梨の木( 唐胡麻 )は、非常に長寿の果樹 リンゴの木など、バラ科とマメ科の植物に属するもの。

梨は生食、ジュースやジャムなど幅広く利用されており、甘くてジューシーなため、最も人気のある果物です。

で梨の木の栽培が可能であり、お勧めできる。 有機法 必要な予防策を講じ、カルポカプサやナラタケなどの害虫の予防と対策に適切な時期に対応する限りは。 シーズン中、さまざまな種類の梨を収穫するために、混植果樹園では次のようなことが推奨されます。 千鳥梨 .

目次

梨の木を植える場所

気候を示した。 リンゴの木に比べ、梨の木は早咲きのため、冬の寒さや春の霜に弱い。 後者のリスクがある地域では、ウィリアム、カイザー、デカーナ・デル・コミジオなどの遅咲き品種を選ぶとよい。 ただし、梨の木は温暖な気候を好む品種なので、多くの品種にはある要件がある。を寒さの中で行う。

理想的な地形 特にカリンに接ぎ木した梨の木は、石灰質の土壌になると、葉が黄色くなり、明らかに鉄クロロシスの症状が現れます。 したがって、植え付け前に土壌を分析し、石灰質が多い場合は、台木に接いだ苗を購入することをお勧めします。

植え付け方法と時期

移植の様子 植える梨の木の苗は、苗木屋さんで売っている1～2年目の茎を接ぎ木したものです。 移植は、秋から冬の終わりまで、霜が降りる時期を避けて行います。 その際、1株につき約70×70×70cm、必要ならそれ以上の穴を開けます。 株数が多い場合は、作業が大変なので、その際はただし、大きな果樹園を植える場合は、全体を耕してから、移植する場所に穴をあけることをおすすめします。 植えるときは、よく熟した堆肥や肥料を、地上20cmほどの土に混ぜます。 裸苗の場合は、次のような練習をするとよいでしょう。根を、新しい肥料、水、砂、土を混ぜたものに15分以上浸す「発根」という作業を行います。 その後、植物は穴の中に直立し、底ではなく、最初に投入した緩い土の上に置きます。 接木箇所は地面から少し上になるようにし、植え終わったら灌漑して、植物を育てます。根に土を付着させる。

受粉する。 梨の花の蜜は他の果樹に比べて糖度が低いため、ミツバチがあまり寄ってこない。 受精を促すには、果樹園にミツバチの巣箱をたくさん置き、同時期に開花し受粉が可能な数種類の梨を植えるとよい。 ただし、梨は単為生殖の果実を作ることもできる、ただし、受精したものに比べて小さく、奇形が多い。

植栽レイアウト 移植する距離を決めるには、大まかな発育を予測することが大切ですが、そのためには剪定が重要な役割を果たします。 使用する台木によって株間は変わりますが、中程度の樹勢の台木で育てた梨は4メートル程度で十分でしょう。

台木と育種形態

梨の木の寿命を決めるには、品種の選択に加え、次のことが重要です。 えんぎのせんたく そのためには、土壌に合ったものを選ぶ必要があります。

も決めなければなりません。 じゅもくけいせい を、しっかりと剪定して維持する必要があります。

ルートストックの選択

苗木を購入する際には、果実の種類を決める梨の品種だけでなく、苗木屋さんが使用した台木を知ることも大切です。 台木によって、土壌への適応度や株の勢いが変わります。 梨栽培では、さまざまなカリン台木が使われますが、長年にわたって、以下のような問題が少ない種類が選択されています。は、最初に紹介したものと比べて、親和性が低い。

カリンは矮性ではないが、根が張らないので、支柱が必要な場合が多い。 一方、カリンに接ぎ木したナシは、生産が遅れても、樹勢が強く、自給自足できることが多い。

梨の木の栽培形態

梨の木は、よく品種改良され 錘 特にプロの果樹園では、リンゴの木などのように。

また、非常に一般的な形態として、以下のようなものがあります。 パル・スピンデル この場合、中心軸に2本の側枝があり、最初の3年間の繁殖剪定で中心軸と同じ発達に保たれます。 この2本の枝は、主軸に対して約45°に開き、それぞれ地上80cmと2mの高さにある2本の水平ワイヤに結び付けられます。そのため、根が未発達なカリンの台木を使用する場合は、支柱を立てるのがやや難しい構造になっています。

フランに接木した梨の木の場合も、OKな場合があります。 釣瓶型 サポートなしで、庭や小さな家庭果樹園の植物に最適なソリューションです。

梨の木の栽培：栽培作業

イリゲーションです。 梨の木を植えてから2～3年は、春から夏にかけての季節、特に乾燥が長引いた場合に水やりをすることが望ましい。 実際、若い株は水を必要とし、深く根付くのを待つ。 収穫後も、翌年に向けて良い展開ができるように、水を欠かすことはないはずである。

マルチング 植物の周りにわらや干し草を敷き詰めた有機マルチングは、水や養分を奪う雑草の発生を防ぎます。 わらは時間とともに分解されるため、定期的に補充する必要がありますが、これは土壌に有機物を追加することになり、プラスの面です。 プラスチックシートは、この利点はありませんが。は、メンテナンスの手間を省くことができます。

年1回の施肥を行う。 毎年、堆肥や肥料、堆肥ペレット、ミミズ腐葉土、硫酸マグネシウムやカリウム、岩塩や木灰を加えて、新しい栄養分を与える必要があります。 この作業は、植生回復を促す春先と、夏の終わりの2つの時期に行うのがよいでしょう。植物が休息期を迎え、予備物質を蓄積する必要があるため、葉の突起部分に製品を撒くだけでOKです。

梨の木を鉢植えで育てる

テラスやバルコニーで ろくしゃくぼうだい 水やりをし、定期的に肥料を与える。その際、堆肥や天然有機肥料、ミネラル肥料を使用する。

梨の木の剪定方法

梨の木が実をつけるのは ミックスブランチ、ランブルード、ブリンディリ があり、品種によってどちらかの普及率が異なる。

梨の木における剪定の主な目的は、以下の通りです。 殖える枝の若返り この意味で、ランバードやバッグ（予備物質の膨潤）が長い間に連続してできる、いわゆる「雄鶏の足」を剪定カットで取り除く必要があり、同じ理由で、ランバードやブリンドルを持つ古い枝は短くする必要があります。 葉は、間引きによって空気を抜く必要があります。枝が密集しすぎている

夏には、根元に生えた吸盤と、枝に生えたかもしれない直立した吸盤を取り除く、グリーンプルーニングと呼ばれる作業を行います。

梨の木の病気について

以下では、ナシの木で最も頻度の高い病気について見ていきます。このテーマについては、リンゴとナシの木の病気についての記事をご覧ください。

かさぶた

ナシやリンゴの木は、葉や果実に丸い黒い斑点ができる病原性カビの「かさぶた」の影響を受けることがあります。 有機栽培では、抵抗性や耐性のある品種を選び、葉に空気を送る剪定や過剰な肥料を与えないことが予防策となります。

また、植物の自然な防御力を刺激するために、自分で調合できるスギナやタンポポのマセレートや、ゼオライト、カオリン、プロポリス、大豆レシチン、シリカゲルなど、天然由来の市販品であるコルボランツを定期的に散布することが望ましいです、は、厳密には植物保護剤ではありませんが、植物が生物学的（菌類、細菌、昆虫）および過剰な熱や日光などの生物学的な逆境に対して自然に抵抗力を高めるのを助ける物質です。 こうした製品は予防機能を持つため、春先からタイミングよく使用し、何度も介入していく必要があります。

長時間の降雨や菌類に好適な気温の後は、かさぶたやうどんこ病に有効なポリサルファイドカルシウムや、銅ベースの製品を使用することが有効ですが、銅は時間とともに土壌に蓄積されるので、控えめにした方が良いでしょう。 ただし、それぞれの処理について、説明書をよく読むことが必要です。これらの製品を専門的に使用する場合は、「ライセンス」、すなわち講習と試験を経て取得した植物保護製品の購入と使用のための証明書を所持している必要があります。

茶色い染色またはオルタナ

こちらも、雨が降った後、速やかに銅系薬剤を使用するのが効果的ですが、秋に拮抗菌であるThrichoderma harzianumを植物の周りの芝生に散布するのも有効です（半径1.5km）。広い）、そこで病原体が越冬するためです。

梨の木のうどんこ病

うどんこ病は粉状の白いカビとして現れますが、炭酸水素ナトリウムやカリウムを水に溶かしたものや、前述のようにポリサルファイドカルシウムで対策できます。 硫黄は優れた抗菌剤ですが、製品によっては温度が低すぎると効果がなく、30～32℃以上で植物毒性が問題になるものがあります。製品のラベルを確認し、表示されている内容を遵守してください。

バクテリアの火の玉

火傷は、梨やリンゴなどの果樹やサンザシなどの観賞用バラ科の樹木を侵す深刻な病気です。 この細菌（Erwinia amylovora）に侵された植物の組織が焼けたように見えることから、この病名がつきました。 通常、地域ごとにこの病気のコントロール計画を策定していますが個人でできることは、被害を受けた植物をできるだけ早く根こそぎ取り除き、枯草菌の製品で処理することです。

梨の木の昆虫と害虫について

梨の木の敵には、有機農法で遠ざけることができる様々な昆虫、例えばカルポカプサやサイリウムがいます。

カルポカプサ

カルポカプサは「リンゴ虫」と呼ばれていますが、梨の木にも感染し、葉や果実に卵を産み付けます。 結実後に株を包む防虫ネットが効果的で、環境にも優しく、治療にはグラニュロスウイルスやスピノサドが有用な製品として挙げられます。

梨の木の胆汁

ナシの木に発生するアブラムシに似た被害で、葉や新芽から樹液を吸い、葉はくしゃくしゃになり、蜜液でいっぱいになり、しばしば黒いカビも発生します。 水とマルセイユ石鹸または軟カリ石鹸で株を洗えば、十分に根絶でき、必要に応じて数回繰り返します。 発症はこの害虫が好む密集した日陰の微気候を作らないよう、葉に風を通す緑地の剪定をしっかり行うことで、サイリウムの対策は十分です。

その他の梨の木の昆虫

梨の木は、ツノゼミ、アブラムシ、カイガラムシ、げっ歯類、ボールワームにも侵されます。 スズメバチやスズメバチも熟しかけた果実に被害を与えますが、Tap Trapなどのフードトラップで簡単に捕らえることができます。

梨の収穫

コシア種やスパドーナ種などの初物ナシは6月に熟すので日持ちがしないが、その他の品種は8月から9月末に熟すので、リンゴよりは日持ちがする。 生食のほか、ジャム（ナシジャム参照）、ジュース、ケーキの材料に適している。

洋梨の品種

代表的な品種は、1800年代に選抜されたアバーテ・フェテル、カンファレンス、ウィリアム、パッサ・クラッサーナ、デカナ・デル・コミジオ、カイザーなどです。 病気に強い洋梨としては、6月の最後の10日間で熟す「ベラ・ディ・ジューニョ」、「ペラ・カンパニョーラ」、7月に熟すものでは「ブティーラ・ローザ」が挙げられます。モレッティーニ』や『ブティラベルデフランカ』など。

記事：サラ・ペトルッチ