O bicarbonato de sodio é un produto presente en todos os fogares porque realiza de forma excelente as máis diversas funcións, dende a limpeza ata o remollo de legumes secos, pasando polo alivio como dixestivo tamén despois das comidas. moi abundante.

O que non todos saben é que o bicarbonato é igualmente precioso para defender de xeito ecolóxico as plantas de horta, horta e horta das enfermidades. En particular, contrasta o oídio, un patóxeno moi estendido en diversas plantas como a vide, o cabaciño, a salvia.

Hai dous tipos de bicarbonato : sodio e potasio, son dous compostos similares que teñen aplicacións na agricultura, en particular na loita contra as enfermidades fúngicas. Permítennos un tratamento funxicida ideal en agricultura ecolóxica

O bicarbonato de sodio é moi fácil de atopar e custa moi pouco, ademais se adapta perfectamente ás necesidades dunha horta familiar ou dunha horta. A continuación vemos as características do bicarbonato de sodio e as diferenzas co bicarbonato de potasio , cando é conveniente utilizalo e como realizar os tratamentos.

Índice de contidos

bicarbonato de sodio e bicarbonato de potasio

Falando de bicarbonato hai que distinguir antes de nada o bicarbonato de sodio e o bicarbonato de potasio: aínda que estes dous compostos sexan semellantes, difiren tanto enmolécula tanto nas categorías nas que foron incluídos oficialmente para o seu uso na agricultura.

• Bicarbonato de sodio: químicamente é unha sal sódica do ácido carbónico, a temperatura ambiente. temperatura o seu aspecto é un po fino branco, inodoro e soluble en auga. Deriva do carbonato de sodio, combinado con auga e dióxido de carbono O bicarbonato sódico para uso agrícola está de feito clasificado como "corroborante" , "potenciador das defensas naturais das plantas" e nesta calidade atópase en o anexo 2 do novo Decreto Ministerial 6793 do 18/07/2018, polo que se regula o sector ecolóxico en Italia complementando a lexislación europea.
• Bicarbonato de potasio: sempre é unha sal carbónica. ácido, pero obtido a partir de carbonato de potasio. A diferenza do bicarbonato de sodio, considérase a todos os efectos un pesticida e non un tónico, polo que está suxeito á lexislación vixente en materia de praguicidas. Afortunadamente, ten un tempo de escaseza de só un día, polo que é posible tratar ata que os froitos estean maduros (lembremos que este termo técnico indica o intervalo, en días, que debe transcorrer entre o último tratamento e a colleita).

os agricultores profesionais poden facer uso de praguicidas se están en posesión da " licenza ", documento que se expedirá aofin dun curso de formación especial, mentres que para a agricultura afeccionada polo momento non existe esa necesidade, e os produtos véndense noutro formato que os de uso profesional. Non obstante, desde a entrada en vigor do denominado PAN (Plan Nacional de Acción) en 2015, disposición que regulaba e limitaba de forma efectiva todo o sector dos produtos fitosanitarios mesmo na agricultura convencional, os produtos que poden adquirir os particulares diminuíron. . Isto xerou unha limitación no uso non prudente de substancias contaminantes nocivas para a saúde, dirixindo á xente cara á elección de produtos máis ecolóxicos para o coidado de hortas, hortas e xardíns.

Bicarbonato como funxicida: modo de acción

Ambos tipos de bicarbonato empréganse para protexer as plantas dalgunhas enfermidades fúngicas ou criptogámicas.

O bicarbonato determina o aumento do ph da solución acuosa e en deste xeito crea condicións adversas para o desenvolvemento de micelios fúnxicos patóxenos, deshidratándoos e impidíndoos eficazmente a súa propagación.

Contra que patoloxías se emprega

O bicarbonato de sodio úsase para protexer as plantas do oídio ou oídio, patoloxía fúngica moi común a todas as especies vexetais e froiteiras, pero que tamén afecta a diversas plantas ornamentais como a rosa, a lagerstroemia e o euonymus, así como as herbas.herbas aromáticas como a salvia.

Tamén o bicarbonato de potasio ten unha actividade funxicida contra a enfermidade branca e contra a botrite (o mofo gris que afecta, por exemplo, os amorodos, as vides). e framboesas, pero potencialmente tamén moitas outras especies), a monilia de froitas de óso, pera e costra da mazá .

En que cultivos se usa

Bicarbonato de potasio para uso agrícola O seu uso atópase en produtos comerciais, que están rexistrados para o seu uso en: vide, amorodo, solanácea, cabaciño, pepino, groselha, groselha, framboesa, herbas aromáticas, pereira, pexego, vide, hortícola e ornamental a partir de sementes.

O bicarbonato sódico non ten limitacións particulares de uso polo que é un excelente tratamento para hortas e hortas de cultivo ecolóxico.

Como se realizan os tratamentos

Para os tratamentos cos dous tipos de bicarbonato para ser efectivos é necesario que a intervención sexa oportuna : cando aparecen os primeiros síntomas da enfermidade. O efecto é en realidade de tipo preventivo e bloqueador, pero non é tal para curar plantas xa comprometidas.

O bicarbonato de sodio emprégase en doses variables entre 500 g/hl de auga e 1500 g/h por máximo. Estas son as doses indicadas para grandes extensións nas que se utiliza maquinaria de distribución, pero a proporción é a mesma para cultivos afeccionados e, paraexemplo, nunha botella pulverizadora de 1 litro chea de auga debemos poñer 5-15 g de bicarbonato , mentres que nunha bomba de mochila de 15 litros poñeremos uns 75-225 gramos<. 3>

Como todos os demais produtos fitosanitarios, ecolóxicos ou non, é importante non superar as doses recomendadas : mesmo un produto aparentemente inofensivo como é o bicarbonato de sodio, se se distribúe en exceso podería provocar queimaduras e , se se acumula repetidamente no chan, un aumento do seu pH. Os mesmos inconvenientes atópanse co uso desmedido do bicarbonato de potasio.

No que respecta ao bicarbonato de potasio, o produto comercial adquirido recolle na etiqueta as doses adecuadas para as distintas especies a tratar (pode haber diferenzas) e as precaucións de uso.

Por último, os tratamentos deben realizarse nas horas frescas do día , e en todo caso nunca cando as temperaturas ambiente superen os 35 °C por un efecto fitotóxico. pode ocorrer na planta. Isto podería supoñer un límite para os tratamentos estivais contra o oídio das cucurbitáceas, que a temperaturas tan elevadas non se pode defender nin con xofre, e nestes casos hai que esperar días máis frescos e, mentres tanto, retirar as follas máis afectadas.

Toxicidade e nocividade para o medio ambiente

O bicarbonato de sodio non presenta ningún risco de contaminaciónnin de toxicidade (en realidade non pertence a ningunha clase toxicolóxica). Incluso o bicarbonato de potasio non é tóxico para os humanos nin os animais e, afortunadamente, evita insectos beneficiosos e non contamina. Tampouco deixa residuos nos cultivos tratados polo que resulta moi apto para hortas e hortas ecolóxicas.

Non obstante, os efectos sobre o solo, en particular do bicarbonato de sodio, non son positivos para os cultivos, actuando sobre a estrutura do solo e variando o pH, por iso recoméndase non abusar deste remedio e sería preferible empregar bicarbonato de potasio .

Usar bicarbonato contra enfermidades das plantas é polo tanto realmente interesante, porque é ecolóxico e comparado con moitos outros tratamentos, e tamén barato, dado que o bicarbonato de sodio pódese mercar en calquera supermercado cun custo módico.

O bicarbonato de sodio pódese atopar no supermercado, pero tamén se pode atopar bicarbonato de potasio a baixo custo.

Artigo de Sara Petrucci