Грушевое дерево ( Pyrus communis ) - очень долговечное плодовое растение , принадлежащие к семейству Rosaceae и подгруппе Pomeaceae, например, яблоня.

Его плод на самом деле является ложным плодом, так как мякоть, которую мы потребляем, является вместилищем, а настоящий плод - сердцевиной. Груши широко потребляются как в свежем виде, так и в виде сока или варенья, и, будучи сладкими и сочными, они являются одними из самых популярных фруктов.

Выращивание грушевых деревьев возможно и целесообразно с помощью органический метод при условии принятия необходимых мер предосторожности и своевременного принятия доступных решений для предотвращения и противодействия возможным вредителям, включая таких насекомых, как карпокапса и грушевая псиллома. Для того чтобы собирать разные сорта груш в течение всего сезона, в смешанном саду рекомендуется посадка нескольких сортов грушевых деревьев ступенчатого созревания .

Оглавление

Где посадить грушевое дерево

Климат указан. По сравнению с яблоней, груша менее устойчива к зимним холодам и весенним заморозкам из-за раннего цветения. В районах, подверженных последнему риску, лучше выбирать поздноцветущие сорта, такие как Вильям, Кайзер и Декана дель Комицио. Однако груша - это вид, который любит умеренный климат, и у многих сортов есть определенные требованияв холоде.

Идеальный рельеф Грушевое дерево, особенно если оно привито на айву, страдает, когда попадает в известковую почву: у него наблюдается пожелтение листвы как явный симптом железистого хлороза. Поэтому перед посадкой рекомендуется провести анализ почвы, и если будет обнаружено высокое содержание известняка, то покупка должна быть направлена на растения, привитые на корневище.

Как и когда сажать

Трансплантация Саженцы грушевого дерева для посадки - это уже привитые, одно- или двухлетние черенки, которые можно найти в питомниках. Пересадку проводят с осени до конца зимы, избегая периодов сильных морозов. Для этого для каждого растения выкапывают яму размером примерно 70 х 70 х 70 см или больше, если необходимо. Если растений много, работа становится трудоемкой, и тогда вы можетеиспользуйте моторный шнек, в то время как если вы сажаете большой фруктовый сад, вы можете рассмотреть возможность вспашки всего участка и последующего бурения лунок в выбранных местах пересадки. При посадке удобрите хорошо вызревшим компостом или навозом, который должен быть смешан с той частью почвы, которая будет находиться на высоте около 20 см над землей. При посадке растений с оголенными корнями полезно практиковать следующееукоренение - операция, которая заключается в замачивании корней в смеси свежего навоза, воды, песка и почвы в течение не менее 15 минут. Затем растение помещают в яму вертикально, но не на дно, а поверх первого слоя набросанной рыхлой почвы. Место прививки должно находиться немного выше уровня земли, и после завершения посадки растение поливают, чтобы сделатьприлипание земли к корням.

Опыление. Нектар цветущей груши менее сахаристый, чем у других фруктовых деревьев, и поэтому не очень привлекает пчел. Чтобы стимулировать оплодотворение, полезно разместить в саду большое количество ульев и посадить несколько сортов грушевых деревьев, которые цветут одновременно и совместимы для опыления. Однако грушевое дерево может давать и партенокарпические плоды,т.е. без оплодотворения, хотя они меньше и более деформированы, чем регулярно оплодотворяемые.

Схема посадки растений Для того чтобы решить, на каком расстоянии пересаживать растения, важно примерно спрогнозировать их развитие, хотя обрезка в этом случае будет играть важную роль. В зависимости от используемого подвоя расстояние между отдельными растениями может меняться, но для грушевых деревьев, выращенных на подвоях средней силы роста, достаточно примерно 4 м вдоль ряда.

Корневище и селекционная форма

При определении срока жизни нашего грушевого дерева, помимо выбора сорта, решающее значение имеет также выбор корневища которые должны хорошо адаптироваться к выбранной почве.

Мы также должны решить форма размножения, с помощью которой можно установить дерево которые затем необходимо поддерживать с помощью хорошей обрезки.

Выбор корневища

При покупке растения важно знать не только сорт грушевого дерева, который определяет тип плодов, но и корневище, которое использовал питомник. От корневища зависит приспособляемость к почве и сила роста растения. При выращивании груши часто используются различные корневища айвы, и с годами были выбраны типы, которые дают меньше проблем с плодами.неаффинити по сравнению с первыми представленными.

Айва, используемая в качестве подвоя, улучшает качество груш. Она не карликовая, но и не развивает большую корневую систему, поэтому для поддержки растения часто требуются подпорки. С другой стороны, груши, привитые на деревья франка, обычно более энергичные и самодостаточные, даже если они задерживают начало производства.

Форма выращивания грушевого дерева

Грушевое дерево часто разводят для шпиндель например, яблоня, особенно в профессиональных садах.

Другой очень распространенной формой является та, которая называется Пал Шпиндель напоминает пальметту с одноярусным расположением ветвей. В этом случае имеется центральная ось с двумя боковыми ветвями, которые поддерживаются на том же уровне развития, что и центральная ось, с помощью селекционной обрезки первых трех лет. Эти две ветви держатся открытыми под углом примерно 45° к главной оси и привязываются к двум горизонтальным проводам, расположенным на высоте 80 см и 2 м над землей соответственно.третий провод также добавляется на высоте 3 м. Провода, в свою очередь, поддерживаются бетонными столбами. Таким образом, это несколько сложная конструкция для установки, удобная, если у вас есть корневища айвы с неразвитыми корнями, которым нужна поддержка.

Для грушевых деревьев, привитых на франк, также может быть нормально классическая форма вазы без опор, это лучшее решение для растений в саду или в небольшом семейном саду.

Выращивание грушевых деревьев: операции по выращиванию

Ирригация. После посадки грушевого дерева на следующие 2-3 года рекомендуется обеспечить полив в весенне-летний сезон, особенно в случае длительной засухи. Молодое растение действительно нуждается в воде, ожидая, пока оно глубоко укоренится. Даже после сбора урожая не следует испытывать недостатка в воде, чтобы обеспечить хорошее развитие на следующий год.

Мульчирование Органическое мульчирование на основе соломы или сена вокруг растения предотвращает развитие сорняков, которые лишают растение воды и питательных веществ. Солома со временем разлагается, поэтому ее необходимо регулярно подсыпать, но это положительный момент, поскольку это дополнительный вклад органического вещества в почву. Пластиковая пленка не дает такого преимущества, хотятребуют меньшего обслуживания.

Ежегодное внесение удобрений. Каждый год грушевые деревья должны получать новые питательные вещества в виде удобрения компостом или навозом, или гранулами навоза, перегноем дождевых червей и, возможно, с добавлением сульфата магния и калия, каменной муки или древесной золы. Два лучших времени для этого - ранняя весна, чтобы стимулировать хорошее восстановление вегетативной массы, и конец лета, когдарастение готовится к сезону покоя и нуждается в накоплении резервных веществ. Продукты можно просто разложить на проекции листвы на землю.

Выращивание грушевых деревьев в горшках

На террасах и балконах можно ли выращивать грушевые деревья в горшках при условии, что она достаточного размера, а субстрат высокого качества (например, почва, смешанная с настоящей деревенской землей), регулярно поливается и удобряется зрелым компостом и другими натуральными органическими или минеральными удобрениями, такими, как предложенные выше для выращивания в грунте.

Как обрезать грушевое дерево

Грушевое дерево приносит плоды на смешанные ветви, ламбурда и бриндили с различным преобладанием того или другого в зависимости от сорта.

Основная цель обрезки грушевого дерева заключается в следующем омоложение продуктивных отраслей В этом смысле так называемые "петушиные ноги", которые образуются со временем из череды ламбурдов и мешков (набухания резервных веществ), должны быть удалены вместе с обрезкой, и по этой же причине старые ветви с ламбурдами или ветвями должны быть укорочены. Листва должна быть проветрена путем прореживания.слишком густое ветвление.

Летом удаляются присоски, выросшие у основания, и вертикальные присоски, которые могли вырасти на ветвях, - эта операция называется зеленой обрезкой.

Болезни грушевого растения

Ниже мы рассмотрим наиболее часто встречающиеся болезни грушевого дерева; подробнее об этом читайте в статье о болезнях яблони и груши.

Струпья

Груши и яблони могут быть поражены паршой - патогенным грибком, который образует округлые темные пятна на листьях и плодах. При органическом выращивании лучшей профилактической мерой является выбор устойчивых или толерантных сортов, в сочетании с обрезкой, аэрирующей листву, и не чрезмерным удобрением.

Для стимулирования естественных защитных сил растения рекомендуется также регулярно вносить мацерат хвоща или одуванчика, который можно приготовить самостоятельно, или корборанты - коммерчески доступные продукты природного происхождения, такие как цеолит, каолин, прополис, соевый лецитин, силикагель и многие другие,Это не технические средства защиты растений, а вещества, которые помогают растениям естественным образом быть более устойчивыми к неблагоприятным факторам, как биотическим (грибки, бактерии, насекомые), так и абиотическим, таким как чрезмерное тепло и солнечный свет. Такие продукты выполняют профилактическую функцию, поэтому их следует применять своевременно, еще весной, и проводить несколько мероприятий.

После продолжительных дождей и температур, благоприятных для грибковых заболеваний, полезно провести обработку полисульфидом кальция, который полезен именно против парши, а также мучнистой росы, или альтернативно препаратом на основе меди, хотя медь со временем накапливается в почве, и лучше использовать ее экономно. Для каждой обработки, однако, необходимо внимательно прочитать инструкции.на этикетках приобретенных коммерческих препаратов, в отношении дозировок, методов и мер предосторожности при использовании. Для профессионального использования этих препаратов требуется наличие "лицензии", т.е. сертификата на приобретение и использование средств защиты растений, полученного после прохождения курса и сдачи экзамена.

Коричневое окрашивание или альтернария

Это грибок, который образует круглые некротические пятна на плодах, листьях, ветвях и побегах. Здесь также эффективны препараты на основе меди, применяемые сразу после нескольких часов или дней дождя, но также полезно провести осеннюю обработку грибом-антагонистом Thrichoderma harzianum, который следует распределить на дернине вокруг растения (радиусомШирокий), так как патоген зимует там.

Мучнистая роса на грушевых деревьях

Мучнистая роса проявляется в виде мучнистой белой плесени, и против нее можно бороться с помощью бикарбоната натрия или калия, растворенного в воде, или, как упоминалось выше, с помощью полисульфида кальция. Сера является антиоксидантом высшего класса, но некоторые продукты не работают при слишком низких температурах и создают проблемы фитотоксичности при температурах выше 30-32 °C. Необходимо внимательно прочитать следующееэтикетку соответствующего продукта и соблюдать все приведенные указания.

Бактериальный огненный шар

Огневая плесень - это серьезное заболевание, которое поражает плодовые деревья, такие как груша, яблоня, а также многие декоративные розарии, например, боярышник. Ткани растений, пораженные этой бактерией (Erwinia amylovora), выглядят как обожженные, отсюда и название заболевания. Регионы обычно разрабатывают план борьбы с этим заболеванием на территориальном уровне, ноЧто могут сделать люди, так это как можно скорее выкорчевать пораженные растения и обработать их препаратом Bacillus subtilis.

Насекомые и вредители грушевых деревьев

Среди врагов грушевого дерева - различные насекомые, от которых можно уберечься методами органического земледелия, например, карпокапса и псиллида.

Carpocapsa

Карпокапса называется "яблоневым червем", но он также поражает грушевые деревья, откладывая яйца на листья и плоды. Эффективным средством защиты от насекомых являются сетки, которыми обматывают растения после плодоношения, а экологически чистыми и полезными препаратами для лечения являются вирус гранулеза и спиносад.

Галл грушевого дерева

Повреждения грушевой плодожорки могут напоминать повреждения тлей, так как плодожорка также высасывает сок из листьев и побегов, оставляя их сморщенными, полными медовой росы и часто с черным грибком. Для уничтожения плодожорки достаточно промыть растение водой с марсельским мылом или мягким калийным мылом, при необходимости повторить несколько раз.Развитиепсиллид хорошо противостоит хорошая обрезка зеленых насаждений, которая проветривает листву и не создает плотного, затененного микроклимата, который любит этот вредитель.

Другие насекомые грушевого дерева

Грушевое дерево также может подвергаться нападению роговых червей, тли, чешуекрылых насекомых, грызунов и пижмы. Осы и шершни также повреждают почти созревшие плоды, но их легко поймать с помощью пищевых ловушек, таких как Tap Trap.

Сбор урожая груш

Первые груши сезона, такие как сорта Coscia и Spadona, созревают в июне и не имеют длительного срока хранения. Другие сорта созревают с августа до конца сентября и хранятся дольше, хотя и меньше, чем яблоки. Помимо употребления в свежем виде, груши подходят для приготовления джемов (см. грушевое варенье), соков и пирогов.

Сорта груш

Наиболее распространенные сорта груш восходят к селекции 1800-х годов и являются классическими: Абате Фетель, Конференция, Вильям, Пасса Крассана, Декана дель Комицио и Кайзер. Среди устойчивых к болезням груш - 'Белла ди Джугно', которая созревает в последней декаде июня, 'Пера кампаньола', а среди тех, что созревают в июле - 'Бутирра Роза'.Мореттини" или "Бутирра Верде Франка".

Статья Сары Петруччи