10 (+1) Lectures d'horta per a la quarantena: (agro)CULTURA

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Molts passaran aquest període tancats a casa. Les mesures per limitar el contagi del coronavirus ens demanen que limitem els viatges a l'estrictament necessari .

Aquesta quarantena forçada i necessària pot ser una oportunitat per llegir alguns bons llibres . Continuant amb el tema dels horts i l'agricultura natural, us proposo unes lectures excel·lents.

He seleccionat 10 llibres interessants , tot i que òbviament la llista podria anar molt més enllà. No tinc l'ambició d'enumerar els 10 millors textos, simplement poso primer els que ara, març del 2020, em van venir al cap. Alguns perquè eren importants per a mi, d'altres perquè els acabo de llegir (o rellegir).

Al final de la llista hi ha un onzè text, he preferit mantenir-lo fora de la categoria de " conflicte d’interessos”, però em vaig resistir a parlar-ne.

Índex de continguts

10 llibres per llegir sobre el tema de les verdures

El meu hort ecològic (Accorsi i Beldì )

El manual d'Accorsi i Beldì és un referent absolut per a aquells que volen conrear un hort amb mètodes ecològics . Un text complet i molt ben escrit, acompanyat de taules i esquemes molt útils. És una lectura concreta, la recomano especialment a aquells que tenen un hort sota casa i per tant tenen la possibilitat de posar en pràctica de seguida els suggeriments del manual.

Per aper als que no tenen un tros de terra, Beldì també ha escrit Biobalcó , que ensenya a conrear en test. També de Beldì cal esmentar Defensar l'hort amb remeis naturals , que és una altra lectura obligada, que explica els tractaments ecològics i els macerats naturals.

En la mateixa categoria (és a dir, la del manuals que t'orienten pas a pas per fer un hort fins i tot des de zero) també són excel·lents 3> Ressenya completa Compra el llibre

La revolució del fil de palla (Fukuoka)

El manifest de l'agricultura natural escrit per Masanobu Fukuoka l'any 1980 forma part en canvi de la categoria " llibres que et canvien la vida " o en tot cas que et porten a fer reflexions importants, que també van més enllà de conrear.

Enfrontar el pensament de Fukuoka és pràcticament un deure per a qui conrea (però també és útil per a qui no ha cultivat mai res). Si voleu continuar en aquesta línia, podeu llegir el text de Larry Korn a Fukuoka.

Ressenya completa Compra el llibre

Permacultura per a l'horta (Margit Rusch)

Hi ha molts llibres interessants sobre permacultura, començant pels fonaments de Mollison i Holmgren, però el meu preferit és aquest llibret àgil, ho he de confessar.

A més de principis i reflexions sobre l'enfocament.al disseny permacultural hi ha diverses idees pràctiques realment interessants, des de l'espiral d'herbes aromàtiques fins a patates cultivades en una torre

Ressenya completa Comprar llibre

Verd brillant (Stefano Mancuso)

Aquest és un llibre que no té res a veure directament amb el jardí. Stefano Mancuso és un científic famós arreu del món pels seus estudis sobre neurobiologia vegetal, llegint els seus llibres descobreixes coses fascinants sobre les plantes. Els que conreen han de tenir curiositat per saber més sobre aquest tema.

Com tots els grans divulgadors, Mancuso parla d'una manera entenedora, mai avorrida però tampoc mai banal. Entre els seus llibres, recomano començar amb Verd brillant, però després podeu continuar amb tota la bibliografia. Un llibre que ens obre els ulls a un món completament desconegut per a nosaltres.

Ressenya completa Comprar llibre

Cultiu ecològic de plantes aromàtiques (Francesco Beldì)

Les plantes aromàtiques sovint passen per alt pels jardiners : tu acabem plantant sempre les mateixes espècies perennes clàssiques en un racó (romarí, farigola, sàlvia,...) i potser alguna alfàbrega en test. D'altra banda, hi ha moltes herbes medicinals amb les quals val la pena experimentar.

Cito Francesco Beldì de nou perquè amb aquest text enumera moltes herbes aromàtiques que es poden cultivar fàcilment i ofereix una fitxa clara amb totes les coses útils. informacióper fer-ho

Revisió completa Comprar el llibre

Hort ecològic: tècniques de cultiu i defensa (Luca Conte)

Els dos llibres sobre l'hort de Luca Conte ( Hort ecològic: tècniques de cultiu i Hort ecològic) : tècniques de defensa ) són tots dos textos per no perdre's. L'enfocament no és explicar com es cultiva una sola hortalissa, sinó fer entendre a la gent els mecanismes que hi ha darrere del creixement de les plantes i de cada intervenció del pagès.

Són, doncs, llibres que no només expliquen què fer, sinó però ens fan entendre els motius que guien aquestes eleccions. Lectures realment precioses.

Tècniques de cultiu Tècniques de defensa Comprar llibres

La civilització de l'horta (Gian Carlo Cappello)

Gian Carlo Cappello té el do de dir el seu “no mètode” de cultiu elemental d'una manera amena i clara, entrellaçant reflexions profundes i la història d'una experiència concreta de l'hort, la d'Angera.

Recomano molt la lectura d'aquest llibre i la informació sobre experiències i idees de Gian Carlo Cappello.

Vegeu també: Regar alfàbrega: quanta aigua es necessita per tenir plantes sanes Entrevista a Gian Carlo Cappello Comprar llibre

A les arrels de l'agricultura (Manenti i Sala)

Coneixes el mètode Manenti?

Gigi Manenti i Cristina Sala fa anys que experimenten amb un cultiu que parteix de l'observació de la natura i els seus mecanismes . AmbAquest llibre, publicat per LEF, relata el seu mètode i reflexions i ens ofereix l'oportunitat de mirar la seva preuada experiència agrícola.

Una altra lectura important.

Compra el llibre

No ho he dit al garden yet (Pia Pera)

Diari de Pia Pera, on aborda, d'una manera tan profunda i directa com delicada, reflexions sobre la mort i el sentit de la vida. L'autora parla amb transparència, des de la malaltia fins a la seva relació amb la natura.

El jardí és el centre d'aquest text , company de vida i mirall de l'ànima. Una lectura que no et pot deixar indiferent.

Compra el llibre

La meva horta entre el cel i la terra (Luca Mercalli)

Preciós llibre sobre l'horta, en què Luca Mercalli relata la seva experiència en un manera agradable com a pagès, acompanyant-lo d'assessoraments concrets i reflexions sobre el valor ecològic de l'acte de conrear.

Un text molt útil en temps de canvi climàtic cada cop més preocupant, per prendre consciència de com fer un hort. pot esdevenir ecologia concreta.

Vegeu també: Oli de Neem: insecticida natural no tòxic Ressenya completa Compra el llibre

Moltes altres lectures interessants

M'havia promès parlar de 10 llibres, no fer una llista infinita.

En realitat, també he inserit entre línies altres lectures, i després mirant la foto que he posat al principi trobareu altres llibres no esmentats al text , tots interessants iútil.

En realitat, no importa quins llibres he triat: el punt de partida que vull deixar és ser curiós i no cansar-me mai d'aprendre coses noves.

La lectura és una bona manera d'augmentar la pròpia (agricultura) i pots aprofitar els períodes d'inactivitat forçada per enriquir-te i aprendre alguna cosa nova. Ara que a causa de la corona de virus ens demanen que ens quedem a l'interior, o els mesos d'hivern quan la neu o les gelades impedeixen la possibilitat de treballar al camp, podem dedicar-nos a uns bons llibres.

Bonus: Verdures insòlites (Cereda i Petrucci)

Parlant de llibres No puc evitar esmentar el text que acaba de sortir, escrit per mi i Sara Petrucci i publicat per Terra Nuova.

Les verdures inusuals es van llançar el 4 de març de 2020, enmig del període del virus de la corona. No hem tingut l'oportunitat d'organitzar actes de presentació i no pots navegar-hi a la llibreria, així que em perdonaràs si t'ho parlo tot el temps.

En el nostre llibre hi trobaràs trobar una sèrie de conreus poc estesos, que mereixen ser redescoberts . Us aconsello comprar-lo ara (en línia, ja que les llibreries estan tancades) perquè s'han de sembrar moltes hortalisses en aquest període, entre març i abril.

Ronald Anderson

Ronald Anderson és un jardiner i cuiner apassionat, amb un amor particular per conrear els seus propis productes frescos a la seva horta. Fa més de 20 anys que treballa en jardineria i té un gran coneixement sobre el cultiu de verdures, herbes i fruites. Ronald és un blogger i autor conegut, que comparteix la seva experiència al seu popular bloc, Kitchen Garden To Grow. Es compromet a ensenyar a la gent les alegries de la jardineria i com cultivar els seus propis aliments frescos i saludables. Ronald també és un xef format i li encanta experimentar amb noves receptes amb la seva collita pròpia. És un defensor de la vida sostenible i creu que tothom pot beneficiar-se de tenir un hort. Quan no té cura de les seves plantes ni prepara una tempesta, en Ronald es pot trobar fent senderisme o acampant a l'aire lliure.