Kriaušė ( Pyrus communis ) yra labai ilgaamžis vaisinis augalas , priklausantys Rosaceae šeimai ir Pomeaceae pogrupiui, pavyzdžiui, obelys.

Jos vaisiai iš tikrųjų būtų netikri vaisiai, nes minkštimas, kurį mes vartojame, yra talpykla, o tikrasis vaisius - šerdis. Kriaušės plačiai vartojamos šviežios arba iš jų gaminamos sultys ar uogienė, o kadangi yra saldžios ir sultingos, jos yra vienas populiariausių vaisių.

Kriaušes galima ir patartina auginti su organinis metodas jei imamasi būtinų atsargumo priemonių ir laiku priimami galimi sprendimai, kad būtų išvengta galimų kenkėjų, įskaitant tokius vabzdžius, kaip karpokapsė ir kriaušinis lapgraužis, ir kovojama su jais. Siekiant visą sezoną skinti įvairių rūšių kriaušių derlių, mišriame sode patartina kelių veislių palaipsniui bręstančių kriaušių sodinimas .

Turinys

Kur sodinti kriaušę

Nurodytas klimatas. Palyginti su obelimis, kriaušės dėl ankstyvo žydėjimo mažiau pakenčia žiemos šalčius ir pavasario šalnas. Vietovėse, kuriose kyla pastarasis pavojus, geriau rinktis vėlai žydinčias veisles, pavyzdžiui, William, Kaiser ir Decana del Comizio. Tačiau kriaušės yra vidutinio klimato mėgstanti rūšis ir daugeliui veislių keliami tam tikri reikalavimai.šaltyje.

Ideali vietovė Kriaušė, ypač skiepyta į svarainį, nukenčia, kai randa kalkingą dirvą: jos lapai pagelsta, o tai yra aiškus geležies chlorozės požymis. Todėl prieš sodinant patartina ištirti dirvą, o jei joje randama daug kalkakmenio, reikėtų pirkti augalus, skiepytus į poskiepius.

Kaip ir kada sodinti

Transplantacija Sodinami kriaušių sodinukai yra jau įskiepyti, vienerių ar dvejų metų stiebai, kurių galima rasti medelynuose. Persodinama nuo rudens iki žiemos pabaigos, vengiant didelių šalčių laikotarpių. Tam kiekvienam augalui iškasama duobutė, kurios matmenys yra maždaug 70 x 70 x 70 cm ar daugiau, jei reikia. Jei augalų daug, darbas tampa sudėtingas ir tada galimanaudokite motorizuotą grąžtą, o jei sodinate didelį sodą, galite apsvarstyti galimybę įdirbti visą plotą ir tada vis tiek gręžti skyles pasirinktose persodinimo vietose. Sodindami tręškite gerai subrendusiu kompostu arba mėšlu, kurį sumaišykite su ta dirvožemio dalimi, kuri bus maždaug 20 cm virš žemės paviršiaus. Sodinant augalus su plikomis šaknimis, naudinga praktikuotiįsišaknijimas - tai operacija, kurią sudaro šaknų mirkymas šviežio mėšlo, vandens, smėlio ir dirvožemio mišinyje mažiausiai 15 minučių. Tada augalas statmenai įstatomas į duobutę, bet ne į jos dugną, o ant pirmojo užberto purios žemės sluoksnio. Skiepijimo vieta turi būti šiek tiek aukščiau žemės lygio, o baigus sodinti, jis laistomas, kadpririškite žemę prie šaknų.

Apdulkinimas. Kriaušių žiedų nektaras yra mažiau cukringas nei kitų vaismedžių, todėl jis nelabai traukia bites. Kad būtų skatinamas apvaisinimas, sode naudinga pastatyti daug avilių ir pasodinti kelių veislių kriaušes, kurios žydi tuo pačiu metu ir yra suderinamos dėl apdulkinimo. Tačiau kriaušės gali užauginti ir partenokarpinius vaisius,t. y. be apvaisinimo, nors jie yra mažesni ir labiau deformuoti nei reguliariai apvaisinti.

Sodinukų išdėstymas Norint nuspręsti, kokiu atstumu persodinti augalus, svarbu apytikriai numatyti jų vystymąsi, nors vėliau svarbus vaidmuo teks genėjimui. Priklausomai nuo naudojamo poskiepio, atstumai tarp atskirų augalų gali kisti, tačiau maždaug 4 metrų atstumo išilgai eilės gali pakakti kriaušėms, išaugintoms ant vidutinio gyvybingumo poskiepių.

Šakniastiebis ir veisimo forma

Nustatant kriaušės gyvenimo trukmę, be veislės pasirinkimo, taip pat labai svarbu šakniastiebių pasirinkimas kurie turi gerai prisitaikyti prie pasirinkto dirvožemio.

Taip pat turime nuspręsti. veisimo forma, kuria bus auginamas medis. kuriuos reikia prižiūrėti gerai genint.

Šakniastiebių pasirinkimas

Perkant augalą svarbu žinoti ne tik kriaušės veislę, nuo kurios priklauso vaisių tipas, bet ir medelyno medelyno panaudotą poskiepį. Nuo poskiepio priklauso augalo prisitaikymas prie dirvožemio ir gyvybingumas. Auginant kriaušes dažnai naudojami įvairūs svarainių poskiepiai, o per daugelį metų buvo atrinktos rūšys, kurios sukelia mažiau problemų dėldisafiniškumas, palyginti su pirmaisiais pristatytais.

Cidonija, naudojama kaip poskiepis, pagerina kriaušių kokybę. Ji nėra nykštukinė, tačiau neišvysto didelės šaknų sistemos, todėl augalui palaikyti dažnai reikia atramų. Kita vertus, kriaušės, įskiepytos į prancūziškus medžius, paprastai būna gyvybingesnės ir savarankiškesnės, net jei jos vėluoja pradėti auginti.

Kriaušių auginimo forma

Kriaušės dažnai veisiamos verpstė pavyzdžiui, obelų, ypač profesionaliuose soduose.

Kita labai paplitusi forma yra vadinamoji Pal Spindel Šiuo atveju yra centrinė ašis ir dvi šoninės šakos, kurių vystymasis yra toks pat kaip centrinės ašies, o pirmųjų trejų metų genėjimo genėjimo metu jos yra prižiūrimos maždaug 45° kampu pagrindinės ašies atžvilgiu ir pririšamos prie dviejų horizontalių vielų, esančių atitinkamai 80 cm ir 2 metrų aukštyje virš žemės.Trečioji viela taip pat pridedama 3 metrų atstumu. Vielos savo ruožtu remiasi į betoninius stulpus. Todėl šią konstrukciją įrengti yra šiek tiek sudėtinga, patogu, kai turite svarainių poskiepius su neišsivysčiusiomis šaknimis, kuriems naudinga atrama.

Kriaušėms, įskiepytoms į franką, taip pat galima klasikinė vazos forma be atramų, tai geriausias sprendimas sodo ar nedidelio šeimos sodo augalams.

Kriaušių auginimas: auginimo operacijos

Drėkinimas. Pasodinus kriaušę artimiausius 2-3 metus patartina laistyti pavasario-vasaros sezono metu, ypač esant ilgai trunkančiai sausrai. Jaunam augalui iš tiesų reikia vandens, laukiama, kol jis giliai įsišaknys. Net ir nuėmus derlių, vandens neturėtų trūkti, kad kitais metais būtų užtikrintas geras vystymasis.

Mulčiavimas Šiaudų ar šieno mulčiavimas aplink augalą neleidžia augalui augti piktžolėms, kurios iš jo atima vandenį ir maistingąsias medžiagas. Šiaudai laikui bėgant suyra, todėl juos reikia reguliariai papildyti, tačiau tai yra teigiamas aspektas, nes tai yra papildomas organinių medžiagų indėlis į dirvožemį. Plastikinės plėvelės neturi šio privalumo, norsreikia mažiau priežiūros.

Kasmetinis tręšimas. Kasmet kriaušės turi būti tręšiamos naujomis maisto medžiagomis - kompostu, mėšlu, mėšlo granulėmis, sliekų humusu, galbūt magnio ir kalio sulfatu, akmens miltais ar medžio pelenais. Geriausia tai daryti ankstyvą pavasarį, kad gerai atsigautų vegetacija, ir vasaros pabaigoje, kaiaugalas ruošiasi poilsio sezonui ir turi sukaupti atsarginių medžiagų. Produktus galima tiesiog paskleisti ant lapų projekcijos ant žemės.

Kriaušių auginimas vazonuose

Terasose ir balkonuose galima auginti kriaušes vazonuose jei jis yra tinkamo dydžio, o substratas kokybiškas (pvz., dirvožemis, sumaišytas su tikru kaimišku dirvožemiu), laistomas ir reguliariai tręšiamas subrendusiu kompostu ir kitomis natūraliomis organinėmis ar mineralinėmis trąšomis, pavyzdžiui, pirmiau pasiūlytomis auginti žemėje.

Kaip genėti kriaušę

Kriaušė duoda vaisių mišrios šakos, lamburde ir brindilli priklausomai nuo veislės, vyrauja vienas arba kitas.

Pagrindinis kriaušių genėjimo tikslas yra produktyvių šakų atjauninimas Todėl genint reikia pašalinti vadinamąsias "gaidžio kojas", kurios ilgainiui susidaro iš "lamburkų" ir "maišelių" (atsarginių medžiagų sankaupų), ir dėl tos pačios priežasties sutrumpinti senas šakas su "lamburkais" arba "brindles".pernelyg tankus šakojimasis.

Vasarą pašalinamos prie pagrindo išaugusios atžalos ir vertikalios atžalos, kurios gali būti išaugusios ant šakų, ir tai vadinama žaliuoju genėjimu.

Kriaušės augalų ligos

Toliau apžvelgsime dažniausiai pasitaikančias kriaušių ligas; daugiau informacijos šia tema rasite straipsnyje apie obelų ir kriaušių ligas.

Žaizdos

Kriaušės ir obelys gali sirgti rauplėmis - patogeniniu grybeliu, dėl kurio ant lapų ir vaisių susidaro apvalios tamsios dėmės. Auginant ekologiškai, geriausia prevencinė priemonė - rinktis atsparias arba tolerantiškas veisles, genėti vėdinant lapus ir per daug netręšti.

Norint paskatinti natūralias augalų apsaugines savybes, taip pat patartina reguliariai purkšti kėnio ar kiaulpienės maceratus, kuriuos galite pasigaminti patys, arba korroborantus, t. y. prekyboje parduodamus natūralios kilmės produktus, tokius kaip ceolitas, kaolinas, propolis, sojų lecitinas, silikagelis ir daugelį kitų,techniniu požiūriu tai nėra augalų apsaugos produktai, bet medžiagos, padedančios augalams natūraliai būti atsparesniems tiek biotinėms (grybams, bakterijoms, vabzdžiams), tiek abiotinėms, pavyzdžiui, per dideliam karščiui ir saulės spinduliams. Tokie produktai atlieka prevencinę funkciją, todėl turėtų būti naudojami laiku, dar pavasarį, ir su keliomis intervencijomis.

Po ilgo lietaus ir grybinėms ligoms palankios temperatūros naudinga apdoroti kalcio polisulfidu, kuris naudingas būtent nuo žvynelinės ir miltligės, arba vario pagrindo produktu, nors varis ilgainiui kaupiasi dirvožemyje, todėl geriau jį naudoti taupiai. Tačiau kiekvieno apdorojimo metu būtina atidžiai perskaityti instrukcijas.Įsigytų komercinių preparatų etiketėse nurodytos dozės, naudojimo būdai ir atsargumo priemonės. Šiems produktams profesionaliam naudojimui reikia turėti "licenciją", t. y. pažymėjimą, suteikiantį teisę įsigyti ir naudoti augalų apsaugos produktus, gautą išklausius kursus ir išlaikius egzaminą.

Rudos spalvos dėmės arba alternariozė

Tai grybas, kuris ant vaisių, lapų, šakų ir ūglių sukuria apskritas nekrotines dėmes. Čia taip pat veiksmingi vario pagrindo produktai, naudojami iš karto po kelių valandų ar dienų lietaus, tačiau taip pat naudinga rudenį apdoroti antagonistiniu grybu Thrichoderma harzianum, kurį reikia paskleisti ant velėnos aplink augalą (spinduliupločio), nes patogenas ten žiemoja.

Miltligė ant kriaušių

Miltligė pasireiškia kaip baltas miltuotas pelėsis ir ją galima naikinti vandenyje ištirpintu natrio ar kalio bikarbonatu arba, kaip minėta, kalcio polisulfidu. Siera yra antioidas par excellence, tačiau kai kurie produktai neveikia esant per žemai temperatūrai, o esant aukštesnei nei 30-32 °C temperatūrai sukelia fitotoksiškumo problemų.atitinkamo gaminio etiketę ir laikykitės visų pateiktų nuorodų.

Bakterijų ugnies kamuolys

Gaisrinė degligė yra rimta liga, kuri gali pažeisti vaismedžius, t. y. kriaušes, obuolius, taip pat daugelį dekoratyvinių rožių, pavyzdžiui, gudobeles. Šios bakterijos (Erwinia amylovora) pažeisti augalų audiniai atrodo tarsi apdegę, todėl liga taip ir vadinasi. Regionai paprastai rengia šios ligos kontrolės planą teritoriniu lygmeniu, tačiauAsmenys gali kuo greičiau išrauti pažeistus augalus ir apdoroti juos Bacillus subtilis produktu.

Kriaušių vabzdžiai ir kenkėjai

Tarp kriaušių priešų yra įvairių vabzdžių, kuriuos galima sustabdyti taikant ekologinio ūkininkavimo metodus, pvz., karpokapsė ir psyllidė.

Carpocapsa

Karpokarpa vadinamas "obuoliniu kirminu", tačiau jis taip pat pažeidžia kriaušes, dėdamas kiaušinėlius ant lapų ir vaisių. Vabzdžių tinkleliai, kuriais apvyniojami augalai po vaisių užmezgimo, yra veiksminga kliūtis, o aplinkai nekenksmingi ir naudingi produktai gydymui yra granuliozės virusas ir spinosadas.

Kriaušės medžio tulžis

Kriaušinio pjūklelio žala gali būti panaši į amarų žalą, nes pjūklelis taip pat siurbia sultis iš lapų ir ūglių, palikdamas juos suglamžytus, pilnus medaus rasos, o dažnai ir su juodu grybeliu. Pjūkleliui išnaikinti turėtų pakakti nuplauti augalą vandeniu su Marselio muilu arba minkštu kalio muilu, prireikus tai pakartoti kelis kartus.Psyllid gerai apsaugo geras želdinių genėjimas, kuris vėdina lapiją ir nesukuria tankaus, šešėlinio mikroklimato, kurį mėgsta šis kenkėjas.

Kiti kriaušių vabzdžiai

Kriaušes taip pat gali pulti raguočiai, amarai, žvynuotieji vabzdžiai, graužikai ir baravykai. Beveik prinokusiems vaisiams kenkia ir vapsvos bei širšės, tačiau jas galima lengvai sugauti maistinėmis gaudyklėmis, pavyzdžiui, "Tap Trap".

Kriaušių derliaus nuėmimas

Pirmosios sezono kriaušės, pavyzdžiui, Coscia ir Spadona veislės, prinoksta birželio mėn. ir ilgai neišsilaiko. Kitos veislės prinoksta nuo rugpjūčio iki rugsėjo pabaigos ir išsilaiko ilgiau, nors ir trumpiau nei obuoliai. Kriaušės tinka ne tik vartoti šviežias, bet ir gaminti uogienes (žr. "Kriaušių uogienė"), sultis ir pyragus.

Kriaušių veislės

Labiausiai paplitusios kriaušių veislės, atrinktos XIX a., yra klasikinės Abate Fetel, Conference, William, Passa Crassana, Decana del Comizio ir Kaiser. Tarp atsparesnių ligoms kriaušių yra Bella di Giugno, prinokstanti paskutinį birželio dešimtadienį, Pera campagnola, o tarp liepą prinokstančių - Butirra Rosa.Morettini" arba "Butirra Verde Franca".

Sara Petrucci straipsnis