sa z uhličitanu draselného. Na rozdiel od hydrogenuhličitanu sodného je pre všetky účely sa považuje za fytofarmakum a nie koróbium, a preto podlieha platným predpisom o pesticídoch. Našťastie má dobu nedostatočnosti len jeden deň, takže je možné ošetrovať až do zrelosti plodov (nezabudnite, že tento odborný termín označuje interval v dňoch, ktorý musí uplynúť medzi posledným ošetrením a zberom úrody).

Stránka profesionálni poľnohospodári môžu používať prípravky na ochranu rastlín, ak majú " patent "doklad, ktorý sa vydáva na konci špeciálneho kurzu odbornej prípravy, pričom pre hobby poľnohospodárstvo zatiaľ takáto potreba neexistuje a výrobky sa predávajú v inej podobe ako tie na profesionálne použitie. Od nadobudnutia účinnosti takzvaného NAP (Národného akčného plánu) z roku 2015, opatrenia, ktoré de facto regulovalo a obmedzovalo celý sektor pesticídov aj v konvenčnom poľnohospodárstve, sa však znížil počet výrobkov, ktoré môžu nakupovať súkromné osoby.obmedziť nerozumné používanie škodlivín a zdraviu škodlivých látok a nasmerovať ľudí k výberu ekologickejších výrobkov na starostlivosť o zeleninu, sad a záhradu.

Bikarbonát ako fungicíd: spôsob účinku

Oba typy hydrogenuhličitanov sa používajú na ochranu rastlín pred určitými hubovými alebo kryptogamickými chorobami.

Bikarbonát určuje nárast ph vodného roztoku, a tým vytvára nepriaznivé podmienky pre rozvoj patogénnych mycélií húb, dehydruje ich a účinne blokuje ich ďalšie rozmnožovanie.

Proti ktorým chorobám sa používa

Jedlá sóda sa používa na ochranu rastlín pred múčnatkou alebo bielou plesňou, hubové ochorenie veľmi časté pre všetky druhy zeleniny a ovocia, ale postihuje aj rôzne okrasné rastliny, ako sú ruže, lagerstroemia a evonymus, ako aj aromatické byliny, napríklad šalviu.

Hydrogenuhličitan draselný vykazuje fungicídnu aktivitu aj proti biela malária a proti botrytis (sivá pleseň, ktorá postihuje napríklad jahody, vinič a maliny, ale potenciálne aj mnohé iné druhy), monília kôstkového ovocia, chrastavitosť hrušiek a jabloní .

Na ktorých plodinách sa používa

Hydrogenuhličitan draselný na poľnohospodárske použitie sa nachádza v komerčných výrobkoch, ktoré sú registrované na použitie na: vinič, jahody, solanaceae, cukety, uhorky, ríbezle, egreše, maliny, bylinky, hrušky, broskyne, vinič, zeleninu a okrasné semená.

Jedlá sóda nemá žiadne osobitné obmedzenia použitia a preto je vynikajúcim prostriedkom na ošetrenie ekologicky pestovaných zeleninových záhrad a ovocných sadov.

Ako vykonávať ošetrenia

Aby bola liečba týmito dvoma typmi hydrogenuhličitanov účinná je potrebný včasný zásah : pri objavení sa prvých príznakov choroby. Účinok je v skutočnosti preventívny a blokujúci, ale nie taký, aby obnovil rastliny, ktoré sú teraz ohrozené.

Hydrogenuhličitan sodný sa používa v rôznych dávkach od 500 g/hl vody do maximálne 1500 g/h. Tieto dávky sa uvádzajú pri veľkých plochách, kde sa používajú distribučné stroje, ale podiel je rovnaký napríklad pri hobby plodinách, v litrovej fľaši s rozprašovačom plný vody musíme dať 5-15 g hydrogenuhličitanu zatiaľ čo do 15-litrovej pumpy na chrbát by sme dali približne 75-225 gramov.

Tak ako pri všetkých ostatných prípravkoch na ochranu rastlín, či už ekologických alebo nie, je dôležité neprekračujte odporúčané dávky Dokonca aj zdanlivo neškodný produkt, ako je hydrogenuhličitan sodný, by pri nadmernom množstve mohol spôsobiť popáleniny a pri opakovanom hromadení na pôde zvýšenie jej pH. Rovnaké nevýhody sa vyskytujú pri neúmernom používaní hydrogenuhličitanu draselného.

Pokiaľ ide o hydrogenuhličitan draselný, zakúpený komerčný výrobok má na etikete uvedené vhodné dávky pre rôzne druhy, ktoré sa majú ošetriť (môžu sa líšiť), a bezpečnostné opatrenia na použitie.

Nakoniec sa musí vykonať ošetrenie v chladných hodinách dňa To by mohlo byť obmedzením pri letnom ošetrení proti múčnatke u tekvicovitých rastlín, proti ktorej sa pri tak vysokých teplotách nedá brániť ani sírou a v takýchto prípadoch je potrebné počkať na chladnejšie dni a medzitým odstrániť najviac napadnuté listy.postihnuté.

Toxicita a poškodenie životného prostredia

Jedlá sóda nepredstavuje riziko znečistenia alebo toxicity (v skutočnosti nepatrí do žiadnej toxikologickej triedy). Hydrogenuhličitan draselný nie je toxický ani pre ľudí a zvieratá, našťastie šetrí užitočný hmyz a neznečisťuje životné prostredie. Nezanecháva tiež žiadne zvyšky na ošetrených plodinách, a preto je veľmi vhodný do ekologickej záhrady a sadu.

Účinky na pôdu, najmä hydrogenuhličitanu sodného, však nie sú pre plodiny dobré, pretože pôsobí na štruktúru pôdy a mení ph, preto sa odporúča tento prostriedok nezneužívať a bolo by vhodnejšie použiť hydrogenuhličitan draselný .

Použitie sódy bikarbóny proti chorobám rastlín je preto veľmi zaujímavou metódou, pretože je šetrná k životnému prostrediu a v porovnaní s mnohými inými spôsobmi liečby aj lacná, keďže sódu bikarbónu možno kúpiť v každom supermarkete za skromné náklady.

Jedlú sódu nájdete v supermarkete, ale bikarbonát draselný sa dá zohnať aj lacno.

Článok Sara Petrucci