Die peerboom ( Pyrus communis ) is 'n baie langlewende vrugteplant , wat aan die rosaceae-familie en aan die kernvrugte-subgroep behoort, soos die appelboom.

Die vrugte daarvan sou eintlik valse vrugte wees, aangesien die pulp wat ons eet die houer is, terwyl die regte vrugte die kern sou wees. Pere word wyd verteer, beide vars en omskep in sap of konfyt, en aangesien dit soet en sappig is, is dit een van die mees gewaardeerde vrugte.

Die verbouing van peerbome is moontlik en raadsaam met organiese metode , mits die nodige voorsorgmaatreëls getref word en die beskikbare oplossings spoedig aangeneem word om moontlike teëspoed, insluitend insekte soos kodlingmot en peerpsylla, te voorkom en teë te werk. Om verskillende tipes pere regdeur die seisoen te versamel, is dit raadsaam om in 'n gemengde boord verskeie variëteite pere te plant met verspringende rypwording .

Inhoudsindeks

Waar om te plant plant 'n peerboom

Geskikte klimaat. In vergelyking met die appelboom is die peerboom minder verdraagsaam teenoor beide winterkoue en lente-ryp, as gevolg van sy vroeë blom. In gebiede wat onderhewig is aan laasgenoemde risiko, is dit raadsaam om laatbloeiende variëteite te kies, soos William, Kaiser en Decana del Comizio. Die peer is egter 'n spesie wat van 'n gematigde klimaat hou en baie variëteite het 'n sekerewat individuele mense kan doen, is om die geaffekteerde plante so gou moontlik te ontwortel en hulle te behandel met 'n produk gebaseer op Bacillus subtilis.

Peerboominsekte en -parasiete

Onder die vyande is daar egter verskeie insekte wat met organiese boerderymetodes weggehou kan word, byvoorbeeld kodlingmot en psylla.

Kodlingmot

Die kodlingmot word die "appelwurm" genoem. maar dit raak ook die peerboom, wat sy eiers op blare en vrugte lê. Die anti-inseknette, waarmee die plante toegedraai word na vrugset, is 'n doeltreffende versperring, terwyl die ekologiese en nuttige produkte vir die behandelings die Granulose-virus (Granulose-virus) en die Spinosad is.

Psylla del pero

Die skade van die peer-psyllid kan soos dié van plantluise lyk, want die psyllid suig ook die sap van blare en lote en laat hulle opgefrommel, vol heuningdou en dikwels swart roet. ’n Was van die plant met water en Marseille-seep of sagte kaliumseep behoort voldoende te wees om dit uit te roei, om verskeie kere herhaal te word indien nodig. Die ontwikkeling van die psyllid kontrasteer goed met 'n goeie snoei op die groen, wat die blare ventileer en nie die digte en skaduryke mikroklimaat skep waarvan hierdie parasiet hou nie.

Ander insekte van die peerboom

Die peerboom kan ook aangeval word deur saagvlieë, plantluise,borduurders, rodilegno en tingide. Perdebye en perdebye beskadig ook amper ryp vrugte, maar kan maklik deur kosstrikke soos Tap Traps gevang word.

Peerpluk

Die eerste pere van die seisoen, soos bv. Coscia- en Spadona-variëteite word in Junie ryp en het nie 'n lang raklewe nie. Ander variëteite word tussen Augustus en einde September ryp en kan langer gehou word, al is dit vir minder tyd as appels. Pere, benewens vars verbruik, is geskik vir die voorbereiding van konfyte (sien peerkonfyt), sappe, koeke.

Verskeidenheid pere

Die mees algemene peervariëteite dateer terug na seleksies uit die 1800's en is die klassieke Abate Fetel, Conference, William, Passa Crassana, Decana del Comizio en Kaiser. Onder die siektebestande pere noem ons die "Bella di Giugno", wat in die laaste tien dae van Junie ryp word, terwyl onder dié wat in Julie ryp word die "Pera campagnola", en onder dié wat in Augustus ryp word daar die "Butirra" is. Rosa Morettini ” of die “Groen Butyrra Franca”.

Artikel deur Sara Petrucci

Ideale grond . Die peerboom, veral as dit op kweper geënt word, kry swaar as dit kalkryke grond vind: dit toon vergeling van die blare as duidelike simptome van ysterchlorose. Dit is dus raadsaam om die grond te laat ontleed voor plant, en indien 'n hoë teenwoordigheid van kalksteen gevind word, moet die aankoop gerig word op plante wat op vrye onderstam geënt is.

Hoe en wanneer om te plant

Oorplanting . Die peersaailinge wat geplant gaan word, is een of twee jaar oue stamme wat reeds geënt is, wat in kwekerye voorkom. Die oorplanting word van die herfs tot die einde van die winter uitgevoer, en vermy periodes van intense ryp. Om dit te doen, word 'n gat vir elke plant gegrawe van ongeveer 70 x 70 x 70 cm of meer, indien nodig. As daar talle plante is, word die werk veeleisend en jy kan dan na 'n awegaarmotor toevlug, terwyl jy jouself vind om 'n groot boord te plant, kan jy die idee evalueer om die hele area te bewerk en dan in elk geval gate in die gekose uitplantpunte te maak. Wanneer dit geplant word, word dit met volwasse kompos of mis bemes, om gemeng te word met die gedeelte grond wat op die 20 cm mees oppervlakkig sal bly. Met kaalwortelplante is dit nuttig om onkruid voor plant te beoefen, 'n bewerking wat daarin bestaan ​​om die wortels vir minstens 15 minute in 'n mengsel van vars mis, water, sand en aarde geweek te hou. Die plant dan jasit dit reguit in die gat maar nie onder nie, maar bo-op 'n eerste laag los grond wat teruggegooi word. Die entpunt moet effens bokant die grondvlak wees, en sodra die aanplanting voltooi is, word dit besproei om die aarde aan die wortels te laat kleef.

Bestuiwing. Die nektar van hoe dit ook al is. minder suikeragtig as dié van ander vrugtebome, en gevolglik lok dit nie veel bye nie. Om bevrugting te stimuleer, is dit nuttig om 'n groot aantal korwe in die boord te plaas en verskillende variëteite van peerbome wat gelyktydig blom, wat versoenbaar is vir bestuiwing, te plant. Die peerboom kry dit egter ook reg om partenokarpiese vrugte te produseer, dit wil sê sonder bevrugting, al is dit kleiner en misvormde as die gereeld bevrugte.

Plantspasiëring . Om te besluit op watter afstande om plante uit te plant, is dit belangrik om hul ontwikkeling te voorspel, selfs al sal snoei 'n belangrike rol hierin speel. Afhangende van die onderstok wat gebruik word, kan die afstande tussen die individuele plante verander, maar ongeveer 4 meter langs die ry kan voldoende wees vir peerbome wat op medium krag onderstokke gekweek word.

Onderstok en opleidingstelsel

Om die lewensduur van ons peerboom te bepaal, is, benewens die keuse van variëteit, die keuse van die onderstam ook fundamenteel, wat moetpas goed aan by die gekose grond.

Ons moet ook besluit oor die bewerkingsvorm waarmee die boom opgestel word , wat dan met 'n goeie snoeiwerk in stand gehou sal word.

Kies van die onderstam

Wanneer jy 'n plant koop, is dit belangrik om die peervariëteit te ken, wat die tipe vrugte bepaal, maar ook die onderstam wat die kweker gebruik het. Die aanpasbaarheid by die grond en die groeikragtigheid wat die plant sal toon, hang af van die onderstam. Verskeie kweperonderstokke word dikwels in peerverbouing gebruik.Oor die jare is tipes gekies wat minder probleme van disaffiniteit veroorsaak as die eerstes wat ingebring is.

Die kweper wat as onderstam gebruik word, verbeter die kwaliteit van die pere. Dit is nie verdwerg nie, maar ontwikkel ook nie 'n groot wortelstelsel nie, daarom is voogde dikwels nodig om die plant te ondersteun. Peerbome wat op frank geënt is, aan die ander kant, is gewoonlik meer lewenskragtig en selfversorgend, selfs al vertraag hulle toetrede tot produksie.

Perboomopleidingstelsel

Die peerboom is dikwels 'n fusetto , soos die appelboom, veral in professionele boorde.

Nog 'n baie algemene vorm is die een genaamd Pal Spindel , wat lyk soos 'n palmet met 'n enkele stadium van takke. In hierdie geval is daar 'n sentrale as met twee sytakke wat op dieselfde ontwikkeling gehandhaaf word as die sentrale as met die snoei vanteling van die eerste drie jaar. Die twee takke word oopgehou teen ongeveer 45 °C met betrekking tot die hoof-as en vasgemaak aan twee horisontale drade wat onderskeidelik op 80 cm en 2 meter van die grond geplaas is, wat moontlik 'n derde draad op 3 meter byvoeg. Die drade word op hul beurt deur betonpale ondersteun. Dit is dus 'n ietwat veeleisende struktuur om op te rig, gerieflik wanneer jy kweperonderstokke met onderontwikkelde wortels het wat by ondersteuning baat.

Vir peerbome geënt op ongeënte wortels, kan 'n klassieke vorm ook geskik wees in 'n pot sonder stake, dit is die beste oplossing vir plante wat in die tuin of in 'n klein familieboord geplaas word.

Kweek peerbome: verbouingsoperasies

Besproeiing. Nadat 'n peerboom vir die volgende 2 of 3 jaar geplant is, is dit raadsaam om besproeiing in die lente-somerseisoen te beplan, veral in die geval van langdurige droogte. Trouens, die jong plant het water nodig en wag dat dit in diepte wortel skiet. Selfs na oes moet water nie ontbreek nie, om goeie ontwikkeling vir die volgende jaar te waarborg.

Deklaagbewerking . Die organiese strooi of hooi-gebaseerde deklaag rondom die plant vermy die ontwikkeling van wilde kruie wat water en voedingstowwe steel. Strooi ontbind mettertyd en moet dus gereeld aangevul word, maardit is 'n positiewe aspek omdat dit 'n verdere bydrae van organiese materiaal tot die grond is. Plastiekplate bied nie hierdie voordeel nie, al verg dit minder onderhoud.

Jaarlikse bemesting. Elke jaar moet die peerbome nuwe voeding kry, in die vorm van bemestings met kompos of mis, of miskorrels, erdwurm humus en moontlik met die byvoeging van magnesium en kaliumsulfaat, steenmeel of hout. . Die twee mees geskikte tydperke om dit te doen is die begin van die lente, om 'n goeie vegetatiewe herstel te bevorder, en die einde van die somer, wanneer die plant voorberei vir die russeisoen en reserwestowwe moet ophoop. Die produkte kan eenvoudig oor die projeksie van die kroon op die grond versprei word.

Verbouing van peerbome in potte

Op terrasse en balkonne is dit moontlik om peerbome in potte te kweek , mits dit voldoende afmetings het en die substraat van goeie gehalte is (byvoorbeeld grond gemeng met regte landelike grond), gereeld besproei en bemes word met volwasse kompos en ander natuurlike organiese of minerale bemestingstowwe, soos dié wat hierbo voorgestel is vir verbouing in oop grond.

Hoe om die peerboom te snoei

Die peerboom dra vrugte op gemengde takke, lamburde en brindilli met verskillende voorkoms oor die een of die ander na gelang van die verskeidenheid.

Die doelDie hoofbeginsel van peersnoei is om die produktiewe takke te verjong , aangesien die beste produksies op jong takke voorkom. In hierdie sin moet die sogenaamde "haanvoete", wat mettertyd uit opeenvolgings van lamburde en sakke (swelsels van reserwestowwe) gevorm word met snoeisnitte verwyder word, en om dieselfde rede moet die ou takke wat lamburde of brindilli dra verkort word. Die blare moet geventileer word deur die te dik takke uit te dun.

In die somer word die lote wat aan die basis gegroei het en enige vertikale suiers wat moontlik op die takke gegroei het, verwyder, 'n operasie wat groen snoei genoem word. .

Siektes van die peerboom

Hieronder sien ons die mees algemene patologieë van die peerboom, om meer oor hierdie onderwerp te leer, is dit raadsaam om lees die artikel gewy aan siektes van die appel- en peerboom.

Skurfte

Per- en appelbome kan deur skurfte aangetas word, 'n patogene swam wat donker ronde kolle op blare en vrugte skep. Met organiese verbouing is die beste voorkomende maatreël die keuse van weerstandbiedende of verdraagsame variëteite, gekombineer met snoei wat die blare ventileer en nie oormatige bemesting nie.

Om die natuurlike verdediging van die plant te stimuleer, is dit ook raadsaam om gereeld versprei macerates van perdestert of vanpaardebloem, wat op hul eie voorberei kan word, of die verkwikkende, wat produkte is wat op die mark voorkom en wat van natuurlike oorsprong is. Laasgenoemde produkte, soos seoliet, kaolien, propolis, sojalesitien, silikagel en vele ander, is nie tegnies gewasbeskermingsprodukte nie, maar stowwe wat plante help om van nature meer weerstand te bied teen teëspoed, beide biotiese (swamme, bakterieë, insekte) ), en abiotiese soos oormatige hitte en insolasie. Hierdie produkte het 'n voorkomende funksie en moet dus vroegtydig, reeds in die lente, en met verskeie ingrypings gebruik word.

Na langdurige reën en temperature wat gunstig is vir swampatologieë, is dit nuttig om 'n behandeling met kalsium uit te voer polisulfied, bruikbaar juis teen skurfte en ook poeieragtige skimmel, of alternatiewelik met 'n kopergebaseerde produk, selfs al versamel koper mettertyd in die grond en dit is beter om dit spaarsamig te gebruik. Vir elke behandeling is dit egter nodig om die aanduidings wat op die etikette van die gekoopte kommersiële formulering gegee word, in terme van dosisse, metodes en voorsorgmaatreëls vir gebruik noukeurig te lees. Vir professionele gebruik vereis hierdie produkte die besit van die "lisensie", dit wil sê die sertifikaat vir die aankoop en gebruik van gewasbeskermingsmiddels, verkry na 'n kursus met die relatiewe eksamen.

Bruin makulasie ofalternaria

Dit is 'n swam wat sirkelvormige nekrotiese kolle op vrugte, blare, takke en lote skep. Ook in hierdie geval is die kopergebaseerde produkte, wat stiptelik na ure of reënerige dae gebruik word, effektief, maar dit is ook nuttig om 'n herfsbehandeling te maak gebaseer op die antagonistiese swam Thrichoderma harzianum, om op die grasperk oral rondom die plant versprei te word ( neem 'n wye reeks), aangesien die patogeen daar oorwinter.

Oidium op peerbome

Oidium manifesteer homself as 'n poeieragtige wit skimmel, en kan teengewerk word met natrium- of kaliumbikarbonaat opgelos in water of, soos hierbo verwag, met kalsiumpolisulfied. Swael is 'n antioïed by uitstek, maar sommige produkte werk nie by te lae temperature nie en skep eerder fitotoksisiteitsprobleme met temperature bo 30-32 °C. Dit is nodig om die etiket van die betrokke produk noukeurig te lees en al die aanduidings wat gegee word, te respekteer.

Brandroes

Brandroes is 'n ernstige patologie wat pit kan aanval vrugte, dit wil sê peer, appel en baie ornamentele rose soos meidoorn. Die plantweefsels wat deur hierdie bakterie (Erwinia amylovora) aangeval word, verskyn as verbrand, 'n aspek waaruit die naam van die siekte afkomstig is. Die Streke stel gewoonlik 'n Plan op vir die beheer van hierdie patologie op 'n territoriale vlak, maar dit