The söögisooda on toode igas kodus sest see täidab suurepäraselt mitmesuguseid funktsioone, alates puhastamisest kuni kuivatatud kaunviljade leotamiseni ja lõpetades seedimise hõlbustamisega pärast liiga rikkalikku sööki.

Mida kõik ei tea, on see, et bikarbonaat on sama hästi kui väärtuslik köögivilja-, viljapuu- ja aiataimede ökoloogiliseks kaitsmiseks. Eelkõige võitleb see haiguste vastu, mis on haigustekitaja, mis on laialt levinud erinevatel taimedel, nagu viinapuud, kabatšokid ja salvei.

On olemas kahte tüüpi bikarbonaat naatrium ja kaalium, kaks sarnast ühendit, mida kasutatakse põllumajanduses, eriti seenhaiguste vastu võitlemisel. Need võimaldavad meile ideaalset fungitsiidset töötlemist mahepõllumajanduses.

Söögisoodat on väga lihtne leida ja see maksab väga vähe ning sobib ka suurepäraselt pere köögiviljaaia või aia vajaduste rahuldamiseks. Vaatleme järgmist. naatriumvesinikkarbonaadi omadused ja erinevused kaaliumvesinikkarbonaadiga millal seda tuleks kasutada ja kuidas ravi läbi viia.

Sisukord

Naatriumvesinikkarbonaat ja kaaliumvesinikkarbonaat

Bikarbonaadist rääkides tuleb kõigepealt eristada naatrium- ja kaaliumbikarbonaati: kuigi need kaks ühendit on sarnased, erinevad nad nii molekuli kui ka kategooriate poolest, millesse nad on ametlikult paigutatud põllumajanduses kasutamiseks.

• Naatriumbikarbonaat: keemiliselt on tegemist süsihappe naatriumsoolaga, toatemperatuuril on see peene valge pulbrina, lõhnatu ja vees lahustuv. see on saadud naatriumkarbonaadist, mis on ühendatud vee ja süsihappegaasiga. Põllumajanduslik naatriumvesinikkarbonaat on tegelikult klassifitseeritud kui "korrodeeriv aine". , "looduslike taimekaitseainete tugevdaja" ja on sellisena 18/07/2018 uue ministri määruse 6793, mis reguleerib Itaalia mahepõllumajandussektorit, täiendades Euroopa määrusi, 2. lisas.
• Kaaliumvesinikkarbonaat: on endiselt süsihappe sool, kuid seda saadakse kaaliumkarbonaadist. Erinevalt naatriumbikarbonaadist on see mida peetakse igati fütofarmatseutiliseks ravimiks. ja ei ole korroborant, mistõttu kohaldatakse selle suhtes kehtivaid pestitsiidieeskirju. Õnneks on selle puudujäägiaeg vaid üks päev, nii et seda on võimalik töödelda kuni vilja valmimiseni (pidage meeles, et see tehniline termin näitab ajavahemikku päevades, mis peab mööduma viimase töötlemise ja saagikoristuse vahel).

The professionaalsed põllumajandustootjad võivad kasutada taimekaitsevahendeid, kui neil on olemas " patent "dokument, mis antakse välja spetsiaalse koolituskursuse lõpus, samal ajal kui harrastusmajandus praegu ei ole sellist vajadust ja tooteid müüakse erinevas formaadis kui professionaalseks kasutamiseks mõeldud tooteid. Kuid alates nn NAPi (riiklik tegevuskava) jõustumisest 2015. aastal, mis on meede, mis de facto reguleerib ja piirab kogu pestitsiidisektorit isegi tavapõllumajanduses, on vähenenud tooted, mida eraisikud saavad osta. See on olnudtekitas piirangud saasteainete ja tervisele kahjulike ainete ebamõistlikule kasutamisele, suunates inimesi valima keskkonnasõbralikumaid tooteid köögiviljade, viljapuude ja aedade hooldamiseks.

Bikarbonaat kui fungitsiid: toimimisviis

Mõlemat tüüpi bikarbonaati kasutatakse taimede kaitsmiseks teatavate seen- või krüptogamiliste haiguste eest.

Bikarbonaat määrab tõusu ph vesilahust ja loob sel viisil ebasoodsad tingimused patogeensete seenemütseelide arenguks, kuivatab neid ja takistab tõhusalt nende edasist paljunemist.

Milliste haiguste vastu seda kasutatakse

Söögisoodat kasutatakse taimede kaitsmiseks hallitusseente või valge hallituse vastu, seenhaigus, mis on väga levinud kõikidele köögivilja- ja puuviljaliikidele, kuid mõjutab ka mitmesuguseid dekoratiivseid taimi, nagu roos, lagerstroemia ja evonymus, samuti aromaatseid maitsetaimi, nagu salvei.

Kaaliumvesinikkarbonaadil on ka fungitsiidne toime seenhaiguste vastu. valge malaaria ja vastu botrytis (hall hallitus, mis kahjustab näiteks maasikaid, viinamarju ja vaarikaid, kuid potentsiaalselt ka paljusid teisi liike), kivipuu monilia, pirni- ja õunapuude kärntõbi .

Millistel põllukultuuridel seda kasutatakse

Kaaliumvesinikkarbonaati põllumajanduslikuks kasutamiseks leidub kaubanduslikes toodetes, mis on registreeritud kasutamiseks: viinamarja, maasika, solanaceae, suvikõrvits, kurk, sõstar, karusmarja, vaarikas, maitsetaimed, pirn, virsik, viinapuu, köögivilja ja kaunistusseemne puhul.

Söögisoodal ei ole erilisi kasutuspiiranguid. ja on seetõttu suurepärane töötlemisviis mahepõllumajanduslikult kasvatatud köögiviljaaedade ja viljapuude jaoks.

Kuidas teostada ravi

Et ravi kahe tüüpi bikarbonaadiga oleks tõhus, tuleb vajalik on õigeaegne sekkumine : haiguse esimeste sümptomite ilmnemisel. Mõju on tegelikult ennetav ja blokeeriv, kuid mitte selline, mis taastaks juba kahjustatud taimi.

Naatriumbikarbonaati kasutatakse annustes, mis ulatuvad 500 g/hl vett kuni maksimaalselt 1500 g/h. Need on annused, mis on ette nähtud suurte pindalade puhul, kus kasutatakse jaotamismasinaid, kuid näiteks harrastuskultuuride puhul on proportsioon sama, 1-liitrine pihustuspudel täis vett peame panema 5-15 g bikarbonaati samas kui 15-liitrisesse seljakotipumpa paneksime umbes 75-225 grammi.

Nagu kõigi teiste taimekaitsevahendite puhul, olgu need siis ökoloogilised või mitte, on oluline, et ei tohi ületada soovitatud annuseid Isegi selline näiliselt kahjutu toode nagu naatriumvesinikkarbonaat võib liigse kasutamise korral põhjustada põletusi ja korduva pinnasesse kogunemise korral selle pH väärtuse tõusu. Samad puudused on ka kaaliumvesinikkarbonaadi ülemäärase kasutamise korral.

Kaaliumvesinikkarbonaadi puhul on müügiloleva toote etiketil märgitud asjakohased annused erinevate ravitavate liikide jaoks (võib esineda erinevusi) ja ettevaatusabinõud kasutamisel.

Lõpuks tuleb teostada ravi päeva jahedatel tundidel See võib olla piiranguks suviste töötlemisviiside puhul kõrvitsaliste puhul, mida ei saa kaitsta isegi väävliga nii kõrgel temperatuuril, ning sellisel juhul tuleb oodata jahedamaid päevi ja vahepeal eemaldada kõige enam kahjustatud lehed.mõjutatud.

Toksilisus ja keskkonnakahju

Söögisooda ei kujuta endast reostuse ega mürgisuse ohtu (tegelikult ei kuulu see ühtegi toksikoloogilisse klassi). Kaaliumvesinikkarbonaat ei ole ka inimestele ja loomadele mürgine ning õnneks säästab kasulikke putukaid ja ei ole saastav. Samuti ei jäta see töödeldud kultuuridele jääke ja sobib seetõttu väga hästi mahepõllumajanduslike aedade ja viljapuuaedade jaoks.

Mõju mullale, eriti naatriumbikarbonaadile, ei ole aga põllukultuuridele kasulik, kuna see mõjub mulla struktuurile ja muudab ph-d, mistõttu on soovitatav seda vahendit mitte kuritarvitada ja eelistatav oleks kasutada kaaliumvesinikkarbonaati. .

Soodabikarbonaadi kasutamine taimehaiguste vastu on seega väga huvitav meetod, sest see on võrreldes paljude teiste töötlemisviisidega keskkonnasõbralik ja ka odav, sest soodat saab tagasihoidlike kulutuste eest osta igast supermarketist.

Söögisoodat võib leida supermarketist, kuid kaaliumvesinikkarbonaati saab ka odavalt.

Artikli autor on Sara Petrucci